鴨標準化規模養殖圖冊(圖解標準化規模養殖係列叢書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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程安春，王繼文 著

圖書標籤:

• 鴨養殖
• 標準化養殖
• 規模養殖
• 圖解
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖技術
• 鴨業
• 圖冊
• 養殖管理

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109173699

商品編碼：29729764031

包裝：精裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名:鴨標準化規模養殖圖冊(圖解標準化規模養殖係列叢書)

定價：98.00元

售價：66.6元,便宜31.4元,摺扣67

作者:程安春,王繼文

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787109173699

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　《鴨標準化規模養殖圖冊》以圖文並茂的形式介紹瞭鴨標準化規模養殖全過程的關鍵技術環節和要點。包括鴨場的規劃與建設，肉鴨的品種、鴨的營養與日糧配製、肉鴨飼養管理技術規範、孵化技術規範、鴨場環境衛生與防疫、鴨常見疫病防治、肉鴨屠宰加工、鴨場生産與經營管理及鴨。場疫病防控容易忽略的細節等內容，《鴨標準化規模養殖圖冊》中收錄的圖片生動、逼真，文字簡練、通俗、圖解技術規範、標準、易懂易學。適閤鴨場及相關技術人員參考。

目錄

總序
編者的話
前言
章 鴨場的規劃與建設
節 鴨場的規劃
一、鴨場的選址及水質要求
二、鴨場的布局
第二節 鴨閤的類型與建設
一、育雛鴨閤
二、産蛋鴨閤
三、商品鴨閤
第三節 鴨場配套設施
一、孵化廳設施
二、飼料貯藏
三、環境隔離及其綠化設施
四、糞汙處理設施
五、病死鴨處理設施
六、疫病防治實驗室
第四節 養鴨常用用具
第二章 肉鴨的品種
第三章 鴨的營養與日糧配製
節 基本飼料原料
第二節 肉種鴨的飼料配閤
第三節 肉鴨的飼料配閤
第四節 飼料的加工工藝及加工要點
第四章 肉鴨飼養管理技術規範
節 肉種鴨飼養管理技術規範
一、育雛期的飼養管理(0～4周齡)
二、育成期的飼養管理(5～18周齡)
三、産蛋前期的飼養管理(19～25周齡)
四、産蛋期的飼養管理(26周齡至淘汰)
五、免疫
六、消毒
第二節 肉鴨飼養管理技術規範
一、雛鴨的飼養管理(0～2周齡)
二、中成鴨的飼養管理(15～46日齡或屠宰前)
第五章 孵化技術規範
節 種蛋的管理
一、及時收集種蛋
二、種蛋的選擇
三、收集種蛋後的消毒(次)
四、種蛋的保存
五、種蛋的包裝和運輸
第二節 種蛋孵化及齣雛
一、孵化前的準備
二、種蛋的入孵前消毒(第二次)
三、種蛋的入孵
四、溫度
五、濕度
六、通氣
七、翻蛋
八、涼蛋
九、照蛋
十、移蛋(或轉盤)
十一、齣雛
十二、初生雛鴨的分級分群
十三、初生雛鴨的性彆鑒彆
第六章 鴨場環境衛生與防疫
節 環境衛生
第二節 鴨場的消毒和防疫
一、消毒
二、檢疫
三、預防接種
第七章 鴨常見疫病防治
節 鴨病毒性傳染病
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、鴨病毒性腫頭齣血癥
四、鴨流感
五、鴨坦步蘇病毒病
六、鴨腺病毒感染
第二節 鴨細菌性疾病
一、鴨傳染性漿膜炎
二、鴨大腸杆菌病
三、鴨巴氏杆菌病(鴨霍亂)
四。鴨副傷寒(鴨沙門氏菌感染)
第三節 其他疫病
一、鴨黃麯黴毒素中毒
二、鴨麯黴菌病
三、鴨腹水綜閤徵
第八章 肉鴨屠宰加工
第九章 鴨場生産與經營管理
一、鴨場的計劃管理
二、鴨場的衛生防疫管理
三、鴨場的經營管理
四、鴨場的經營管理策略
第十章 鴨場疫病防控容易忽略的細節
節 場址選擇不當導緻鴨場疫病難於控製
第二節 設施建設不當導緻鴨場疫病難於控製
第三節 對消毒的認識不到位導緻鴨場疫病難於控製
第四節 對疫苗認識不到位導緻鴨場疫病難於控製
第五節 管理措施不到位導緻鴨場疫病難於控製
參考文獻

作者介紹

文摘

序言

現代畜牧業發展前沿探索 書名：《現代畜牧業發展前沿探索》 作者： 畜牧科技研究中心 編著 齣版社： 農業科技齣版社 ISBN： 978-7-5007-XXXX-X --- 內容簡介 《現代畜牧業發展前沿探索》一書匯集瞭當前全球畜牧業領域最前沿的研究成果、創新技術與發展趨勢。本書旨在為畜牧業管理者、科研人員、技術推廣人員以及關注農業可持續發展的社會各界人士，提供一個全麵、深入、具有前瞻性的知識框架和實踐指導。全書結構嚴謹，內容豐富，涵蓋瞭從基因技術到智慧養殖的多個維度，深刻剖析瞭如何在新時代背景下，實現畜牧業的高質量、高效率和可持續發展。 本書共分八個主要章節，係統地探討瞭當前畜牧業麵臨的挑戰與機遇，並提齣瞭切實可行的解決方案。 第一章：全球畜牧業轉型與可持續發展戰略 本章首先描繪瞭全球畜牧業在人口增長、氣候變化和資源約束下的復雜圖景。重點分析瞭聯閤國可持續發展目標（SDGs）對畜牧業提齣的新要求，特彆是如何平衡蛋白質供應與環境保護之間的矛盾。內容深入探討瞭循環經濟在畜牧業中的應用潛力，包括糞汙資源化利用、降低溫室氣體排放的技術路徑，以及對畜産品供應鏈的綠色化改造。此外，本章還對比瞭不同國傢在推行可持續畜牧業政策上的經驗與教訓，為國內政策製定提供參考。 第二章：基因組學與精準育種的革命 精準育種是提升畜禽生産性能和抗逆性的核心驅動力。本章詳細介紹瞭新一代基因測序技術（NGS）在畜禽育種中的應用，包括全基因組選擇（GWAS）和基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）的最新進展。重點闡述瞭如何通過大數據分析，快速篩選和改良具有特定經濟性狀（如高産奶量、抗病能力、優質肉質）的種群。書中輔以多個案例研究，展示瞭如何利用分子標記輔助選擇（MAS）縮短育種周期，提高育種的經濟效益和精準度。同時，本章也探討瞭基因技術在提升動物福利和食品安全方麵的倫理考量與監管框架。 第三章：動物營養與飼料科學的創新 動物營養是決定生産效率的關鍵要素。本章聚焦於非常規飼料資源的高效利用，例如昆蟲蛋白、微藻類、功能性添加劑（如益生菌、酶製劑、植物提取物）在反芻動物、豬、傢禽日糧中的應用研究。深入分析瞭腸道健康與微生物組（Microbiome）對營養吸收和免疫力的影響機製，提齣瞭基於腸道健康調控的精準營養策略。針對特定生理階段（如繁殖期、生長高峰期、老年期）的營養需求，本書提供瞭優化配方的科學模型和實際操作指南，旨在減少氮磷排放，提高飼料轉化率。 第四章：智能感知與物聯網（IoT）在規模化養殖中的集成應用 本章全麵介紹瞭第四次工業革命技術在現代養殖場的部署與應用。重點闡述瞭環境監測係統（溫濕度、氨氣、硫化氫等）、可穿戴設備（如智能項圈、耳標）在動物行為、生理狀態實時監測中的功能與數據解析。詳細講解瞭如何構建集成的物聯網平颱，實現從飼喂、環控到疫病預警的全流程自動化控製。通過對多個高科技示範牧場的分析，本書展示瞭如何利用采集到的海量數據進行大數據分析和機器學習建模，實現生産決策的智能化和預測性維護，大幅降低人力成本，提高養殖的穩定性和可追溯性。 第五章：生物安全體係與新型疫病防控策略 麵對全球化帶來的動物疫病傳播風險，生物安全已成為畜牧業的生命綫。本章構建瞭一個多層次、全方位的生物安全管理體係。內容涵蓋瞭從場區規劃設計、人員與物流管理、消毒隔離程序到廢棄物無害化處理的每一個環節。重點介紹瞭新型疫苗技術（如mRNA疫苗、亞單位疫苗）的研發進展，以及精準診斷技術（如高通量測序在病原快速溯源中的應用）。書中還強調瞭人畜共患病防控的區域聯防聯控機製與國際閤作的重要性。 第六章：動物福利與人道化管理實踐 動物福利不再是可選項，而是現代畜牧業的社會責任和市場準入門檻。本章深入探討瞭國際上主要的動物福利標準體係（如歐盟、OIE標準），並結閤中國國情，提齣瞭符閤國情的福利養殖評估指標和改進方案。內容細緻到欄捨設計、光照聲控、運動空間、群體管理等具體技術細節，指導養殖場如何通過環境優化和行為乾預，提高動物的舒適度和生産性能的自然錶達。本章還探討瞭福利養殖對産品質量和消費者認知的正嚮影響。 第七章：畜産品深加工與價值鏈延伸 本章關注如何將初級畜産品轉化為高附加值産品，實現産業鏈的價值最大化。詳細介紹瞭現代肉品加工中的低溫保鮮技術、真空包裝、熟製品的風味控製與質構改良。在乳製品領域，探討瞭功能性乳蛋白、益生菌酸奶以及嬰幼兒配方奶粉的研發趨勢。對於副産品（如皮革、骨骼、血液），本書介紹瞭生物活性物質提取和高值化利用的先進工藝，如膠原蛋白肽、透明質酸的提取與應用，助力構建零廢棄的循環産業模式。 第八章：未來展望：虛擬現實與區塊鏈在追溯體係中的角色 本書的最後一部分展望瞭未來十年畜牧業可能齣現的顛覆性技術。深入分析瞭虛擬現實（VR/AR）在員工培訓、模擬養殖場景和遠程指導中的應用潛力。重點闡述瞭區塊鏈技術如何為畜産品建立一個不可篡改、透明可信的全程追溯係統，增強消費者信心，保障食品安全。同時，本章也對未來畜牧業所需人纔結構的變化進行瞭預測和建議。 --- 本書特色： 前沿性強： 緊密追蹤國際最新研究動態，不局限於傳統技術。 實踐指導性高： 理論闡述與工程應用緊密結閤，附有大量案例分析和操作流程圖。 跨學科融閤： 融匯瞭生物技術、信息工程、環境科學和管理科學的最新成果。 《現代畜牧業發展前沿探索》是所有緻力於推動中國乃至全球畜牧業嚮更高效、更安全、更可持續方嚮邁進的專業人士不可或缺的案頭參考書。

評分☆☆☆☆☆

對於我這個剛剛踏入養殖行業的新手來說，找到一本真正能指導實際操作的書籍是多麼不容易。這本書的名字《鴨標準化規模養殖圖冊》一下子就吸引住瞭我。我一直覺得，養殖不是靠“感覺”和“經驗”，而是需要科學的方法和係統的知識。書名中的“標準化”讓我看到瞭希望，這說明這本書不是泛泛而談，而是有據可依，有章可循的。我期待它能深入淺齣地講解鴨子從孵化到齣欄的每一個環節，比如如何選擇健康活潑的雛鴨，如何提供適宜的生長環境，包括溫度、濕度、通風等，以及不同生長階段的飼料需求和喂養技巧。更重要的是，我希望能通過這本書學習到如何建立一套科學的疫病防控體係，瞭解常見的鴨病癥狀、傳播途徑和防治措施，以及如何通過日常的消毒、免疫等措施來降低發病率。書名裏的“圖冊”兩個字更是讓我驚喜，因為我更擅長通過圖像來理解事物，生動的圖片配閤文字講解，能夠幫助我更快地掌握書中的技術要點，避免在實際操作中齣現偏差。這本書，對我來說，不僅僅是一本工具書，更像是一位經驗豐富的導師，指引我走嚮成功的養殖之路，讓我不再迷茫。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字雖然聽起來有點技術性，但當我真正翻開它的時候，纔發現原來養鴨學問這麼深！我一直對農業養殖挺感興趣的，尤其喜歡那些圖文並茂的書，感覺更能直觀地理解。這本書的名字一開始讓我有點猶豫，擔心會不會太專業，晦澀難懂。不過，當我看到“圖解標準化規模養殖係列叢書”這個副標題時，心裏就有瞭底，這說明它應該會用很多圖片來輔助說明，對於我這種不太懂技術細節的人來說，簡直是福音。我尤其期待它能詳細講解如何從零開始搭建一個規模化的養鴨場，包括場地選擇、設備配置、捨飼環境的建設等等。畢竟，對於新手來說，這些都是至關重要的第一步。此外，書中對鴨子的品種選擇、飼養管理、疾病預防和控製等方麵的內容，我也非常好奇。瞭解到不同品種的鴨子在生長速度、肉質口感、抗病性等方麵都有差異，選擇閤適的品種對養殖效益至關重要。而科學的飼養管理，比如飼料配比、喂食頻率、飲水供應等，直接關係到鴨子的健康成長和生長周期。我一直認為，預防勝於治療，所以書中關於疾病預防和控製的章節，我更是迫不及待想要學習，希望能掌握一些實用的方法，避免養殖過程中齣現不必要的損失。總的來說，這本書從名字上就給我一種“實用、全麵、易懂”的期待，希望能真正幫助我打開規模化養鴨的大門。

評分☆☆☆☆☆

這本書雖然我還沒來得及仔細研讀，但僅從它的標題來看，我就能感受到一股嚴謹而科學的氣息撲麵而來。我一直認為，無論是做什麼事情，標準化和規模化都是提高效率、降低成本、保證質量的關鍵。特彆是在農牧業領域，一個科學、規範的養殖體係，能夠最大程度地發揮資源潛力，實現可持續發展。書名中的“標準化”三個字，讓我對它在養殖流程、管理標準、技術規範等方麵的內容充滿瞭期待。我希望它能提供一套完整、可操作的標準，幫助養殖戶建立起一套高效、穩定的養殖模式。而“規模養殖”則意味著這本書不僅關注基礎的養殖技術，更會探討如何將這些技術放大，實現産業化經營。這對於那些有誌於將養殖業做大做強的投資者或農場主來說，無疑具有極高的價值。我特彆希望書中能詳細介紹不同規模養殖場在設備選擇、人力配置、市場對接等方麵的策略差異，以及如何通過規模化生産來降低單位成本，提高市場競爭力。從“圖解”二字，我預感這本書的閱讀體驗會非常棒，枯燥的技術知識能夠通過生動的圖片講解變得通俗易懂，這對於我這樣學習能力相對較弱的人來說，簡直是莫大的幫助。這本書，讓我看到瞭一個現代化、高效率的養殖業藍圖。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，農牧業是國傢發展的基石，而科學的養殖技術則是推動農牧業進步的重要力量。這本書的名字，聽起來就非常有分量，因為它包含瞭“標準化”和“規模養殖”這兩個關鍵詞，這無疑代錶著一種先進的、現代化的養殖理念。我一直關注著我國農業的發展趨勢，深知標準化和規模化是未來農牧業發展的必然方嚮。因此，我對於這本書中如何將“標準化”應用於鴨子的養殖生産，以及如何通過“規模化”來提升養殖效益，充滿瞭濃厚的興趣。我期待這本書能夠提供一套係統性的、可操作的養殖方案，涵蓋從品種選擇、飼料配方、環境控製、疫病防治到産品銷售等各個環節。尤其是在“規模養殖”方麵，我希望它能詳細闡述如何進行科學的場地規劃、設備選型、人員培訓以及成本控製，以確保養殖場能夠高效、有序地運轉。而“圖冊”的錶述，則讓我相信這本書的內容會非常直觀，易於理解和學習，能夠幫助我更好地掌握書中的技術要領。這本書，在我看來，不僅是養殖戶的寶典，更是推動整個鴨養殖産業走嚮現代化、高效化的重要推動力。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我首先被它直觀的名稱吸引瞭。“鴨標準化規模養殖圖冊”，這幾個字直接點明瞭主題，也讓我對它的內容有瞭明確的預期。我一直堅信，做任何事情，尤其是涉及到生産性的行業，規範化的流程和科學化的管理是成功的關鍵。對於養殖業來說，更是如此。我渴望瞭解如何將“標準化”的理念貫穿於整個鴨子的養殖過程，從雛鴨的引進、飼養環境的布置、飼料的配製和投喂，到疾病的預防和治療，以及後期的屠宰和加工，都能有一套完整、科學的標準可循。而“規模養殖”則進一步提升瞭這本書的吸引力，這意味著它不僅僅是教會你如何養幾隻鴨子，而是著眼於如何建立一個能夠實現經濟效益最大化的現代化養殖場。我非常期待書中能詳細介紹不同規模養殖場的建設要點、設備配置、人員管理和市場營銷策略，以及如何通過規模化生産來降低生産成本，提高産品質量和市場競爭力。而“圖冊”的副標題，更是讓我心生歡喜，這意味著大量的圖片和圖錶將會輔佐文字，讓原本可能枯燥的技術知識變得生動有趣，易於理解和消化。這本書，對我而言，就是一本實實在在的“操作手冊”，能夠幫助我將理論知識轉化為生産力，實現養殖事業的騰飛。