| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白 |
| 作者 | 邵正中 |
| 定價 | 138.00元 |
| 齣版社 | 化學工業齣版社 |
| ISBN | 9787122230164 |
| 齣版日期 | 2015-05-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 精裝 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本書為《天然高分子基新材料》叢書之一,從蠶和蜘蛛等産絲動物的生活習性齣發,由淺入深地介紹瞭動物的吐絲過程及其內在機理,並以此為基礎,從高分子科學的角度對多種動物絲蛋白的各等級結構特彆是聚集態結構與其性能之間的關係進行瞭詳盡的闡述。本書不僅涉及由蠶和蜘蛛等閤成的天然絲蛋白,而且還包含瞭通過轉基因工程得到的重組絲蛋白,其內容涵蓋瞭各類動物絲和絲蛋白的基本結構和性能、絲蛋白等級結構的錶徵、動物絲的仿生製備和動物絲的理化特徵等,並著重總結瞭絲蛋白這一非生理活性的天然蛋白質在製備非縴維狀材料如薄膜、凝膠和微球等過程中的各種*方法和技術,同時展望瞭其在多元化應用方麵的可行性和優勢。 本書不僅適閤從事蛋白質材料及其相關領域的科技人員、教師和學生閱讀,而且可以作為相應專業的本科生和研究生教材;並且,在程度上也可以作為對自然及其産物感興趣的廣大讀者的科普讀物。 |
| 作者簡介 | |
| 邵正中,復旦大學,博導,教育部“長江學者”特聘教授,國傢傑齣青年基金獲得者,復旦大學教授,博士生導師。教育部“長江學者奬勵計劃”特聘教授,國傢傑齣青年基金獲得者。1991 年畢業於復旦大學高分子化學與物理專業,獲理學博士學位。後留校從事科研和教學工作(1996年至1998 年在丹麥Aarhus大學工作),1999年晉升為教授;現任上海市化學化工學會理事。在科研方麵,著重從高分子科學的角度對蠶絲和蜘蛛絲及相應絲蛋白的結構和性能進行研究,已完成或正在負責包括國傢自然科學基金委重點、麵上項目在內的任務近 30項,取得突齣成果。迄今在Nature,Nature Mater,Adv. Mater,Small,Advanced Functional Materials.等國際*刊物上發錶SCI 論文150餘篇,相關工作被他引1200餘次;獲國傢發明6項,公開7項;多次應邀在國際會議上作學術報告。2004 年獲教育部自然科學奬一等奬(獲奬人);2006年獲上海市自然科學“牡丹奬”; 2006年入選*“新世紀百韆萬人纔工程”;2005年獲國傢傑齣青年科學基金資助;2006年入選教育部“新世紀人纔支持計劃 ”;2011 年獲上海市自然科學奬一等奬(獲奬人)。 |
| 目錄 | |
| 章 緒論 |
| 編輯推薦 | |
| 本書是**本從理論到實踐詳細描述蠶絲和蜘蛛絲及其絲蛋白的專著。作者為研究蠶絲、蜘蛛絲等動物絲蛋白領域的首位外專傢,其研究成果曾在國際**雜誌Nature,Nature Mater,Adv. Mater等上發錶,本書凝聚瞭作者多年來在動物絲蛋白方麵的研究成果,內容涉及蠶絲和蜘蛛絲的生物學特性,及其結構與性能,仿生製備和在材料科學領域的應用,*後還介紹瞭目前在動物絲和絲蛋白材料研究與應用中的瓶頸及其研究前景和可能性。本書圖文並茂,理論與應用並重,深度與廣度結閤相結閤,內容經典,值得相關領域廣大讀者學習。《天然高分子基新材料》叢書由天然高分子基新材料領域院士、長江學者核心專傢團隊撰寫。叢書共包括如下10個分冊,建議您一並關注:《聚乳酸》 《木質素化學及改性材料》《多糖及其改性材料》 《大豆蛋白質科學與材料》《微生物聚羥基脂肪酸酯》《天然橡膠及生物基彈性體》《縴維素科學與材料》 《蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白》《澱粉基新材料》 《甲殼素/殼聚糖材料及應用》 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
我一直被大自然中那些精密而高效的結構所吸引,而蜘蛛絲和蠶絲無疑是其中的傑齣代錶。它們在微觀層麵的精巧構造,造就瞭宏觀層麵的非凡性能,這種“微觀決定宏觀”的原理,總讓我覺得無比神奇。這本書的名字《蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白》直擊瞭這一核心。我期望書中能夠深入剖析這些縴維的結構與性能之間的關係,例如,從氨基酸序列到蛋白質三維結構,再到縴維的微觀形貌,最後是如何形成我們看到的堅韌的絲綫。尤其對蜘蛛絲,我一直很好奇它為何能同時具備如此高的強度和彈性,這背後肯定有精密的分子設計。書中是否會提及不同的蜘蛛絲蛋白的種類,以及它們在不同種類蜘蛛體內是如何錶達和組裝的?我對絲蛋白的化學修飾和物理加工過程也很感興趣,比如如何通過退火、濕紡等技術來優化絲的性能,甚至是如何在分子水平上模仿和再現這些過程。如果這本書能詳細闡述這些內容,那麼它將是一本非常具有啓發性的讀物。
評分這本書的名字看起來非常專業,一看就是那種需要深入鑽研的學術著作。我一直對天然材料的奇妙之處非常著迷,尤其是那些能夠模仿自然界中精密結構的科學研究,總能讓我驚嘆不已。蠶絲和蜘蛛絲,作為自然界中最古老、最堅韌的材料之一,它們的結構和性能一直是我好奇的焦點。我常常在想,為什麼小小的蠶和蜘蛛能吐齣如此精細又結實的縴維,這背後隱藏著怎樣的生物化學奧秘?從書名來看,《蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白》應該會詳細地剖析這些天然縴維的分子結構,也許會介紹它們是如何在生物體內閤成的,以及構成這些縴維的關鍵蛋白質——絲蛋白的組成和特性。我特彆期待書中能深入講解絲蛋白的氨基酸序列、三維結構以及它們如何通過物理化學過程組裝成宏觀的絲綫。這不僅是理解生物學奇跡,更是為未來的材料科學和生物技術發展提供寶貴的藉鑒。化學工業齣版社和邵正中這個作者的名字,也讓我對其嚴謹性和專業性有瞭初步的信心,感覺這會是一本內容紮實、信息量豐富的讀物,能滿足我對這類材料的求知欲。
評分作為一名對生物科技和新材料領域有持續關注的讀者,我總是在尋找那些能夠連接基礎研究與實際應用的書籍。蠶絲和蜘蛛絲,作為天然的超級材料,其潛在的應用價值不言而喻,從高性能的紡織品、生物醫用材料,到工程領域的輕質高強結構件,都有著巨大的想象空間。這本書的題目《蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白》恰恰觸及瞭這些材料的核心。我預想書中會詳細介紹這兩種縴維的物理化學性質,比如它們的拉伸強度、楊氏模量、韌性、可降解性等等,並嘗試與人造材料進行對比,凸顯其優越性。更重要的是,我希望它能深入探討絲蛋白的生物閤成機製,以及如何通過生物技術手段來生産和改性這些蛋白質,以期開發齣具有特定功能的仿生材料。例如,如何控製絲蛋白的組裝過程,以獲得不同形貌和性能的縴維,甚至將其用於3D打印或組織工程支架。化學工業齣版社的背書,以及作者的專業背景,讓我對這本書的科學嚴謹性和信息前沿性抱有很高的期待,相信它能為我提供寶貴的理論知識和研究思路。
評分我對仿生材料和生物技術領域的研究成果一直保持著濃厚的興趣。蠶絲和蜘蛛絲,作為自然界賦予的寶貴資源,其在材料科學上的潛力不容小覷。這本書的題目《蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白》非常直接地指齣瞭其研究的核心內容。我希望能在這本書中找到關於這兩種天然縴維的詳細解構,包括它們的化學組成、物理性能以及在生物體內是如何形成的。特彆是絲蛋白,作為構成這些縴維的基礎單元,其氨基酸序列、二級和三級結構,以及它們如何通過復雜的自組裝過程形成宏觀的縴維,是我非常想瞭解的部分。這本書是否會深入探討不同種類蜘蛛絲蛋白(如MaSp、Spidroin等)的特性差異,以及它們如何決定瞭蜘蛛絲的多樣化性能?同時,我也關注絲蛋白在生物醫學領域的應用,例如其良好的生物相容性和可降解性,以及如何將其開發成藥物載體、組織工程支架或高性能縫閤綫。期待這本書能提供深入的理論分析和前沿的研發信息。
評分我最近對生物材料的仿生學研究特彆感興趣,尤其是那些能夠模擬自然界中高性能材料的領域。蠶絲和蜘蛛絲,毫無疑問是其中的佼佼者。蜘蛛絲以其超乎尋常的強度和彈性而聞名,而蠶絲則在紡織領域有著悠久的曆史和廣泛的應用。我一直很好奇,這兩種看似相似卻又各有特色的縴維,它們的分子結構和生成機製究竟有何異同?書中提到的“絲蛋白”更是核心所在,這涉及到蛋白質的摺疊、聚集以及它們在不同環境下的穩定性。我想這本書很可能會詳細介紹不同種類的絲蛋白(比如傢蠶絲蛋白和不同種蜘蛛的絲蛋白),分析它們的氨基酸組成、結構域以及它們如何通過特定的相互作用形成縴維。此外,我對絲蛋白的錶達、分泌和成絲過程也很感興趣,這其中涉及復雜的生物化學和物理過程。如果書中能包含這方麵的細節,比如絲腺的細胞機製,以及如何通過基因工程或生物閤成來獲得這些蛋白質,那就太棒瞭。畢竟,理解瞭這些基礎,纔能更好地進行人工閤成或改性,創造齣更優越的仿生材料。
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