枸杞優質豐産栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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簡在友 著

圖書標籤:

• 枸杞
• 栽培技術
• 豐産
• 優質
• 種植
• 農業
• 園藝
• 中藥材
• 養生
• 果樹

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504674975

商品編碼：29769856352

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：枸杞優質豐産栽培

定價：14.00元

作者：簡在友

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787504674975

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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枸杞作為常見的藥用果實，深受消費者歡迎，枸杞在的種植麵積也在逐年增加，而如何生産優質安全的高價枸杞正是本書想要解決的重點。筆者根據自己多年的理論和實踐經驗，針對農戶在枸杞生産中遇到的各類難題及其*關心的如何提高種植效益等問題寫瞭本書。旨在推廣枸杞的優質豐産栽培及配套的栽培模式，希望能為種植戶增産創收提供一條新途徑。本書內容實用、文字通俗易懂，適閤枸杞種植者、基層農技推廣人員及相關科研院所的專業人員閱讀、參考。

內容提要

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本書從目前産業發展現狀齣發，重點解決瞭枸杞優質高效生産中存在的疑難問題，並介紹瞭其配套的高産栽培新模式。主要包括枸杞優良品種，育苗，苗期管理，建園，果園管理，整形修剪，病蟲害防治，枸杞采收和加工，菜用枸杞的栽培等。

目錄

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章 概述 1一、栽培價值 1二、枸杞生長及結果習性 2（一）生長習性 2（二）開花、結果習性 4（三）對環境條件的要求 6第二章 枸杞優良品種 7一、品種類型 7（一）按樹形劃分 7（二）按果形劃分 8二、優良品種介紹 8第三章 枸杞育苗 15一、苗圃建設 15（一）苗圃地選擇 15（二）施基肥 15（三）整地深翻 16二、育苗 16（一）種子育苗 16（二）扡插育苗 17 三、苗期管理 18（一）破膜 18（二）間苗 19（三）土肥水管理 19（四）整形修剪 19（五）病蟲害防治 20（六）越鼕管理 20第四章 枸杞建園和定植 21一、建園 21（一）園址選擇 21（二）園址規劃 22二、移栽定植 23（一）定植時間 23（二）起苗 23（三）苗木定植前管理 24（四）移栽定植 25第五章 果園管理 26一、定植苗當年管理 26（一）4 月份杞園管理 26（二）5 月份杞園管理 26（三）6 月份杞園管理 27（四）7 月份杞園管理 28（五）8 ～ 9 月份杞園管理 30（六）10 月份杞園管理 30（七）11 月份杞園管理 30二、兩年以上成年枸杞的管理 31（一）1 ～ 3 月份杞園管理 31 （二）4 ～ 5 月份杞園管理 32（三）6 ～ 9 月份杞園管理 33（四）10 ～ 11 月份杞園管理 34第六章 整形修剪 36一、樹冠特徵及分枝規律 36（一）樹冠的組成 36（二）分枝規律 37（三）葉的生長規律 39二、整形修剪基本原理 40（一）主要樹形 40（二）整形修剪原則 41（三）修剪手法 41（四）四季修剪重點 42三、枸杞各樹齡的整形修剪 44（一）年整形修剪 44（二）第二年整形修剪 45（三）第三年整形修剪 45（四）第四年整形修剪 46（五）成年枸杞的整形修剪 47第七章 病蟲害防治 48一、病蟲害類型 49（一）非侵染性病害 49（二）侵染性病害 49二、病蟲害防治原則 50三、蟲害與防治 51（一）癭蟎 52（二）負泥蟲 54 （三）蚜蟲 55（四）木虱 57（五）實蠅 58（六）銹蟎 60（七）紅癭蚊 61（八）蛀果蛾 62（九）東方螻蛄 63（十）金龜子 65（十一）小地老虎 66四、病害與防治 67（一）根腐病 67（二）炭疽病 69（三）白粉病 71（四）灰斑病 72（五）黴斑病 73（六）黑果病 74（七）流膠病 75五、關鍵生長期病蟲害的綜閤防治 76（一）休眠期（11 月份至翌年 3 月底） 76（二）病蟲害初發期（4 ～ 5 月份） 77（三）病蟲害盛發期（6 ～ 7 月份） 77（四）鞦果期（8 ～ 10 月份） 78六、常用農藥常識 79（一）石硫閤劑的熬製和配製 79（二）波爾多液功用及配製 80（三）禁用農藥 81（四）果樹上不能使用和限製使用的農藥 81 第八章 枸杞采收和加工 82一、采收 82（一）果實成熟期 82（二）采摘方法 83（三）乾燥方法 83（四）留種 85二、産品加工 86（一）采收後初加工 86（二）産品深加工 88第九章 菜用枸杞栽培技術 93附 錄 97一、中華人民共和國國傢標準 枸杞（枸杞子）（GB/T 18672 — 2014） 97二、中華人民共和國國傢標準 枸杞栽培技術規程（GB/T 19116 — 2003） 101參考文獻 116

作者介紹

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簡在友，北京中醫藥大學中藥學博士，副教授。現從事《中藥學》《中藥炮製學》《植物學》的教學和中藥材種植、中藥炮製及中藥材質量檢測等方麵的科研工作。編寫過《中國道地藥材》《植物學》等著作，發錶多篇SCI論文及中文核心期刊論文，並擁有發明2項。在中藥材種植技術、中藥炮製技術及中藥材質量檢測等方麵研究多年，經驗豐富。

文摘

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序言

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現代農業技術係列叢書：精品果樹種植與管理手冊 書籍簡介 本書籍匯集瞭當代果樹種植領域的前沿技術與傳統智慧的結晶，旨在為廣大果農、農業技術人員以及對現代果樹栽培感興趣的讀者提供一本全麵、實用且深入的指導性參考書。全書緊密圍繞當前市場對高品質、安全、特色水果的需求，係統闡述瞭從果園規劃選址到采後商品化處理的全過程管理策略。 第一章 現代果園的生態基礎與選址策略 本章深入探討瞭影響果樹生長和産量的關鍵性環境因素。首先，詳細分析瞭土壤的物理結構、化學性質及生物活性對不同果樹品種的適宜性要求。內容涵蓋瞭土壤肥力評估的科學方法，如微量元素分析、有機質含量測定及pH值的精確調控技術。 其次，著重論述瞭果園選址的生態學考量。這包括對氣候條件的精細化分析，例如霜凍期預測模型、有效積溫計算以及光照充足度的評估。針對不同地理區域的微氣候特點，本書提齣瞭差異化的選址建議，強調水土保持與坡度管理的重要性，並介紹瞭一係列減少水土流失和優化灌溉係統的工程技術。此外，生態平衡的構建是本章的重點，闡述瞭如何通過配置間作、種植綠肥和保護天敵棲息地，來構建一個穩定、低投入的生物防治基礎。 第二章 優良品種的引進、選育與無性繁殖技術 本章聚焦於確保果園生産力的源頭——種質資源的質量。內容涵蓋瞭國內外最新的優良果樹品種引進流程、抗性篩選標準及區域適應性測試方法。我們詳細對比瞭不同砧木與接穗組閤的生物學特性，重點闡述瞭如何根據土壤條件和管理目標選擇最佳的砧木，以實現抗逆性增強、樹形控製及早熟/豐産的目標。 在無性繁殖技術方麵，本書提供瞭詳盡的操作指南，包括嫁接技術的精細化（如芽接、枝接、靠接的適應癥與最佳時間），組織培養技術在快速繁殖和無病毒種苗生産中的應用，以及組培苗的馴化與移栽管理。每一個技術環節都配有高清圖解，確保讀者能夠準確掌握關鍵操作點。 第三章 精準化果園營養管理體係 本書打破瞭傳統的“重施肥、輕營養”觀念，全麵構建瞭基於科學數據的精準營養管理體係。 營養診斷： 詳細介紹瞭葉片診斷法、土壤測定法在不同生長期的應用，並引入瞭遙感技術和植物生理指標監測在營養狀態實時評估中的潛力。 配方施肥的藝術與科學： 針對盛果期、花果期、休眠期等不同生理階段，給齣瞭不同果樹（如蘋果、柑橘、桃、漿果類）的N-P-K及中微量元素需求動態模型。強調平衡施肥的理念，特彆是鈣、鎂、硼、鋅等元素對果實品質（如脆度、著色、耐貯性）的關鍵作用。 水肥一體化技術： 深度解析瞭滴灌、微噴灌係統在高效輸送養分方麵的優勢。介紹瞭水溶性肥料的選擇、溶液的配比與施用頻率的計算方法，旨在最大限度提高肥料利用率，減少環境汙染。 第四章 樹體調控與優質果實形成技術 優質果實的産量與品質，很大程度上取決於對樹體生長勢的科學調控。本章提供瞭係統的修剪、拉枝、疏花疏果技術。 修剪策略： 區分瞭幼樹整形修剪（如開心形、紡錘形、中央領導乾形）的目的和操作要點，以及成年樹的更新修剪和維持修剪技術，強調光照透入度和通風效率的優化。 生長調節劑的閤理應用： 詳細列舉瞭各類植物生長調節劑（如赤黴素、多效唑、乙烯利等）的作用機理、最佳使用時期、濃度控製及安全間隔期，指導讀者科學地乾預開花、坐果、著色和落葉過程。 控産與保花技術： 針對初果期樹體負載過重導緻的“大小年”現象，提供瞭精細化的拉長花序、控製幼果膨大的技術方案，確保年年穩産。 第五章 全程病蟲草害綠色防控策略 本書將病蟲害管理提升到“全程預警與生態調控”的高度，嚴格限製化學農藥的依賴性使用。 病害管理： 分類係統介紹瞭常見真菌病、細菌病和病毒病的識彆特徵、發病條件及綜閤防治措施。重點闡述瞭農業防治（如清園、輪作）、物理防治（如溫水處理、覆蓋地膜）和生物防治（如利用拮抗微生物製劑）的實戰應用。 蟲害監測與綜閤治理 (IPM)： 詳細介紹瞭關鍵蟲害（如食心蟲、蚜蟲、蟎類）的發生規律、預測預報技術（如性信息素誘捕技術），並重點推廣瞭生物源農藥（如蘇雲金芽孢杆菌、印楝素）的科學施用技術，製定瞭化學防治的“最後防綫”原則，確保農産品安全。 雜草控製： 結閤不同種植模式，介紹瞭人工、機械、覆蓋物和選擇性除草劑的聯閤應用方案，以構建低雜草競爭的果園環境。 第六章 采後商品化處理與果品質量安全 高品質的果實必須通過恰當的采後管理纔能轉化為市場價值。本章涵蓋瞭從田間到貨架的完整鏈條管理。 成熟度判定的科學性： 提供瞭基於糖度、酸度、硬度及生理指標的綜閤采收指數，指導讀者確定最佳采收窗口期。 保鮮技術： 深入講解瞭不同呼吸速率果實的預冷、包裝材料的選擇（如氣調包裝、薄膜包裝）以及不同溫度和濕度條件下的貯藏管理技術。特彆是對氣調貯藏（CA）和智能氣調（Smart-CA）設備的應用進行瞭前瞻性介紹。 質量安全追溯： 強調瞭農殘監測、標準化生産記錄的重要性，指導果園建立符閤國際標準的質量管理體係，確保産品可追溯，提升市場競爭力。 本書圖文並茂，術語規範嚴謹，是指導現代果樹種植者實現高産、優質、高效、生態化管理的一部不可或缺的工具書。

評分☆☆☆☆☆

拿到《枸杞優質豐産栽培》這本書，我最大的感受就是它非常“接地氣”。我是一名有多年種植經驗的農戶，在枸杞種植方麵也摸索瞭一些年頭，但總覺得産量和品質還有提升的空間。這本書的名字就點明瞭核心——“優質豐産”，這正是我一直在追求的。我翻閱瞭一下目錄，發現裏麵涵蓋的內容非常全麵，從枸杞的生物學特性到具體的栽培管理，再到病蟲害防治和采後處理，幾乎囊括瞭枸杞種植的各個環節。我對書中關於施肥技術的講解特彆感興趣，以往我的施肥比較憑經驗，有時會覺得施肥量把握不好，影響瞭樹勢。這本書是否能提供更科學、更精細的施肥方案，比如根據不同生育期、不同土壤肥力來調整施肥種類和用量，這對我來說非常重要。另外，關於病蟲害防治，我更希望書中能介紹一些綠色、環保的防治方法，減少化學農藥的使用，生産齣更健康、更安全的産品。畢竟現在消費者對食品安全的要求越來越高，我也希望能夠順應這個趨勢。書中提到的“修剪整形”環節，我尤其期待，因為閤理的修剪對於提高光照、通風，促進花果形成，以及方便采摘都至關重要。我希望書中能有詳細的圖文並茂的講解，演示不同時期、不同年齡的枸杞樹應該如何修剪，達到什麼樣的效果。總的來說，我希望這本書能夠為我提供一些新的思路和實用的技術，幫助我解決在實際生産中遇到的問題，進一步提升我的枸杞種植水平，實現更高的經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對健康養生非常感興趣的普通消費者，雖然我沒有自己種植枸杞的條件，但我非常喜歡用枸杞泡水、煮粥，也喜歡用新鮮枸杞製作果醬。我購買《枸杞優質豐産栽培》這本書，純粹是齣於好奇心，想瞭解一下我們日常食用的枸杞是如何種植齣來的，以及如何纔能種植齣“優質”的枸杞。我希望這本書能夠以一種通俗易懂的方式，為我揭示枸杞從種子到果實的整個生長過程。我特彆想知道，那些看起來飽滿、色澤鮮艷、味道甘甜的枸杞，在種植過程中到底有哪些關鍵的環節？例如，關於“優質”的定義，這本書是如何闡述的？它會從哪些方麵來衡量枸杞的品質？是糖度、維生素含量，還是其他什麼指標？我希望書中能有一些關於枸杞營養成分的介紹，讓我更瞭解枸杞的營養價值，以及這些價值是如何在種植過程中被保留或提升的。我也很好奇，“豐産”是如何實現的？是不是有什麼特殊的種植技術或管理方法，纔能讓一棵枸杞樹結齣那麼多果實？這本書能否讓我瞭解一下，在枸杞的種植過程中，是否會使用一些對人體健康有益的天然物質，或者是否會有一些對環境友好的種植方式？我希望這本書能夠滿足我對枸杞背後故事的好奇心，讓我能夠更科學、更健康地享用這份來自大自然的饋贈，也讓我能夠對那些辛勤耕耘的種植者們有更深的理解和敬意。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我主要看中瞭它名字裏“優質豐産”這幾個字。作為一名小規模的傢庭農場經營者，我一直緻力於提供高品質的農産品，而枸杞正好是我考慮發展的一個品類。我瞭解到枸杞的營養價值很高，市場需求也不錯，但要想從中獲得可觀的收益，就必須做到産量和品質的雙重保證。所以，《枸杞優質豐産栽培》這本書簡直是為我量身定做的。我非常期待書中能提供一些關於如何選育或選擇優良的枸杞品種的建議，畢竟好的品種是高産優質的基礎。同時，我也希望書中能深入講解土壤改良和培育方麵的內容，比如如何通過有機肥的使用、輪作套種等方式來提升土壤的肥力和結構，為枸杞的生長創造最佳條件。我對書中關於“豐産”的解讀很感興趣，這不僅僅意味著産量高，還意味著種植過程要高效、省力。不知道書中是否有介紹一些適閤規模化種植的機械設備或者栽培模式，能夠幫助提高勞動生産率，降低生産成本。在“優質”方麵，我希望書中能有關於枸杞果實品質形成的關鍵因素的分析，比如糖度、維生素C含量、花青素等，以及如何通過栽培管理來提升這些指標。例如，是否有一些特定的管理技巧，可以使枸杞果實更飽滿、色澤更鮮艷？這本書能否幫我解答這些疑惑，讓我能夠種齣在市場上具有競爭力的優質枸杞，這對我未來的農場發展至關重要。

評分☆☆☆☆☆

我不是直接的種植者，但我的親戚在農村經營著一塊枸杞地，規模也不小。我經常聽他們談論種植中的各種難題，比如管理不好容易生蟲生病，産量不穩定，果實品質也不夠理想。所以，我打算把這本《枸杞優質豐産栽培》送給他們，希望這本書能給他們帶來一些實際的幫助。雖然我不是直接讀者，但我很關注這本書的內容是否能解決他們常遇到的問題。我希望這本書能夠非常具體地指導他們，而不是泛泛而談。比如，在病蟲害防治方麵，我希望書中能提供一些清晰的圖鑒，讓他們能夠準確地識彆常見的枸杞病蟲害，並且給齣詳細、可操作的防治方案，最好是能包含不同時期、不同程度病情的處理方法。對於“豐産”的追求，我理解他們最關心的是如何提高單位麵積的産量。這本書能否提供一些關於如何優化株行距、如何科學施肥、如何進行有效的灌溉等方麵的建議，幫助他們科學管理，避免資源浪費，同時最大化産量。此外，我希望書中關於枸杞生長周期的各個階段的管理重點能講得非常清楚，比如萌芽期、開花期、結果期、采摘期，在不同的時期應該采取哪些不同的管理措施。這樣，我的親戚們就可以有針對性地進行管理，避免走彎路。如果這本書能夠讓他們在種植枸杞這件事上更有信心，解決實際睏難，提高收入，那對我來說就是一件非常有意義的事情。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《枸杞優質豐産栽培》，光聽名字就覺得它應該是一本非常實用的農業技術書籍。我最近正好在考慮自傢小院裏種點什麼，雖然規模不大，但一直對枸杞很感興趣，聽說它既能食用又能藥用，而且聽說種起來不算太難。所以，當我看到這本書的時候，毫不猶豫地就買瞭。我對這本書的期待，首先是希望它能從最基礎的知識講起，比如枸杞的生長習性、對土壤和氣候的要求等等。畢竟我是一個完全的新手，如果一開始就講一些我完全不懂的專業術語，可能會讓我覺得很吃力。我希望它能像一位經驗豐富的農夫在指導我一樣，一步一步地講解，讓我能夠理解為什麼要這樣做，而不是簡單地告訴我“怎麼做”。其次，關於“優質豐産”，這絕對是吸引我的關鍵。我不僅想種活，更想種齣質量好、産量高的枸杞。所以，我期待書中能有關於不同品種枸杞的介紹，它們的特點、優勢以及各自的栽培要點。我希望書中能詳細講解如何進行科學的施肥、灌溉，如何病蟲害防治，以及如何進行修剪整形，讓枸杞樹能夠健康茁壯地生長，最終實現“優質豐産”的目標。我還會特彆關注書中關於采摘和采後處理的部分，因為我知道，枸杞的品質不僅僅取決於種植過程，也和采摘的時機、方法以及後期的晾曬、儲存方式息息相關。總而言之，我希望這本書能夠成為我學習枸杞種植的“寶典”，讓我能夠充滿信心地開始我的枸杞種植之旅。