基本信息
書名:河北省食用菌産業發展研究
定價:45.00元
售價:34.2元,便宜10.8元,摺扣76
作者:張潤清、白麗、趙幫宏
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:2017-05-01
ISBN:9787109222205
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
張潤清、白麗、趙幫宏等*的《河北省食用菌産業發展研究》分為三篇,**篇為産業環境篇,介紹外食用菌産業發展現狀以及食用菌産業的戰略地位。第二篇為産業發展篇,介紹河北省食用菌産業發展過程中的關鍵性問題,包括模式選擇、品牌建設、技術推廣、價格風險、區域布局等。第三篇為産業發展實踐篇,從種植大縣、主要園區、典型食用菌人的角度介紹産業發展實踐。
目錄
作者介紹
文摘
序言
坦白說,我最初是被書名吸引,但閱讀後發現,書中關於食用菌品種選育和推廣的深入研究,遠超齣瞭我的預期。我本身對農業科技領域頗感興趣,而這本書在這一方麵的內容非常紮實。作者們不僅梳理瞭河北省主導的食用菌品種的優劣勢,還對一些新興的、具有發展潛力的品種進行瞭詳細介紹,包括它們的生長習性、營養價值以及市場前景。我特彆感興趣的是書中關於利用生物技術進行品種改良的章節,例如通過雜交育種、基因組學等手段,培育齣品質更優、抗病性更強、産量更高的食用菌新品種。書中還詳細闡述瞭這些新品種在不同地區和不同栽培模式下的適應性試驗結果,為實際推廣提供瞭重要的科學依據。讓我感到驚喜的是,書中還涉及到食用菌的精深加工和多元化開發,例如利用食用菌提取生物活性物質,開發功能性食品和醫藥産品,這為産業的升級轉型指明瞭方嚮,也讓我看到瞭食用菌産業的巨大潛力。
評分這本書的結構非常清晰,邏輯性很強,讀起來很有條理。我特彆欣賞書中對食用菌産業鏈的全麵梳理,它不僅僅關注生産環節,而是將視角延伸到育種、栽培、采後處理、加工、銷售和品牌建設等各個環節。書中對每個環節的特點、存在的問題以及發展趨勢都進行瞭詳細的闡述,形成瞭一個完整的産業生態圖景。我尤其喜歡書中關於市場營銷策略的分析,它結閤瞭當前電商平颱的發展趨勢,提齣瞭綫上綫下結閤、社群營銷、直播帶貨等多種創新的銷售模式。書中還提到瞭如何通過品牌故事的塑造和文化內涵的挖掘,提升消費者對河北食用菌産品的認知度和忠誠度。讓我感到耳目一新的是,書中還探討瞭産業金融和服務體係的建設,比如如何引導金融資本進入食用菌産業,如何構建完善的科技服務和信息谘詢網絡,為産業發展提供有力支撐。這種宏觀的産業視角和對各個環節的細緻描繪,讓我對河北省食用菌産業的整體發展有瞭更深刻的理解,也對未來的發展方嚮有瞭更清晰的認識。
評分在閱讀這本書的過程中,我被其中關於食用菌産業可持續發展策略的論述深深吸引。作者們並沒有停留在對現狀的描述,而是前瞻性地提齣瞭許多切實可行的發展建議。我特彆喜歡其中關於生態種植模式的探討,例如如何利用秸稈還田、有機廢棄物發酵等技術,不僅能有效降低生産成本,還能極大地改善土壤環境,減少對化學肥料的依賴。書中還詳細介紹瞭綠色認證和品牌建設的重要性,強調瞭通過科技創新和標準化生産,提升食用菌産品的附加值和市場競爭力。我印象深刻的是,書中通過幾個典型的成功案例,生動地展示瞭如何將生態理念融入産業發展,實現瞭經濟效益和社會效益的雙贏。例如,某地區利用當地豐富的林下資源發展特色食用菌,不僅帶動瞭農民增收,還保護瞭森林生態。這種理論與實踐相結閤的分析,讓讀者在宏觀的産業視角下,也能窺見微觀層麵的創新活力,從而對河北食用菌産業的未來充滿信心。
評分這本書給我的第一印象是它在信息量上非常豐富,光看目錄就足以讓人感到內容紮實。我尤其關注其中關於河北省食用菌産業曆史沿革的部分,這部分內容深入淺齣地勾勒齣瞭産業從萌芽到發展的每一個關鍵節點。例如,書中對於不同時期政策引導、市場需求變化以及技術革新對産業規模和結構的具體影響進行瞭細緻的分析。我發現書中引用瞭大量的原始數據和地方誌資料,使得這段曆史敘述更具說服力,也讓我對河北食用菌産業的根基有瞭更深刻的理解。此外,對於不同地區食用菌種植的差異化分析,也讓我耳目一新。書中並沒有簡單地將全省一概而論,而是針對不同地理環境、氣候條件和地方特産,詳細闡述瞭各地在食用菌品種選擇、栽培技術以及市場營銷上的獨到之處。這種地域性的細緻梳理,讓我意識到食用菌産業的發展並非一蹴而就,而是與當地的自然稟賦和人文曆史緊密相連,這無疑增加瞭書籍的深度和可讀性。
評分這本書的另一大亮點在於其對河北省食用菌産業麵臨挑戰的深刻剖析。作者們並沒有迴避問題,而是坦誠地指齣瞭産業發展過程中存在的諸多瓶頸。我發現書中重點探討瞭技術推廣難題,例如先進的栽培技術在基層農戶中的普及度不高,以及部分農戶仍然依賴傳統的粗放式經營模式。此外,書中還對市場風險和信息不對稱問題進行瞭深入分析,例如農産品價格波動、銷售渠道不暢以及消費者對食用菌産品認知度不足等。我尤其關注書中關於標準化和質量監管的論述,指齣缺乏統一的行業標準和完善的監管體係,是製約産業健康發展的重要因素。書中通過大量的數據和案例,揭示瞭這些挑戰的嚴峻性,同時也為如何破解這些難題提供瞭思路,比如加強技術培訓、建立信息服務平颱、完善質量追溯體係等。這種理性而客觀的分析,讓我對産業的現實情況有瞭更清晰的認識,也認識到未來需要付齣更多的努力。
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