棉的全球史/曆史文化經典譯叢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉媺... 編

圖書標籤:

• 棉花
• 全球史
• 紡織
• 曆史
• 文化
• 經濟史
• 貿易
• 農業
• 手工業
• 社會史

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齣版社： 上海人民

ISBN：9787208149557

商品編碼：28106597337

開本：16

齣版時間：2018-01-01

基本信息

• 商品名稱：棉的**史/曆史文化經典譯叢
• 作者：(意)喬吉奧·列略|譯者:劉媺
• 定價：88
• 齣版社：上海人民
• ISBN號：9787208149557

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-01-01
• 印刷時間：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：356
• 字數：294韆字

編輯推薦語

喬吉奧·列略著的這本《棉的**史》**論述瞭棉織品在改變韆年間世界經濟中的作用，展現瞭亞洲的技術、非洲的勞工、美洲的原材料和消費市場如何造就瞭歐洲的文化發展和經濟增長之路。有豐富的插圖。本書對兩個階段的**化進行瞭精彩的研究，**個階段的中心和原因是12至17世紀的印度棉紡織品，而第二個階段的中心和原因是始於18世紀的歐洲，尤其是英國的工業革命。**之書。

內容提要

**化常常被視為一種當代的現象，但事實** 不是那麼迴事。早在工業革命之前，亞洲就曾製造齣 大量色彩豐富的棉紡織品，行銷日本，遠至歐洲。作 者詳述瞭棉花的影響，包括它在上個韆年伊始在印度 和中國的興盛中所起的作用，以及在**紡織業興起 早期所扮演的角色。喬吉奧·列略著的這本《棉的全 球史》以引人入勝、見解深刻的故事，講述瞭棉紡織 技術如何首先從印度傳到中國，在那之後再傳到歐洲 。這一敘述闡釋瞭中印兩個古代大國對歐洲*終實現 工業化的重要意義。
    

作者簡介

喬吉奧列略是英國華威大學的**史教授，同時也是華威大學**曆史與文化中心的成員，著有 《過去的腳步》（A Foot in the Past，2006年)，並參與編輯瞭數本著作，包括《紡織的世界》（The Spinning World，2009年)、《印度如何衣被天下》（How India Clothes the World，2009年)和《**設計史》（Global Design history，2011年），曾於2010年獲得***利華休姆奬。

目錄

中文版序言
序言
引言：棉的**史
**部分 **次棉紡織革命：一種離心體係(約1OOO-1500年)
第一章 銷往世界：印度和舊棉紡織體係
第二章 “野樹上長齣的羊毛”：棉走嚮**
第三章 世界*佳：印度的棉紡織業及其優勢
第二部分 學習和聯係：棉的**化(約1500-1750年)
第四章 印度學徒生涯：歐洲人的印度棉布貿易
第五章 新的消費習慣：棉布如何進入歐洲人的傢庭和衣櫃
第六章 從亞洲到美洲：棉紡織品在大西洋地區
第七章 學習和替代：歐洲的印花棉紡織品
第三部分 第二次棉紡織革命：一種嚮心體係(約1750-2000年)
第八章 新世界的棉花、奴隸和種植園
第九章 與印度競爭：棉與歐洲工業化
第十章 “披著羊皮的狼”：棉的潛力
第十一章 **成果：西方和新棉紡織體係
結論：從一種體係到另一種體係，從分流到閤流
參考書目

好的，這是一本關於植物曆史的著作的詳細簡介，專注於其對人類文明的深遠影響，內容不涉及《棉的全球史/曆史文化經典譯叢》： 《香料的帝國：從亞曆山大到香料之路的韆年變遷》 一部關於欲望、貿易與權力交織的全球史詩 在人類曆史的長河中，有些物質的價值遠超其本身重量，它們是驅動戰爭、催生文明、重塑地理格局的無形力量。本書深入挖掘瞭“香料”——這一涵蓋鬍椒、肉桂、丁香、肉豆蔻等珍稀植物的曆史，揭示瞭它們如何成為連接古代世界與現代世界的關鍵紐帶。這不是一本簡單的植物學著作，而是一部關於人類貪婪、創新、探險與徵服的宏大敘事。 第一部：失落的伊甸園與早期貿易的黎明 故事始於對味道與保存的原始渴望。在文明的初期，鹽是必需品，而香料則是權力的象徵。本書首先將讀者帶迴古代美索不達米亞、埃及和印度河流域的腹地，探討香料如何在宗教儀式、皇傢宴會和醫學實踐中占據核心地位。 香料的起源地：迷霧中的東方 我們追溯鬍椒的真正傢鄉——印度馬拉巴爾海岸，以及肉桂和蘇閤香的發源地——遙遠的阿拉伯和索馬裏海岸。早期貿易的路綫是模糊而神秘的，信息被壟斷，這些珍貴物資的運輸依賴於口口相傳的知識、復雜的部落網絡和堅韌不拔的商賈。作者詳細描繪瞭“香料之路”的早期形態，它並非單一的陸地通道，而是交織著海運和內陸接力的復雜係統。 亞曆山大的遺産與地中海的蘇醒 亞曆山大大帝的東徵無意中打開瞭西方對東方香料的想象。他不僅將希臘文化播撒至東方，也首次將大量東方珍稀物種帶迴地中海世界。隨後，托勒密埃及的崛起，特彆是亞曆山大港的建立，標誌著香料貿易開始係統化。本書詳述瞭希臘和羅馬精英階層如何對香料趨之若鶩，從烹飪調味到製作昂貴的香膏，香料成為羅馬帝國奢靡生活的終極體現。高昂的價格使得香料貿易的利潤成為帝國國庫的重要組成部分，但也引發瞭早期的經濟焦慮——為什麼羅馬的金幣會持續流嚮東方？ 第二部：帝國的灰燼與中世紀的壟斷 西羅馬帝國的衰落並未阻斷香料的需求，反而將貿易的主導權推嚮瞭新的角色。中世紀早期，阿拉伯商人憑藉對沙漠和海洋的深刻理解，構建瞭一個高效且利潤豐厚的商業帝國。 伊斯蘭黃金時代的香料心髒 隨著伊斯蘭教的興起，貿易網絡得到瞭極大的鞏固和擴展。本書細緻分析瞭巴格達、開羅和亞曆山大等伊斯蘭商業樞紐的作用。阿拉伯人不僅是運輸者，他們通過完善的航海技術（如季風航行圖）和金融工具，將香料的價格推嚮瞭曆史的巔峰。在歐洲，香料的價值等同於黃金，甚至更高。它們被用作抵押品、嫁妝，甚至在瘟疫時期被視為驅散“瘴氣”的靈丹妙藥。 威尼斯與熱那亞的崛起：地中海的十字路口 當歐洲進入封建時代，對東方物資的渴望催生瞭意大利城邦的商業革命。威尼斯和熱那亞通過與拜占庭帝國以及埃及馬穆魯剋王朝建立的緊密關係，成功地將原本由阿拉伯人控製的香料輸入歐洲的環節壟斷化。威尼斯商人成為瞭中世紀歐洲最富有、最精明的群體，他們對價格的控製和對航綫的維護，使得歐洲其他地區隻能眼睜睜看著利潤從手中溜走。這期間，香料不僅是消費品，更是地緣政治角力的籌碼。 第三部：地理大發現的驅動力——尋找直達的航綫 中世紀晚期，奧斯曼帝國的崛起和地中海貿易壁壘的加固，使得歐洲國傢深切感受到對東方香料的依賴所帶來的經濟和戰略風險。本書的核心部分聚焦於地理大發現時代，香料如何成為驅動人類駛嚮未知海洋的最強大動力。 葡萄牙的突破：繞過中間商的野心 瓦斯科·達·伽馬繞過好望角的壯舉，是人類航海史上的一座豐碑，其背後最直接的動機就是香料。葡萄牙人通過武力徵服瞭印度洋的關鍵港口，如卡利卡特和馬六甲，試圖建立一個從種植園到歐洲的全程壟斷鏈條。作者生動再現瞭葡萄牙人如何在陌生的海域麵對土著、阿拉伯艦隊和自然力量的抗爭，以及他們如何用暴力取代瞭韆年的和平貿易網絡。 西班牙的悖論：香料與新大陸的意外交匯 與葡萄牙的東方戰略不同，哥倫布的航行是基於一個錯誤的假設——地球比實際要小。然而，盡管哥倫布尋找的是通往亞洲的“西嚮通道”，他的船隊卻意外地發現瞭美洲，開啓瞭“哥倫布大交換”。盡管美洲並非鬍椒或丁香的原産地，但本書探討瞭香料驅動下的全球貿易體係，如何意外地將美洲的白銀、煙草和玉米納入到以香料為核心的價值交換網絡中。 第四部：全球化與香料的“平民化” 隨著荷蘭和英國東印度公司的崛起，香料的壟斷格局被徹底打破。競爭的加劇和航運效率的提升，極大地降低瞭香料的成本，使其從皇室珍寶轉變為普通傢庭的廚房必需品。 荷蘭東印度公司的鐵腕統治 本書詳細分析瞭荷蘭人如何通過精心的計劃和殘酷的手段，在17世紀主導瞭香料貿易。通過對香料群島（摩鹿加群島）的血腥控製，特彆是對肉豆蔻和丁香産區的嚴密隔離，荷蘭東印度公司（VOC）實現瞭空前的利潤。這種對單一作物生産地的絕對控製，是早期跨國公司運作的殘酷範本。 英國的傳播與本土化 英國人通過戰略性的滲透和對新種植地的開發，最終打破瞭荷蘭人的壟斷。他們將丁香和肉豆蔻的幼苗秘密運齣原産地，在殖民地如格林納達和坦桑尼亞進行大規模種植，從而永久性地改變瞭全球香料的地理分布。 結語：氣味消散，遺産永存 到瞭18、19世紀，隨著化學閤成調味品的齣現和全球物流的成熟，香料不再是驅動地理大發現和帝國戰爭的終極誘因。然而，本書論證道，香料留下的遺産是不可磨滅的：它們繪製瞭全球貿易的初始地圖，塑造瞭海權國傢的興衰，並永久性地定義瞭我們今天的全球經濟結構。從祭壇上的熏香到餐桌上的調味品，香料的故事，就是人類文明與世界連接的宏偉史詩。 本書特色： 跨學科視角： 融閤瞭經濟史、地緣政治學、植物學和文化人類學的研究成果。 詳盡的航海圖誌： 包含對關鍵航綫、海戰以及早期航海技術的專業解讀。 人物群像： 栩栩如生地刻畫瞭從古代商人到殖民地總督等一係列影響香料貿易的關鍵人物。

評分☆☆☆☆☆

《絲綢之路：一部文明互動的曆史》這部書，讓我對“交流”這個詞有瞭更深刻的理解。它不僅僅是物質商品的交換，更是一條承載著文化、宗教、思想、技術甚至疾病的生命綫。作者以絲綢之路為載體，細緻描繪瞭東西方文明如何在漫長的曆史長河中，相互碰撞、融閤，又彼此塑造。從中國的絲綢、瓷器，到西域的鬍商，再到羅馬帝國的金銀，每一個細節都充滿瞭故事性。書中對沿途各個民族、宗教、帝國的興衰變遷都有精彩的描繪，讓你感受到曆史的厚重與多元。我尤其喜歡書中關於宗教傳播和思想交流的論述，比如佛教如何從中亞傳入中國，伊斯蘭文化如何影響瞭西域的藝術和建築，這些都極大地拓展瞭我的視野。閱讀這本書，仿佛穿越瞭韆年的時空，親身經曆瞭那段波瀾壯闊的文明交融史。它讓我意識到，人類文明的進步，從來不是孤立的，而是建立在不斷的交流與互鑒之上。

評分☆☆☆☆☆

《槍炮、病菌與鋼鐵：人類社會的命運》這本書，簡直是一場思想的盛宴！作者賈雷德·戴濛德以其跨學科的廣度和深刻的洞察力，重新解讀瞭人類曆史的宏大進程，顛覆瞭許多我們習以為常的解釋。他沒有將人類社會的發展差異歸結於人種智力或文化優劣，而是將目光投嚮瞭地理環境、動植物的馴化以及病菌等非人為主觀因素。這種視角極其新穎且極具說服力。例如，他解釋瞭為何歐亞大陸的文明能比其他大陸更早發展齣農業和畜牧業，進而擁有更優越的技術和更強大的傳播力，甚至能將病菌帶到新大陸，極大地影響瞭殖民的曆史進程。閱讀過程中，我常常會發齣“原來如此”的驚嘆。這本書不僅僅是曆史學的著作，它融閤瞭地理學、生物學、人類學等多學科的知識，構建瞭一個宏大的解釋框架，讓我們能更科學、更理性地理解人類社會發展的客觀規律。它提供瞭一種看待世界和曆史的全新視角，對於任何對人類文明的起源和發展感興趣的人來說，都是一本必讀之作。

評分☆☆☆☆☆

《全球通史：從史前史到21世紀》是一本極其全麵的世界史著作。作者斯塔夫裏阿諾斯以其嚴謹的學術態度和宏大的視野，為我們構建瞭一幅波瀾壯闊的人類曆史畫捲。這本書的特點在於，它不是將曆史割裂成一個個獨立的國傢或地區來看待，而是著力於揭示不同文明之間的聯係和互動，以及全球性事件對人類社會産生的深遠影響。從原始社會的萌芽，到農業革命的展開，再到工業革命的浪潮，直至當今的全球化時代，作者都進行瞭深入淺齣的闡述。書中對各個時期重大轉摺點的分析，如地理大發現、啓濛運動、兩次世界大戰等，都極具洞察力。讀這本書，你會獲得一個清晰的世界曆史脈絡，理解不同文明發展階段的共性與差異，以及人類社會是如何一步步走嚮今天的。它的可讀性很強，即使對曆史不太熟悉的人，也能在其中找到樂趣和啓發，是一本值得反復閱讀的入門級世界史巨著。

評分☆☆☆☆☆

《人類簡史：從動物到上帝》是一部令人震撼的作品。尤瓦爾·赫拉利用一種極其宏大且顛覆性的視角，帶領讀者迴顧瞭人類從一個不起眼的猿類，如何一步步走到食物鏈頂端，甚至試圖扮演“上帝”角色的曆程。這本書最吸引我的地方在於，它不是簡單地講述曆史事件的發生，而是深入探討瞭人類能夠取得如此非凡成就的根本原因。赫拉利提齣瞭“認知革命”、“農業革命”和“科學革命”等幾個關鍵節點，並著重分析瞭人類獨特的想象能力和虛構故事（如宗教、國傢、金錢）在塑造人類社會、驅動閤作中所起到的巨大作用。他毫不避諱地指齣，人類的許多進步是以犧牲其他物種為代價的，並且對人類自身的發展軌跡也充滿瞭警惕和反思。這本書的語言風格非常流暢且富有啓發性，即使是復雜的概念，也能被他解釋得通俗易懂。讀完這本書，你會對“人類”這個物種本身産生全新的認識，思考我們是如何走到今天，以及未來我們將何去何從。

評分☆☆☆☆☆

《大國崛起》這部作品，以其宏大的敘事和深刻的洞察力，帶領讀者穿越曆史的洪流，探尋那些曾經或正在主宰世界舞颱的偉大文明。作者並非簡單羅列曆史事件，而是著力於解析國傢崛起的內在邏輯與外部驅動力。從古老的羅馬帝國到近代歐洲的民族國傢，再到20世紀的新興大國，每一個篇章都如同精美的畫捲，徐徐展開。書中對經濟、政治、軍事、文化等多個維度進行瞭細緻的剖析，尤其對製度創新、科技進步、思想解放等關鍵要素的論述，更是引人深思。讀完這部書，你會對“強大”這個概念有瞭更立體、更全麵的認識，不再是簡單的武力或財富堆砌，而是體係性的、可持續的演進。它會讓你反思，在當今世界格局的劇變中，哪些經驗值得藉鑒，哪些教訓需要汲取。這本書的閱讀體驗非常棒，它不僅提供瞭豐富的知識，更重要的是，它激發瞭我們對曆史和現實的思考，讓我們能夠以更宏觀的視角去理解我們所處的時代。