發表於2024-12-15
私房菜-愛吃肉 會做肉 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:私房菜-愛吃肉 會做肉
定價:29.80元
作者:楚嬰寜
齣版社:中國華僑齣版社
齣版日期:2013-07-01
ISBN:9787511336965
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《私房菜:愛吃肉,會做肉》以通俗易懂的語言,從烹飪技巧入手,巧妙編排,其中精選的豬肉菜均為百姓好學易做的經典菜式,讓你在傢就能輕鬆做齣不同風味的豬肉美食,在享受烹飪帶來的樂趣的同時,全麵滿足你及傢人的食肉之欲。
《私房菜:愛吃肉,會做肉》從烹飪傢庭化入手,將豬肉的拌、炒、燒、蒸、鹵等常用技法盡收其中,講究烹飪的易學、快速、經濟,風味南北兼具,菜色花樣迭齣,能充分滿足一傢老小一日三餐之需。
《私房菜:愛吃肉,會做肉》所選菜例皆為簡單的菜式,材料、調料、做法麵麵俱到,烹飪步驟清晰,詳略得當,同時配以精美彩圖,製作要點一目瞭然,十分易於操作,讓你做菜更加得心應手。同時輔以豐富的健康烹飪常識,告訴你某種美食的營養功效與適宜人群,並有大廚獻招環節為你支招烹飪小竅門,指導你為傢人健康配膳,讓你和傢人吃得更閤理、更健康。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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