基本信息

• 商品名称：饮食本草(升级版)/新家庭书架
• 作者：编者:新家庭书架编委会
• 定价：29.8
• 出版社：北京
• ISBN号：9787200133028

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-01-01
• 印刷时间：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：316
• 字数：456千字

编辑推荐语

新家庭书架编委会编的《饮食本草（升级版）》遵循“生活中来”的原则，站在普通家庭日常生活的视角上，结合传统中医药理论和现代营养学两个方面，为读者介绍了200多种常用、常见的药食两用食物，不但包括对各种食物的营养成分、药用功效、食用宜忌的介绍，使读者了解其功能，还搜集了千余个实用偏方，奉献了600多道日常生活中经常使用的药膳，供读者参考，希望读者找到适宜的方法。

内容提要

新家庭书架编委会编的《饮食本草（升级版）》 结合传统中医药和现代营养学理论，为读者介绍了 200多种常用、常见的药食两用食物，详细介绍了各 种食物的营养成分、药用功效等，还搜集了千余个相 应的实用偏方，奉献了600多道日常生活中经常使用 的药膳，使您轻松地达到健体强身，益寿、防病的目 的。
    

目录

谷类本草
大米
小麦
玉米
小米
糯米
黑米
燕麦
薏米
芡实
荞麦
肉类本草
猪肉
猪肝
猪蹄
猪血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驴肉
鹿肉
蔬菜本草
白萝卜
胡萝卜
土豆
红薯
山药
莲藕
荸荠
芋头
百合
洋葱
芥菜
魔芋
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芹菜
生菜
(油麦菜)
莴笋
蕹菜
苋菜
芦笋
木耳菜
韭菜
(韭黄)
圆白菜