健康飲食事典(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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王晶 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 膳食營養
• 食譜
• 健康生活
• 飲食指南
• 營養學
• 健康烹飪
• 美食
• 養生
• 第二版

店鋪： 昆山新華書店圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518001927

商品編碼：26013498664

包裝：平裝

開本：小16

齣版時間：2015-08-01

內容介紹
基本信息

書名：	健康飲食事典(D2版)
作者：	王晶	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2015-08
書號：	9787518001927	印刷時間：
齣版社：	中國紡織齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 　　王晶，D二軍醫大學營養學碩士，解放軍309醫院營養科主治醫師。臨床經驗豐富，組織編寫多本營養學科普圖書，深受讀者喜愛。 精彩導讀 　　食物五色——紅、綠、黃、白、黑
　　紅色食物養心
　　紅為火，入心，補氣補血，因此，紅色食物和“心”聯係在一起。 大棗是Z常見的紅色食物，中醫認為，大棗味甘，健脾養胃，益血壯 身。現代營養學研究錶明，大棗含有的環磷酸腺苷，對保養心髒十分有 益。櫻桃則是水果中的紅色補血GJ。
　　黃色食物養脾
　　黃色食物一般能活血通便、解毒去風熱、益氣補脾，因此，平時護 脾養顔應多吃一些黃色食物。常見的黃色食物有黃豆、薏米、韭黃、南 瓜、蛋黃、粟米、玉米等。黃色食物往往都含有豐富的鬍蘿蔔素，尤其 玉米是粗糧中的保健佳品。
　　綠色食物養肝
　　中醫認為，綠色屬木，對應人體的肝髒及膽。肝髒是人體Z大的解 毒器官，主要功能為藏血和解毒，具有調暢全身氣血、促進脾胃調和、 維持視力、調節情誌的作用。實驗錶明，綠色食物中葉綠素的分子結構 與人體中血紅蛋白的分子結構十分相似，而血紅蛋白是紅細胞的主要成 分，所以，葉綠素稱得上是“綠色的血液”。
　　黑色食物養腎
　　中醫認為，黑色食物具有強腎的作用。黑米是黑色食物中的佼佼 者。古醫 載：黑米具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“滑濕 益精、補肺緩筋”等功效，可入藥膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸 軟、夜盲耳鳴等腎虛證有效。
　　白色食物養肺
　　肺部的疾病一般屬於消耗性疾病，所以肺部有病J需要多食高蛋 白和高營養的食物，例如牛奶、雞蛋、禽畜肉、魚肉、海參、淡菜、紫 菜、豆製品、花生、黑芝麻、核桃、糯米等新鮮食物。中醫說肺與白色 都屬金，肺與白色對應，多吃白色食物，例如山藥、燕麥片等，可以起 到養肺的效果。
　　食物有五味——苦、酸、甜、辣、鹹
　　中醫有“苦、酸、甜、辣、鹹”五味分彆對應人體的五髒“心、肝、脾、肺、 腎”的說法，不同的味道可以起到不同的養生作用。
　　苦味入心
　　苦味食物一般具有清熱、瀉火、解毒、除煩的功能，還能抗菌、抗病毒、消炎。 中醫認為，苦味食物一般性寒涼，體質比較虛弱的人要少吃，尤其是呼吸道、腸胃功 能不太好的人更要少吃，否則容易引起消化不良。 代錶食物：芥菜、苦瓜、百閤、香椿、蒲公英、杏仁、白果、桃仁、荷葉、茶葉等。
　　酸味入肝
　　經常吃酸味食物可以增強肝髒功能，並能增進食欲，促進食物的消化；還能解 毒、抗菌、抗病毒等。但是要注意，酸味食物吃太多也會傷及筋骨和腸胃。 代錶食物：番茄、檸檬、橄欖、山楂、柚子、橘子、烏梅、杏、枇杷、醋、紅豆等。
　　甘味入脾
　　甘味食物一般有補益強壯作用，可以增強脾髒功能，還有益氣補血之效，並能緩 解疲勞、解毒生津。但是甜食吃得太多容易引起肥胖，甚至誘發糖尿病和冠心病等心 血管疾病。
　　代錶食物： 大米、小米、白麵、甘薯、玉米、山藥、蜂蜜、桂圓肉、紅糖等。
　　辛味入肺
　　辛味食物往往具有舒筋活血、發散風寒的功效，能促進胃液、唾液的分泌，增強 澱粉酶的活性，幫助胃腸蠕動，消除體內脹氣，增進食欲；還能促進血液循環，消除 體內血瘀。但辛味食物如果吃太多會傷肝損目，導緻肺氣過盛，還會刺激胃黏膜，從 而引起胃疼，痔瘡和便秘患者Z好不吃。 代錶食物：蘿蔔、韭菜、佛手、蔥、大蒜、薑、辣椒、鬍椒、陳皮、白酒等。
　　鹹味入腎
　　鹹味食物一般具有潤腸通便、消腫解毒、補腎強身的功效，能刺激人的味覺，增加 口腔唾液分泌，從而增進食欲和提高消化能力。但心髒病、腎病、高血壓患者不能多 吃鹹味食物。
　　主要食物： 鹽、醬油、海産品、動物腎髒、黑豆、黃豆、豬肉、螃蟹等。

 

目錄

PART1
讓食物守護全傢健康
平衡膳食是健康的關鍵12
五色、五味、五性養五髒14
順著食物“性子”吃纔健康16
7大基礎營養素構築健康金字塔18
防止人體老化的植物性營養素26
食材巧處理，營養零損失27
安全買菜一點通28

PART2
每天吃好三頓飯健康打滿分
每日的健康熱量標準32
健康烹飪新主張34
早餐吃飽，身體纔更好36
午餐吃好，遠離亞健康38
晚餐吃少，疾病跑掉40

PART3
天然食材吃齣健康好體魄
養心安神44
紅豆
蓮子
養肝護肝48
蘆筍
菠菜
清肺潤肺52
大白菜
梨
補腎壯陽56
黑豆
土豆
健脾養胃60
黃豆
南瓜
益氣養血64
糯米
鯉魚
增強免疫力68
牛肉
香菇
降火去火72
鼕瓜
苦瓜
祛濕消腫76
薏米
黃瓜
幫助睡眠108
小米
紅棗
【專題一】
54種常見食物的神奇藥用126

PART4
純食物對癥養生天然防病祛病
咳嗽
感冒
發燒
牙齦腫痛
口腔潰瘍
咽喉腫痛
胃潰瘍
更年期綜閤徵
缺鐵性貧血
乳腺增生
痛經
失眠
高脂血癥

PART5
24節氣跟著時令巧進補
四季巧養生170
吃對二十四節氣養生食材174
立春適D吃辣少吃酸
雨水清熱疏肝防上火
驚蟄清淡為宜
春分滋陰潤燥
清明多吃野菜防流感
榖雨去春火防濕邪
立夏適量增酸養好心
PART6
九種體質飲食調養築起健康基石
陰虛體質滋補腎陰壯水製陽
陽虛體質補腎溫陽補氣健脾

暫時沒有目錄，請見諒！

《健康飲食事典（第2版）》—— 尋味生活，悅享健康 在快節奏的現代生活中，飲食的選擇往往關乎我們的身心健康。我們追求的不僅僅是填飽肚子，更是一種對生活品質的追求，一種對身體的嗬護。 正是懷揣著這樣的理念，《健康飲食事典（第2版）》應運而生，它不僅僅是一本食譜，更是一份對健康生活方式的深度解讀，一次關於美食與養生的美妙探索。 本書在前一版的基礎上，進行瞭全麵而深入的升級，匯聚瞭更多元的健康飲食理念，融閤瞭豐富的烹飪實踐，力求為讀者提供一份既實用又富有啓發性的指南。我們深知，健康並非單一的模式，而是根據個體差異、時令變化以及生活習慣不斷調整的動態過程。因此，《健康飲食事典（第2版）》將打破傳統食譜的局限，以更廣闊的視野，更細緻的維度，帶領您一同走進一個充滿活力與智慧的健康飲食世界。 一、 深度解析健康飲食的基石：營養學理論的現代化演繹 不同於市麵上流於錶麵的健康建議，《健康飲食事典（第2版）》將健康飲食的根基牢牢紮在科學的營養學理論之上。我們將用通俗易懂的語言，為您拆解復雜晦澀的營養學概念，讓您真正理解身體所需的各種營養素，以及它們在日常飲食中的重要作用。 宏量營養素的黃金配比： 我們將深入探討碳水化閤物、蛋白質和脂肪這三大宏量營養素的科學配比。瞭解不同食物來源的優劣，學習如何選擇高質量的碳水化閤物，攝取優質的蛋白質，以及區分對身體有益和有害的脂肪。書中將提供具體的食物清單和搭配建議，幫助您輕鬆實現理想的營養配比，為身體提供充足的能量和構建所需的物質。 微量營養素的寶藏挖掘： 維生素和礦物質，雖然需求量少，但其在維持生命活動、調節生理功能中的作用卻不可或缺。本書將係統地介紹各類維生素（如維生素A、C、D、E、K以及B族維生素）和礦物質（如鈣、鐵、鋅、鎂、硒等）的生理功能，並詳細列齣富含這些微量營養素的食物。您將學會如何通過日常飲食，全麵地補充身體所需，從而預防因缺乏而引發的各種健康問題。 膳食縴維的低估力量： 膳食縴維在現代飲食中常常被忽視，然而它卻是維持腸道健康、控製血糖、降低膽固醇的關鍵。我們將深入講解膳食縴維的種類、益處，以及如何在飲食中巧妙地增加攝入量，讓您擁有一個更健康的消化係統，並從中獲益。 水的生命循環： 水是生命之源，我們也將探討充足飲水的重要性，以及如何科學飲水，保證身體的水分平衡，從而促進新陳代謝，維持身體各項功能的正常運轉。 抗氧化劑與植化素的守護： 隨著對健康研究的深入，抗氧化劑和植化素（植物化學物質）的健康益處日益凸顯。本書將介紹這些天然的“健康衛士”，闡述它們如何幫助身體對抗自由基損傷，預防慢性疾病，並指導您如何在日常飲食中攝取富含這些物質的天然食物。 二、 烹飪的藝術與健康的融閤：創意無限的食譜實踐 理論的知識需要付諸實踐，《健康飲食事典（第2版）》精心為您準備瞭數百道精選食譜，它們不僅在口味上追求卓越，更在營養搭配和健康理念上精益求精。 分門彆類的精準導航： 無論您是追求快速便捷的早餐，還是希望準備一頓營養均衡的午餐，抑或是精心烹製一頓晚餐，本書都將為您提供清晰的分類指引。從早餐、午餐、晚餐，到湯品、沙拉、主食、配菜，再到健康甜點和飲品，每一個環節都經過細緻的考量。 針對不同需求的個性化方案： 我們深知，健康飲食並非韆篇一律。本書將特彆關注不同人群的需求： 為忙碌人士打造的快手健康餐： 教授您如何在有限的時間內，製作齣既美味又營養的餐點，讓您不再因為忙碌而犧牲健康。 為素食者精心設計的美味選擇： 提供豐富多樣的素食食譜，打破素食者“吃不好”的刻闆印象，讓素食也能充滿創意和美味。 為有特殊健康考量的食譜： 包含針對高血壓、高血脂、糖尿病、減肥等特定健康需求的食譜建議，幫助您通過飲食有效地管理和改善健康狀況。 為傢庭成員量身定製的健康食譜： 考慮瞭兒童、老人等不同年齡段的營養需求，提供適閤全傢共享的健康美味。 循序漸進的烹飪教學： 每一道食譜都配有清晰的食材列錶、詳盡的步驟說明，以及精美的圖片展示，讓即使是烹飪新手也能輕鬆上手。我們注重細節，從食材的處理到烹飪的火候，都力求做到精確指導，確保您能夠在傢中復現美味與健康。 烹飪技巧的深度解析： 除瞭具體的食譜，本書還將分享各種健康的烹飪方法，例如蒸汽、水煮、烘烤、少油快炒等，並解釋它們如何最大程度地保留食材的營養價值，同時減少不健康的烹飪方式帶來的負麵影響。 創意調味與香料運用： 探索天然香料和健康調味品的魅力，教您如何運用各種天然食材來提升菜肴的風味，減少對高鹽、高糖、高油調味品的依賴。 三、 飲食的智慧與生活的平衡：構建長久健康的習慣 《健康飲食事典（第2版）》不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何吃”以及“如何將健康飲食融入生活”。 識彆食物的真相： 教您如何閱讀食品標簽，辨彆食物的成分，瞭解加工食品的潛在風險，培養明智的食物選擇能力。 規律飲食的重要性： 探討規律進餐、細嚼慢咽等飲食習慣對消化吸收和整體健康的影響。 食物與情緒的連接： 瞭解食物對情緒和心理健康的影響，學習如何通過飲食來調整和改善情緒狀態。 食物與季節的和諧： 強調順應時令，選擇當季食材的重要性，不僅因為它們更富含營養，更能與自然保持同步，達到身心和諧。 飲水智慧的延伸： 除瞭白開水，我們還將探討花草茶、果蔬汁等健康飲品的製作與益處，為您提供更多元化的健康飲水選擇。 健康烹飪的器具與方法： 介紹一些有助於健康烹飪的廚房工具和技巧，如蒸鍋、空氣炸鍋、鑄鐵鍋的使用方法等。 傾聽身體的信號： 鼓勵讀者關注自己的身體感受，理解食物如何影響自己的能量水平、消化狀況和整體感覺，從而形成真正適閤自己的飲食模式。 社交場閤的健康選擇： 在聚餐、外食等社交場閤，如何做齣更健康的選擇，避免“破功”，本書也將提供實用建議。 可持續的健康生活方式： 探討如何將健康飲食與可持續的生活方式相結閤，例如選擇本地食材、減少食物浪費等，讓健康不僅僅關乎個人，更能惠及環境。 《健康飲食事典（第2版）》 是一本集科學性、實踐性、啓發性於一體的健康飲食百科全書。它將陪伴您，在品味美食的同時，點亮健康生活的每一個維度。我們相信，通過這本書，您將不僅學會如何烹飪齣美味健康的佳肴，更能收獲一種更積極、更充實、更平衡的生活態度。 讓我們一起，在文字的海洋中，在廚房的溫度裏，共同開啓一段充滿驚喜與收獲的健康飲食之旅！

評分☆☆☆☆☆

《健康飲食事典(第2版)》這本書，絕對是那種能夠改變你生活習慣的書。我之前一直認為，健康飲食就是少吃肉，多吃蔬菜，但這本書讓我徹底打破瞭這種狹隘的認知。它從一個更廣闊的視角，為我展現瞭健康飲食的無限可能。 我最喜歡的是書中關於“食物與免疫力”的章節。我一直想增強自己的免疫力，但不知道從何入手。這本書詳細解釋瞭各種營養素如何影響免疫係統的功能，以及哪些食物能夠有效地提升我們的免疫力。它不是簡單地告訴你“多吃XX”，而是深入剖析瞭背後的科學原理。 書中提到瞭“益生菌”和“益生元”的重要性，以及它們在維持腸道健康和增強免疫力方麵的作用。我之前對這方麵的知識瞭解不多，這本書讓我明白，健康的腸道是良好免疫力的基石。我開始嘗試各種富含益生菌的食物，比如酸奶、發酵食品，並注意到我的消化係統確實有瞭很大的改善。 讓我印象深刻的還有書中關於“抗炎飲食”的建議。它詳細列舉瞭那些具有抗炎作用的食物，比如薑黃、生薑、以及富含Omega-3脂肪酸的魚類。這些食物不僅有助於減輕身體的炎癥反應，還能幫助預防多種慢性疾病。我開始將這些食物融入到我的日常烹飪中，感覺身體的活力明顯提升。 這本書的獨特之處在於，它不僅僅是教你“吃什麼”，更是教你“如何吃”。它提供瞭很多關於食物選擇、烹飪方法、以及飲食搭配的實用技巧，讓你能夠輕鬆地將健康飲食融入到忙碌的生活中。這本書為我提供瞭一個清晰的路綫圖，讓我能夠更有效地管理我的健康，並最終實現更優質的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是我近幾年來讀過的最實用、最有價值的一本書之一。《健康飲食事典(第2版)》的體例設計非常人性化，內容也十分豐富，覆蓋瞭我之前從未想過的一些飲食健康方麵的問題。我尤其喜歡書中關於“餐桌上的健康陷阱”的章節，它用非常生動和警示性的語言，列舉瞭日常生活中我們容易忽略的，但卻對健康産生負麵影響的飲食習慣。 例如，書中提到瞭“隱藏的糖分”。我之前一直以為，隻要不喝含糖飲料，就不會攝入過多的糖分，但這本書讓我大吃一驚，原來很多我們日常食用的加工食品，比如麵包、醬料、甚至一些看似健康的酸奶，都含有大量的隱藏糖分。這讓我開始更加仔細地閱讀食品標簽，並且學會瞭如何識彆和規避這些“糖衣炮彈”。 還有關於“烹飪誤區”的討論，也讓我受益匪淺。我一直認為，隻要食材健康，烹飪方式如何都無所謂，但這本書讓我瞭解到，錯誤的烹飪方式，比如高溫油炸、過度烹煮，會嚴重破壞食物中的營養素，甚至産生有害物質。書中提供瞭很多健康的烹飪建議，比如蒸、煮、燉，以及如何選擇健康的食用油，這些都對我傢人的健康飲食習慣産生瞭積極的影響。 此外，書中還對不同種類的“不健康脂肪”進行瞭詳細的剖析，並給齣瞭如何區分和選擇健康脂肪的指導。我之前對脂肪的認知非常片麵，總是把它和“不健康”劃等號，但這本書讓我明白，並非所有的脂肪都是敵人，健康的脂肪對於身體的正常運作至關重要。 最讓我感到欣慰的是，這本書並沒有讓我産生焦慮感，反而讓我覺得，健康飲食是一件可以掌控、並且充滿樂趣的事情。它教會我如何用一種更聰明、更科學的方式來選擇和準備食物，從而在享受美食的同時，也能擁有一個健康的身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書確實如其名，是一本關於健康飲食的百科全書。我一直對如何通過飲食來改善身體狀況很感興趣，也嘗試過很多不同的方法，但總覺得缺乏係統性的指導。這本《健康飲食事典(第2版)》徹底改變瞭我的看法。它不僅僅是羅列各種食物的營養成分，更是深入淺齣地解釋瞭食物與人體健康之間的微妙聯係。書中涵蓋瞭從基礎營養學知識到具體食材的挑選、烹飪方法，再到不同人群（如孕婦、兒童、老年人、素食者等）的飲食需求，內容之詳盡，讓我驚嘆不已。 我尤其欣賞書中關於“食物搭配”的章節，這部分內容往往是許多健康飲食書籍所忽略的。作者通過大量的案例和科學論證，詳細闡述瞭不同食物搭配在一起時，是如何協同作用，增進營養吸收，甚至發揮齣意想不到的保健功效。比如，我之前就一直誤以為補充鐵元素隻需要吃紅肉，但書中指齣，搭配富含維生素C的食物，如柑橘類水果或某些蔬菜，能夠顯著提高鐵的吸收率，這對我這樣一個容易貧乏血的人來說，無疑是雪中送炭。 另一讓我印象深刻的是，書中並沒有推崇某種單一的“超級食物”，而是強調均衡飲食的重要性。它用非常客觀的態度分析瞭各種食物的優缺點，並鼓勵讀者根據自身情況進行調整。這種“量體裁衣”式的建議，讓我覺得非常實用，而不是像有些書籍那樣，過於強調某種特定食物的神奇力量，導緻讀者産生不切實際的期望。書中還提供瞭很多實用的食譜，這些食譜不僅健康，而且操作簡便，非常適閤我這樣的忙碌上班族。 此外，這本書的語言風格也非常親民，沒有過多晦澀難懂的專業術語。作者善於用生活化的語言來解釋復雜的科學原理，讀起來一點也不枯燥。我甚至帶著這本書去超市，一邊對照一邊挑選食材，感覺就像多瞭一個專業的營養顧問在身邊指導。書中關於食物的儲存和處理方式也十分詳細，避免瞭營養流失，讓我能夠更有效地利用食材。 總而言之，《健康飲食事典(第2版)》是一本非常值得推薦的健康飲食指南。它不僅為我打開瞭健康飲食的新世界，更給瞭我切實可行的操作方法。我現在的飲食習慣已經有瞭很大的改善，身體也感覺越來越好。這本書就像一本隨時可以翻閱的“健康寶典”，讓我能夠更自信、更有 knowledge 地管理自己的飲食，從而獲得更優質的生活。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，吃得健康是一門藝術，也是一種科學。這本書《健康飲食事典(第2版)》就像一位技藝精湛的藝術傢兼博學的科學傢，為我揭示瞭其中的奧秘。我最喜歡的是書中關於“情緒與飲食”的探討。很多人可能覺得情緒和飲食沒有太大關係，但這本書讓我意識到，我們吃的食物不僅影響身體，更深刻地影響著我們的情緒和精神狀態。 作者深入分析瞭不同營養素如何影響大腦化學物質，進而影響情緒。例如，攝入過多的精製糖可能會導緻情緒波動，而富含Omega-3脂肪酸的食物則有助於改善情緒。這讓我開始重新審視自己平時的飲食習慣，並嘗試做齣調整。我開始有意識地增加全麥食品、堅果和魚類的攝入，感覺自己確實比以前更加平和、專注瞭。 書中還提供瞭一個非常實用的“情緒飲食日記”的模闆，鼓勵讀者記錄自己的飲食和情緒變化。通過這種方式，我可以更清楚地瞭解哪些食物會觸發我的不良情緒，哪些食物則能讓我感到愉悅和放鬆。這種自我觀察和調整的過程，讓我對自己的身體有瞭更深的理解和連接。 另外，這本書在介紹各種食物的益處時，並沒有誇大其詞，而是用一種非常謹慎、科學的態度來闡述。它會詳細說明每種食物的有效成分，以及這些成分對身體的具體作用。這種嚴謹的態度讓我對書中的內容深信不疑，也讓我更有信心將這些知識應用到日常生活中。 讓我印象深刻的還有關於“慢性炎癥與飲食”的章節。書中詳細解釋瞭慢性炎癥是如何悄悄損害我們的健康的，以及哪些食物可以幫助我們對抗它。這讓我明白瞭為什麼很多看似健康的食物，如果烹飪方式不當，或者與某些食物搭配不當，反而會加劇炎癥。這本書為我提供瞭一套係統性的解決方案，幫助我遠離疾病的隱患。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界！《健康飲食事典(第2版)》不僅僅是一本關於食物的指南，更像是一次深入的身體探索之旅。我一直對“排毒”這個概念很感興趣，但總覺得有點玄乎，而且很多所謂的“排毒方法”都缺乏科學依據。這本書則以非常科學、嚴謹的態度，解釋瞭身體的自然排毒機製，並指導我們如何通過飲食來輔助身體的排毒過程。 書中詳細介紹瞭肝髒、腎髒、淋巴係統等身體器官在排毒過程中扮演的角色，以及它們是如何工作的。我之前對這些器官的功能瞭解非常有限，這本書讓我對它們的復雜性和重要性有瞭全新的認識。更重要的是，它指齣瞭哪些食物能夠促進這些器官的健康運作，哪些食物會給它們增加負擔。 我特彆喜歡書中關於“清理型食物”的介紹。它不僅僅是列舉一些富含膳食縴維的蔬菜水果，更是詳細解釋瞭這些食物中的具體成分，比如抗氧化劑、植物化學物質等，是如何幫助身體清除毒素的。我開始有意識地在我的日常飲食中增加這些“清理型食物”的比例，比如西蘭花、檸檬、大蒜、以及各種漿果。 另外，書中還提到瞭“環境毒素”對身體的影響，以及我們如何通過飲食來減少這些毒素的攝入和積纍。這讓我意識到，我們所處的環境，以及我們使用的日用品，都可能對我們的健康造成潛在的威脅。這本書為我提供瞭一套非常全麵的解決方案，讓我能夠從內而外地提升身體的健康水平。 這本書的語言風格也非常吸引人，作者善於將復雜的科學知識用通俗易懂的方式錶達齣來，讀起來一點也不費力。我經常會把書中的內容分享給傢人和朋友，大傢都覺得非常有啓發性。這本書讓我明白，健康飲食不僅僅是為瞭減肥或者美容，更重要的是為瞭維持身體的正常功能，提升整體的生命質量。