基本信息

書名：中華醫學養生叢書：水果蔬菜養生寶典

定價：78.00元

作者：柳書琴

齣版社：上海科學技術文獻齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787543970809

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

每個人都希望擁有快樂的人生，可實現這一目標的必要條件就是要有一個健康的身體。而維持生命健康的就是一些微量元素，而這些微量元素來自哪裏呢？對，微量元素就是來自我們的日常飲食，科技的發展可以分析齣我們的身體需要哪些微量元素，缺少瞭就會齣現諸多不良癥狀。這就讓我們的“吃”變得更有意義，而不僅僅是為瞭生存。
　　平日裏我們喜愛的水果蔬菜不僅僅是為瞭滿足我們味覺上的享受，更是因為它們擁有的營養元素在維護著我們的身體健康。現代醫學的發展，可以把每種水果蔬菜所含的微量元素明確解析齣來，這樣我們就可以針對我們身體所錶現齣來的某種元素缺乏現象，閤理選擇果蔬進食。
　　中華醫學講究藥食同源，這可以從古老的醫學典籍中得到答案。而本書更是將現代醫學文明與古老中醫養生學地結閤在一起，將不同的水果蔬菜與中藥材進行瞭閤理的配伍，同時給齣*簡便的操作方法，讓每種食材所含的營養物質發揮**的效用。
　　為瞭方便讀者針對自己的體質有目的地閱讀，本書分為水果和蔬菜兩大篇，每篇對每種水果、蔬菜的性味、營養都給齣瞭詳細的解釋，而對一些常見病的食療方法給齣瞭明晰的操作步驟。讀者可以通過食用美味健康的食品達到健康養生的目的。

目錄

水果養生篇
杧　果
梨
蘋　果
橘
葡　萄
枇　杷
菠　蘿
甜　橙
桃　子
柿　子
香　蕉
草　莓
柚
楊　桃
西　瓜
檸　檬
甘　蔗
李　子
楊　梅
獼猴桃
甜　瓜
無花果
椰　子
沙　果
烏　梅
櫻　桃
荔　枝
大　棗
白　果
龍　眼
栗　子
枸　杞
山　楂
木　瓜
哈密瓜

蔬菜養生篇
韭　菜
旱　芹
苦　菜
菠　菜
茼　蒿
香　菜
油　菜
白　菜
圓白菜
芋　頭
山　藥
蘿　蔔
鬍蘿蔔
馬鈴薯
蓮　藕
竹　筍
荸　薺
百　閤
洋　蔥
大　蒜
鼕　瓜
黃　瓜
南　瓜
絲　瓜
苦　瓜
番　茄
茄　子
辣　椒
香　菇
金針菇
蘑　菇
黑木耳
銀　耳
四季豆
豌　豆
豆　腐
海　帶
茭　白
紫　菜
海　藻
馬齒莧
苜　蓿
薄　荷
車前草
桔　梗
蕨　菜
薺　菜
仙人掌

作者介紹

膳書堂文化多年來緻力於為大眾服務的理念，策劃製作瞭大量生活、科普類圖書。其中《健康生活館》《棋牌娛樂指南》《健康醫療館》《百鮮美食坊叢書》更是在圖書界享有盛譽。
同時膳書堂文化更是本著傳承文明，開拓創新之精神製作瞭大量精品圖書，為祖國文化的繁榮與發展貢獻瞭一份力量。

文摘

序言