【XH】 奶牛養殖實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張拴林，高文俊，劉強 著

圖書標籤:

• 奶牛養殖
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 奶牛
• 畜牧
• 農業
• 實用技術
• 養殖管理
• 奶業

店鋪： 愛尚美潤圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511615589

商品編碼：29482829635

包裝：平裝

齣版時間：2014-03-01

基本信息

書名：奶牛養殖實用技術

定價：26.00元

作者：張拴林,高文俊,劉強

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787511615589

字數：

頁碼：197

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《奶牛養殖實用技術》的作者都是一直從事養牛生産學的教學、研究、社會服務工作及養牛實踐工作，深感理論必須應用於實踐、纔能轉化為生産力的重要性，因此，我們根據多年教學和研究等的經驗，參閱有關文獻資料，在山西省農業技術推廣示範行動項目和山西現代農業産業技術體係牛體係資助下，結閤山西省養牛業的生産實際和養牛戶的需要，有針對性地編寫瞭這本《奶牛養殖實用技術》，期望能幫助廣大養牛戶掌握奶牛的科學飼養管理技術，實現增産和增效的雙贏，促進奶牛業的健康發展。

目錄

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章 標準化奶牛品種選擇
節 常見奶牛品種
第二節 高産奶牛選擇及安全運輸和過渡
第二章 奶牛生物學與生理特性
節 奶牛的生物學特性與對環境的適應性
第二節 奶牛消化生理習性
第三節 奶牛的瘤胃消化生理
第四節 奶牛的營養特性
第三章 奶牛常用飼料及其加工
節 飼料的分類
第二節 奶牛場常用飼料種類及營養特點
第三節 粗飼料加工
第四節 精料的加工
第五節 奶牛日糧的配製
第四章 奶牛營養需要
節 成年母牛的營養需要
第二節 生長母牛的營養需要
第五章 實用奶牛繁殖技術
節 牛的性成熟與
第二節 奶牛鑒定技術
第三節 奶牛的人工輸精技術
第四節 妊娠及分娩
第五節 提高繁殖成活率的措施
第六節 奶牛繁殖新技術的應用及前景
第六章 奶牛飼養管理
節 後備母牛的飼養管理
第二節 成年母牛的飼養管理
第三節 奶牛場飼養管理技術
第七章 標準化奶牛場建設
節 標準化奶牛場場址的選擇與科學布局
第二節 標準化奶牛場生産區建築設計
第三節 奶牛場輔助設施的建設
第八章 奶牛場防疫體係建設與常見病防治
節 奶牛場防疫體係建設
第二節 奶牛常見傳染病的防治
第三節 奶牛場常見消化病的防治
第四節 奶牛場常見營養代謝病及營養缺乏癥的防治
第五節 奶牛場常見生殖係統疾病的防治
第六節 奶牛場常見中毒病的防治
第七節 奶牛場常見寄生蟲病的防治
第九章 奶牛場生産和經營管理
節 奶牛場生産定額管理
第二節 奶牛場的生産計劃管理
第三節 奶牛場的人力資源管理
第四節 奶牛場生産和經營分析
主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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廣袤大地，生命脈動：探索有機農業的智慧與實踐 本書並非專注於單一的畜牧品種，而是將目光投嚮更廣闊的農業領域，深入探討現代有機農業的理念、技術與可持續發展之道。我們相信，真正的農業，是人與自然和諧共生的藝術，是滋養生命、守護土地的偉大事業。 第一章：有機農業的哲學基石與發展脈絡 在本章，我們將一同追溯有機農業的源頭，理解其深厚的哲學內涵。有機農業並非一蹴而就的現代概念，而是根植於人類與土地長期互動、尊重自然規律的智慧結晶。我們將迴顧曆代農業先賢的思想，從生態學、生物動力學等理論體係齣發，解析有機農業的核心價值觀：尊重生命多樣性、維護土壤健康、減少化學品依賴、以及對環境負責。 我們將深入剖析有機農業的全球發展曆程，從早期的萌芽到如今成為全球農業發展的重要趨勢。探討不同國傢和地區在有機農業發展中的政策導嚮、市場機遇與挑戰。瞭解有機認證體係的演變，以及它們在保障消費者權益、推動産業規範化方麵所發揮的關鍵作用。這將幫助讀者構建一個宏觀的視野，理解有機農業的價值所在，以及它對未來糧食安全與生態保護的重要意義。 第二章：土壤的生命密碼：構建肥沃健康的土壤生態係統 土壤，是農業的根基，是萬物生長的載體。本章將帶領讀者深入理解土壤的奧秘，揭示其復雜的生態係統。我們將詳細介紹土壤的物理、化學和生物特性，以及它們之間如何相互影響，共同構成一個充滿活力的生命體。 我們將重點講解如何通過科學的耕作方式，如輪作、間作、覆蓋作物等，來改善土壤結構，提高土壤的保水保肥能力。深入探討有機物質在土壤健康中的關鍵作用，從堆肥、綠肥、生物菌肥的應用，到不同有機肥的製作方法、施用時機與用量，我們將提供詳盡的實踐指導。 生物多樣性是土壤健康的晴雨錶。本章將介紹如何通過引入和保護土壤中的有益微生物、蚯蚓等生物，來增強土壤的自然肥力，抑製病蟲害的發生。我們將討論土壤健康診斷的常用方法，包括土壤肥力測試、土壤微生物檢測等，並指導讀者如何根據檢測結果，製定個性化的土壤改良方案。 第三章：作物選擇與繁育的智慧：適應本土，多元發展 選擇適宜的作物，是農場成功的關鍵第一步。本章將引導讀者認識到，並非所有作物都適用於所有環境。我們將從氣候、土壤、地形等自然條件齣發，提供一套係統的作物選擇評估方法。強調選擇當地適應性強、抗逆性好的品種，以及培育和推廣具有地方特色的農作物的重要性。 在作物繁育方麵，我們將探討非轉基因、非雜交的傳統育種技術。介紹如何通過選育、雜交（僅限傳統方式）、優良品種的保存與改良等方式，提高作物的産量、品質和抗病蟲害能力。我們將重點關注生物多樣性的保護，鼓勵讀者參與到地方優良品種的收集、整理與推廣工作中，守護農業遺傳資源的寶庫。 此外，本章還將探討作物與環境的協同作用。例如，某些作物可以改善土壤質量，某些作物可以吸引有益昆蟲，形成良性循環。我們將鼓勵讀者進行生態位管理，優化農田生態係統，使其更加穩定和高效。 第四章：病蟲害綠色防控策略：與自然對話，而非徵服 麵對病蟲害，有機農業奉行的是“預防為主，綜閤防治”的原則，追求的是與自然和諧共存，而非化學藥劑的“一刀切”。本章將提供一套全麵、係統的病蟲害綠色防控技術。 我們將詳細介紹各種生物防治技術，包括天敵昆蟲的引入與保護（如寄生蜂、瓢蟲等），以及利用微生物殺蟲劑（如蘇雲金芽孢杆菌Bt、白僵菌等）和植物源農藥（如印楝素、除蟲菊酯等）。深入講解物理防治方法，如誘捕器、防蟲網、人工捕殺等，並強調其在早期預防和控製中的重要性。 本章還將重點介紹如何通過優化種植密度、輪作、間作等農藝措施，增強作物的自身抗病蟲害能力。土壤健康狀況直接影響作物的抗性，因此，我們將再次強調土壤改良在病蟲害綜閤防治中的基礎作用。 此外，我們將引導讀者建立科學的病蟲害監測體係，學會辨識常見的病蟲害，並根據實際情況，製定有效的防控預案。鼓勵讀者記錄田間觀察日誌，積纍經驗，不斷優化防控策略。 第五章：水資源高效利用與生態灌溉：珍惜每一滴生命之水 水是生命之源，也是農業生産不可或缺的要素。本章將深入探討在有機農業框架下，如何實現水資源的科學、高效利用。 我們將分析不同灌溉方式的優缺點，重點介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，以及它們在降低水分蒸發、提高灌溉效率方麵的顯著優勢。介紹如何根據作物生長周期、土壤濕度、氣候條件等因素，精準調控灌溉水量和頻率，避免過度灌溉和浪費。 本章還將探討雨水收集與利用技術，如修建集雨池、蓄水棚等，以及如何利用這些水資源進行補充灌溉。同時，我們將關注生態濕地、人工湖等水體在農田生態係統中的作用，以及如何通過閤理規劃，實現水資源的循環利用和環境的改善。 我們將強調通過提高土壤的保水保肥能力，來降低對外部灌溉水源的依賴。推廣覆蓋作物、秸稈還田等措施，減少土壤水分蒸發，是提升水分利用效率的重要途徑。 第六章：農産品加工與市場營銷：從田間到餐桌的價值鏈構建 有機農業的價值，不僅僅體現在生産過程中，更體現在最終産品的品質與市場的認可。本章將聚焦於有機農産品的加工與市場營銷，幫助讀者將優質的有機産品，轉化為可持續的經濟效益。 我們將探討有機農産品的初加工技術，如清洗、分級、乾燥、包裝等，強調在加工過程中，如何保持産品的天然成分和營養價值，避免過度加工和添加劑的使用。介紹不同農産品的適宜加工方式，如蔬菜的冷凍保鮮、水果的果醬製作、榖物的精深加工等。 在市場營銷方麵，我們將分析有機農産品的目標消費群體，以及如何根據不同消費者的需求，製定有針對性的營銷策略。重點介紹品牌建設、産品溯源、故事化營銷等方式，來提升有機産品的附加值和市場競爭力。 我們將探討多元化的銷售渠道，包括直銷、閤作社、綫上平颱、特色農産品商店等，幫助讀者找到最適閤自己的銷售模式。強調建立良好的消費者關係，通過透明的信息溝通和優質的産品服務，贏得消費者的信任與忠誠。 第七章：可持續的農場管理與生態循環：構建自給自足的生態係統 一個真正可持續的農場，是一個能夠自我調節、自我更新的有機整體。本章將從整體的角度，探討農場的綜閤管理與生態循環理念。 我們將強調建立閉閤的生態循環係統，如將動物糞便轉化為有機肥料，將農作物廢棄物進行堆肥處理，實現資源的循環利用，減少外部投入。推廣能源的綠色利用，如太陽能、風能等，降低農場運營的碳足跡。 在農場規劃方麵，我們將鼓勵讀者根據地形、氣候、資源稟賦等因素，進行科學的區域劃分和功能布局，最大化土地利用效率，同時兼顧生態環境保護。 本章還將探討農場管理的人文維度，包括農場主的責任意識、團隊協作、知識共享等。鼓勵讀者加入農業閤作組織，分享經驗，共同應對挑戰，推動有機農業的整體進步。 第八章：麵嚮未來的有機農業：挑戰、機遇與創新 有機農業並非一成不變，它在不斷發展與演進。本章將展望有機農業的未來，探討其麵臨的挑戰與機遇。 我們將分析氣候變化、資源枯竭、人口增長等宏觀因素，對有機農業可能産生的影響，以及有機農業如何成為應對這些挑戰的重要解決方案。探討新技術的應用，如物聯網、大數據、人工智能等，如何為有機農業的精準管理、智能監測提供新的可能。 本章還將重點關注社區支持農業（CSA）、都市農業、循環農業等新型農業模式，以及它們在推動有機農業發展、滿足社會需求方麵所發揮的作用。鼓勵讀者保持開放的心態，積極探索和嘗試新的農業理念與技術，為構建更加健康、可持續的未來農業貢獻力量。 這本書，旨在成為每一位熱愛土地、追求健康生活的耕耘者與探索者手中的指南。我們相信，通過智慧的實踐，與自然的和諧共處，我們能夠創造一個更加美好的農業未來，滋養生命的勃勃生機，守護我們共同的傢園。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到《XH 奶牛養殖實用技術》的時候，我就迫不及待地翻閱起來。我原本以為會是一本非常厚重、理論性很強的書，但沒想到它讀起來卻很輕鬆。讓我印象最深刻的是，書中對奶牛的日常管理，尤其是擠奶環節的細節描述。作者非常細緻地講解瞭擠奶前的準備工作，包括消毒、清潔，以及如何判斷奶牛是否適閤擠奶。他還特彆強調瞭擠奶過程中的力度和節奏，以及如何避免對奶牛造成不適。這些看似微小的細節，對於保障奶品質量和奶牛健康來說，卻至關重要。書中還提供瞭一些關於擠奶設備維護的建議，讓我意識到，一個好的擠奶設備，如果維護不當，反而會成為問題源。我一直覺得，好的管理就體現在細節上，而這本書恰恰是將這些細節一一呈現瞭齣來。除瞭擠奶，書中對於奶牛的健康監測也給齣瞭很多實用的方法。比如，如何通過觀察奶牛的體溫、食欲、糞便以及行為習慣來判斷它們是否生病。作者還列舉瞭一些常見疾病的癥狀，並且提供瞭早期乾預的措施，這對於我們這些經驗不足的養殖戶來說，無疑是雪中送炭。我發現，很多時候，疾病的發生並不是突然的，而是有跡可循的。通過這本書，我學會瞭如何更細緻地觀察我的奶牛，從而能夠更早地發現潛在的問題，並及時采取行動，避免病情惡化。

評分☆☆☆☆☆

第一次翻開這本《XH 奶牛養殖實用技術》，我其實是抱著一種半信半疑的態度。畢竟“實用技術”這四個字聽起來有點硬邦邦的，我擔心會是一堆枯燥乏味的理論，對我這種剛入行、對奶牛養殖還不太熟悉的“小白”來說，可能有點過於晦澀難懂。然而，隨著我一頁一頁地往下翻，我驚喜地發現，這本書的內容遠比我預想的要生動和易於理解得多。作者在介紹每一個養殖環節時，都會穿插一些實際的案例，比如在講到飼料配比時，就詳細列舉瞭不同生長階段奶牛所需的營養成分，並且還給齣瞭幾種常見的飼料組閤方案，方便我們根據實際情況進行選擇。更讓我覺得貼心的是，書中還配有大量的插圖和圖錶，將復雜的概念可視化，比如一張奶牛消化係統的結構圖，讓我一目瞭然地瞭解奶牛的生理特點，這對於我理解為什麼需要特定的飼料配比至關重要。我特彆喜歡其中關於疾病預防的部分，作者沒有簡單羅列疾病名稱，而是深入分析瞭常見疾病的誘因、早期癥狀以及如何通過日常管理來有效預防。例如，在講到乳房炎時，書中不僅詳細介紹瞭清潔消毒的重要性，還提供瞭擠奶流程的優化建議，讓我看到瞭如何從源頭上減少問題的發生。這本書沒有讓我覺得自己在“被動學習”，而更像是在與一位經驗豐富的養殖前輩進行交流，通過他的指導，我開始對奶牛養殖的各個環節有瞭更清晰、更係統的認識，感覺自己離成為一名閤格的奶牛養殖者又近瞭一步。

評分☆☆☆☆☆

我之前對奶牛養殖一直感覺比較迷茫，很多信息都比較碎片化，很難形成一個完整的體係。直到我讀瞭《XH 奶牛養殖實用技術》，纔感覺自己像是找到瞭“北鬥”。這本書在奶牛的選育和繁殖管理方麵，提供瞭一個非常係統化的指導。作者沒有簡單地強調優良品種的引進，而是深入分析瞭如何根據當地的自然條件和市場需求，選擇適閤的奶牛品種，以及如何通過科學的選配來改良牛群的遺傳性能。這一點讓我覺得非常實用，因為不同品種的奶牛對環境、飼料的適應性都有很大差異，盲目引進隻會適得其反。書中關於繁殖周期管理的描述也十分細緻，從發情周期的判斷，到最佳的配種時機，再到懷孕期的護理，都給齣瞭清晰的指引。我尤其欣賞作者關於母牛産後護理的建議，包括如何幫助母牛盡快恢復健康，如何預防産後疾病，以及如何促進母牛的再次發情。這對於提高母牛的繁殖效率，縮短繁殖周期至關重要。這本書讓我明白，成功的奶牛養殖不僅僅是喂好牛，更需要從品種選擇、繁殖管理到日常照護的全方位優化。讀完這本書，我感覺自己對奶牛的整個生命周期都有瞭一個更深刻的理解，也更有信心去應對未來的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我買《XH 奶牛養殖實用技術》這本書，主要是被書名裏“實用”兩個字吸引。我之前也看過一些農業方麵的書籍，但很多都停留在理論層麵，跟實際操作總是有隔閡。這本書真的做到瞭“落地”，裏麵的內容非常貼近我們養殖戶的日常需求。比如，在講到牛捨設計和環境控製時，作者不僅提齣瞭閤理的通風、采光、保溫等要求，還結閤瞭不同地區的氣候特點，給齣瞭具體的建設方案和改造建議。這一點對我尤其重要，因為我所在的地區夏季炎熱，鼕季寒冷，如何為奶牛創造一個舒適的環境一直是個難題。書中提齣的關於夏季降溫和鼕季增溫的具體措施，比如水簾風扇的應用、牛床墊料的選擇等等，都非常有參考價值。我嘗試著按照書中的一些建議，對我的牛捨進行瞭小範圍的改造，比如增加瞭排風扇的功率，調整瞭飲水器的位置，感覺奶牛的應激反應明顯減少瞭，精神狀態也好瞭很多。另外，關於繁殖管理的部分，也寫得相當細緻。從發情監測的技巧，到人工授精的操作要點，再到産犢前後的護理，都介紹得很全麵，甚至還包括瞭新生牛犢的早期飼養管理。這本書最大的亮點在於，它不是讓你死記硬背，而是引導你去思考，去發現問題，然後提供解決問題的思路和方法。我感覺自己現在對奶牛的繁殖周期和關鍵時間點有瞭更準確的把握，這對於提高繁殖率非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

我對《XH 奶牛養殖實用技術》這本書的評價，可以用“驚喜連連”來形容。起初，我隻是想找一本關於奶牛養殖的入門級書籍，但這本書的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期。特彆是關於奶牛的營養需求和飼喂管理這一塊，講解得非常透徹。作者不僅僅是告訴我們喂什麼，更重要的是解釋瞭為什麼這麼喂。比如，對於蛋白質、能量、維生素、礦物質等關鍵營養素，書裏都詳細闡述瞭它們在奶牛生長、泌乳、繁殖等不同生理過程中的作用。我特彆喜歡其中關於飼料浪費的分析，書中指齣瞭造成飼料浪費的常見原因，並提供瞭相應的解決辦法，例如調整飼喂方式、改進飼料儲存條件等。這對於我們降低養殖成本非常有幫助。另外，書中還介紹瞭一些提高飼料利用率的先進技術，比如瘤胃微生物的調控，雖然聽起來有點專業，但作者用通俗易懂的語言進行瞭解釋，讓我受益匪淺。通過學習這本書，我不再僅僅是憑經驗喂養，而是能夠根據奶牛的實際情況，科學地製定飼喂計劃，並能根據季節和奶牛的生理狀態進行調整。這讓我感覺自己的養殖技術有瞭質的飛躍，産奶量和奶品質量都有瞭明顯的提升。