长胎不长肉的孕期营养餐单 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 孕期食谱
• 孕期饮食
• 营养餐
• 健康饮食
• 孕期增重
• 孕期保健
• 孕期食疗
• 孕期食谱大全

店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512706750

商品编码：26742053088

丛书名： 长胎不长肉的孕期营养餐单(妈咪学堂)

开本：24开

出版时间：2013-06-01

商品参数

D一章 做好准备
孕期膳食宝塔，把握食物数量
10大类食物，把握食材重点
3个基本原则，科学调配孕期食谱
了解调味品，烹制出美味健康
工欲善其事，必先利其器
体重增长曲线图，吃对美味不过量
D二章 孕早期每日营养配餐
孕早期营养需求与饮食原则
孕早期一日营养餐单
早餐：西红柿鸡蛋面
早餐：自制豆浆
香蕉
午餐：二米饭
午餐：清蒸鱼

几乎所有关于孕期饮食营养的理论Z终都要通过食谱或菜肴来落实，饭碗和餐盘才是保障孕期营养的ZJ手段。本书延续了作者孕期营养畅销书《长胎不长肉》的观点，将前一本书中介绍的孕期饮食营养的核心问题，如监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品安全、合理进行营养补充等细化为每日营养餐单和食谱制作方法。
与其他孕期营养饮食图书相比，本书具有以下三个特点：
? 所有餐单或菜谱都遵循孕期膳食结构的整体搭配原则，孕早期、孕中期、孕晚期，每个阶段提供7天完整的营养配餐方案；
? 尽量立足于家庭烹调，210种孕期食谱，取材普通，简单易做；
? 兼顾各地饮食特色，既有北方口味，又有南方习惯，营养美味全掌控。

本店全部为正版图书 七天无理由退货服务
目录
本店全部为正版图书
内容介绍
七天无理由退货服务

好的，以下是为您创作的，不包含《长胎不长肉的孕期营养餐单》内容的图书简介： --- 《古籍修复的艺术与实践：从纸张保护到数字化存档》 （一本深入探索传统技艺与现代科技在文化遗产保护中交汇的权威著作） 本书并非一本关于孕期营养或体重管理的指南。相反，它将带领读者潜入一个古老而精密的领域——古籍修复的艺术与实践。这是一门结合了历史学、材料科学、精细手工艺以及当代数字技术的综合性学科。在信息爆炸的时代，保护那些记录了人类文明脉络的脆弱载体，显得尤为重要。 第一部分：古籍的生命周期与脆弱性剖析 本书开篇即对传统书籍和档案材料的生命周期进行了细致的描绘，从原材料的选择（麻、皮、竹、蚕丝）到装订工艺（线装、册页、旋风装），再到其在不同历史时期和环境下的遭遇。 一、 材料科学视角下的纸张退化： 我们详细分析了纸张纤维素的降解过程，包括酸催化水解、光氧化反应以及生物侵蚀（霉菌、虫蛀）。每一章都配有高倍显微镜下的图谱，展示了老化纸张的微观结构变化，例如纤维素链断裂导致的强度损失和“脆化”现象。我们特别关注了中国古代特有的宣纸、皮纸与欧洲中世纪羊皮纸在化学稳定性上的差异，以及如何通过精确控制环境湿度和温度来减缓这些不可逆过程。 二、 传统装帧的结构性挑战： 装帧不仅是固定书页的方式，也是书籍抵抗时间和环境压力的第一道防线。本部分深入研究了宋元明清不同朝代的装帧技术。例如，宋代经折装的优点在于易于平铺阅读，但其褶皱处的应力集中是修复时的难点；而清代流行的线装，其书脊的粘合剂（如饾饤胶）随着时间推移会失去柔韧性，导致“开裂”和“散页”。修复师必须理解这些结构的历史意图，方能进行恰当的干预。 第二部分：修复的哲学与核心技术 古籍修复的精髓在于“最小干预”和“可逆性”原则。本书拒绝任何破坏性或过度美化的现代添加，强调尊重原貌。 三、 修复工具箱的演变： 我们详细介绍了修复师的专业工具，它们是传统技艺的传承者。这包括手工研磨的天然矿物颜料（如石青、朱砂）的配比，不同硬度和形状的竹制刮刀、骨签，以及用于精准裁切的专业手术刀具。书中附有详细的工具自制指南，帮助修复师根据材料特性定制工具。 四、 纸张补损与补洞技术： 这是修复工作的核心。我们区分了“补纸”与“烘染”两种主要技法。 1. “以旧接旧”的接纸法： 详细阐述了如何利用特制的薄浆（例如用淀粉或动物胶以特定比例稀释）将与原纸张纤维结构、颜色相近的古籍废纸片，精细地嫁接到破损处。修复过程需要借助特定的光照角度，确保新旧纸纤维的自然融合，而非突兀的覆盖。 2. “通绢”与“衬托”： 针对严重残损或墨迹渗透的书页，采用丝绸或极薄的特制衬纸进行整体加固。书中提供了不同厚度丝绸（如漳绒、罗）的选择标准，以及如何利用湿热处理使衬布与纸张的张力达到平衡，避免修复后出现“起皱”或“过度拉伸”。 五、 墨迹的稳定化与去污处理： 墨迹，特别是碳黑墨和铁胆墨，在受潮或酸性环境影响下会发生迁移或氧化。本章讨论了如何使用精确计量的碱性溶液（如碳酸钙悬浮液）进行局部中和，稳定墨色。对于陈旧的污渍（如油渍、水渍），我们探索了使用特定溶剂进行定向渗透和吸附的无水清洁法，确保不使脆弱的字迹扩散。 第三部分：数字时代的文保策略 现代修复工作不再孤立于工作室，数字化技术正在成为记录、分析和长期保护的重要补充。 六、 高光谱成像与无损检测： 本书强调，修复前的诊断至关重要。我们介绍了高光谱成像（HSI）如何穿透覆盖物或油污，揭示隐藏的文字或底稿；X射线荧光光谱（XRF）如何用于分析颜料的元素构成，判断其真伪和保存状态。这些技术允许修复师在不接触古籍本体的情况下，做出最科学的决策。 七、 数字化建档与三维重建： 最终，所有重要的修复过程、材料替代方案以及修复前后的对比数据都被纳入数字档案。我们详细介绍了如何利用高分辨率扫描和结构光扫描技术，为每一页书建立精确的三维形变模型，记录修复过程中所施加的压力、张力及最终的平整度。这不仅是保存信息，更是保存了“修复行为”本身的历史记录。 结语：跨越时空的对话 《古籍修复的艺术与实践》旨在搭建一座桥梁，连接古代匠人的智慧与当代科学的精准。阅读本书，您将领悟到，每一本被修复的古籍，都是一次与历史的深度对话，是对人类文明持久性的坚定信仰。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是偏向温馨和鼓励的，读起来让人感到放松，这对于压力大的准妈妈来说确实是一种慰藉。然而，在涉及到一些具体的烹饪技巧和食材处理上，我感觉信息量有所欠缺。例如，孕期对某些食材的烹饪安全要求非常高，比如肉类的中心温度要达到多少才能彻底杀灭病原体，鱼类中的汞含量如何通过特定的烹饪方法来最大程度地降低生物利用度。我没有在这本书中找到关于这些“厨房安全红线”的深入解析。此外，对于孕期常见的消化问题，比如便秘和胃酸反流，我期待书中能提供更有针对性的食疗方案，而不仅仅是“多喝水、多吃粗纤维”。例如，哪些特定膳食纤维在孕期对肠道最为温和？哪些益生菌菌株组合对改善孕期便秘有确切的科学依据？这些“硬核”的营养学细节，似乎在本书中被轻描淡写地带过了，使得这本书更偏向于食谱的“表面文章”，而不是深度的营养学参考。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的整体感受，就像是走进了一间布置精美的样板间，看起来赏心悦目，但似乎缺少了一些“烟火气”和实操性细节。我特别关注孕期体重管理的科学区间划分，比如，是按照BMI起点来制定不同阶段的增重目标，还是基于不同孕周的胎儿发育速度来反推每日所需的热量盈余。这本书给我的印象是，它可能更侧重于营造一种“吃得很健康、心情很愉悦”的氛围，但对于那些需要严格控制体重增长的妈妈，比如本身体重基数偏大的孕妇，可能缺乏足够的、基于临床数据的指导。我希望看到的是，它能提供不同体型孕妇的个性化热量计算公式，以及在体重增长过快或过慢时，如何紧急调整膳食结构的详细应急预案。而且，关于“零食”的选择，这是孕期非常容易失控的环节。我更希望它能提供一个详尽的“孕期零食热量密度排行榜”，清晰地标明哪些零食既能解馋，又不会带来过多的隐形糖分和脂肪。如果只是简单地推荐坚果和酸奶，那未免过于笼统了。

评分☆☆☆☆☆

这部书的封面设计得相当吸引人，色彩明亮，字体排版也很讲究，让人一眼就能感受到它传递的健康和活力气息。我本以为它会是一本侧重于传统孕期食谱的厚重著作，毕竟市面上这类书籍实在太多了。然而，当我翻开目录时，发现它似乎更像是一本生活方式的指南，而不是单纯的菜谱集合。它似乎没有深入探讨具体的宏量营养素如何相互作用以优化胎儿发育，也没有提供详尽的微量元素缺乏的风险分析与针对性补充方案。比如，我非常好奇书中是否会详细讲解孕期胰岛素抵抗的早期识别以及如何通过食物配比来平稳血糖，进而避免妊娠期糖尿病的发生。如果它只是泛泛地提到“多吃蔬菜、少吃甜食”，那对于一个追求科学、精准孕期管理的妈妈来说，可能深度还是不够的。我期待的，是那种能让人手持书本，就能清晰规划出未来几周每日三餐营养配比的实用工具书，而不是仅仅停留在概念层面的介绍。期望书中能够有更细致的“食物替换”指南，例如，当手边只有A食材时，如何用B食材在保持营养均衡的前提下达到类似的效果，这种灵活性才是孕期厨房的刚需。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题非常抓人眼球，直指许多准妈妈的痛点——既要保证宝宝营养，又不想自己体型走样。因此，我非常关注其中关于“优质蛋白质”摄入的策略部分。我本以为它会详细介绍如何利用低脂乳制品、瘦肉、豆类以及植物性蛋白的互补性来构建一个既能满足胎儿生长需求，又能增加饱腹感、避免过度饥饿感的膳食结构。然而，我翻阅后发现，关于蛋白质的讨论似乎更多地集中在“总量”上，而较少涉及“来源的优化”和“吸收率的提升”。例如，孕期对铁、钙的吸收率会发生生理性变化，书里是否提供了能最大化这些关键矿物质吸收的食物搭配技巧？比如，将富含维生素C的食物与非血红素铁源搭配，或者在特定时间点摄入钙质以避开与铁、锌的竞争性吸收。如果这本书只是简单地罗列了“哪些食物富含蛋白质”，而没有提供这些“黄金搭配法则”，那么它在实现“长胎不长肉”的终极目标上，其提供的技术支持就显得有些单薄了。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和排版的角度来看，这本书的纸质和印刷质量都属于上乘，色彩鲜艳，易于翻阅，这在厨房这种容易弄脏的环境中是一个优点。但我浏览了一下内页的结构，发现它似乎将所有营养餐点都放在了一个统一的框架下进行介绍，缺乏针对不同孕期的动态调整建议。大家都知道，孕早期（恶心呕吐）、孕中期（胃口大开）和孕晚期（腹部压迫）的营养需求和生理反应是截然不同的。我期望这本书能清晰地划分出“三段式”营养调整策略。比如，在孕早期，重点是“易消化、抗恶心”的食物，可能需要少量多餐，并侧重于B族维生素和叶酸的吸收；而在孕晚期，重点则转向“高蛋白、低升糖”的配方，以支持胎儿的快速体重增长和控制产前体重。如果这本书只是提供了一个“万能”的餐单模板，而不区分孕期的生理阶段变化，那么它的实用价值就会大打折扣，因为它没有考虑到孕妈们在不同阶段的真实“吃什么”的困境。