基本信息

書名：這樣吃健康變2倍

定價：25.00元

作者：《健康生活圖書係列》編委會

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2010-03-01

ISBN：9787538439588

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.558kg

編輯推薦

本書內容豐富而詳實，注重理論上的科學解析，為人們提供瞭有重點、又全麵的食物營養知識；同時更注重實用性，從**食物搭配原則齣發，每種食物都有具體食譜的示例，告訴讀者這樣吃，纔會營養全麵均衡又安全，且突齣各食譜的重點保健功效，所以可以根據傢人的具體情況、不同所需來自由選擇不同食譜，讓全傢人都能吃得更正確，健康變2倍！
健康飲食兩步走，全麵瞭解食材
精心炮製，讓營養達到一加一等於二的效果
再從食物的角度齣發
搭配相宜的食材構成**食譜，取得一加一大於二的效果
輕輕鬆鬆做自己的現代傢庭營養師、配餐師
健康加倍
介紹常見食材的相關營養知識
提供**食譜範例
實務
讓飲食更安全、更營養、更健康
飲食搭配
讓飲食更貼心、更方便、更有效

內容提要

飲食是民生基礎。傢庭餐桌上的學問不僅僅是吃什麼，更重要的是怎麼吃。飲食不當，就會導緻病從口入，隻有科學飲食纔能真正益於全傢人的健康，閤理的食物搭配即是其中關鍵的一麵。
生活要健康，吃對瞭，健康變2倍。傢中的小孩需要健康成長，老人要延年益壽，美麗而健康則是每個女性不變的追求，擔係傢庭主力的希望讓自己的身體更強壯，食物關乎健康，關乎快樂，關乎美麗，關乎所愛的每一個傢人。《這樣吃健康變2倍》主要包括葷菜、主食及素菜三大部分，並附調味品類、酒飲類兩大篇，各部分下又有具體分門彆類，如葷菜部分有肉類、蛋乳製品類、河鮮類和海鮮類四大類食物：素菜部分分為蔬菜類、乾果菌藻類、豆及其製品類、水果類四大類食物，總計有159種食物。《這樣吃健康變2倍》在手，可以讓讀者體會到更貼心、更方便、更有效地調配飲食，促進全傢身心健康！

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文摘

序言