海参高效养殖关键技术 9787518610266 赵艳珍-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵艳珍 著

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• 赵艳珍
• 9787518610266
• 高效养殖
• 海洋生物
• 养殖

店铺： 万卷轩图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518610266

商品编码：29754990456

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

基本信息

书名：海参高效养殖关键技术

定价：19.00元

作者：赵艳珍

出版社：金盾出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787518610266

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划，金盾出版社与河北农业 大学、江西省农业科学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百名理论基础扎 实、实践经验丰富的农业专家、学者参加，组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛 书，这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。这套丛书 的出版，对于推广农业新技术，提高农民和农技人员生产技能和管理水平，将起到积极 的推动作用。本书是这套丛书的一个分册，由河北农业大学海洋学院水产系专家精心 编著。内容包括：海参高效养殖技术规范，海参的质量要求和卫生检验，海参的基础知 识，刺参的生物学特性，刺参的育苗技术，刺参的养殖技术，刺参的增殖技术，刺参的采 捕、加工与养殖的经济效益和存在的问题，刺参的营养需求与活饵料培养技术等。全 书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，适合广大水产养殖场（户）、 基层水产技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《海参高效养殖关键技术》一书，汇聚了业内资深专家赵艳珍教授及其团队多年在海参养殖领域的深耕细作与创新实践。本书并非泛泛而谈，而是直击海参产业发展的核心痛点，系统梳理并精炼提炼出了一套切实可行、高效增产的海参养殖技术体系。内容涵盖了从选址育苗到病害防治，再到采捕加工的每一个关键环节，力求为广大养殖从业者提供一套完整的技术指导手册，帮助他们突破产量瓶颈，提升产品品质，最终实现经济效益与生态效益的双丰收。 一、科学选址与优良亲本的选择：奠定成功基石 本书开篇即强调了科学选址的重要性。优质的海参养殖离不开适宜的自然环境，本书详细阐述了环境因子对海参生长、繁殖及抗病能力的影响。从水文条件（水温、盐度、pH值、溶解氧、水流等）的监测与分析，到底质的评估（泥沙成分、有机质含量、底栖生物多样性等），再到水源的清洁度及周边污染源的排查，都进行了细致入微的讲解。书中不仅提供了实用的选址方法和判断标准，还结合大量案例分析，指出不同区域的海参养殖在环境适应性上的差异，引导读者选择最利于海参健康生长的养殖水域。 在亲本选择方面，本书深入剖析了优良亲本的标准，包括生长速度快、抗病力强、繁殖能力高、肉质鲜美且营养价值高的性状。书中详细介绍了如何通过性状鉴定、分子标记辅助选育等现代育种技术，来筛选和培育优质的海参亲本。此外，对于亲本的日常管理，如饵料投喂、繁殖促排、病害预防等，也提供了具体的指导方案，旨在帮助养殖户建立起稳定、高效的育苗基础。 二、育苗技术精要：保障幼参健康成长 育苗是海参养殖的源头，本书在育苗技术部分给予了重点关注。从亲本的催产、受精，到幼体培育的各个阶段，都进行了详细的工艺流程介绍。对于幼体培育中常见的“黑底板”现象、早期死亡率高等问题，本书提出了针对性的解决方案，如优化育苗水质、科学调控水温、合理投喂开口饵料等。 书中特别强调了开口饵料的选择与投喂时机的重要性。详细介绍了适合不同时期幼参需求的餌料种类，包括单胞藻、轮虫、桡足类以及人工配合饵料的配方与制作方法。并针对投喂量、投喂频率、投喂方式等进行了精细化指导，确保幼参能够获得充足、均衡的营养，为后续的养成打下坚实基础。同时，本书也对育苗过程中的病原监测与防治给出了详细的建议，确保从源头上杜绝病害的传播。 三、养成管理优化：提升产量与品质的双重目标 养成阶段是海参养殖的核心环节，本书在养成管理方面提供了大量实用技术。 底播养殖技术： 对于广受关注的底播养殖模式，本书详细介绍了底播前的场地准备，包括清礁、整理底质、设置防逃设施等。重点阐述了底播密度、苗种规格的选择，以及不同季节的底播时机。书中还强调了底播区水质调控和日常巡查的重要性，以降低养殖风险。 笼式与筏式养殖技术： 针对笼式和筏式养殖，本书提供了详细的养殖密度控制、网具选择、定期清洗与维护的指导。在饵料投喂方面，本书强调了根据海参生长周期、水温等因素，科学、精准地投喂各类饵料，包括配合饲料、海藻等，确保营养均衡，促进海参快速生长。特别提到了针对不同规格海参的饵料配方和投喂策略，以实现最高效率的生长。 病害的精准诊断与绿色防控： 病害是影响海参养殖效益的重要因素，本书在病害防控方面，力求做到“精准诊断，绿色先行”。详细介绍了海参常见的病害类型，如附肢脱落、溃疡病、腐皮病、细菌性疾病等，并提供了科学的诊断方法，包括症状观察、病原分离鉴定等。 在防控策略上，本书重点推崇绿色、生态的防控理念。详细介绍了水质净化技术（如微生物制剂的应用、换水调控等）、底质改良技术（如投石、曝晒等）、以及通过优化养殖管理，增强海参自身免疫力等措施。对于确需用药的情况，本书提供了安全、高效、低残留的药物选择和使用指导，并强调了药物的合理配伍与使用时机，最大限度地减少对环境和产品的影响。 四、疾病预警与应急处理：降低风险，保障收益 本书将疾病预警与应急处理提升到战略高度。详细讲解了如何通过日常监测（水质、底质、海参摄食、排泄、活动状况等）来及时发现疾病的苗头，并根据预警信号，制定相应的应对预案。 对于突发性疾病爆发，本书提供了详细的应急处理流程。包括隔离病灶、紧急调水、药物治疗（在必要时）、以及如何快速有效地进行病残体处理，防止疫情蔓延。书中还强调了建立完善的养殖档案记录，为疾病追溯和风险评估提供依据。 五、捕捞、加工与质量控制：实现产品价值最大化 捕捞与加工环节的质量直接关系到海参的商品价值。本书对不同捕捞方式（如网捕、潜水捕捞等）的优缺点进行了对比分析，并提供了科学的捕捞时机、密度和方法，以减少对海参的损伤。 在加工方面，本书重点介绍了盐渍、干制（淡干、咸干）等传统加工工艺的标准化操作流程，并对现代加工技术（如速冻、即食海参等）的工艺要点进行了讲解。书中特别强调了在加工过程中，如何通过控制温度、湿度、盐度等关键参数，最大限度地保留海参的营养成分和鲜味，提升产品的口感和品质。 此外，本书还纳入了海参质量控制的内容，包括理化指标（如水分、蛋白质、灰分等）和感官评价。为养殖户和加工企业提供了科学的质量评估标准，帮助他们生产出符合市场需求的高品质海参产品。 六、绿色养殖与可持续发展：面向未来的长远之道 本书不仅关注眼前的经济效益，更着眼于海参产业的可持续发展。在绿色养殖方面，本书强调了生态平衡的重要性，倡导科学的饵料投喂，避免过量投喂造成的水体富营养化；提倡使用生物制剂和生态调控技术，减少化学药物的使用；鼓励进行科学的排污处理，保护养殖水域的生态环境。 同时，本书也展望了海参产业的未来发展趋势，如智能化养殖、品牌化经营、深加工产品的研发等，为读者提供了前瞻性的指导和启示，助力海参产业向更高效、更环保、更具竞争力的方向发展。 总而言之，《海参高效养殖关键技术》是一部集理论性、实践性、系统性于一体的力作。它以解决实际问题为导向，以科学严谨的态度，将海参养殖的复杂流程化繁为简，为广大养殖者提供了一条清晰、高效、绿色的发展之路。本书的问世，必将有力推动中国海参养殖业的整体技术水平提升，为行业健康有序发展注入强大动力。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对海洋生物充满好奇的普通读者，平时喜欢了解一些与自然界相关的知识。偶然间看到《海参高效养殖关键技术》这本书的书名，感觉很有吸引力。虽然我对海参养殖领域并不专业，但我对生命的成长过程以及人类如何与自然和谐相处一直很感兴趣。我希望这本书能够以一种比较生动有趣的方式，介绍海参的生命周期，它们的生长习性，以及在养殖过程中需要克服的各种挑战。我比较好奇的是，在人工养殖的环境下，科学家们是如何去模拟海参最自然、最适宜的生长环境的，这其中涉及到哪些有趣的技术和科学原理。我也想了解，在养殖过程中，人们是如何去观察和监测海参的健康状况的，有没有一些特别的指标或者方法。如果书中能穿插一些关于海参在不同生长阶段的图片或者视频（如果有的话），那将会更有助于我理解。同时，我也希望这本书能够稍微提及一下海参养殖对海洋生态环境的影响，以及如何通过科学的方式来减少负面影响，实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名我一直很有兴趣，最近正打算进军海参养殖这个领域，所以一直在寻找一本既有深度又不失实操性的参考书。翻看了不少资料，发现《海参高效养殖关键技术》这本书的评价普遍很高，尤其是提到赵艳珍老师的名字，感觉就像找到了行业内的权威指导。我非常期待它能详细地讲解从苗种培育到成参上市的每一个环节，比如如何科学地选择优良的苗种，如何构建适宜的水体环境，还有不同养殖模式下的具体操作细节，像是网箱养殖、池塘养殖的优缺点以及在实际操作中需要注意的问题。我尤其关心的是疾病防治的部分，毕竟海参养殖中病害的发生和蔓延往往会带来巨大的经济损失，希望这本书能提供一些切实有效、易于掌握的预防和治疗方法，能够让我少走弯路，少交学费。还有就是如何通过科学的投喂管理来提高海参的生长速度和品质，这是直接关系到收益的关键，这本书在这方面的内容是否详实，是否能给我提供一些量化的指标和具体的方案，我非常期待。当然，作为一名新手，对于市场行情和经济效益的分析也是我关注的重点，希望这本书也能有所涉及，让我对整个养殖过程的投入产出有一个初步的认识，这样我才能更有信心和规划地投入到实践中去。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的海洋生物学专业学生，目前正在进行海参养殖方面的科研课题。在查找文献的过程中，我多次接触到《海参高效养殖关键技术》这本书，它被认为是该领域的经典之作，很多研究成果的理论基础都来源于其中。我非常想了解书中关于海参生理生化机制的深入探讨，比如海参的消化吸收、免疫系统以及繁殖生殖的调控机制。特别是关于分子生物学在海参养殖中的应用，比如基因工程在选育优良品种上的潜力，或者通过分子标记来鉴定和追踪海参种群，这些前沿性的研究内容我一直非常感兴趣。此外，书中在水体生态系统构建与调控方面的论述也吸引了我，如何通过科学的生态设计来优化养殖环境，减少环境污染，提高养殖密度下的海参健康度，这对于可持续的海洋牧场建设具有重要的指导意义。我希望书中能够提供详细的实验方法和数据分析案例，以便我能在我的科研工作中借鉴和参考，推动我的研究项目取得突破。同时，对于一些新兴的养殖技术，例如智能化养殖系统、大数据在海参养殖中的应用前景，我也希望能从中获得一些启示和思路。

评分☆☆☆☆☆

作为一名海洋渔业推广人员，我一直在寻找能够帮助渔民提高养殖效益、解决实际问题的技术指导。 《海参高效养殖关键技术》这本书的出现，让我看到了将先进技术普及到基层渔民手中的希望。我非常看重书中对于不同地区、不同养殖模式下技术应用的适应性分析，比如书中是否能针对不同地区的气候、水文条件，提出具有区域特色的养殖方案，以及针对不同规模的养殖户，提供不同层次的技术支持。我希望书中能够用通俗易懂的语言，配合图文并茂的示例，详细讲解各项关键技术，让文化程度不高的渔民也能够轻松理解和掌握。另外，书中关于病害的诊断和防治，我想了解的是否有简便易行的现场诊断方法，以及是否提供了低成本、易获取的药物或者生物制剂的防治方案。我希望这本书能够成为渔民朋友们案头必备的工具书，能够帮助他们解决生产中的难题，提高养殖的成功率和经济效益，真正实现科技兴渔。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试过一些海参的养殖，但效果总是不尽如人意，经验不足让我感觉手足无措。后来听同行推荐了《海参高效养殖关键技术》这本书，说这本书讲解得很接地气，而且操作性很强。我尤其关注书中关于如何应对各种突发情况的经验总结，比如当遇到极端天气、水质突变或者海参出现异常死亡时，应该如何快速有效地进行处理。我希望书中能提供一些实用的应急预案和应对策略，能够帮助我及时止损，减少损失。另外，我对书中关于营养需求的精细化管理也很感兴趣，不仅仅是投喂多少的问题，更重要的是如何根据海参的不同生长阶段、不同的养殖环境来科学地搭配饲料，保证营养的全面和均衡，从而提高海参的免疫力和抗病能力。我希望书中能提供一些具体的饲料配方或者营养成分对照表，让我能够有据可依。还有就是关于质量控制和品牌建设方面的建议，我希望这本书能给我一些指导，比如如何从源头上保证海参的品质，如何进行产品分级和包装，以及如何通过有效的品牌推广来提升产品的市场竞争力。