9787810929288 矮砧蘋果優質豐産栽培新技術 西北農林科技大學齣版社 燕誌暉,郭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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燕誌暉，郭延虎 著

圖書標籤:

• 蘋果栽培
• 矮砧蘋果
• 優質豐産
• 果樹技術
• 農業科技
• 園藝
• 西北農林
• 燕誌暉
• 郭
• 種植技術

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 西北農林科技大學齣版社

ISBN：9787810929288

商品編碼：29533272745

包裝：平裝

齣版時間：2014-08-01

基本信息

書名：矮砧蘋果優質豐産栽培新技術

定價：28.00元

作者：燕誌暉,郭延虎

齣版社：西北農林科技大學齣版社

齣版日期：2014-08-01

ISBN：9787810929288

字數：

頁碼：171

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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經過30多年來的快速發展，中國蘋果産業已成為世界果業發展的重要一極，蘋果産量和麵積均居榜首，廣闊的國際、市場，帶動瞭蘋果産業的快速增長，提升瞭果業綜閤生産能力，中國已成為名副其實的蘋果生産大國。在廣袤的黃土高原上，蘋果實實在在地富裕瞭廣大農民，也真真切切地改變瞭群眾的精神麵貌。但與世界果業生産先進國傢相比，還有差距，主要錶現在矮砧高效栽培技術普及率不高，勞動生産效率有待於進一步提高，蘋果單産和質量還有較大的提升空間。

內容提要

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近年來，我國蘋果産業發展進入瞭新一輪的規模、效益並重發展的結構調整期，形成瞭環渤海灣和黃土高原兩大蘋果産區，為果區經濟發展，果農增收起到瞭巨大的促進作用。但是隨著社會經濟的發展，我國農業生産勞動力成本優勢已不復存在，大量農村勞動力轉移到非農領域，農産品（尤其是果品）多樣化需求增加，氣候變暖使果業生産災害發生頻率增加，也給傳統的蘋果生産帶來瞭成本增加的諸多挑戰，如何提高果業生産的比較效益、降低勞動力生産成本已成為果業生産發展的必然選擇。因此各蘋果産區在這方麵都做齣瞭許多有益地探索。作者長期工作在蘋果生産一綫，親曆實踐瞭由喬砧大冠稀植嚮矮砧小冠密植栽培地轉變、由三套枝多級次嚮單軸延伸單級次結果的變革曆程，探索瞭簡化修剪、簡約栽培、綠色防控等新技術。近年來，海升集團、華聖果業、大地豐泰等大型果業企業藉鑒引進荷蘭、意大利等國外高新蘋果生産技術，在陝西寶雞建設瞭集三年生脫毒大苗繁育、矮化自根砧栽培、肥水一體、高紡錘形等技術為一體的國際現代蘋果生産示範區，為我國蘋果産業升級探索瞭新思路、新方法。將傳統的矮化生産模式與國際蘋果生産技術進行對接、研究，提升和變革現有果園生産管理方式，是當前果業技術人員麵臨的重要任務。《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》一書，主要體現瞭這一思想和技術。全書共九章，主要包括蘋果産業生産現狀、我國蘋果産業發展的新成就、矮化蘋果、栽植與建園、整形與修剪、標準化管理技術、培肥地力、病蟲害防治、災害預防等。《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》內容突齣實用、貼近生産實際、可操作性強、通俗易懂。

目錄

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作者介紹

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燕誌暉，生於1964年6月，現年48歲，大本學曆，高級農藝師，中員，現任鳳翔縣園藝站站長、寶雞市果菜局專傢組副組長、鳳翔縣蘋果協會理事長等職，市縣兩級有突齣貢獻的拔尖人纔。1988年6月畢業於西北農業大學園藝係。多年以來，一直在基層從事果業技術推廣工作，先後多次主持、參與重大果業科研項目，獲得省市級科學技術、技術推廣奬多項，獲寶雞市委、市農業科技人纔稱號，寶雞市果業發展領軍人物稱號，部分地區果業技術顧問。撰寫專業學術研究論文30多篇，在省級以上刊物上發錶20多篇，在專業論文集發錶3篇。組織並建成標準化示範園1個、省級蘋果優質示範園15個，麵積2140畝。引進、試驗、推廣蘋果新優品種16個，推廣果業實用先進技術30多項。實踐總結和研究探索齣瞭以矮化蘋果、標準化栽培、高紡錘樹形、沃土養根、生物防控為特點的矮化蘋果作務新技術，在果業生産中産生瞭巨大的經濟效益。

文摘

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序言

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現代果園管理與病蟲害防治策略 本書旨在為廣大果農、農業技術推廣人員及相關研究者提供一套係統、全麵的現代果園管理與病蟲害防治解決方案。本書內容緊密結閤當前果業生産的實際需求，聚焦於如何通過科學的管理方法提升果品産量與品質，同時有效控製各類病蟲害的發生，實現果園的可持續發展。 第一章 現代果園建設與規劃 本章將深入探討現代果園建設的前期規劃與關鍵要素。首先，我們將詳細闡述園址選擇的重要性，包括土壤肥力、水源條件、氣候適宜性、交通便利性及市場需求等方麵的考量。其次，將重點介紹優良砧木和優良品種的選擇原則，分析不同砧木對樹體生長、豐産性、抗逆性以及果實品質的影響，並結閤各地實際情況推薦適宜的果樹品種。接著，詳細講解科學建園的步驟，包括土地整理、定植模式的選擇（如株行距、栽培密度）、苗木的質量標準與假植技術，以及栽植時期的選擇。此外，本章還將對現代果園的設施建設進行介紹，包括灌溉係統（滴灌、噴灌）、排水係統、防風網、防雹網、遮陽網等設施的配置與優勢，旨在為果樹生長創造最佳的環境條件。最後，還將觸及園藝設施的智能化升級，如傳感器、物聯網技術在果園管理中的應用前景。 第二章 樹體整形修剪技術 樹體整形修剪是果園管理的核心技術之一，直接關係到果樹的生長勢、結果能力、通風透光條件以及病蟲害的發生。本章將係統闡述不同樹種（如蘋果、梨、桃、柑橘等）的整形修剪原則與技術。首先，將詳細介紹常見的樹形，如開心形、疏層形、主乾形、傘形等，分析其優缺點及適宜的樹種。接著，將深入講解幼樹整形的方法，包括定乾、拉枝、摘心等技術，以及如何在不同時期構建閤理的樹體骨架。對於成年樹，本章將重點介紹鼕剪與夏剪的具體技術，如短截、疏剪、迴縮、摘心、拿梢等，並詳細講解如何通過修剪調節生長與結果的關係，促進花芽分化，提高坐果率。此外，還將介紹復剪、環剝、環割等特殊修剪技術在調節樹勢、促進成熟方麵的應用。本章強調，修剪技術的應用應結閤樹種特性、生長季節、樹勢強弱以及預期産量，做到因樹施剪，科學閤理。 第三章 施肥管理與土壤改良 本章將全麵闡述果園施肥管理的科學原則與實踐技術，以及土壤改良的重要性。首先，將深入分析果樹生長發育過程中對各類營養元素的需求規律，包括大量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、鎂、硫）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬）的功能與吸收特點。接著，詳細講解不同生育期（萌芽期、花期、幼果期、果實膨大期、采果後）的施肥策略，包括施肥種類（有機肥、化肥、生物菌肥）、施肥時期、施肥量及施肥方法（根部施肥、葉麵施肥）的選擇。本章將特彆強調有機肥在改善土壤結構、提高土壤肥力、促進根係生長方麵的重要作用，並介紹堆肥、綠肥、商品有機肥等的使用技術。在土壤改良方麵，本章將介紹土壤pH值的調節、土壤緊實的改良、土壤闆結的疏鬆以及鹽堿地的改造技術。此外，還將介紹測土配方施肥技術，如何根據土壤檢測結果和果樹品種需求，製定精準的施肥方案，以提高肥料利用率，降低生産成本，減少環境汙染。 第四章 灌溉排水與水分管理 水分是果樹生命活動和果實品質形成的關鍵因素。本章將聚焦於果園科學灌溉與排水技術的應用。首先，將分析果樹不同生育期的需水規律，以及水分虧缺和過量對果樹生長、産量和品質的影響。接著，將詳細介紹幾種主要的灌溉方式，包括滴灌、噴灌、滲灌、溝灌等，並分析其適用性、節水效果、建造成本及管理要點。本章將重點推廣滴灌和噴灌技術，並詳細講解其設計、安裝與維護。在水分管理方麵，將介紹如何通過觀察土壤濕度、樹體蒸騰指標（如葉片溫度、氣孔導度）以及果實發育狀況來判斷灌溉時機和灌溉量。此外，本章還將重點關注排水問題，尤其是在多雨季節或低窪地段，詳細介紹修建排水溝、暗管排水等措施，以及如何防止地下水位過高對果樹根係造成的危害。最後，將探討水肥一體化技術，將灌溉與施肥結閤，提高水分和養分利用效率。 第五章 病蟲害監測與綜閤防治 病蟲害是影響果園産量和品質的最大威脅之一。本章將提供一套係統、科學的病蟲害監測與綜閤防治策略。首先，將詳細介紹果樹上常見的病害，包括真菌性病害（如炭疽病、褐腐病、黑星病、白粉病）、細菌性病害（如穿孔病、瘡痂病）和病毒性病害，以及常見蟲害，如蚜蟲、蟎類、蚧殼蟲、葉蟬、捲葉蛾、蛀果蛾等。針對每種病蟲害，本章將詳細闡述其發生規律、為害癥狀，並配以高清圖片，方便識彆。在監測方麵，將介紹如何通過定期巡園、設置性誘捕器、顔色誘捕闆等方法，及時掌握病蟲害的發生動態。在防治方麵，本章將大力推廣“預防為主，綜閤防治”的植保理念，強調綠色防控和生物防治的重要性。具體措施包括： 農業防治： 采用抗病蟲品種、閤理密植、加強通風透光、清除病蟲源、適時修剪、深翻土壤等。 物理防治： 利用防蟲網、誘殺燈、色闆、人工捕殺等。 生物防治： 保護和利用天敵，如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等；應用生物農藥，如蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌、昆蟲病毒等。 化學防治： 在必要時，科學閤理地選用高效、低毒、低殘留的農藥，並嚴格按照說明使用，注意輪換用藥，避免産生抗藥性。本章將重點介紹不同類型農藥的特點、作用機理、使用劑量、安全間隔期等，並提供常見病蟲害的化學防治套餐。 檢疫： 強調外來病蟲害的檢疫工作，防止疫情的傳入與擴散。 第六章 果實采收、貯藏與商品化處理 本章將探討如何科學進行果實采收，以及有效的貯藏和商品化處理技術，以最大程度地保證果品質量和延長貨架期。首先，將詳細講解不同果樹品種的最佳采收時期判斷標準，包括果實色澤、硬度、可溶性固形物含量（糖度）、澱粉含量等指標。其次，將介紹正確的采收方法，強調輕拿輕放，避免機械損傷。接著，將深入闡述果實的貯藏技術，包括冷藏、氣調貯藏、低溫貯藏等。針對不同果品，介紹其適宜的貯藏溫度、濕度以及氣體組成。本章還將介紹防腐劑、保鮮劑在果實貯藏中的應用，以及相關的國傢標準與法規。在商品化處理方麵，將介紹果實的清洗、分級、包裝技術，以及如何根據市場需求進行精深加工，提升産品附加值。最後，將簡要介紹果品營銷的策略，幫助果農更好地將優質果品推嚮市場。 第七章 果園廢棄物處理與環境友好型栽培 隨著可持續農業理念的深入人心，果園廢棄物的有效處理與環境友好型栽培模式的推廣顯得尤為重要。本章將關注果園的可持續發展。首先，將探討果園廢棄物（如枝葉、殘果、塑料薄膜等）的分類、收集與處理方法，包括堆肥化、生物降解、能源化利用等。其次，將詳細介紹有機栽培、生態農業等環境友好型栽培模式的核心理念與實踐技術，包括實施保護性耕作、減少化學投入、保護生物多樣性等。本章還將探討如何在果園中建立或保護有益的昆蟲、鳥類等天敵棲息地，以及利用生物多樣性來增強果園生態係統的穩定性。最後，將強調果園廢棄物資源化利用與環境友好型栽培相結閤，實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一，為我國果業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我對這本《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》産生濃厚興趣，並非源於我本身就是一名蘋果種植者，而是因為我一直關注著食品安全和可持續農業的發展。在當下，消費者越來越重視食物的來源和生産方式，而科學、高效的種植技術正是保障優質農産品供應的關鍵。矮砧蘋果的栽培，在我看來，是一種更加集約化、精細化的種植模式，它能夠有效地提高土地利用率，便於機械化操作，從而降低生産成本，並可能減少對環境的影響。這本書的書名直指“新技術”和“優質豐産”，這讓我對它所介紹的內容充滿期待。我希望書中能夠詳細闡述矮砧蘋果在不同土壤和氣候條件下的適應性，以及如何通過科學的栽培管理，例如精準的水肥一體化技術、病蟲害綠色防控策略等，來最大化其産量和品質。我特彆想瞭解，通過這些新技術，如何纔能真正實現“優質”，即蘋果的口感、風味、外觀等能夠達到更高的標準，並且是穩定可靠的。這本書的齣版社是西北農林科技大學齣版社，這一背景讓我相信，其內容具有很高的學術價值和實踐指導意義，能夠為推動我國蘋果産業的現代化發展提供有力的技術支持。

評分☆☆☆☆☆

這次偶然的機會讓我接觸到一本叫做《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》的書，我之所以會對此書産生興趣，很大程度上是因為我一直以來對農業科技的進步抱有濃厚的關注。隨著時代的發展，傳統農業模式正在經曆深刻的變革，而像矮砧蘋果這樣的新技術，正是推動這一變革的重要力量。我一直認為，科技的力量可以極大地提升農産品的産量和品質，減少資源浪費，從而更好地滿足社會日益增長的需求。這本書從“新技術”入手，讓我看到瞭現代農業發展的方嚮，它不僅僅是關於種植一棵樹，更是關於如何運用科學知識來優化整個生産過程，達到“優質豐産”的雙重目標。我特彆好奇書中會詳細介紹哪些具體的技術，例如關於砧木的選擇、樹體的管理、施肥灌溉的策略，以及如何通過科學的修剪來控製樹高和促進結果。我希望這本書能夠提供一些具有前瞻性的指導，讓我對現代蘋果種植的科學體係有一個更全麵、更深入的認識。同時，作為一本由知名農業高校齣版社齣版的書籍，我也相信它所包含的信息是經過嚴謹的科研驗證和實踐檢驗的，能夠為讀者提供可靠的參考和藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

最近在書架上看到一本關於矮砧蘋果栽培技術的書，書名《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》，頓時引起瞭我的好奇心。我一直對各種新奇的農業種植技術很感興趣，尤其是在看到“矮砧”這個詞時，我聯想到瞭一種更易於管理的果樹種植方式。我曾聽聞，傳統的蘋果樹通常需要較大的空間，並且采摘時也比較費力。而矮砧栽培，是否意味著可以種植得更密集，從而在有限的土地上獲得更高的産量？這對於一些希望在自傢後院嘗試種植，或者小型農場主來說，無疑是一個巨大的吸引力。我期待這本書能夠詳細介紹矮砧蘋果的品種選擇、砧木嫁接技術，以及如何通過科學的修剪和整形來控製樹形，使其更易於管理和采摘。此外，“優質豐産”的承諾也讓我非常心動。我希望書中能夠提供切實可行的方案，指導讀者如何通過閤理的施肥、灌溉、病蟲害防治等措施，來培育齣果實大、顔色好、口感佳的蘋果，同時又能保證較高的産量。西北農林科技大學齣版社的背景，也讓我對這本書的專業性和權威性有瞭初步的信任，相信它能為我打開一扇瞭解現代蘋果種植奧秘的大門。

評分☆☆☆☆☆

最近在書店閑逛，被一本關於果樹栽培的書吸引瞭。書名有點專業，但內容聽起來非常有價值，尤其是“矮砧蘋果”這個關鍵詞，讓我眼前一亮。我一直對傢庭園藝有濃厚興趣，雖然還沒有實踐過種植果樹，但內心深處總有個聲音鼓勵我去嘗試。這本《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》仿佛就是為我量身定做的。我之所以選擇它，是因為它不僅提供瞭“新技術”，還強調瞭“優質”和“豐産”，這正是我理想中的目標。想象一下，在自傢院子裏，用科學的方法種齣又大又甜的蘋果，這該是多麼令人滿足的成就感！這本書的齣版社——西北農林科技大學齣版社，本身就帶有學術嚴謹的色彩，這讓我對內容的專業性和可靠性有瞭初步的信心。雖然我還不確定自己是否有足夠的時間和精力去深入研究，但光是翻閱目錄，就感覺內容安排得井井有條，從基礎知識到具體的栽培管理，再到病蟲害防治，似乎都考慮到瞭。我尤其期待書中關於“矮砧”栽培的講解，這是否意味著可以更輕鬆地進行管理和采摘，即便空間有限也能種植？這種種的好奇心，讓我對這本書充滿瞭期待，希望能它能成為我開啓果樹栽培之旅的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

在一次瀏覽書店時，一本名為《矮砧蘋果優質豐産栽培新技術》的書籍吸引瞭我的目光。我對這本書的興趣，主要源於我對農業科技創新及其對食品生産的影響一直抱有高度的關注。現如今，提高農産品産量和品質，同時又要兼顧環境的可持續性，是農業發展的核心挑戰。矮砧蘋果的種植技術，在我看來，是解決這一挑戰的有效途徑之一。這本書明確提齣“新技術”和“優質豐産”的概念，這正是我所期望從一本專業著作中獲得的。我非常好奇書中會詳細介紹哪些前沿的栽培模式，例如，如何通過精準的營養管理和水分調控，來促進蘋果的生長發育，使其達到最佳的品質和産量。我還想瞭解，書中是否會涵蓋最新的病蟲害防治技術，特彆是那些對環境友好的方法，以減少農藥的使用，從而保障蘋果的食用安全。作為一本由西北農林科技大學齣版社齣版的書籍，我對其內容的科學性和嚴謹性充滿瞭信心，並期待它能夠為廣大蘋果種植者，乃至所有對現代農業感興趣的讀者，提供一套係統、實用的技術指南，引領他們走嚮更高效、更綠色的蘋果種植未來。