大棚花椰菜青花菜高效栽培技术 9787533161101 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李建永 等 著

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• 大棚种植
• 花椰菜
• 青花菜
• 高效农业
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店铺： 韵读图书专营店

出版社： 山东科学技术出版社

ISBN：9787533161101

商品编码：29782303270

包装：平装

出版时间：2012-09-01

图书基本信息
图书名称	大棚花椰菜青花菜高效栽培技术	作者	李建永 等
定价	16.00元	出版社	山东科学技术出版社
ISBN	9787533161101	出版日期	2012-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	大32开	商品重量	0.204Kg

内容简介

《跟王乐义学种大棚菜丛书：大棚花椰菜青花菜高效栽培技术》总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚花椰菜、青花菜生产的栽培技术和经验。内容包括优良花椰菜、青花莱品种的选用，大棚的类型、建造、配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚花椰菜、青花莱栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校有关专业师生参考。

作者简介

目录

一、优良品种 （一）花椰菜品种 （二）青花菜品种 二、育苗技术 （一）春花椰菜育苗技术 （二）夏、秋花椰菜育苗技术 （三）青花菜育苗技术 三、主要栽培模式 （一）花椰菜春季高效栽培技术 （二）高山越夏反季节花椰菜高效栽培技术 （三）花椰菜秋冬季栽培技术 （四）青花菜春季高效栽培技术 （五）高山越夏反季节青花菜高效栽培技术 （六）青花菜秋冬季栽培技术 四、大棚栽培新技术 （一）轻基质育苗技术 （二）晚播花椰菜假植栽培新技术 （三）青花菜高产高效双球栽培技术 （四）青花菜早春三膜一苫高效栽培技术 （五）冬春青花菜保温栽培新技术 （六）青花菜多部位采收栽培技术 五、病虫害防治 （一）侵染性病害 （二）生理性病害 （三）害虫

编辑推荐

文摘

序言

农作物高效栽培系列之——温室甜瓜精细化种植管理 图书简介 本书是“农作物高效栽培系列”的最新力作，聚焦于当前农业生产中极具潜力的温室甜瓜产业。随着消费者对高品质、反季节果蔬需求的日益增长，温室甜瓜以其优良的品质、稳定的供应以及较高的经济效益，成为了现代农业发展的重要组成部分。然而，温室甜瓜的种植并非易事，其对栽培环境、管理技术的要求极为严苛，稍有不慎便可能导致产量下降、品质不佳，甚至出现病虫害大面积爆发的风险。 本书编著者团队汇集了国内在设施园艺、瓜类作物栽培、病虫害防治等领域具有深厚造诣的专家学者，并结合多年来在温室甜瓜生产实践中的宝贵经验，系统性地梳理和总结了温室甜瓜从选种育苗到采后处理的全过程精细化种植管理技术。本书旨在为广大甜瓜种植者、农业技术推广人员、合作社管理者以及相关科研人员提供一本科学、实用、可操作性强的技术指导手册。 核心内容详述 第一部分：温室甜瓜产业概况与发展趋势 温室甜瓜的市场价值与经济效益分析： 深入剖析当前国内外温室甜瓜的市场需求、消费特点以及价格波动规律，为种植者提供市场导向的种植决策依据。通过详实的案例分析，展示温室甜瓜种植在提升农民收入、促进农村经济发展方面的巨大潜力。 设施栽培模式与技术演进： 介绍当前主流的温室类型（如日光温室、连栋温室等）及其结构特点、造价及适用范围。追溯温室甜瓜栽培技术的发展历程，重点阐述从传统栽培向现代高科技栽培的转变，包括智能温控、水肥一体化、环境因子调控等关键技术的发展。 未来发展趋势展望： 预测温室甜瓜产业在新品种选育、绿色生产、品牌化营销、智能化管理等方面的未来发展方向，引导种植者把握行业脉搏，提升竞争力。 第二部分：优质种苗繁育与高效建园 温室甜瓜品种的选择策略： 详细介绍国内外主要的温室甜瓜优良品种，包括其生长特性、产量潜力、抗病性、果实品质（糖度、风味、外观）等，并根据不同市场需求和栽培环境，提供科学的品种选择指南。重点关注近年来的新品种及其优势。 种子处理与催芽技术： 阐述种子消毒、浸种、催芽等关键环节的科学方法，确保种子的活力与健康，为培育壮苗打下坚实基础。介绍不同的催芽环境条件控制（温度、湿度、光照）及其影响。 育苗基质与营养液配制： 详细介绍适合温室甜瓜育苗的优质基质配方（如泥炭、珍珠岩、蛭石等的混合比例）及其优势。讲解育苗期间营养液的配制与施用方法，确保幼苗生长所需养分充足且均衡。 营养钵育苗与穴盘育苗技术： 分别介绍两种常用育苗方式的操作要点、优缺点以及适用场景。重点讲解移栽前幼苗的壮苗标准，包括株高、叶片数、茎粗、根系发育等。 温室建园选址与基础建设： 指导种植者根据当地自然条件（光照、水源、土壤）和市场需求，科学选择温室建园地点。详细介绍温室基础、骨架、覆盖材料（如PC板、农膜）、通风系统、灌溉系统、地温调控系统等的选购与安装要点，强调节能、环保与高效的原则。 土壤改良与基肥施用： 针对温室栽培的特点，强调土壤健康的重要性。介绍科学的土壤检测方法，并根据土壤检测结果，推荐使用有机肥、生物菌肥等进行土壤改良，提升土壤肥力与透气性。讲解基肥的种类、用量与施用方法，为作物生长提供充足的初始养分。 第三部分：温室环境精确调控与水肥一体化管理 温室温度的科学调控： 详细阐述温室甜瓜不同生育期（苗期、开花期、结果期、成熟期）对温度的最适宜范围和昼夜温差要求。介绍通风、遮阳、加温、降温等多种调控手段的应用，以及如何利用自动化控制系统实现精准控温。 湿度管理与通风策略： 分析湿度对甜瓜生长、授粉、病害发生的影响。指导种植者通过合理通风、地面覆盖、喷雾等措施，将温室内湿度控制在适宜范围。讲解不同天气条件下（晴天、阴雨天、低温、高温）的通风策略。 光照强度与补光技术： 阐述光照对甜瓜光合作用、糖分积累及果实品质的影响。介绍温室设计中如何最大化利用自然光，以及在光照不足的季节，如何科学使用补光灯（如LED补光灯）以提高产量和品质。 二氧化碳的增施技术： 解释二氧化碳对植物光合作用的促进作用，特别是在密闭温室中。介绍CO2发生器或干冰等增施CO2的方法、浓度控制及安全注意事项。 水肥一体化（滴灌与 fertigation）系统： 详细介绍滴灌系统的组成、安装与维护。重点讲解根据甜瓜不同生育期的需水、需肥规律，制定科学的水肥配方和施用计划。介绍各种水溶性肥料的特点、配比原则，以及如何通过施肥泵精确控制肥量与肥液浓度。 土壤墒情监测与调控： 介绍土壤墒情监测仪的使用方法，指导种植者根据土壤湿度数据，科学判断灌溉时机和灌溉量，避免水资源浪费和土壤板结。 第四部分：关键农艺技术与病虫害绿色防控 定植密度与整枝搭架： 指导种植者根据品种特性、温室结构和栽培目标，确定合理的定植密度。详细介绍单蔓整枝、双蔓整枝等不同整枝方式，以及如何进行合理的留瓜、疏果、吊蔓等操作，确保通风透光，减少养分消耗。 授粉与疏花疏果： 阐述甜瓜自然授粉的条件，以及在温室中人工辅助授粉（如使用蜜蜂、授粉器）的重要性。讲解如何根据目标产量和果实大小，进行科学的疏花疏果，确保养分集中供给优质果实。 嫁接技术与砧木选择： 介绍温室甜瓜嫁接的优势（抗病、抗逆、提质增产），并详细介绍不同砧木（如南瓜、冬瓜等）的特性及其与不同甜瓜品种的嫁接组合。重点讲解嫁接操作的关键技术和成活率提升技巧。 病害的识别与绿色防控： 详细介绍温室甜瓜常见的病害，如白粉病、霜霉病、枯萎病、炭疽病、病毒病等，包括其发生规律、症状特点及传播途径。重点阐述农业防治（品种选择、轮作、田间卫生）、物理防治（如诱捕器、杀虫灯）、生物防治（如天敌、生物农药）以及化学防治（安全、高效、低毒农药的选择与使用）相结合的绿色防控策略。 虫害的识别与绿色防控： 详细介绍温室甜瓜常见的虫害，如蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、红蜘蛛、蓟马等，包括其为害特点、发生规律及传播途径。同样强调农业防治、物理防治、生物防治与化学防治相结合的综合防治措施。 杂草的科学管理： 介绍温室杂草的危害，以及在温室环境中进行杂草控制的方法，包括人工拔除、机械除草、覆盖除草以及安全有效的除草剂使用。 第五部分：果实采收、商品化处理与市场营销 成熟度的判断与适时采收： 详细介绍判断温室甜瓜成熟度的各项指标，如果实外观、香气、网纹、茸毛、瓜蒂等，并根据不同品种的特性，指导种植者掌握最佳采收时机，以确保果实品质。 采后商品化处理： 讲解采收后的分级、清洗、擦拭、包装等流程，以及如何根据市场需求选择合适的包装材料和方式，提高商品率和附加值。 贮藏与运输技术： 介绍温室甜瓜的适宜贮藏条件（温度、湿度），以及不同贮藏方式（常温贮藏、冷藏）的优缺点。讲解安全运输方法，减少运输过程中的损耗。 品牌化建设与市场营销策略： 指导种植者如何通过品质化、特色化种植，打造具有市场竞争力的品牌。介绍线上线下结合的销售渠道，以及如何利用展会、媒体等平台进行品牌推广，拓展销售市场。 本书特色 内容全面深入： 涵盖温室甜瓜种植的各个环节，从宏观产业分析到微观操作细节，力求做到面面俱到。 技术实用性强： 聚焦于当前温室甜瓜生产中最需要解决的关键技术问题，提供具体、可操作的解决方案。 图文并茂： 大量采用高清实景图片、流程图、图表等，直观展示技术要点，便于理解和学习。 专家团队打造： 由一线专家、一线农技人员共同编写，理论与实践相结合，确保内容的科学性与前沿性。 绿色可持续理念： 强调生态友好型种植模式，突出病虫害绿色防控、水肥高效利用等技术，引导健康、可持续的农业生产。 本书的出版，将为温室甜瓜产业从业者提供强有力的技术支撑，助力广大种植者实现产量与品质的双丰收，迈向更加科学、高效、绿色的现代化种植新阶段。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在攻读园艺专业的大学生，平时对各种蔬菜的栽培技术都很有兴趣，尤其关注那些能够提高产量和品质的前沿技术。这本书的出现，对我来说无疑是一个宝贵的学习机会。我希望它不仅仅是简单地罗列一些栽培步骤，而是能包含更深入的科学原理和研究成果。例如，书中能否解释花椰菜和青花菜在光合作用、呼吸作用等生理过程中的特点，以及这些生理特点是如何影响其对环境因素的需求的？我非常期待看到书中对不同栽培模式（如穴盘育苗、移栽定植、覆盖物使用等）的比较和分析，以及它们各自的优缺点。对于病虫害防治，我希望书中能介绍一些生物防治、物理防治以及抗性品种选育等方面的最新进展，而不是仅仅停留在化学农药的使用层面。此外，如果书中还能提供一些关于花椰菜和青花菜市场前景、贮藏保鲜技术以及产品深加工方面的初步信息，那将使这本书的实用性和价值得到进一步提升，对我未来的科研和实践都将有很大帮助。

评分☆☆☆☆☆

我是一位经验丰富的菜农，主要种植露地蔬菜，但近年来气候变化无常，露地种植的风险越来越大，收成也不稳定。听说大棚种植技术比较成熟，而且产量和品质都有保障，所以一直想尝试转型。这本书的标题和ISBN我看到后，立刻就产生了浓厚的兴趣。我特别关注书中是否能提供针对花椰菜和青花菜这两个品种的深度解析，包括它们在不同生长阶段的营养需求、对环境的敏感度，以及如何通过精细化管理来优化产量和口感。我希望书中能详细阐述一些先进的栽培理念和方法，比如水肥一体化技术在温室内的具体应用，如何根据土壤检测数据精准施肥，以及不同时期对微量元素的需求。同时，我非常想了解在大棚环境下，如何通过品种选择、播种时间、间距以及定植密度等环节，最大限度地挖掘这两个蔬菜的生长潜力，实现单位面积产量最大化。书中对于大棚的结构设计、保温、通风、防雨等基础性问题是否也有涉及，如果能提供一些关于如何优化大棚环境以适应花椰菜和青花菜特殊需求的建议，那将是非常有价值的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，一看就是那种扎实的农业技术书籍。封面的图片也很清晰，展示了健康饱满的花椰菜和青花菜，让人看了就想深入了解其中的栽培奥秘。我是一名刚开始尝试在大棚种植蔬菜的新手，之前也看过一些零散的资料，但总感觉不成体系，遇到问题时还是束手无策。这次看到这本书，觉得它正好能填补我的知识空白。尤其是“高效栽培技术”这几个字，正是我目前最迫切需要的。我希望这本书能从最基础的土壤选择、育苗技术开始，详细讲解如何在大棚环境下创造适宜的生长条件。比如，光照、温度、湿度、二氧化碳浓度的调控，还有水肥管理的具体方案，最好能有图文并茂的展示，让我这个门外汉也能一目了然。另外，病虫害防治也是我最头疼的问题，书中能否提供一些绿色、环保且有效的防治措施，避免使用过多的化学药剂，生产出安全健康的蔬菜，这对我来说至关重要。我期待这本书能够提供一套成熟、可行的技术流程，让我少走弯路，早日实现增产增收的目标。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名和ISBN给我留下了一个初步的印象，即它可能是一本关于特定蔬菜高效栽培技术的专著。作为一名资深的农业推广人员，我一直在寻找能够指导基层农民掌握最新、最有效种植技术的书籍。我希望这本书能够深入浅出地介绍花椰菜和青花菜的生物学特性，以及它们在不同生长发育阶段的关键管理技术。对于“高效”的理解，我期待书中能详细阐述如何通过优化栽培环境（光、温、水、气、肥）来最大化产量和品质，同时降低生产成本和资源消耗。我特别希望书中能提供一些关于如何在温室条件下精确调控环境参数的实用方法，例如，利用传感器和自动控制系统来监测和调节温度、湿度、光照强度和CO2浓度等。此外，对于病虫害的综合防治，我期待书中能介绍一些绿色、可持续的防治策略，如生物防治、抗病育种、轮作等，以及如何根据实际情况制定有效的防治方案。如果书中还能包含一些关于品种选择、栽培模式创新、采后商品化处理等方面的实用信息，那将是一本非常值得向广大菜农推荐的好书。

评分☆☆☆☆☆

我是一位家庭农场主，经营着一个小规模的家庭农场，主要目标是为当地社区提供新鲜、优质的蔬菜。花椰菜和青花菜是我农场里非常受欢迎的两个品种，但一直以来，我总感觉在栽培过程中还有很大的提升空间。这本书的名字引起了我的注意，我希望它能够提供一些真正实用、可操作的技术，帮助我解决在实际生产中遇到的各种难题。比如，如何更有效地进行病虫害的早期识别和防治，以减少损失；如何优化水肥管理，既能保证蔬菜的生长，又能节约成本，同时还不能对环境造成污染。我对书中关于如何提高花椰菜和青花菜的商品率很感兴趣，毕竟，外观好、品质优的蔬菜才能卖出更好的价钱。书中是否能提供一些关于如何促进花球紧实、颜色鲜亮、提高耐贮藏性等方面的具体指导？此外，对于如何根据市场需求调整种植计划，以及如何进行有效的成本核算和经济效益分析，如果能提供一些实用的建议，那这本书对我来说就具有非常高的参考价值。