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图书信息
版次:1
页数:240
字数:200000
印刷时间:2016-1-1
开本:16开
包装:平装
国际标准书号ISBN:9787538883183
编辑推荐
长高是孩子成长的重要部分,作为合格父母决不可忽视孩子身高问题。本书从营养需求、增高食谱、运动计划、经络按摩、睡眠情绪等方面,为您孩子长高个出谋划策,助你成就孩子更“高”未来!
内容推荐
选择和制作精致美食,既能让孩子长高,又是一种爱的表达,作为父母,何乐而不为?您可根据书中介绍的每种食材的营养成分、增高功效和搭配宜忌等内容,为孩子制作美味长高食谱;还可以参照孩子的年龄,从其营养需求和生长发育特点出发,搭配制作更多美食,让长高与健康营养都不缺席。与此同时,考虑到孩子在四季中身高增长的特点不一,其身体对季节的反应也有所不同,本书特别精选多种时令特色增高美食,让孩子胃口大开的同时,也更有针对性地为其补充生长发育所需的营养,帮孩子突破长高障碍,孩子长高将不再是难事!
目录
PART 1“高”瞻远瞩,别让孩子身高“掉队”
解读长高密码...........................002
长高,骨骼生长是关键.............................002
长高,离不开的神秘激素..........................002
长高,不可或缺的营养素......................... 004
为孩子长高做做功课................... 006
如何科学测量孩子身高.......................... 006
怎样计算靶身高...................................... 006
骨龄何以反映身高潜力...........................007
怎样正确评估孩子生长状况....................007
谁阻碍了孩子长高.................................. 008
孩子长高秘诀.....................................010
把握三个长高黄金期,为长高加速...........010
科学饮食,补充长高能量..........................011
充足睡眠,长高**的补药......................013
合理运动,长高的助推器.........................013
PART 2儿童长高食材集中营
大米............................................................ 016
五仁大米粥............................................. 017
青菜烫饭................................................. 017
小麦............................................................ 018
小麦玉米豆浆......................................... 019
红米小麦红薯粥..................................... 019
小米........................................................... 020
金枪鱼蔬菜小米粥................................. 021
双豆小米豆浆......................................... 021
青豆............................................................022
青豆豆浆................................................. 023
青豆鸡丁炒饭......................................... 023
黑豆........................................................... 024
黑豆三香豆浆......................................... 025
桑葚黑豆黑米粥..................................... 025
黄豆............................................................026
黄豆薏米木耳汤..................................... 027
酱烧排骨海带黄豆................................. 027
黑芝麻.......................................................028
黑芝麻木耳饮......................................... 029
黑芝麻黑豆浆......................................... 029
蚕豆............................................................ 030
蚕豆西葫芦鸡蛋汤................................. 031
韭菜虾米炒蚕豆..................................... 031
花菜........................................................... 032
红椒西红柿炒花菜................................. 033
茄汁烧花菜............................................. 033
青椒........................................................... 034
西红柿青椒炒茄子................................. 035
青椒炒鸡丝............................................. 035
芥菜........................................................... 036
燕窝芥菜心............................................. 037
芥菜竹笋豆腐......................................... 037
大白菜....................................................... 038
醋熘白菜片............................................. 039
白菜粉丝炒五花肉................................. 039
红枣...........................................................040
杞枣煲鸡蛋............................................. 041
枣泥肝羹................................................. 041
山楂............................................................042
南瓜西红柿山楂煲瘦肉汤..................... 043
麦芽山楂鸡蛋羹..................................... 043
草莓...........................................................044
草莓香蕉奶糊......................................... 045
草莓土豆泥............................................. 045
海带...........................................................046
淡菜海带排骨汤..................................... 047
芝麻双丝海带......................................... 047
紫菜........................................................... 048
紫菜鱼片粥............................................. 049
紫菜莴笋鸡蛋汤..................................... 049
银耳...........................................................050
冬瓜银耳煲瘦肉..................................... 051
银耳枸杞雪梨汤..................................... 051
木耳........................................................... 052
黄瓜炒木耳............................................. 053
山药木耳炒核桃仁................................. 053
鸭肉........................................................... 054
彩椒黄瓜炒鸭肉..................................... 055
红枣薏米鸭肉汤..................................... 055
鸽子肉...................................................... 056
桑葚薏米炖乳鸽..................................... 057
菌菇鸽子汤............................................. 057
鸡肉........................................................... 058
茶树菇腐竹炖鸡肉................................. 059
豌豆鸡肉稀饭......................................... 059
兔肉...........................................................060
红焖兔肉................................................. 061
兔肉萝卜煲............................................. 061
猪肉............................................................062
西芹炒肉丝............................................. 063
香菇白菜瘦肉汤..................................... 063
牛肉........................................................... 064
红烧牛肉汤............................................. 065
山楂菠萝炒牛肉..................................... 065
鸡肝........................................................... 066
鸡肝圣女果米粥..................................... 067
胡萝卜炒鸡肝......................................... 067
猪肝........................................................... 068
猪肝豆腐汤............................................. 069
菠菜炒猪肝............................................. 069
鸡蛋...........................................................070
洋葱木耳炒鸡蛋..................................... 071
酸枣仁芹菜蒸鸡蛋................................. 071
酸奶........................................................... 072
芒果酸奶................................................. 073
哈密瓜雪梨酸奶杯................................. 073
奶酪...........................................................074
奶酪蛋卷................................................. 075
奶酪蔬菜煨虾......................................... 075
牛奶........................................................... 076
火龙果牛奶............................................. 077
香蕉牛奶饮............................................. 077
牡蛎........................................................... 078
生蚝生菜汤............................................. 079
姜葱生蚝................................................. 079
海参........................................................... 080
桂圆炒海参............................................. 081
笋烧海参................................................. 081
虾米........................................................... 082
草菇虾米干贝汤..................................... 083
虾米韭菜炒香干..................................... 083
虾皮........................................................... 084
虾皮炒茼蒿............................................. 085
虾皮蚝油焖冬瓜..................................... 085
三文鱼....................................................... 086
三文鱼金针菇卷..................................... 087
三文鱼蔬菜汤......................................... 087
鳕鱼........................................................... 088
鳕鱼蒸鸡蛋............................................. 089
茄汁鳕鱼................................................. 089
榛子...........................................................090
榛子枸杞桂花粥..................................... 091
榛子小米粥............................................. 091
PART 3儿童步步“高”长全攻略
婴儿期宝宝的长高食谱................094
标准身高.......................................................094
长高小叮咛...................................................094
雪梨稀粥................................................. 095
土豆稀粥................................................. 096
白萝卜稀粥............................................. 097
虾仁西蓝花碎米粥................................. 098
蛋黄豆腐碎米粥..................................... 099
肉糜粥..................................................... 100
鲷鱼稀饭................................................. 101
玉米浓汤................................................. 102
鸡蓉玉米糊............................................. 103
豌豆糊..................................................... 104
燕麦芝麻豆浆......................................... 105
薏米双豆浆............................................. 106
婴儿期长高食谱荟萃............................. 107
幼儿期宝宝的长高食谱................ 108
标准身高........................................................108
长高小叮咛....................................................108
青红萝卜猪骨汤..................................... 109
娃娃菜鲜虾粉丝汤................................. 110
花生红枣木瓜排骨汤............................. 111
花蛤紫菜汤............................................. 112
鲜奶玉米糊............................................. 113
乌冬面糊................................................. 114
奶香水果燕麦粥..................................... 115
西蓝花胡萝卜粥..................................... 116
蒸肉丸子................................................. 117
虾菇青菜................................................. 118
木耳黑米豆浆......................................... 119
香菇肉糜饭............................................. 120
幼儿期长高食谱荟萃............................. 121
学龄前孩子的长高食谱.................122
标准身高........................................................122
长高小叮咛....................................................122
芝麻拌芋头............................................. 123
虾丁豆腐................................................. 124
甜椒紫甘蓝拌木耳................................. 125
清蒸冬瓜生鱼片..................................... 126
滑蛋牛肉................................................. 127
清炒蚝肉................................................. 128
果汁生鱼卷............................................. 129
白菜豆腐肉丸汤..................................... 130
奶油鳕鱼................................................. 131
鸡肉拌南瓜............................................. 132
奶香红枣黄米粥..................................... 133
葡萄干柠檬豆浆..................................... 134
学龄前长高食谱荟萃............................. 135
学龄期孩子的长高食谱.................136
标准身高........................................................136
长高小叮咛....................................................136
玉米羊肉汤............................................. 137
青豆排骨汤............................................. 138
花菜汤..................................................... 139
奶香牛骨汤............................................. 140
芦笋鲜蘑菇炒肉丝................................. 141
小米香豆蛋饼......................................... 142
虾仁四季豆............................................. 143
鱼丸炖鲜蔬............................................. 144
红枣板栗焖兔肉..................................... 145
鱼蓉瘦肉粥............................................. 146
糙米牛肉粥............................................. 147
牛奶面包粥............................................. 148
学龄期长高食谱荟萃............................. 149
青春期孩子的长高食谱.................150
标准身高........................................................150
长高小叮咛....................................................150
木耳烩豆腐............................................. 151
沙茶墨鱼面............................................. 152
枸杞黑豆煲猪骨..................................... 153
软熘虾仁腰花......................................... 154
肉末包菜................................................. 155
西蓝花炒鸡片......................................... 156
橄榄菜蒸鲈鱼......................................... 157
杂酱莴笋丝............................................. 158
西红柿烧排骨......................................... 159
脱脂奶麦片粥......................................... 160
紫米糊..................................................... 161
海带黄豆猪蹄汤..................................... 162
青春期长高食谱荟萃............................. 163
PART 4儿童四季长高精致美食
儿童春季长高美食.................................166
饮食指导.........................................................166
增高秘籍........................................................166
葡萄干果粥............................................. 167
营养糯米饭............................................. 168
玉米山药粥............................................. 169
山楂葛粉蛋糊......................................... 170
菠萝炒鱼片............................................. 171
玉竹烧胡萝卜......................................... 172
蜂蜜蛋花汤............................................. 173
红枣白萝卜猪蹄汤................................. 174
韭菜炒牛肉............................................. 175
春笋烧黄鱼............................................. 176
凉拌豌豆苗............................................. 177
香椿芝麻酱拌面..................................... 178
红豆小米豆浆......................................... 179
儿童夏季长高美食.................................180
饮食指导.........................................................180
增高秘籍........................................................180
苦瓜花甲汤............................................. 181
紫苏煎黄瓜............................................. 182
西红柿面片汤......................................... 183
猪肝炒花菜............................................. 184
马蹄炒芹菜............................................. 185
砂锅鸭肉面............................................. 186
虾仁鸡蛋卷............................................. 187
香菇鸡肉饭............................................. 188
花生莲藕绿豆汤..................................... 189
荷叶牛肚汤............................................. 190
金枪鱼鸡蛋杯......................................... 191
猪血豆腐青菜汤..................................... 192
彩椒拌腐竹............................................. 193
儿童秋季长高美食................................194
饮食指导.........................................................194
增高秘籍........................................................194
鲜虾豆腐煲............................................. 195
冬瓜鲜菇鸡汤......................................... 196
蚝油茭白................................................. 197
椒香南瓜................................................. 198
松子玉米粥............................................. 199
莲子核桃桂圆粥..................................... 200
白玉菇炒牛肉......................................... 201
南瓜鸡蛋面............................................. 202
鸭血虾煲................................................. 203
黑豆银耳豆浆......................................... 204
红薯栗子饭............................................. 205
咖喱花菜................................................. 206
红烧武昌鱼............................................. 207
儿童冬季长高美食...............................208
饮食指导........................................................208
增高秘籍.......................................................208
香菜炒羊肉............................................. 209
爆香猪肚................................................. 210
鸡肉蒸豆腐............................................. 211
鳕鱼鸡蛋粥............................................. 212
排骨煲仔饭............................................. 213
高粱红枣豆浆......................................... 214
燕麦紫薯豆浆......................................... 215
韭菜豆渣饼............................................. 216
黑豆核桃豆浆......................................... 217
辣味虾皮................................................. 218
冬笋拌豆芽............................................. 219
土豆稀饭................................................. 220
白萝卜拌金针菇..................................... 221
附录1运动助高........................... 222
婴儿被动操........................... 222
幼儿日常锻炼法........................... 223
学龄前儿童简易体操...........................? 224
学龄期儿童增高法........................... 224
青少年普拉提斯增高法........................... 225
附录2经络助高........................... 226
睡觉甜甜,激素天添........................... 226
吃嘛嘛香,节节高长........................... 227
身体棒棒,骨骼长长........................... 228
附录3专家连线...........................229
哪些孩子容易成“小矮人” ........................... 229
妊娠期哪些因素决定孩子未来身高........................... 229
孩子睡不好,妨碍长高怎么办........................... 229
如何让孩子顺利度过饮食过渡期........................... 230
生长激素是不是越多越好........................... 230
补钙是不是多多益善........................... 230
怎样的运动有益于孩子长高........................... 230
这本书简直是我家厨房里不可或缺的“育儿神器”!我是一个上班族妈妈,每天下班回家已经精疲力尽,还要给孩子做饭,实在是没有太多时间和精力去研究复杂的菜谱。这本《正版儿童长高食谱》最大的优点就是它的“快手”和“家常”!里面的很多食谱都可以在短时间内完成,食材也都是我在超市里能轻松买到的。我尤其喜欢它关于“早餐大全”的部分,我以前总是随便给孩子弄点面包牛奶,现在学了书里的做法,每天都能变着花样给孩子做营养又美味的早餐,比如能量小饼、彩虹燕麦粥等等,孩子吃了精力充沛,上学也更专注了。 而且,这本书的排版设计也很舒服,图片清晰,文字也易于理解,不会让人产生阅读疲劳。我最看重的是它提到的“长高食谱”这个概念,虽然我知道吃饭不能光想着长个子,但科学合理的饮食确实对孩子的生长发育至关重要。书中介绍了一些有助于骨骼发育和生长激素分泌的食材搭配,这些信息对我来说非常宝贵。我还会时不时地扫码看看视频,特别是那些看起来有点难度的菜,视频的演示能够帮助我更好地掌握烹饪技巧。现在,我家的厨房充满了孩子爱吃的、营养又健康的美味,我感觉自己也从一个手忙脚乱的妈妈变成了一个得心应手的“美食家”!
评分说实话,作为一个每天都要和厨房打交道的家长,我最需要的就是一本能够解决实际问题的食谱。而这本《正版儿童长高食谱》真的做到了!它给我的最大感受就是“好操作”和“有效果”。我不用去花大量时间搜集稀奇古怪的食材,书里列出的都是我们日常生活中常见的食物,而且烹饪方法也都很简单易学。我特别喜欢它强调的“家常菜”的概念,很多菜品我都能在很短的时间内完成,而且味道也让孩子很喜欢。 最让我惊喜的是,我发现我家孩子自从按照书里的食谱吃了一段时间后,身体素质好像真的有提高,抵抗力增强了,以前经常感冒,现在频率明显降低。而且,他的身高发育也越来越让我满意,我觉得这和书中强调的“长高食谱”的科学搭配是分不开的。扫码看视频的功能我更是天天用,有时候想不起某个步骤,或者想学点新花样,点开视频一看就明白了。这本书就像一个随身的育儿厨师,教会我如何用最简单的方式,为孩子提供最营养、最美味的餐食。
评分哇,这本书我真的爱了!作为一位新手妈妈,每天绞尽脑汁想给宝宝吃点啥,既要营养丰富,又要方便快捷,还要能吸引到 picky eater 的小家伙,简直是项艰巨的任务。之前尝试过不少育儿类的书籍和公众号,但总觉得有些内容太理论化,或者食材太复杂,不适合家庭日常操作。直到我翻开这本《正版儿童长高食谱》,简直像打开了新世界的大门! 里面的食谱真的太接地气了!我最喜欢的是它根据不同年龄段孩子(从1岁到7岁!)的需求,量身定制了各种食谱。比如,针对刚开始添加辅食的宝宝,有各种细腻的泥糊类食谱,食材搭配也很科学,我再也不用担心宝宝营养不均衡了。而且,书中还贴心地标注了每道菜的营养成分和益处,让我能更清晰地了解自己给宝宝吃的是什么。最让我惊喜的是,它还提供了扫码看视频的功能,这点真的太棒了!很多时候看文字描述,我总是拿捏不好火候或者步骤,有了视频演示,就像有位大厨手把手教我一样,成功率大大提高!我家的宝宝现在吃饭比以前积极多了,很多以前不吃的蔬菜,现在都能接受,我真的太开心了!
评分我一直对孩子的饮食健康非常关注,总觉得营养均衡是孩子健康成长的基石。所以,当我在网上看到这本《正版儿童长高食谱 婴幼儿营养餐 早餐书籍大全》时,就毫不犹豫地入手了。这本书给我的感觉就是“专业”又“实用”。它不仅仅是一本食谱,更像是一本儿童营养学的入门指南。书中详细解释了不同年龄段孩子所需的营养素,以及如何通过饮食来满足这些需求,这一点非常打动我。 我尤其欣赏它关于“婴幼儿营养餐”的章节,针对不同月龄的宝宝,提供了非常细致的辅食添加建议和食谱,让我在面对宝宝的“第一次”时不再迷茫。而且,那些视频演示真的太有用了!我曾经尝试过一些网上找来的食谱,但因为操作不当,孩子吃了不太适应。有了这本书里的视频,我可以非常直观地学习到食材的处理、烹饪的技巧,以及成品的呈现效果。现在,我家的宝宝吃饭不再是“任务”,而是一种享受,他会主动去尝试各种不同的食物,而且消化吸收也比以前好多了。这本书让我更加科学地理解了“吃”对于孩子成长的意义。
评分这本书简直是我童书宝库中的一颗璀璨明珠!我是一个喜欢给孩子营造良好阅读氛围的家长,但我发现很多儿童食谱都过于理论化,或者图片不够吸引人。这本《正版儿童长高食谱 婴幼儿营养餐 早餐书籍大全》则完全不同!它不仅内容专业,而且设计得非常精美,图片色彩鲜艳,文字也生动有趣,孩子们很容易被吸引。我发现我的孩子现在主动要求我给他们看这本书,并且喜欢模仿书里的图片来“做饭”。 更重要的是,书里提供的“扫码带视频”功能,让亲子互动变得更加有趣。我经常和孩子们一起看视频,学习做菜,孩子们热情很高,参与度也很强。他们不仅学会了做一些简单的食物,更重要的是,他们开始对食物的制作过程产生了兴趣,对健康的饮食有了初步的认知。虽然这本书的名字里提到了“长高食谱”,但我更看重的是它传递给孩子们的健康饮食理念,以及让孩子们在玩乐中学习的这种方式。这本书真的让“吃饭”这件小事,变得更加有意义和充满乐趣!
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