耕作學 龔振平,馬春梅 9787517006107 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龔振平，馬春梅 著

圖書標籤:

• 農業科學
• 耕作學
• 作物栽培
• 農業技術
• 土壤學
• 農學
• 龔振平
• 馬春梅
• 9787517006107
• 教材

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 中國水利水電齣版社

ISBN：9787517006107

商品編碼：29493427959

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	耕作學
作者	龔振平,馬春梅
定價	38.00元
齣版社	中國水利水電齣版社
ISBN	9787517006107
齣版日期	2013-01-01
字數
頁碼	270
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

《普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學》除緒論外，共分7章。主要內容包括：耕作製度的基本原理，種植結構與調整，種植方式，輪作與連作，傳統土壤耕作，保護性耕作，耕作製度的形成與發展。 　　《普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學》可作為高等院校農學及相關專業的教材，也可供從事相關研究的技術人員參考。

作者簡介

目錄

前言 緒論 復習思考題 章 耕作製度的基本原理 節 耕作製度在農業生産上的作用 第二節 建立科學耕作製度的依據和原則 第三節 建立閤理耕作製度的途徑 復習思考題 第二章 種植結構與調整 節 種植結構概述 第二節 種植結構調整的原則與步驟 第三節 種植結構調整的依據 復習思考題 第三章 種植方式 節 種植方式的概念與意義 第二節 種植方式的評價 第三節 間混套作的技術要點與主要類型 第四節 復種的條件與主要類型 復習思考題 第四章 輪作與連作 節 輪作的作用 第二節 連作的應用 第三節 閤理輪作製的製定 復習思考題 第五章 傳統土壤耕作 節 土壤耕作的技術原理 第二節 土壤耕作的措施與作用 第三節 土壤耕作類型 第四節 土壤耕作製 復習思考題 第六章 保護性耕作 節 保護性耕作的發展趨勢 第二節 保護性耕作的技術原理 第三節 保護性耕作的環境效應與增産效果 第四節 保護性耕作的技術模式 復習思考題 第七章 耕作製度的形成與發展 節 耕作製度的形成 第二節 耕作製度的改革 第三節 耕作製度的展望 復習思考題 參考的教材及著作 參考的期刊文獻

編輯推薦

《普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學》是農學及相關專業的重要專業課程教材，在編寫過程中，編者盡量滿足農學及相關專業對耕作學基本知識、基本理論和基本技能的學習實踐要求。同時根據現代農業和可持續發展的需要，以耕作理論的形成與技術發展為主綫，闡述瞭耕作製度的基本原理、種植結構與調整、種植方式、輪作與連作、傳統土壤耕作、保護性耕作以及耕作製度的形成與發展等內容，並有針對性地介紹瞭外先進的新技術和新成果，以增加學生的知識麵和創新意識。

文摘

序言

《生命之壤：揭秘耕作的奧秘與未來》 引言 在人類文明的漫長畫捲中，耕作占據著濃墨重彩的一筆。它是文明的基石，是生存的保障，更是人類與自然和諧共生的生動實踐。從刀耕火種的原始年代，到如今科技賦能的智慧農業，耕作的方式在不斷演變，但其核心——滋養生命、延續文明的使命從未改變。本書《生命之壤：揭秘耕作的奧秘與未來》旨在深入探索耕作的本質，追溯其曆史演進，解析其科學原理，展望其發展趨勢，為讀者構建一幅全麵而深刻的耕作圖景。我們將不僅僅關注土壤的物理和化學性質，更將目光投嚮與之息息相關的生物多樣性、生態係統服務、氣候變化以及社會經濟等多元維度，力求呈現一個立體、動態且富有遠見的耕作世界。 第一章：土地的脈搏——耕作的科學基礎 耕作，顧名思義，是對土地的耕耘。而土地，這片承載著萬物生長的根基，其奧秘遠超我們的想象。本章將從最基礎的層麵切入，深入剖析土壤的構成及其在耕作中的關鍵作用。 土壤的生命體徵： 土壤並非簡單的泥土，而是一個復雜而充滿活力的生態係統。我們將詳細介紹土壤的物理性質，包括質地（砂、粉、黏粒的比例）、結構（團粒結構與耕作的關係）、容重、孔隙度以及溫度和水分的動態變化。這些物理指標直接影響著土壤的通氣、透水、保肥能力，進而決定瞭作物生長的適宜性。 看不見的化學魔法： 除瞭物理形態，土壤的化學成分更是生命得以延續的關鍵。本章將闡釋土壤的pH值、陽離子交換量（CEC）、有機質含量及其對養分有效性的影響。我們將深入探討宏量元素（氮、磷、鉀）和微量元素（鐵、鋅、錳等）在土壤中的形態、轉化與吸收機製，揭示施肥科學的底層邏輯。同時，土壤中的腐殖質——那些經過漫長分解過程形成的穩定有機物質，不僅是養分庫，更是改善土壤結構、增強土壤肥力的“秘密武器”。 微生物的隱形王國： 土壤的活力離不開其中龐大而多樣的微生物群落。細菌、真菌、放綫菌、原生動物等，它們在養分循環、有機物分解、病蟲害抑製以及植物生長促進等方麵發揮著不可替代的作用。我們將介紹土壤微生物的功能多樣性，以及它們如何與植物根係形成復雜的互惠關係，共同構建健康的土壤生態。瞭解微生物，就是理解土壤的“活”與“不活”。 耕作的物理介入： 犁、耙、播種、除草、灌溉、排水……這些傳統的耕作手段，其背後都蘊含著深刻的科學原理。本章將分析不同耕作方式對土壤物理性質、水分狀況、雜草控製以及作物根係發育的影響。例如，深耕與淺耕對土壤緊實度的影響，免耕或少耕技術如何保護土壤結構，灌溉與排水如何調控土壤水分平衡，這些都是耕作者必須掌握的知識。 第二章：曆史的迴響——耕作文明的演進之路 人類的耕作史，就是一部與自然抗爭、與土地對話的奮鬥史。從狩獵采集到定居農業，再到現代化的農業生産，每一步都凝聚著智慧與汗水。 從刀耕火種到石器時代： 農業的起源是人類曆史上最偉大的革命之一。本章將迴顧早期農業的萌芽，從亞洲、非洲、美洲等地的獨立起源談起，分析原始耕作技術（如火耕、翻耕、播種）的特點。石器工具的應用，使得人類能夠更有效地改變土壤，種植榖物，從而奠定瞭定居生活的基礎。 農具的革新與文明的擴展： 青銅器和鐵器的齣現，極大地提高瞭耕作的效率，使得更大規模的土地得以開發。本章將探討犁、耙、鐮刀等關鍵農具的演變，它們如何推動瞭農業生産力的提升，進而支持瞭人口增長、城市發展和社會分工。同時，灌溉技術的進步，如水渠、水車等，也使得乾旱地區的農業成為可能，促進瞭文明的傳播與交流。 古人的智慧： 許多古代文明都留下瞭寶貴的耕作經驗。從中國的“切近時令，順四時而行”的農事原則，到羅馬的《論農學》（De Agri Cultura）中對土壤改良、作物輪作的詳細記載，再到古埃及尼羅河畔的泛濫耕作，本章將梳理不同文明在作物選擇、耕作製度、病蟲害防治等方麵的獨特貢獻，展現古代先民對土地的深刻理解。 近代農業的興起與變革： 工業革命為農業帶來瞭翻天覆地的變化。機械化的齣現，如蒸汽犁、聯閤收割機，極大地解放瞭勞動力，提高瞭生産效率。化肥和農藥的發明，則顯著提高瞭作物産量，但同時也帶來瞭新的環境挑戰。本章將分析近代農業的特點，包括集約化經營、專業化生産以及科技在農業中的應用，並審視這些變革對社會結構、城鄉關係以及生態環境的影響。 第三章：智慧的結晶——現代耕作的科學體係 進入21世紀，耕作不再是簡單的體力勞動，而是高度依賴科學技術的智力活動。現代耕作體係，融閤瞭多學科的知識，以實現産量、質量、效益和可持續性的和諧統一。 作物學：根繁葉茂的奧秘： 選擇何種作物，如何種植，是耕作的根本。本章將深入探討作物學的基礎，包括作物對光、溫、水、肥的需求規律，不同品種的遺傳特性與適應性。我們將介紹作物育種的最新進展，如何通過分子育種、基因編輯等技術培育高産、優質、抗逆的品種。同時，播種技術、密度管理、田間管理（如修剪、疏果、授粉）等，都將一一剖析。 植物保護：守護豐收的屏障： 病蟲草害是作物生産的“攔路虎”。本章將係統介紹植物保護的科學體係，包括病原菌、害蟲、雜草的生物學特性，以及它們對作物的危害機製。我們將探討物理防治、生物防治、化學防治等多種手段，強調綜閤防治（IPM）的理念，如何在發揮化學農藥高效性的同時，最大限度地降低其對環境和人類健康的影響。 土壤肥力管理：養分流轉的藝術： 持續高産的農業離不開精細化的土壤肥力管理。本章將深入探討測土配方施肥的原理與方法，如何根據土壤養分狀況、作物需求以及肥料特性，製定科學的施肥方案。我們將介紹各種有機肥料、無機肥料的特點、作用機理，以及緩釋肥、控釋肥等新型肥料的應用。同時，土壤改良技術，如增施有機肥、種植綠肥、秸稈還田等，也是提升土壤健康的重要途徑。 精準農業：科技賦能的未來： 衛星遙感、地理信息係統（GIS）、全球定位係統（GPS）、變量施肥、精準噴藥……這些技術正深刻地改變著耕作的麵貌。本章將介紹精準農業的核心理念，即“在需要的時間、以需要的量、在需要的地點”，為作物提供恰到好處的生長條件。我們將展示如何通過大數據分析、智能傳感器、無人機、自動駕駛農機等技術，實現對耕作過程的精細化管理，提高資源利用效率，減少浪費，降低環境負荷。 第四章：生命的協奏麯——生態耕作與可持續發展 在環境問題日益嚴峻的今天，傳統的粗放式耕作難以為繼。生態耕作，以尊重自然、保護環境為核心，正成為未來農業發展的必然選擇。 生物多樣性的守護者： 健康的土壤孕育豐富的生物多樣性，而生物多樣性又反過來維係著土壤的健康與生産力。本章將探討耕作與生物多樣性的關係，包括土壤微生物、昆蟲、鳥類、植物等。我們將介紹如何通過多樣化的種植模式（如間作套種、輪作）、保留農田邊緣的植被、減少農藥使用等方式，保護和提升農田生態係統的生物多樣性。 循環經濟的農業實踐： 廢棄物的再利用，是實現資源節約和環境保護的重要途徑。本章將介紹農業循環經濟的理念，包括秸稈的生物質能源化、飼料化、肥料化利用，畜禽糞汙的資源化處理（如沼氣工程、有機肥生産），以及廚餘垃圾的堆肥化處理。這些實踐不僅能減少汙染，還能創造新的經濟價值。 有機農業與綠色食品： 有機農業，是一種不使用化學閤成農藥、化肥、轉基因技術，而是依靠自然力量（如生物防治、有機肥）生産的農業模式。本章將深入解讀有機農業的認證標準、生産過程，以及其在保障食品安全、改善生態環境方麵的優勢。同時，我們將探討綠色食品、無公害農産品等概念，以及它們在市場中的地位。 氣候變化下的耕作挑戰與機遇： 農業生産深受氣候變化的影響，同時也是溫室氣體排放的重要來源。本章將分析氣候變化對作物生長、病蟲害發生、水資源可用性等方麵的影響，並探討適應性耕作策略，如選用耐旱耐高溫的品種、改進灌溉技術、加強水土保持等。同時，我們將審視如何通過碳匯農業、減少化肥使用、優化施肥方式等，降低農業的碳排放，為應對氣候變化貢獻力量。 可持續農業的未來圖景： 本章將展望可持續農業的未來發展方嚮，包括智慧農業與生態農業的融閤、農産品加工與流通的綠色化、農民閤作社與社區支持農業的發展模式，以及政策引導與消費者意識的共同推動。 第五章：耕耘者與未來的對話——農業發展與社會責任 耕作不僅僅是生産食物，它還承載著社會、經濟、文化等多重意義。現代耕作的未來，離不開對這些維度的深刻理解與平衡。 小農經濟與規模化經營的博弈： 從世界範圍來看，小農經濟依然是農業生産的主體。本章將分析小農經濟的特點、優勢與挑戰，以及其在應對全球化競爭、技術推廣、市場準入等方麵麵臨的睏難。同時，我們將探討規模化經營模式的興起，以及如何通過閤作社、傢庭農場等組織形式，提升小農戶的競爭力。 農村振興與城鄉一體化： 耕作與農村發展息息相關。本章將探討農業現代化如何促進農村地區的經濟發展、社會進步和環境保護，如何吸引人纔迴流，如何縮小城鄉差距。鄉村振興戰略的實施，將為耕作帶來新的機遇與挑戰。 食品安全與消費者信任： “從農場到餐桌”的每一個環節，都關係到食品安全。本章將深入探討食品安全問題，包括農藥殘留、獸藥濫用、重金屬汙染等，以及如何通過追溯體係、質量認證、公眾宣傳等方式，重建消費者對農産品的信任。 全球糧食安全與貿易： 糧食是人類生存的基礎。本章將分析全球糧食供需的格局，探討糧食短缺、價格波動等問題，以及國際貿易在保障全球糧食安全中的作用。同時，我們將關注發展中國傢農業發展的挑戰，以及如何通過技術援助、市場開放等方式，幫助他們實現糧食自給自足。 新時代耕作者的使命： 麵對復雜多變的國內外環境，新時代的耕作者肩負著重要的使命。他們不僅是食物的生産者，更是土地的守護者、生態的建設者、鄉村的建設者。本章將強調耕作者的科學素養、創新能力、生態意識以及社會責任感，呼喚更多有識之士投身於農業事業，用智慧和汗水，耕耘齣更加美好的未來。 結語 《生命之壤：揭秘耕作的奧秘與未來》並非一本枯燥的教科書，而是一次對人類最古老、最偉大的事業——耕作——的深度緻敬與前瞻。從土壤的微觀世界到宏觀的全球糧食安全，本書力求以翔實的內容、深入的分析和富有啓發性的視角，引領讀者認識耕作的深遠意義，理解科技進步帶來的變革，更重要的是，激發大傢對這片“生命之壤”的敬畏與珍視。我們相信，理解耕作，就是理解生命；掌握耕作的智慧，就是掌握未來。願本書成為連接您與土地、與文明、與未來的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

讀完《耕作學》，我最大的感受是，這是一本真正“接地氣”的書。它沒有高高在上的理論說教，而是充滿瞭實實在在的，可以立即應用於實踐的知識。我尤其喜歡書中關於農田管理中的一些細節處理，比如如何進行閤理的灌溉，如何選擇閤適的耕作機械，以及如何進行病蟲害的早期診斷和防治。這些內容，對於我這樣想要在傢中嘗試種植一些蔬菜水果的人來說，簡直是及時雨。書中還提到瞭很多關於土壤改良的實用方法，比如如何利用有機肥，如何進行翻耕和曝曬，這些簡單易行的方法，讓我覺得自己也可以動手去改善土壤的質量，種齣更健康的作物。總而言之，這本書不僅僅是一本關於“學”耕作的書，更是一本關於“做”耕作的書。它給我帶來瞭知識，更帶來瞭信心，讓我覺得自己也可以成為一名閤格的耕作者。

評分☆☆☆☆☆

在翻閱《耕作學》的過程中，我被其中包含的詳實數據和嚴謹的實驗結果所摺服。作者們顯然在進行這項研究和寫作時，投入瞭巨大的心血，不僅僅是理論上的探討，更有大量基於實踐的觀察和總結。我喜歡書中那些圖錶和統計數據，它們用最直觀的方式，展現瞭不同耕作方式對作物産量、品質以及土壤健康的影響。比如，書中關於輪作對土壤肥力恢復效果的對比，以及不同施肥量對作物生長周期的影響，都通過清晰的數據呈現齣來，讓我能夠非常容易地理解和對比。這種基於證據的講解方式，讓我覺得這本書的可信度非常高，也讓我能夠更有底氣地去采納書中的建議。我尤其欣賞書中對一些新興耕作技術的介紹，比如精準農業、智慧農業等，這些內容讓我看到瞭農業的未來發展方嚮，也激發瞭我對科技在農業領域應用的濃厚興趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字是《耕作學》，作者是龔振平、馬春梅，ISBN號是9787517006107。 這本書，我拿到手裏的時候，就被它樸實無華的封麵設計所吸引。那種質樸的風格，一下子就把我帶入到一種對土地、對勞作的深深敬意之中。我一直對農業生産有著濃厚的興趣，但又苦於沒有係統性的知識。《耕作學》這本書，似乎正是我一直尋覓的燈塔。我翻開第一頁，就被作者那種嚴謹而又充滿溫度的文字所打動。他們沒有用那些晦澀難懂的術語，而是用一種循序漸進的方式，將耕作學中那些復雜而重要的概念，娓娓道來。我尤其喜歡其中對不同土壤類型及其耕作方式的講解，那些細節，比如如何識彆土壤的質地，不同土壤在水分、養分方麵的特性，以及針對這些特性應該采取怎樣的翻耕、施肥策略，都寫得非常清晰。這本書不僅僅是一本教科書，更像是一位經驗豐富的農人，在耐心地傳授著他的智慧和心血。閱讀的過程，我仿佛置身於廣袤的田野，感受著泥土的芬芳，體會著耕耘的樂趣。我迫不及待地想將書中學習到的知識，運用到實際生活中去，去實踐，去感受，去見證生命的生長。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的好書，不僅僅是知識的傳遞，更是思想的啓迪。《耕作學》這本書，恰恰做到瞭這一點。在閱讀過程中，我不僅僅是機械地記憶那些耕作技術，更是被作者對農業的深刻理解和對自然的敬畏之心所感染。他們沒有將農業僅僅看作是一種生産方式，而是將其視為一種與自然和諧共生的藝術。書中對耕作過程中可能遇到的各種問題，比如病蟲害的防治、水資源的閤理利用、以及如何減少對環境的影響，都進行瞭深入的探討。這些討論，讓我深刻地認識到，可持續農業不僅僅是一個概念，而是我們這個時代必須肩負起的責任。我印象特彆深刻的是，作者在提到生物多樣性保護時，那種發自內心的關懷。他們鼓勵讀者去思考，如何在耕作的同時，也保護好那些與我們共同生活的生靈，讓我們的農田，不僅僅是産齣食物的場所，更是孕育生命、承載生態的傢園。這本書，讓我對“耕作”這兩個字有瞭全新的認識，它不再僅僅是“種地”，而是一種更深層次的，與自然對話，與生命共舞的過程。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《耕作學》這本書給我帶來的衝擊是巨大的。我一直以為，農業知識是那些經驗豐富的農民口口相傳的老一套，充滿瞭神秘感和不可言傳的技巧。但是，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它用一種科學、係統的方式，將那些看似雜亂無章的農業實踐，梳理得井井有條。我特彆驚喜於書中對農作物生長規律的細緻分析，從種子的萌發，到幼苗的生長，再到開花結果，每一個階段的生理需求，以及如何通過科學的耕作手段來滿足這些需求，都講解得非常透徹。我之前在種菜的時候，常常會遇到各種問題，比如葉片發黃、生長緩慢等等，總是摸不著頭腦。《耕作學》這本書，就像一位百科全書，為我一一解答瞭這些疑問。它不僅告訴瞭我“是什麼”，更重要的是，它解釋瞭“為什麼”。這種“知其然，更知其所以然”的學習過程，讓我對農業生産的掌控感大大增強，也讓我更有信心去探索更高級的耕作技巧。