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作  者:编者:林江 著作 定  价:72 出 版 社:中信出版社 出版日期:2018年06月01日 ISBN:9787508626369 野餐，这种特意带食物到野外就餐的行为，是现代人在自然与都市之间寻找的一种平衡。它没有固定的形式，可以是一次独处，也可以是一场派对。它不受地点和时间的，当你真的想要出发的时候，会发现，哪里都是你的野餐地。好久没去野餐了？那就去吧！《好久没去野餐了！》是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」的第23本特集书，也是一本实用型接近野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到优选野餐地推荐和野餐文化解析，当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时，这本书会给你答案。此外，它还包含从野营装备、野外烹饪等 ●OPENING
●去野外，风景是佐餐品
●食于野
●打包好心情，一起去野餐！
●Chapter 01  去全世界野餐
●野餐发展史
●以自然之名，在北纬55度的丛林中自在生活
●于天地造化间用餐
●从采撷到炙烤，在挪威森林复刻原始野趣
●季节里的易逝之美
●当野营变为日常
●野餐是一种“权利”
●在野外烹饪一道粗犷美食
●带上宠物和爱人，享受居无定所的快乐
●港式野餐：烧？食
●在野外，也要正经吃饭
●岁月打磨下的野营器具
●Chapter 02  野餐完全指南
●主题野餐，下一次解锁新玩法
●野餐出行小贴士
●部分目录

内容简介

林江主编的《好久没去野餐了(食帖)》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型接近野餐指南。书中从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到优选野餐地推荐和野餐文化解析，同时为读者展示了数十种值得尝试的野餐食谱。本书内容充实，图片精美，力求为读者提供很有创意、拥有价值感的阅读体验。 编者:林江 著作 ［受访人］海诺·图伯勒格·汉森来自丹麦，长期在野外生活，从事自然领域的社会教育工作，并创建专业野营博客 married2nature。迈克尔·范·弗利特来自美国，与妻子一起创立了野营交流网站 Fresh Off The Grid，用于分享野营和户外烹饪经验。内华达·伯格来自美国，现居挪威，热爱旅行、美食和摄影。其博客 North Wild Kitchen 曾被《美味》（Saveur）杂志评选为“2016 年很好美食博客”。松尾真里子日本知名野营户外料理博主，痴迷于与野营有关的一切。著有《时尚的户等     在野外，也要正经吃饭
    野食之趣是什么？也许是很原始的打猎与炙烤野味；也许是上山挖笋，溪边捕鱼，树上摘果；也许是你带着一背包的锅碗瓢盆，在山涧旁支起一顶帐篷，用泉水煮一包泡面吃。只是想不到，能有那样的一个人，用一系列视频，把野食的快乐展现得淋漓尽致。
    野食小哥的系列视频在bilbiIi网站上已经更新了近百期了，一年以来，这些视频给了观众太多的“没想到”。这一档“正经的美食节目”的主角野食小哥自身就充满神秘感。他没有自我介绍，背景未知，每一期都行踪成谜。他从靠前集起就没有台词，颜值称不上“小鲜肉”，穿戴更是过分随意。但他会捉蝉，会杀鸡烤肉，会挖萝卜、摘毛豆，会在滩涂抓小虾和螃蟹，支起一口锅就能烧出令人意想不到的美食。或是溪边炒螺蛳，或是等

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