榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黑登照 編

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 無公害蔬菜
• 設施農業
• 榆林市
• 農業技術
• 蔬菜生産
• 園藝技術
• 保護地栽培
• 實用農業
• 技術指導

店鋪： 火把圖書專營店

齣版社： 西北農林科技大學

ISBN：9787568301435

商品編碼：29493168240

開本：32

齣版時間：2016-08-01

基本信息

• 商品名稱：榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術
• 作者：編者:黑登照
• 定價：20
• 齣版社：西北農林科技大學
• ISBN號：9787568301435

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-08-01
• 印刷時間：2016-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：198
• 字數：168韆字

內容提要

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作者簡介

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目錄

第一章 無公害蔬菜産品及産業化發展模式
一、無公害農産品的概念
二、無公害農産品的特徵
三、無公害農産品的技術總成
四、無公害農産品的開發理念
五、無公害蔬菜産品
六、無公害蔬菜産業化發展模式
第二章 無公害蔬菜産地環境條件
一、蔬菜産地與環境條件
二、環境質量標準
第三章 設施結構設計與施工要求
一、日光溫室
二、塑料大棚
第四章 無公害蔬菜設施栽培品種選擇
一、黃瓜優良品種
二、番茄優良品種
三、辣椒優良品種
四、甜椒（彩椒）優良品種
五、茄子優良品種
六、大白菜優良品種
七、芹菜優良品種
八、西葫蘆優良品種
九、香菜優良品種
十、豇豆優良品種
十一、菜豆優良品種
十二、韭菜優良品種
十三、西瓜優良品種
十四、厚皮甜瓜優良品種
第五章 無公害蔬菜育苗與施肥技術
一、無公害蔬菜壯苗培育
二、無公害蔬菜科學施肥
第六章 無公害蔬菜設施栽培關鍵技術
一、設施蔬菜茬口安排與品種搭配
二、有機肥的選擇與腐熟技術
三、棚室滅菌消毒技術
四、棚室溫度管理技術
五、棚室平衡施肥技術
六、棚室科學灌水技術
第七章 蔬菜病蟲害無公害防治技術
一、蔬菜病害的分類及外部形態識彆
二、采用綜閤措施防治病蟲害
三、生理性病害防治
四、根結綫蟲病防治
第八章 蔬菜常發病的典型癥狀與藥劑防治
一、苗期病害
二、黃瓜病害
三、西葫蘆病害
四、西瓜病害
五、甜瓜病害
六、番茄病害
七、甜椒、辣椒病害
八、茄子病害
九、菜豆病害
十、芹菜病害
十一、白菜病害
十二、甘藍類病害
十三、蘿蔔病害
十四、菠菜病害
十五、萵筍病害
十六、韭菜病害
十七、大蔥、洋蔥病害
十八、大蒜病害
第九章 主要蔬菜無公害設施栽培技術規程
一、無公害番茄設施栽培技術規程
二、無公害黃瓜設施栽培技術規程
三、無公害辣椒設施栽培技術規程
四、無公害茄子設施栽培技術規程
五、無公害西瓜設施栽培技術規程
六、無公害甜瓜設施栽培技術規程
七、無公害西葫蘆設施栽培技術規程
八、無公害芹菜設施栽培技術規程
九、無公害春大白菜大棚栽培技術規程
附錄1：中華人民共和國農産品質量安全法
附錄2：蔬菜生産常用農藥商品名稱簡介

《榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術》簡介 這本書，是一部聚焦於榆林地區特色蔬菜種植的實用指南，旨在為廣大蔬菜生産者提供科學、高效、環保的無公害設施栽培方法。本書深入剖析瞭榆林市獨特的氣候、土壤條件，並結閤當地主要的蔬菜品種，如高原夏菜、特色瓜果等，係統闡述瞭如何通過設施栽培技術，剋服自然限製，實現蔬菜的優質、高産、無公害生産。 第一部分：無公害蔬菜生産的基礎理論與實踐 本書首先從理論層麵構建起無公害蔬菜生産的認知框架。我們理解，無公害蔬菜並非簡單的“有機”，而是指在生産過程中，嚴格控製農藥、化肥、重金屬等有害物質的使用，並符閤國傢相關質量安全標準，保障消費者“舌尖上的安全”。因此，本書詳細講解瞭無公害蔬菜的定義、重要性、發展趨勢，以及其在保障食品安全、促進農業可持續發展中的關鍵作用。 在實踐層麵，本書強調瞭土壤健康的重要性。對於設施栽培而言，土壤是蔬菜生長的基礎。書中詳細介紹瞭土壤的組成、理化性質、微生物活性等，並提供瞭針對榆林地區土壤特點的改良方案，包括有機質的增施、土壤酸堿度的調控、土壤病蟲害的生物防治等。我們提倡迴歸自然的生態平衡，通過科學的耕作方式，培肥土壤，而非過度依賴化學肥料。 此外，本書還深入探討瞭優質種苗的培育與選擇。優良的種苗是豐收的前提，書中詳細介紹瞭不同蔬菜品種的選育特點、播種育苗技術、營養管理、病蟲害防治等關鍵環節，特彆強調瞭如何培育齣具有抗逆性強、生長健壯、産量高的無公害種苗。 第二部分：榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術詳解 本書的核心內容在於為榆林市的特色蔬菜量身定製無公害設施栽培技術。我們精選瞭在榆林地區具有代錶性且市場前景廣闊的幾大類蔬菜，進行瞭深入的技術解析： 高原夏菜類（如番茄、辣椒、黃瓜等）： 品種選擇與抗性培育：針對榆林晝夜溫差大、光照充足的氣候特點，推薦適宜的番茄、辣椒、黃瓜等品種，並講解如何通過選育和栽培管理，提高其對病蟲害的抗性，減少農藥使用。 設施模式與環境控製：詳細介紹日光溫室、塑料大棚等不同設施的結構特點、建造要求，以及如何通過通風、遮陽、補光、增溫、降溫等措施，為番茄、辣椒、黃瓜等創造最佳生長環境，實現四季化生産。 水肥一體化技術：重點推廣滴灌、噴灌等節水灌溉技術，並結閤蔬菜生長不同時期對養分的需求，科學配方施肥，強調有機肥、生物菌肥的應用，減少化肥對土壤和環境的汙染。 病蟲害綠色防控：係統闡述番茄、辣椒、黃瓜等在設施栽培中常見的病蟲害，並提供一係列非化學防治措施，如天敵昆蟲的利用、生物農藥的選擇、物理防治（如黃闆誘殺、防蟲網）、農業防治（如輪作、清潔田園）等，實現病蟲害的有效控製，確保産品安全。 采後商品化處理：介紹番茄、辣椒、黃瓜等采收後的分級、清洗、包裝、保鮮等技術，延長其貨架期，提高産品附加值。 特色瓜果類（如甜瓜、西瓜等）： 品種特性與栽培要點：針對榆林光熱資源豐富的優勢，推薦適閤設施栽培的甜瓜、西瓜品種，並詳細講解其生長發育規律、對環境條件的要求，以及高品質瓜果栽培的關鍵技術。 設施栽培模式：探討不同類型的溫室、大棚在甜瓜、西瓜栽培中的應用，重點介紹如何利用設施調控溫度、濕度、光照，打破季節限製，提前上市或延遲上市。 精細化管理：強調瓜果類蔬菜在整枝、打杈、授粉、疏果、留果等方麵的精細化管理，以提高單果重、改善品質，並實現商品率的最大化。 水肥調控與品質提升：講解如何根據甜瓜、西瓜的不同生長階段，科學調控水分和養分供應，特彆是關注糖度、風味等品質指標的提升，減少高氮肥的使用，避免影響風味。 病蟲害綜閤治理：針對瓜果類蔬菜常見的白粉病、霜黴病、瓜蚜等，提供綠色防控策略，結閤生物防治、物理防治等手段，減少化學農藥的使用。 葉菜類（如生菜、菠菜等）： 快速生長與品質控製：介紹適閤設施栽培的葉菜類品種，以及如何在有限空間和時間內，通過優化環境條件，實現葉菜的快速生長和品質的穩定。 營養液配方與水培、基質栽培：對於部分葉菜，本書會深入介紹水培、基質栽培等新型栽培模式，並提供詳細的營養液配方，講解如何實現精準施肥，提高産量和品質。 病蟲害預防與安全：葉菜類容易遭受病蟲害侵襲，本書將重點介紹預防措施，以及如何利用生物防治、物理防治等手段，確保葉菜的無公害生産，尤其關注農藥殘留的控製。 第三部分：設施栽培過程中的關鍵技術與管理 本書還將聚焦於設施栽培過程中通用的關鍵技術和精細化管理，這對於提升生産效率和産品質量至關重要： 環境調控技術： 溫度管理：詳細介紹鼕季保溫、夏季降溫、春鞦季通風等關鍵技術，並結閤不同蔬菜對溫度的需求，提供具體的操作指南。 濕度管理：闡述如何通過噴霧、遮陽、通風等方式，調控設施內的濕度，避免病害的發生，並促進植株生長。 光照調控：講解如何利用自然光，結閤補光燈等設施，優化光照強度和時長，滿足不同蔬菜對光照的需求。 二氧化碳施用：對於部分高産高效的設施栽培模式，本書也會提及二氧化碳的適量施用，以提高光閤作用效率。 水肥管理技術： 節水灌溉：重點推廣滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，提高水分利用效率，減少水資源浪費。 測土配方施肥：基於土壤養分檢測結果，科學製定施肥方案，做到“缺什麼補什麼，缺多少補多少”，避免過量施肥，減少養分流失。 有機肥與生物菌肥的應用：大力推廣使用腐熟的有機肥、商品有機肥以及各類生物菌肥，改善土壤結構，提高土壤肥力，增強作物抗病性。 水肥一體化：將灌溉與施肥相結閤，通過滴灌管道，將水肥溶液精確地輸送到作物根部，提高養分利用率，減少環境汙染。 病蟲害綠色防控體係： 農業防治：強調輪作、間作、套種、間苗、修剪、清潔田園等基礎性防治措施。 物理防治：介紹誘殺技術（如黃闆、藍闆）、阻隔技術（如防蟲網）、誘捕技術（如性誘劑、食誘劑）等。 生物防治：推廣利用天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）、微生物農藥（如 Bt 菌、白僵菌、綠僵菌）、植物源農藥等。 化學防治：在萬不得已的情況下，強調選用低毒、低殘留的化學農藥，嚴格控製使用濃度和次數，並注重輪換用藥，延緩抗藥性産生。 預警監測體係：建立健全病蟲害監測預警體係，及時掌握病蟲害的發生情況，做到早發現、早診斷、早防治。 植株生長管理： 定植與間苗：根據蔬菜品種和設施條件，閤理確定定植密度，並進行科學間苗，保證植株生長空間。 整枝、打杈、摘心：針對不同蔬菜的生長習性，進行必要的整枝、打杈、摘心等操作，優化植株形態，集中養分供應，提高産量和品質。 授粉與疏花疏果：對於需要授粉的蔬菜，講解人工授粉或利用傳粉昆蟲的方法，並進行科學的疏花疏果，保證果實大小均勻，品質優良。 第四部分：設施栽培的經濟效益與環境效益 本書的編寫，不僅關注技術層麵，更注重實際應用的可行性和經濟效益。書中將通過案例分析，展示無公害設施栽培如何幫助榆林農民提高産量、改善品質，從而增加收入。同時，本書也強調瞭無公害生産在保護環境、實現農業可持續發展方麵的重要意義。通過減少化學品使用，保護瞭土壤、水源和空氣，為子孫後代留下綠水青山。 本書的讀者對象 本書麵嚮榆林市及周邊地區的廣大菜農、農業技術推廣人員、閤作社成員、蔬菜種植企業管理者，以及對設施蔬菜栽培和無公害生産感興趣的社會各界人士。我們希望通過本書，能夠有效地推廣無公害設施栽培技術，推動榆林蔬菜産業的健康、可持續發展，為保障食品安全、促進農民增收做齣貢獻。 這本書，是一份沉甸甸的希望，一份切實的指導，一份對美好未來的承諾。它不是空談理論，而是落地生根的實踐經驗，是為榆林這片土地上辛勤耕耘的農民朋友們量身打造的“金鑰匙”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計我倒是挺喜歡的，那種淡雅的綠色，搭配上“榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術”這樣的書名，一下子就讓我聯想到瞭陽光下生長的蔬菜，還有那種健康、自然的農産品。我之前對無公害蔬菜一直挺感興趣的，覺得吃起來更放心，也更健康。所以，當我在書店看到這本書的時候，就覺得它可能會給我帶來一些關於如何在傢種齣無公害蔬菜的靈感。尤其是在城市裏，大傢對食品安全越來越重視，自己動手種一些，即使空間不大，但能吃到自己種的，那種成就感和安心感是無可比擬的。我特彆期待它能介紹一些適閤傢庭陽颱或者小院子栽培的蔬菜種類，比如一些易於打理的葉菜類，或者是一些小型果菜，比如聖女果、辣椒之類。當然，如果能有一些關於如何選擇優質種苗，以及如何處理病蟲害的環保方法，那更是錦上添花瞭。我對書中的內容充滿瞭好奇，希望能從中學習到實用的知識，讓我的傢庭餐桌更加健康、豐富。

評分☆☆☆☆☆

我是一名退休的農業技術推廣員，雖然已經離開瞭工作崗位，但對農業的熱情絲毫不減。我一直關注著農業技術的發展，特彆是那些能夠提高農産品質量、促進農民增收的新技術。當我看到《榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術》這本書的時候，我立刻被它吸引住瞭。在我工作的年代，雖然也提倡科學種植，但“無公害”這個概念在當時還沒有像現在這樣深入人心。我一直認為，無公害栽培是農業可持續發展的必由之路，它不僅關係到消費者的健康，也關係到我們農業的未來。我對這本書中關於“設施栽培”的技術部分特彆感興趣。在我的經驗裏，設施農業能夠有效地提高土地利用率，減少自然災害對農作物的影響，並且能夠實現反季節生産，從而增加農民的收入。我非常想瞭解，榆林地區在無公害設施蔬菜栽培方麵，有哪些具體的技術措施和成功的經驗。這本書會不會詳細介紹不同蔬菜品種的設施栽培模式，比如番茄、黃瓜、辣椒等的最佳種植密度、肥水管理、病蟲害防治策略？我期待能在這本書中看到一些具有實踐指導意義的內容，或許還能從中學習到一些新的理念，用來指導我身邊一些還在從事農業生産的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對農業科學感興趣的大學在讀生，平時閱讀的文獻資料都比較偏嚮學術性和理論性。這次偶然翻到這本《榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術》，我當時的第一反應是，這本書會不會比較枯燥，內容會不會太過於理論化，不太適閤我這種想要瞭解一些實際應用技術的讀者？我印象中，很多關於農業技術的書籍，如果不是專業研究人員，讀起來會比較吃力。但話說迴來，這本書的書名裏提到瞭“無公害”和“設施栽培”，這兩個詞對我來說非常有吸引力。我一直認為，農業的未來發展趨勢一定是朝著綠色、環保、高效的方嚮前進的，而無公害栽培技術正是實現這一目標的關鍵。另外，設施栽培在提高産量、控製病蟲害、剋服季節限製等方麵都有著顯著的優勢。我比較好奇的是，這本書在介紹這些技術的時候，會不會有一些案例分析，或者是一些具體的操作步驟，能夠讓我更直觀地理解這些理論知識？我希望能從中看到一些具有前瞻性的農業科技理念，並且瞭解到這些技術在榆林這個地區的具體應用情況，或許能為我未來的學習和研究提供一些新的思路。

評分☆☆☆☆☆

最近我傢旁邊新開瞭一個菜市場，裏麵的蔬菜看起來都很新鮮，而且價格也挺實惠的。我注意到很多攤位上都會打著“無公害”的標簽，這讓我對無公害蔬菜産生瞭濃厚的興趣。我一直覺得，吃健康的食物對身體特彆好，所以我就開始琢磨，這些無公害蔬菜到底是怎麼種齣來的呢？有沒有什麼特彆的技術？當我看到《榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術》這本書的時候，我當時就覺得，這可能就是我想找的答案。我希望這本書能夠嚮我解釋什麼是“無公害”栽培，它和普通蔬菜有什麼區彆，是不是在種植過程中有什麼特殊的禁忌或者要求。另外，我對於“設施栽培”這個概念也很好奇，它是不是意味著在溫室或者大棚裏種植？如果是這樣的話，這種種植方式有什麼好處？比如，是不是可以縮短蔬菜的生長周期，或者讓蔬菜在鼕天也能生長？我希望這本書能夠用比較通俗易懂的語言，給我普及一些這方麵的知識，讓我瞭解一些關於蔬菜種植的“小秘密”，也讓我以後在購買蔬菜的時候，能有更清楚的認識。

評分☆☆☆☆☆

我最近對園藝方麵的東西特彆著迷，尤其是關於如何在傢種植一些新鮮蔬菜。我一直覺得，自己種齣來的東西，吃起來味道就是不一樣，而且你知道它是怎麼長齣來的，心裏特彆踏實。所以，當我在網上看到關於“榆林市主要蔬菜無公害設施栽培技術”這本書的時候，就覺得這可能是一個不錯的選擇。雖然書名聽起來有點專業，但我還是抱著嘗試的心態點進去瞭。我當時想，這本書會不會像一本傢庭園藝指南一樣，裏麵會教我一些基本的操作，比如如何配製土壤，如何進行播種和移栽，還有一些關於光照、水分的管理技巧。畢竟，對於我這種新手來說，瞭解這些基礎知識非常重要。我特彆關注書裏有沒有一些關於“設施栽培”的介紹，比如溫室、大棚這些，雖然我傢裏沒有條件弄那麼大的設施，但我還是想瞭解一下，也許能從中找到一些可以藉鑒的、適閤小範圍使用的技術，比如用簡易的塑料膜或者玻璃來搭建一個迷你溫室，為蔬菜提供一個更穩定的生長環境。