四季纯天然手工果酱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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铃木雅惠 著

图书标签:

• 果酱
• 手工
• 天然
• 健康
• 美食
• 烘焙
• 甜点
• 自制
• 四季
• 果蔬

店铺： 高邮新华书店图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518030477

商品编码：26924295438

包装：平装-胶订

开本：12

出版时间：2017-01-01

内容介绍

内容介绍
四季CTR手工果酱， 以健康天然无添加为原则， *程度的追求美味， 按照季节选取*D令的营养充沛的水果， 经过反复试验得到的*美味的果酱制作配方， 保留季节的美味， 给家人提供*安全的甜美和享受。

关联推荐
四季CTR手工果酱,
跟随季节的脚步，
自制CTR、无添加的果酱，
86款日本营养师的D家秘方，
每一道都经过反复试验和品尝，
保证*程度的保留营养和美味。
400多张步骤图，
新书也能轻松上手。 
目录
果酱有很多种类---果酱的定义 味道由甜度来决定---果酱的糖度 想要做什么样的果酱？---砂糖的分量 果酱的平衡FC重要---果酱的组成


果酱有很多种类---果酱的定义  


味道由甜度来决定---果酱的糖度  


想要做什么样的果酱？---砂糖的分量  


果酱的平衡FC重要---果酱的组成  


关于工具---不同的道具，会制作出不同的效果  






春季的果酱温暖的春天，FC适合制作入门级果酱


草莓


适于保存的草莓酱  


薄荷草莓果酱  


黑胡椒草莓果酱  


草莓香蕉果酱  


草莓果子露  






保存的重点 — 装瓶


关于瓶的煮沸与脱气  






柑橘类


脐橙酸果酱  


巧克力橙子果酱  


橙子薄片酸果酱  


葡萄柚凝乳  


香辛糖水柑橘  


夏橙酸果酱  


夏季蜜橘果皮  






适合与果酱同食的点心①


烤饼  






夏季的果酱，香气四溢的李子，还有各种汁液饱满的诱人水果


桃子


桃子果酱  


糖水黄桃  






梅子


梅果酱  


梅酒味的梅果酱  






李子


充满阳光的李子酱  


糖水李子  






西梅（洋李子）


西梅酱  






樱桃


樱桃果酱  






浆果类


蓝莓果酱  


混合浆果果酱  


覆盆子果酱  






甜瓜


甜瓜果酱  






西瓜


西瓜果酱  






芒果


芒果果酱  


芒果酸辣酱  






果酱与面包藕断丝连的关系






秋季的果酱，让我们跟着季节的脚步，品尝秋季的累累硕果吧


无花果


无花果果酱  


糖水无花果  






葡萄


巨峰葡萄果酱  


麝香葡萄果酱  


红麝香葡萄果酱  


黑葡萄果子露  






梨


秋月梨果酱  


西洋梨


西洋梨果酱  


鸭梨红酒煮  


桂花糖水酥梨  






石榴


石榴果子露  






枣


糖水枣  






日本木瓜


日本木瓜果酱  


蜂蜜日本木瓜果子露  






栗子


栗子涉皮煮  


栗子甘露煮  


蜂蜜栗子酱  


黄油栗子  






柿子


柿子酱  


糖水柿子  






苹果


红玉苹果酱  


青苹果果酱  


速成糖水苹果  


焦糖苹果  






适合与果酱同食的点心


烤薄饼  






冬季的果酱，闲适而又认真地制作酸果酱的季节


柑橘类


柑橘果酱  


糖水整橘  


蜂蜜柠檬果酱  


柠檬凝乳  


柚子酸果酱  


红糖柚子  


金橘醋  


金橘酱  


糖水金橘  






豆类


红豆沙  


白芸豆的甜纳豆  






果酱的新美味，果酱的灵活用法  






四季皆宜的果酱


香蕉果酱  


焦糖香蕉果酱  


猕猴桃果酱  


黄金猕猴桃果酱  


菠萝果酱  


宣木瓜果酱  


椰子牛奶果酱  


蜂蜜花生糊  


核桃奶果酱  


黑芝麻蜂蜜黄油  


蜂蜜坚果  


杏干酱  


混合水果干酱  


水果干的红茶煮  


朗姆葡萄干黄油  


杏黄油  






适合与果酱同食的点心


果酱英国松饼  






蔬菜酱


番茄酱  


胡萝卜酱  


南瓜酱  


红薯酱  


洋葱酱  


生姜糖  


显示全部信息


关联推荐
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86款日本营养师的D家秘方，
每一道都经过反复试验和品尝，
保证*程度的保留营养和美味。
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新书也能轻松上手。 
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果酱有很多种类---果酱的定义  


味道由甜度来决定---果酱的糖度  


想要做什么样的果酱？---砂糖的分量  


果酱的平衡FC重要---果酱的组成  


关于工具---不同的道具，会制作出不同的效果  






春季的果酱温暖的春天，FC适合制作入门级果酱


草莓


适于保存的草莓酱  


薄荷草莓果酱  


黑胡椒草莓果酱  


草莓香蕉果酱  


草莓果子露  






保存的重点 — 装瓶


关于瓶的煮沸与脱气  






柑橘类


脐橙酸果酱  


巧克力橙子果酱  


橙子薄片酸果酱  


葡萄柚凝乳  


香辛糖水柑橘  


夏橙酸果酱  


夏季蜜橘果皮  






适合与果酱同食的点心①


烤饼  






夏季的果酱，香气四溢的李子，还有各种汁液饱满的诱人水果


桃子


桃子果酱  


糖水黄桃  






梅子


梅果酱  


梅酒味的梅果酱  






李子


充满阳光的李子酱  


糖水李子  






西梅（洋李子）


西梅酱  






樱桃


樱桃果酱  






浆果类


蓝莓果酱  


混合浆果果酱  


覆盆子果酱  






甜瓜


甜瓜果酱  






西瓜


西瓜果酱  






芒果


芒果果酱  


芒果酸辣酱  






果酱与面包藕断丝连的关系






秋季的果酱，让我们跟着季节的脚步，品尝秋季的累累硕果吧


无花果


无花果果酱  


糖水无花果  






葡萄


巨峰葡萄果酱  


麝香葡萄果酱  


红麝香葡萄果酱  


黑葡萄果子露  






梨


秋月梨果酱  


西洋梨


西洋梨果酱  


鸭梨红酒煮  


桂花糖水酥梨  






石榴


石榴果子露  






枣


糖水枣  






日本木瓜


日本木瓜果酱  


蜂蜜日本木瓜果子露  






栗子


栗子涉皮煮  


栗子甘露煮  


蜂蜜栗子酱  


黄油栗子  






柿子


柿子酱  


糖水柿子  






苹果


红玉苹果酱  


青苹果果酱  


速成糖水苹果  


焦糖苹果  






适合与果酱同食的点心


烤薄饼  






冬季的果酱，闲适而又认真地制作酸果酱的季节


柑橘类


柑橘果酱  


糖水整橘  


蜂蜜柠檬果酱  


柠檬凝乳  


柚子酸果酱  


红糖柚子  


金橘醋  


金橘酱  


糖水金橘  






豆类


红豆沙  


白芸豆的甜纳豆  






果酱的新美味，果酱的灵活用法  






四季皆宜的果酱


香蕉果酱  


焦糖香蕉果酱  


猕猴桃果酱  


黄金猕猴桃果酱  


菠萝果酱  


宣木瓜果酱  


椰子牛奶果酱  


蜂蜜花生糊  


核桃奶果酱  


黑芝麻蜂蜜黄油  


蜂蜜坚果  


杏干酱  


混合水果干酱  


水果干的红茶煮  


朗姆葡萄干黄油  


杏黄油  






适合与果酱同食的点心


果酱英国松饼  






蔬菜酱


番茄酱  


胡萝卜酱  


南瓜酱  


红薯酱  


洋葱酱  


生姜糖  


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四时风味，舌尖上的自然馈赠——《四时纯天然手工果酱》 在快节奏的现代生活中，我们常常渴望回归自然，品味那份纯粹而真挚的滋味。而果酱，作为一种承载着时光与风味的美好载体，更是将这份渴望凝聚成了舌尖上的甜蜜。 《四时纯天然手工果酱》并非一本简单的食谱，它是一场关于自然、关于季节、关于匠心的深度对话。这本书将带你穿越四季的轮回，深入了解水果从枝头坠落到化为手中那一罐馥郁果酱的整个神奇旅程。我们不只关注如何制作，更关注“为何”制作，以及在这制作过程中所蕴含的，对自然馈赠的敬畏与感恩。 春之初醒：繁花初绽，轻盈甜美 春天，是万物复苏的季节，也是各种莓果、樱桃悄然成熟的开始。在《四时纯天然手工果酱》中，我们将一同探索春日果酱的轻盈与活力。 草莓的浪漫： 从鲜红欲滴的草莓开始，我们将深入了解不同品种草莓的风味特点，它们为何如此惹人喜爱？又该如何通过手工制作，最大程度地保留草莓的天然香甜与细腻口感？我们会分享如何挑选最优质的草莓，以及制作过程中如何巧妙运用柠檬汁和少许糖，激发出草莓最纯粹的甜美，又不会掩盖其本身的清新。书中将详细介绍一款“春日初恋草莓酱”的制作方法，它带着阳光的温度，仿佛一口就能尝到春天的气息。 樱桃的甜蜜： 娇艳欲滴的樱桃，带着独特的酸甜风味，是春日果酱的另一大亮点。我们将探讨如何处理樱桃的果核，如何在熬煮过程中保留其饱满的果肉，以及如何通过加入少许香草，如薄荷或罗勒，为樱桃果酱增添一丝意想不到的清爽。一本关于“绯红樱桃的秘密”章节，将带领你感受樱桃果酱的浓郁与醇厚，以及它与酸奶、吐司的完美搭配。 覆盆子的惊喜： 覆盆子，以其独特的酸度和迷人的香气，为春日果酱注入了更多层次的惊喜。我们将讲解如何处理娇嫩的覆盆子，如何在熬煮过程中避免过度搅动，以保留其完整的形状和鲜艳的色泽。书中关于“覆盆子花园的低语”的内容，将为你呈现一款酸甜平衡、口感清新的覆盆子果酱，它不仅是早餐的绝佳伴侣，更是甜点装饰的画龙点睛之笔。 其他春季小浆果： 除了常见的草莓、樱桃，书中还会介绍一些时令的、可能被大家忽略的春季小浆果，如桑葚（虽然有些地区初夏才大量上市，但早期的小桑葚也可归入春末的范畴），它们带着独特的风味，能够为你的果酱创作带来更多灵感。我们将分享如何将这些小浆果的天然色素与风味转化为诱人的果酱，让你的味蕾体验到春天的多样性。 夏之盛放：热情奔放，浓郁芬芳 夏天，是水果最丰盛、最热烈的季节。阳光充足，孕育出色彩斑斓、风味浓郁的各种水果，为果酱制作提供了无限可能。 蓝莓的丰饶： 饱满的蓝莓，带着健康的紫色光泽，是夏日果酱的代表。我们将深入了解蓝莓的营养价值，以及如何通过简单的手工熬煮，将其天然的抗氧化物质和丰富风味完整地保留下来。书中关于“夏日星空蓝莓酱”的制作，将让你体会到蓝莓酱的浓郁与香甜，以及它与芝士蛋糕、冰淇淋的绝妙组合。 桃子的醇厚： 鲜嫩多汁的桃子，以其独特的清香和细腻的果肉，是夏日果酱的经典选择。我们将探讨如何处理桃子的果皮和果核，如何在熬煮过程中保留其柔软的口感，以及如何通过加入肉桂、豆蔻等香料，赋予桃子果酱更深层次的风味。一本关于“夏日午后蜜桃时光”的章节，将为你呈现一款口感丝滑、香气四溢的桃子果酱，它仿佛能将整个夏日的温暖与甜蜜都凝固其中。 杏子的活力： 鲜亮的杏子，带着微酸的风味，为夏日果酱增添了一份独特的活力。我们将分享如何处理杏子的果核，如何在熬煮过程中保持杏子果肉的形状，以及如何通过加入少许橙皮屑，提升杏子果酱的清新感。书中关于“阳光吻过的杏子”的内容，将为你带来一款口感丰富、风味独特的杏子果酱，它不仅适合涂抹面包，更是制作烘焙点心的绝佳配料。 无花果的神秘： 带着独特纹理和甜美汁水的无花果，是夏日里一份神秘而诱人的馈赠。我们将探讨如何处理无花果的籽，如何在熬煮过程中保留其软糯的口感，以及如何通过加入蜂蜜或红酒，赋予无花果果酱更深邃的层次感。一本关于“无花果树下的低语”的章节，将为你呈现一款口感软糯、风味独特的无花果果酱，它能为你带来意想不到的味觉惊喜。 夏日特调： 除了单一水果的果酱，书中还会介绍一些夏日水果的创意组合，例如桃子与蓝莓的碰撞，杏子与覆盆子的融合，它们将激发出更多元化的风味，为你的夏日餐桌带来更多色彩与活力。 秋之沉淀：硕果累累，醇香回甘 秋天，是丰收的季节，也是各种坚果、根茎类水果成熟的时节。它们带着成熟的韵味，为果酱注入了更深沉、更温暖的口感。 苹果的朴实： 爽脆的苹果，是秋日里最朴实也最经典的食材。我们将深入了解不同品种苹果的风味差异，它们如何影响果酱的口感和甜度。书中关于“秋日金黄苹果酱”的制作，将教你如何通过加入肉桂、丁香等香料，激发苹果的天然香甜，创造出一款温暖而治愈的果酱。 梨的清润： 晶莹剔透的梨，带着清润甘甜的风味，是秋日果酱的温柔选择。我们将探讨如何处理梨的果皮和果核，如何在熬煮过程中保留其软糯的口感，以及如何通过加入姜片或蜂蜜，为梨子果酱增添一丝暖意。一本关于“秋露润泽的梨子”的内容，将为你呈现一款口感细腻、清甜而不腻的梨子果酱，它尤其适合搭配奶酪或作为餐后甜点。 葡萄的醇厚： 成熟的葡萄，带着紫红或翠绿的诱人色泽，是秋日果酱的浓郁代表。我们将分享如何处理葡萄的籽（如果选择带籽品种），如何在熬煮过程中保留其饱满的果肉，以及如何通过加入少许朗姆酒或香草，赋予葡萄果酱更深邃的醇厚风味。书中关于“秋日葡萄园的沉醉”的章节，将为你呈现一款口感醇厚、风味浓郁的葡萄果酱，它不仅适合搭配面包，更是制作蛋糕和派的绝佳内馅。 柿子的香甜： 软糯香甜的柿子，是秋日里一份独特的味蕾享受。我们将探讨如何处理柿子的果肉，如何在熬煮过程中保留其软糯的口感，以及如何通过加入肉桂或少许白兰地，赋予柿子果酱更丰富的层次感。一本关于“秋收柿语”的章节，将为你带来一款口感软糯、香甜浓郁的柿子果酱，它不仅能让你品尝到柿子最纯粹的甜美，更能为你带来秋日特有的温暖感受。 秋季限定组合： 此外，书中还将探索秋季水果与坚果的创意搭配，如苹果与核桃的组合，梨与杏仁的融合，它们将带来更丰富、更具层次感的味觉体验，让你的秋日果酱创作更加精彩。 冬之宁静：温暖醇厚，安抚心灵 冬天，是需要温暖与安抚的季节。果酱在此时，更像是一份来自大自然的慰藉，它承载着阳光的记忆，带来内心的宁静与舒适。 柑橘的清新： 橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果，以其独特的清新香气和维生素C的丰富含量，为冬日果酱带来了明亮的色彩和活力。我们将深入了解不同柑橘的风味特点，以及如何通过手工制作，最大程度地保留其清新的香气和酸甜的口感。书中关于“冬日暖阳柑橘酱”的制作，将教你如何处理柑橘的果皮和果肉，如何巧妙运用糖和香料，创造出一款既有清新风味又不失温暖的果酱。 蔓越莓的醇厚： 鲜红的蔓越莓，以其独特的酸度和丰富的营养，是冬日里不可或缺的食材。我们将探讨如何处理蔓越莓，如何在熬煮过程中保留其饱满的果肉，以及如何通过加入橙皮、肉桂等香料，赋予蔓越莓果酱更深邃的醇厚风味。一本关于“冬日恋歌蔓越莓”的内容，将为你呈现一款酸甜适中、口感浓郁的蔓越莓果酱，它不仅是圣诞节餐桌上的亮点，更是冬日里温暖人心的美味。 浆果的余韵： 即使到了冬天，一些冷冻的浆果依然能够焕发新生。我们将分享如何处理冷冻浆果，如何在熬煮过程中避免过度融化，以及如何通过加入香料，赋予它们新的生命。书中关于“冰雪中的浆果回响”的内容，将让你在寒冷的冬日，依然能品尝到浆果带来的丰富色彩与动人风味。 冬季特调： 书中还会介绍一些适合冬季的水果组合，例如柑橘与浆果的碰撞，梨子与香料的融合，它们将带来更温暖、更具层次感的味觉体验，为你的冬日生活增添更多甜蜜与温馨。 不止是制作，更是一种生活态度 《四时纯天然手工果酱》不仅是一本教你如何制作果酱的书，它更是在传递一种回归自然、享受生活的生活态度。 精选食材的智慧： 我们将引导读者了解如何挑选当季最新鲜、最优质的水果，了解不同水果的最佳采摘时节，以及如何从源头上保证果酱的天然与纯粹。 天然的调味艺术： 除了糖，书中会鼓励读者探索更多天然的调味方式，如蜂蜜、枫糖浆、以及各种天然香料，如肉桂、丁香、豆蔻、薄荷、罗勒等等，让果酱的风味更加丰富而独特。 无添加的健康理念： 我们坚守“纯天然、无添加”的原则，从不使用任何人工色素、香精或防腐剂，确保每一罐果酱都能带给你最健康、最纯粹的美味。 罐装的仪式感： 书中会分享关于果酱的储存方法，以及如何通过精美的包装，让自制的果酱成为一份充满心意的礼物。每一次罐装，都是一次对时光的珍藏，对自然的致敬。 百搭的美味灵感： 除了常见的涂抹面包，本书还将提供丰富的果酱创意用法，如搭配酸奶、冰淇淋、芝士蛋糕，作为烘焙点心的内馅或装饰，甚至作为烤肉或沙拉的酱汁，让果酱的美味渗透到生活的每一个角落。 《四时纯天然手工果酱》是一份献给所有热爱生活、热爱自然的朋友的礼物。它邀请你一起，用双手去感受食材的温度，用味蕾去品味季节的变迁，用最纯粹的甜蜜，为自己的生活增添一份美好的色彩。翻开这本书，开启你与自然、与风味的美妙旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书《四季纯天然手工果酱》真是让人惊喜连连！我一直是个对厨房有热情的人，特别喜欢尝试自己制作一些小点心和饮品，而果酱绝对是我心中的“点睛之笔”。拿到这本书的时候，我首先被它充满自然气息的封面吸引了，仿佛能闻到一股淡淡的果香。翻开内页，更是爱不释手。书中的图片色彩饱满，构图清新，每一张都像一幅幅诱人的画作，让人忍不住想要立刻动手尝试。 让我特别感动的是，作者在书中分享了许多关于水果选择的小贴士，比如如何挑选当季最新鲜的水果，不同水果的最佳成熟度等等，这些细节的处理非常到位。我还学到了很多关于果酱制作的专业技巧，像是如何控制糖的用量来达到最佳的天然甜度和保存效果，以及如何通过不同的烹饪方式来呈现水果本身的独特风味。书中还详细介绍了不同果酱的搭配建议，无论是搭配酸奶、面包，还是作为蛋糕的夹心，都有非常创意和实用的想法。我迫不及待地想尝试书中的几种经典口味，比如草莓覆盆子混合酱，还有那款听起来就无比治愈的蓝莓薰衣草口味。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的朋友，在耐心地指导我一步步走进水果的世界。

评分☆☆☆☆☆

《四季纯天然手工果酱》这本书，真的让我对“手工制作”这个词有了全新的认识。我之前总觉得做果酱是个很耗时又有点神秘的过程，总担心自己做不好，味道不对。但这本书完全打消了我的顾虑。它用非常简洁明了的语言，将复杂的步骤拆解得清晰易懂，就算是厨房新手也能轻松上手。我特别喜欢书中关于“慢炖”的理念，作者强调的是耐心和对火候的细微把控，这让我意识到，真正的好味道，是需要时间沉淀的。 书中介绍的不仅仅是几十种果酱的配方，更重要的是传递了一种生活态度——享受过程，回归自然。我从中学习到了如何利用不同季节的水果，制作出独一无二的“时令限定”果酱。比如，春天时用新鲜的草莓和柑橘，夏天时用饱满的桃子和李子，秋天时用浓郁的苹果和梨，冬天时还能用温暖的柿子和柑橘。每一种果酱都仿佛凝聚了一个季节的精华，充满了生命力。而且，书里还分享了一些关于果酱保存的技巧，让我可以把这份美味延续更久。我最近尝试了书中教的桃子乌龙茶果酱，那个味道，简直绝了！浓郁的桃香中带着淡淡的茶香，一点都不腻，完全可以媲美商店里卖的任何一款高级果酱。

评分☆☆☆☆☆

这本书《四季纯天然手工果酱》，对于我这样追求健康生活方式的人来说，简直是一本不可多得的宝藏。我一直相信，最好的食物，往往是来自于最原始的食材，而这本书完美地诠释了这一点。书中对果酱制作的每一个环节都做了极其细致的描述，从原材料的选择，到制作过程中的温度控制，再到最后的储存方式，都力求做到最完美。 我最看重的是，作者在书中强调了“少即是多”的烹饪哲学。很多时候，我们追求的美味，并不需要过多的修饰，而是要回归到食材本身的纯粹。这本书就是这样，它教会我如何通过最简单的方法，最大程度地保留水果的天然风味和营养。我学到了很多关于如何利用水果自身的果胶来达到理想的浓稠度，这让我告别了以往需要添加大量糖分才能做出口感的果酱。书中还提供了一些非常实用的“零失败”小贴士，比如如何判断果酱是否熬制到位，以及如何避免果酱变质。这些细节的设计，让我在实践过程中更加得心应手。我已经迫不及待地想尝试书中介绍的几款低糖果酱，我相信它们一定能成为我早餐餐桌上的新宠。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《四季纯天然手工果酱》这本书，是一次非常愉快的阅读体验。作为一个对食物品质有着极高要求的人，我一直都在寻找能够让我安心享用的纯天然食品。这本书的出现，就像在我的饮食生活里注入了一股清流。我最欣赏的是作者对“纯天然”的坚持，书中提到的所有食材都非常易得，没有添加任何不必要的香精、色素和防腐剂，这让我吃得格外放心。 书中不仅仅提供了基础的果酱制作方法，还深入探讨了各种水果的特性，以及如何通过不同的搭配来激发水果本身的潜能。比如，作者会讲解为什么某些水果需要加入柠檬汁来平衡酸甜，或者为什么某些水果适合与香草类食材一起熬煮，以增加风味层次。这些深入的知识点，让我在制作果酱的过程中，不再只是机械地照搬食谱，而是能够理解背后的原理，并能根据自己的喜好进行调整和创新。这本书还提供了一些非常规的果酱创意，比如带有香料风味的果酱，或者将蔬菜也巧妙地融入果酱中，这些都极大地拓宽了我的思路。我特别喜欢书中关于“果酱与烘焙结合”的部分，里面的搭配建议简直是打开了新世界的大门，我打算立刻就去尝试书中介绍的香料苹果果酱来制作挞。

评分☆☆☆☆☆

《四季纯天然手工果酱》这本书，绝对是开启我全新手工果酱之旅的“启明星”。我一直对色彩斑斓、口感丰富的果酱情有独钟，但苦于自己缺乏专业的知识和经验，总是无法做出令自己满意的味道。这本书的出现，彻底改变了我的想法。它不仅仅是一本简单的食谱，更像是一个充满智慧的导师，引领我一步步走进手工果酱的世界。 我被书中对各种水果特性的深入解读所吸引。作者不仅列出了各种水果的名称和基本介绍，还详细分析了它们在制作果酱时所表现出的不同特点，比如有些水果天生酸甜适中，有些则需要与其他水果进行搭配才能达到最佳风味。此外，书中还提供了非常详细的制作流程图和步骤分解，让我在操作过程中一目了然，即使是初次尝试，也能准确无误地完成。我尤其喜欢书中关于“创意组合”的部分，作者大胆地将一些不常见的食材与水果结合，创造出令人惊艳的果酱口味，比如迷迭香葡萄果酱，听起来就充满了神秘的诱惑力。这本书真的让我明白，制作果酱，也可以是一场充满乐趣的味蕾探险，而我，已经准备好出发了。