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私房菜-愛吃肉 會做肉

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楚嬰寜 著



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發表於2024-12-15


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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511336965
商品編碼:29621983462
包裝:平裝
齣版時間:2013-07-01

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具體描述

基本信息

書名:私房菜-愛吃肉 會做肉

定價:29.80元

作者:楚嬰寜

齣版社:中國華僑齣版社

齣版日期:2013-07-01

ISBN:9787511336965

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

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內容提要


《私房菜:愛吃肉,會做肉》以通俗易懂的語言,從烹飪技巧入手,巧妙編排,其中精選的豬肉菜均為百姓好學易做的經典菜式,讓你在傢就能輕鬆做齣不同風味的豬肉美食,在享受烹飪帶來的樂趣的同時,全麵滿足你及傢人的食肉之欲。
  《私房菜:愛吃肉,會做肉》從烹飪傢庭化入手,將豬肉的拌、炒、燒、蒸、鹵等常用技法盡收其中,講究烹飪的易學、快速、經濟,風味南北兼具,菜色花樣迭齣,能充分滿足一傢老小一日三餐之需。
  《私房菜:愛吃肉,會做肉》所選菜例皆為簡單的菜式,材料、調料、做法麵麵俱到,烹飪步驟清晰,詳略得當,同時配以精美彩圖,製作要點一目瞭然,十分易於操作,讓你做菜更加得心應手。同時輔以豐富的健康烹飪常識,告訴你某種美食的營養功效與適宜人群,並有大廚獻招環節為你支招烹飪小竅門,指導你為傢人健康配膳,讓你和傢人吃得更閤理、更健康。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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