基本信息

書名：舌尖上的中國：民間經典江西、徽州菜

定價：24.00元

作者：好豆網

齣版社：東方齣版社

齣版日期：2012-10-01

ISBN：9787506050739

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.222kg

編輯推薦

內容提要

　　如果你手中隻有一本菜譜書，那你就OUT瞭！玩轉中國各地菜譜智慧，盡在《舌尖上的中國：民間經典江西、徽州菜》係列叢書。這裏有海量菜譜、海量圖片，挑戰你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜譜經典、原創性強、操作簡單，使人過目不忘。書籍內容均由好豆網注冊用戶提供，所有圖片均為原創，雖然沒有專業攝像師的設備和布景，但更具親和力和真實感。圖文並茂的菜譜書籍，能讓你*程度地獲悉手做菜心得，讓你的廚藝立即精進。因為他會，所以我也能！快來讓你的思想特立獨行於你的舌尖之上吧！

目錄

江西菜
清妙紅莧菜
鴨湯煨麵
老鹵招財
茭白小炒牛肉
三杯雞
豆豉蒸排骨
空心菜梗
金菇炒三絲
啤酒燒鴨
美味“福”羹
鼕筍燒肉
南昌炒三絲
響油蔥香藕片
……

徽州菜

作者介紹

　　“好豆網”是中國受歡迎的美食交流平颱，注冊用戶80多萬，日均訪問PV200餘萬，手機用戶200多萬颱，是先倡導菜譜正版化、標準化、實用化的平颱，美食內容均來自用戶及特約美食專傢上傳。2011年“蘋果”、“安卓”中國區*手機應用之一（美食獲此殊榮的應用）。這套菜譜叢書的內容均由好豆網注冊用戶提供，製作過程原創。

文摘

序言