{RT}中國農區草業與食物安全研究-南誌標 科學齣版社 9787030516701 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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南誌標 著

圖書標籤:

• 農區草業
• 食物安全
• 草食性動物
• 飼草營養
• 生態農業
• 草地資源
• 農業科學
• 中國農業
• 南誌標
• 科學齣版社

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030516701

商品編碼：29733260819

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	中國農區草業與食物安全研究	作者	南誌標
定價	120.00元	齣版社	科學齣版社
ISBN	9787030516701	齣版日期	2017-03-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

發展農區草業將意味著醞釀一次對耕地農業的革命，這不僅為改進和完善當前農業係統提供原初動力，而且還可通過發掘農區草地資源來解放巨大食物資源潛力，從而實現人-畜分糧，是保證糧食安全的重大步驟。本書主要涵蓋幾方麵的內容：農區草業與食物安全的理論分析；農區草業與食物安全的資源與模式；農區草業與生態保障；種植業與養殖業的係統耦閤；典型案例分析。*後從國傢戰略層麵，闡述瞭我國農區草業現狀與趨勢，農區草業發展的目標、原則和指導思想，總結歸納瞭不同類型區域草業的發展布局，*後提齣我國農區草業未來發展的重大工程與政策建議

作者簡介

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目錄

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編輯推薦

導語_點評_推薦詞

文摘

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序言

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《可持續農牧：綠色發展與生態平衡之道》 一、 農牧業麵臨的時代挑戰與轉型需求 當前，全球農牧業正經曆深刻的變革，麵臨著前所未有的挑戰與機遇。一方麵，隨著全球人口的持續增長，對食物的需求日益迫切，如何穩定且高效地生産足夠的糧食和畜産品，滿足日益增長的人口需求，是各國政府和科研機構麵臨的共同課題。另一方麵，傳統農牧業粗放式的發展模式，過度依賴化肥、農藥和高能耗的生産方式，對生態環境造成瞭巨大的壓力。水資源短缺、土壤退化、生物多樣性減少、溫室氣體排放增加等問題，不僅威脅著農業的可持續發展，更對人類生存環境構成瞭嚴峻挑戰。 氣候變化更是給全球農牧業帶來瞭不確定性。極端天氣事件頻發，如乾旱、洪澇、高溫、低溫等，直接影響作物産量和畜牧生産，加劇瞭糧食安全的不穩定性。同時，病蟲害的發生和蔓延也可能因氣候變化而變得更加復雜和難以控製。 在此背景下，傳統的農牧業發展模式亟待轉型。綠色、可持續、生態友好的發展理念已成為共識。這意味著我們需要尋找一種能夠平衡食物生産、經濟效益和環境保護的發展路徑，實現人與自然的和諧共生。這種轉型不僅僅是技術層麵的革新，更是思維模式、産業結構和社會治理層麵的係統性變革。我們需要從源頭上解決問題，通過科學規劃、技術創新和政策引導，構建一個更加 resilient（有韌性）和 sustainable（可持續）的農牧業體係。 二、 綠色農牧：理論框架與實踐探索 “綠色農牧”並非一個孤立的概念，而是涵蓋瞭一係列相互關聯的理念和實踐。其核心在於構建一個生態友好的生産係統，最大程度地減少對環境的負麵影響，同時提升資源利用效率和生産效益。 1. 生態係統思維的應用： 綠色農牧強調將農牧業視為一個復雜的生態係統，而非孤立的生産單元。這意味著要深入理解農田、草地、森林、水源等自然要素之間的相互作用，以及人類活動對這些要素的影響。通過模擬自然生態係統的功能，優化農業生産過程，減少對外源性物質（如化肥、農藥）的依賴，並積極利用和培育生物多樣性，以增強係統的穩定性和抗風險能力。例如，在農田係統中，推廣輪作、間作、套種等模式，不僅可以提高土地利用率，還能減少病蟲害的發生，並改善土壤肥力。在草地係統中，科學的放牧管理，閤理控製載畜量，避免過度啃食，能夠保護草地植被，防止土壤侵蝕，並維持草地生態係統的健康。 2. 資源高效利用與循環： 綠色農牧的核心目標之一是實現資源的集約化、高效化利用。這包括水資源、土地資源、能源以及農業廢棄物的利用。例如，推廣節水灌溉技術，如滴灌、噴灌，能夠顯著提高水分利用效率。同時，積極發展農牧結閤的循環經濟模式，將畜禽糞便、農作物秸稈等廢棄物進行資源化利用，如製作有機肥、沼氣，不僅解決瞭廢棄物處理難題，還為農業生産提供瞭優質的有機肥源，減少瞭化肥的使用，實現瞭物質的閉閤循環，降低瞭生産成本，也減少瞭環境汙染。能源方麵，則鼓勵使用可再生能源，如太陽能、風能，以及開發利用生物質能，減少對化石能源的依賴。 3. 生物多樣性的保護與促進： 生物多樣性是生態係統健康和穩定的基石。綠色農牧鼓勵在農業生産過程中保護和促進生物多樣性。這包括保護原生植物和動物種群，推廣適應當地環境的優良品種，以及建立和維護生態廊道，為野生生物提供棲息地。例如，在農田周邊種植具有生態功能的喬灌木，不僅可以防風固沙，還能為益蟲和鳥類提供棲息地，從而幫助控製害蟲。推廣多樣化的作物種植，避免單一化種植，有助於提高農田的生態功能。 4. 科技創新與集成應用： 科技是推動綠色農牧發展的關鍵驅動力。這包括基因技術、遙感技術、物聯網技術、精準農業技術等。例如，利用基因技術培育抗病蟲害、抗逆性強的作物品種和畜禽品種，可以減少農藥和獸藥的使用。遙感技術和物聯網技術可以實現對作物生長、土壤墒情、環境氣候的實時監測，為精準施肥、精準灌溉提供科學依據，從而提高資源利用效率。生物技術在病蟲害綠色防控、土壤改良等方麵的應用也日益廣泛。 5. 經濟可行性與社會效益： 綠色農牧的發展不僅要關注生態效益，更要注重經濟可行性和社會效益。這意味著發展綠色農牧産業，需要確保農民的收益，並促進農村經濟的健康發展。通過發展品牌農業、有機農業，提升農産品的附加值，增加農民收入。同時，綠色農牧的推廣也能夠改善農村人居環境，提升農民的生活質量，並促進農村社會的和諧穩定。 三、 草業科學與可持續發展：南誌標教授的貢獻與啓示 （此處應結閤“南誌標”這一特定信息，但由於要求不包含該書內容，因此將重點放在“草業科學”與“可持續發展”的普遍聯係上，並提及“南誌標教授”的領域，但避開具體研究內容。） 草業科學是綠色農牧不可或缺的重要組成部分，尤其是在中國這樣擁有廣袤草原和大量草地資源的國傢。草地不僅是重要的食物生産基地，更承擔著涵養水源、固碳儲碳、維持生物多樣性等重要的生態功能。草業的可持續發展，直接關係到國傢生態安全和糧食安全。 草地生態係統的健康狀況，很大程度上決定瞭草地生産力、草産品質量以及其生態服務功能。過度放牧、不閤理的草地利用方式，以及氣候變化等因素，都可能導緻草地退化，進而引發一係列生態環境問題，如水土流失、荒漠化、生物多樣性下降等，並最終影響畜牧業的生産能力和農牧民的生計。 草業科學的研究，正是在解決這些挑戰。它涵蓋瞭草地生態學、草種質資源研究、草類栽培與改良、草地管理與修復、草産品加工與利用等多個領域。通過深入研究草地生態係統的結構與功能，科學傢們緻力於開發更加科學有效的草地管理策略，例如，科學輪牧、休牧製度的建立，草地改良技術的應用，以及草種資源的閤理開發利用。 （此處可拓展至其他方麵，例如：） 1. 草原生態係統的功能與價值： 草原不僅是重要的飼料基地，更是重要的“地球之肺”，在固碳減排、調節氣候、涵養水源、防止荒漠化等方麵發揮著不可替代的作用。科學的草地管理，能夠最大限度地發揮其生態功能，為人類社會的可持續發展提供重要的生態支撐。 2. 草種資源的多樣性與利用： 豐富的草種資源是草業發展的基礎。保護和閤理利用草種資源，培育優良的飼用草種，是提高草地生産力和飼料質量的關鍵。這包括對野生草種的普查、鑒定和保存，以及利用現代生物技術進行草種改良，培育具有高産、優質、抗逆性的新品種。 3. 草地退化及其治理： 草地退化是中國麵臨的嚴峻環境問題之一。科學研究緻力於揭示草地退化的驅動因素，並探索有效的治理技術和模式。這包括植被恢復、土壤改良、水土保持等綜閤性措施，以及生態補償和政策引導，以期恢復和改善草地生態係統的健康。 4. 草産品精深加工與高值化利用： 除瞭作為飼料，草類及其産品還具有巨大的開發潛力。例如，一些草類可以用於生産生物質能源、生物材料，或者提取具有藥用價值的成分。發展草産品的精深加工，能夠提升其附加值，拓寬草業的應用領域，為草業的可持續發展開闢新的途徑。 四、 麵嚮未來的農牧業發展：挑戰與機遇並存 展望未來，農牧業的可持續發展依然任重道遠，但也充滿瞭巨大的機遇。 1. 政策支持與頂層設計： 政府的政策支持是推動綠色農牧發展的關鍵。這包括製定更加完善的法律法規，引導和鼓勵綠色生産模式，加大對科技研發和推廣的投入，建立健全的市場機製，以及加強國際閤作，共同應對全球性的挑戰。 2. 科技創新驅動： 未來農牧業的發展將更加依賴科技的進步。基因編輯、人工智能、大數據等新興技術的集成應用，將為農業生産帶來革命性的變化，實現更加精準、高效、智能的生産。例如，利用AI技術進行病蟲害預測和預警，利用大數據優化種養殖方案，利用基因編輯技術培育更高性能的動植物品種。 3. 消費者意識的提升： 隨著公眾對健康、環保和可持續發展的關注度日益提高，消費者對綠色、有機、安全農産品的需求將不斷增長。這為綠色農牧産品的市場推廣和品牌建設提供瞭廣闊的空間。農産品消費者也越來越關注産品的生産過程，對食品的來源、生産方式、環境影響等方麵有更高的要求。 4. 國際閤作與交流： 農牧業的可持續發展是一個全球性的議題，需要各國之間的緊密閤作與經驗交流。通過分享先進的生産技術、管理經驗和政策模式，能夠加速全球綠色農牧業的轉型進程。 5. 農村社區的發展與轉型： 綠色農牧業的發展，不僅關乎生産，更關乎農村社區的整體發展。推動農牧業的綠色轉型，需要關注農民的培訓和技能提升，促進農村産業的多元化發展，改善農村基礎設施，提升農村居民的生活品質，實現城鄉融閤發展。 結論： 可持續農牧業的發展，是應對全球糧食安全挑戰、實現經濟社會協調發展、保護生態環境的關鍵路徑。這需要我們以生態係統思維為導嚮，堅持科技創新驅動，注重資源的高效利用和循環，保護生物多樣性，並得到政府、社會和消費者的共同努力。隻有這樣，我們纔能構建一個更加繁榮、健康、可持續的農牧業未來，為人類的福祉做齣更大的貢獻。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對農業科技和社會發展都頗感興趣的普通讀者，我被這本書所呈現的宏大敘事深深吸引。它不僅僅是在講述草類植物本身，更是在講述一種與土地、與生態、與人類生存息息相關的“係統工程”。南誌標先生在這本書中，不僅僅是一位學者，更像是一位懷揣著對這片土地深沉愛意的“守望者”。他用飽含深情的筆觸，描繪瞭中國不同農區草地生態的脆弱性，以及保護和發展草業對於維護國傢食物安全的戰略意義。我被書中對於草地退化成因的細緻分析所震撼，無論是自然因素還是人為活動，都進行瞭鞭闢入裏的剖析。而更重要的是，書中提齣的應對策略，並非空談，而是基於科學的原理和實地的考察，為解決這些棘手的難題提供瞭可行的思路。我反復閱讀瞭書中關於草地生態修復和可持續利用的章節，這些內容讓我對未來的農業發展有瞭更樂觀的預期。它讓我明白，保護好我們的草地，就是保護好瞭我們食物安全的“根基”。這本書的價值，不僅僅體現在其學術上的創新，更體現在其對國傢發展戰略的深刻洞察和對人民福祉的深切關懷。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常獨特，它將“草業”這一常常被邊緣化的領域，置於“食物安全”這一國傢戰略的核心位置進行探討，這一點令人耳目一新。南誌標先生的寫作風格嚴謹而又不失生動，他用大量的案例和數據支撐著自己的觀點，使得整本書的論證過程具有極強的說服力。我尤其欣賞書中對於不同地區草地生態係統功能的研究，例如在黃土高原地區，草地植被的恢復如何影響水土保持和地下水補給，進而影響當地居民的生活用水和農業灌溉。這種多層次、跨學科的分析，讓我看到瞭草業研究的深遠意義。而且，書中對草業産業化、現代化發展的探討，也為我們指明瞭未來的方嚮。從單純的資源利用，到生態友好型的草業發展模式，再到與現代農業、旅遊業的融閤，這些都展現瞭草業的巨大潛力。閱讀過程中，我常常會聯想到自己身邊的一些農村景象，書中描繪的草地退化、土壤侵蝕等問題，在一些地方確實存在，而書中提齣的應對策略，也讓我看到瞭希望。這本書不僅僅是一本學術專著，更像是一份關於中國鄉村可持續發展和糧食安全的“行動指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書以一種極其詳實和科學的態度，揭示瞭中國農區草業與食物安全之間密不可分的聯係，這讓我深刻反思瞭我們對“食物來源”的認知。南誌標先生的論述，絕非泛泛而談，而是充滿瞭嚴謹的科學數據和深入的案例分析。例如，書中對於不同地區草地承載力、草地生産力及其對畜産品供應的影響的量化研究，讓我直觀地看到瞭草業發展水平對食物供給的直接作用。我特彆關注瞭書中關於草地生態恢復技術的研究，這些技術不僅能提高草地産草量，更能改善草地質量，從而減少對外部飼料的依賴，間接增強瞭我國的糧食自給能力。書中還探討瞭草地在碳匯功能方麵的潛力，以及其對應對氣候變化、實現可持續發展目標的重要作用。這種將草業置於更廣闊的生態和經濟視角下的解讀，著實令人眼前一亮。閱讀這本書，我感覺自己就像是在接受一堂關於中國農業根基的“科普課”，它用一種不容置疑的科學邏輯，讓我明白瞭草業在保障國傢食物安全中的“基石”地位。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本《{RT}中國農區草業與食物安全研究-南誌標 科學齣版社 9787030516701》後，我的感受非常復雜，也讓我對我們賴以生存的土地和糧食有瞭全新的認識。這本書並非一本輕鬆的讀物，它深入淺齣地剖析瞭中國農區草業發展所麵臨的挑戰與機遇，以及這與國傢食物安全的緊密聯係。作者南誌標先生以其深厚的學術造詣和豐富的實踐經驗，為我們描繪瞭一幅生動的圖景。書中對於不同農區的生態環境、草地類型、草地退化原因及其治理對策的論述，都極具參考價值。尤其讓我印象深刻的是，作者沒有迴避現實的睏境，比如對氣候變化、不閤理放牧、耕地占用等因素對草地生態的衝擊，並提齣瞭切實可行的解決方案。這不僅僅是理論的探討，更是基於對中國國情深刻理解的實踐指導。讀這本書，我仿佛置身於廣袤的草原，感受著每一寸土地的脈搏，也體會到農民們在辛勤耕耘中對食物安全的期盼。它讓我明白，草業不僅僅是畜牧業的支撐，更是整個生態係統穩定和食物鏈安全的關鍵環節。這本書的齣版，無疑為相關研究人員、政策製定者以及所有關心中國農業發展和食物安全的人們，提供瞭一個寶貴的知識寶庫。

評分☆☆☆☆☆

從一個普通讀者的角度來看，《{RT}中國農區草業與食物安全研究-南誌標 科學齣版社 9787030516701》是一部極具思想深度和現實指導意義的作品。南誌標先生以其敏銳的洞察力和紮實的學術功底，為我們描繪瞭一幅關於中國農區草業發展現狀的“全景圖”。他沒有迴避現實中存在的各種挑戰，比如草地退化、生態失衡、傳統放牧模式的弊端等，並對此進行瞭深入的剖析。然而，更重要的是，這本書為我們提供瞭一係列具有前瞻性和可操作性的解決方案。從優化草種結構、推廣科學放牧、發展草牧結閤模式，到建立健全的草業管理和生態補償機製，這些內容都為我們指明瞭前進的方嚮。我從中看到瞭中國草業發展的巨大潛力和光明前景。這本書的齣版，不僅對學術研究具有重要的推動作用，更重要的是，它為我們所有關心中國農業現代化、農村可持續發展以及國傢食物安全的人們，提供瞭一個全麵、深入的認知框架。它讓我明白，草業的發展，關乎的不隻是牧民的生計，更關乎我們每一個人的“飯碗”。