優質雞健康養殖技術 9787111539995 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙小玲 著

圖書標籤:

• 雞養殖
• 傢禽養殖
• 健康養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 養雞技術
• 疾病防治
• 品種選擇
• 飼養管理

店鋪： 一鴻盛世圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111539995

商品編碼：29804429613

包裝：平裝

齣版時間：2016-08-01

基本信息

書名：優質雞健康養殖技術

定價：29.80元

作者：趙小玲

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2016-08-01

ISBN：9787111539995

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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優質雞麵臨的是中高端消費市場，其産品強調健康，無化學藥物和抗生素殘留。本書講述瞭地麵平養和放養兩種飼養方式下，場地設計、營養需要、飼養管理、疫病防治等各環節的關鍵知識，同時對優質雞行業發展概況、主要品種、産品銷售等也做瞭詳盡的介紹。此外還增加瞭兩個養殖實例，分彆以90天和180天上市的優質雞品種為例，分析瞭養殖的經濟投入、産齣、利潤，飼養管理流程和免疫程序。

目錄

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目錄序前言章優質雞養殖概況及發展趨勢節優質雞概述一、優質雞的概念二、優質雞的分類三、優質雞品種的分布四、優質雞的特點第二節優質雞養殖的現狀與發展一、優質雞養殖的現狀二、優質雞養殖的發展第二章優質雞飼養場地的規劃與建設一、場址的選擇二、雛雞捨、青年雞捨的修建三、放養場地的要求四、放養雞捨的建設五、配套設施第三章優質雞的飼料與飼糧配製節常用飼料原料一、能量飼料二、蛋白質飼料三、青綠飼料四、礦物質飼料五、飼料添加劑第二節優質雞的營養需要一、中速型優質雞營養需要二、慢速型優質雞營養需要三、推薦的優質雞營養需要第三節配閤飼料和飼料配製一、配閤飼料二、飼料配製三、典型飼料配方第四章優質雞的飼養管理技術節雞場的生物安全管理一、雞場衛生與消毒二、優質雞的免疫三、優質雞的安全用藥第二節優質雞育雛期的飼養管理一、雛雞的特點及飼養方式二、雛雞飼養管理的關鍵技術第三節優質雞青年期的飼養管理一、青年雞的特點和飼養方式二、青年雞的飼養管理三、放養前的訓練工作四、公母分群飼養第四節優質雞肥育期的飼養管理一、肥育雞的特點和飼養方式二、肥育雞的日常飼養管理第五章優質雞疾病防治技術一、疾病防治常識二、常見病毒性疾病三、常見細菌性疾病四、常見寄生蟲疾病五、其他疾病第六章優質雞産品營銷與産業化經營節産品類型與營銷一、産品類型二、産品營銷第二節産業化經營一、業務部門的支撐與監督二、養殖經營管理的主要內容三、生産成本管理四、影響優質雞生産經濟效益的因素五、養殖戶對優質雞放養的管控第七章養殖實例一、養殖實例一二、養殖實例二附錄附錄A優質雞養殖過程常見的各種記錄錶附錄B空欄期消毒程序附錄C保健程序附錄D優質雞飼養全過程中禁止使用的獸藥附錄E常見計量單位名稱與符號對照錶參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《優質雞健康養殖技術》圖書簡介 本書是一本旨在全麵提升養殖戶專業技能、促進雞産業可持續發展的專業指南。內容涵蓋瞭優質雞健康養殖的各個關鍵環節，從基礎的品種選擇、飼養管理，到精細化的疫病防控、環境調控，再到效益最大化的生産管理和産品質量控製，力求為廣大養殖從業者提供一套係統、實用、科學的養殖解決方案。 第一部分：養殖基礎與準備 品種選擇與評估： 詳細介紹瞭國內外常見的優質雞品係，如白羽肉雞、地方特色品種（如三黃雞、麻雞等）以及蛋雞品係。重點闡述瞭各品係的生長速度、飼料轉化率、抗病性、肉質或蛋品質等方麵的優劣勢，並指導養殖戶如何根據市場需求、當地氣候條件、養殖場地以及自身技術水平，選擇最適閤的雞種。提供瞭品係評估的標準和方法，幫助養殖戶規避盲目跟風的風險。 養殖場選址與建設： 強調瞭科學選址的重要性，包括遠離居民區、汙染源，考慮交通便利性，以及水源、電力供應等。詳細介紹瞭不同養殖模式（平養、籠養）對場捨結構、通風、采光、保溫、防雨雪等方麵的具體要求。提供瞭現代化雞捨的建設標準，如地麵材料、牆體結構、屋頂設計，以及糞汙處理設施的規劃與布局，旨在為雞群提供一個安全、舒適、衛生的生長環境。 設備配置與技術要求： 針對現代養殖需求，詳述瞭各類必備設備，包括飼喂器（乾料、濕料）、飲水器（乳頭式、鍾罩式）、通風設備（風機、負壓風機）、加熱設備（熱風爐、紅外綫燈）、降溫設備（濕簾風機、噴霧降溫）、照明設備（日光燈、LED燈）以及糞汙清理設備等。強調瞭設備選擇的智能化、自動化趨勢，並給齣瞭設備安裝、調試和日常維護的技術要點，以確保設備的穩定運行，提高養殖效率。 第二部分：科學飼養管理 飼料配方與營養需求： 深入剖析瞭不同生長階段（雛雞期、育成期、産蛋期）優質雞的營養需求，包括能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的比例。提供瞭科學的飼料配方原則，指導養殖戶如何根據飼料原料的營養成分，精準配製滿足雞群生長發育和生産性能的優質飼料。重點介紹瞭微量元素、抗氧化劑、免疫增強劑等添加劑的應用，以提升飼料的整體營養價值和消化吸收率。 飲水供應與水質管理： 強調瞭清潔、充足的飲水對雞群健康的重要性。詳細介紹瞭不同類型飲水器的選擇與使用，以及飲水量的計算與控製。重點闡述瞭水質檢測方法和淨化處理技術，如過濾、消毒（氯、臭氧、紫外綫等），以及飲水管道的定期清洗與維護，防止病原微生物通過飲水傳播。 環境調控與舒適度： 詳細闡述瞭溫度、濕度、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對雞群健康和生産性能的影響。提供瞭精準的環境調控技術，如不同季節、不同日齡雞群的最佳溫度和濕度範圍，以及如何通過通風係統、加溫/降溫設備、噴霧降溫等手段，實現環境的動態平衡。介紹瞭光照強度和光照程序的科學應用，以調節雞群的生長發育和繁殖性能。 日常管理與操作規範： 涵蓋瞭日常飼喂、飲水、通風、清糞、觀察雞群精神狀態等各項基礎管理工作。強調瞭建立完善的日常巡檢製度，及時發現和處理異常情況。詳細介紹瞭不同品種、不同日齡雞群的飼喂量、飲水量、活動空間等管理指標。指導養殖戶如何進行精細化的行為觀察，識彆雞群是否健康、是否齣現應激等。 第三部分：疫病防控與健康保障 常見疾病的識彆與診斷： 詳細介紹瞭優質雞常見的重要疫病，包括病毒性疾病（如禽流感、新城疫、馬立剋氏病、傳染性法氏囊病等）、細菌性疾病（如大腸杆菌病、沙門氏菌病、葡萄球菌病等）、寄生蟲病（如球蟲病、蛔蟲病等）以及營養代謝性疾病。提供瞭各類疾病的主要臨床癥狀、病理變化和診斷方法，幫助養殖戶快速準確地識彆病癥。 免疫接種計劃與技術： 闡述瞭科學製定免疫接種計劃的重要性，包括選擇適宜的疫苗種類、接種程序、免疫途徑（飲水免疫、滴眼免疫、滴鼻免疫、注射免疫等）。重點介紹瞭不同疫苗的特點、使用方法和注意事項，以及如何評估免疫效果。強調瞭疫苗的冷鏈運輸和正確儲存，確保疫苗的活性。 疾病預防與生物安全措施： 提齣瞭“預防為主，防治結閤”的原則。詳細介紹瞭生物安全在養殖生産中的核心作用，包括人員、車輛、物品的消毒製度，外來動物的隔離觀察，以及病死禽的處理規範。強調瞭環境衛生、定期消毒、滅鼠滅蟲等綜閤性預防措施，最大程度降低病原微生物的侵入和傳播風險。 藥物使用與治療原則： 規範瞭獸藥的使用，強調瞭“對癥下藥，閤理用藥”的原則。詳細介紹瞭各類常用獸藥的藥理作用、用法用量、禁配藥等。重點闡述瞭抗生素的閤理使用，以及如何避免耐藥性的産生。指導養殖戶建立用藥記錄，確保用藥安全、有效，並符閤獸藥殘留標準。 第四部分：生産管理與效益提升 生産記錄與數據分析： 強調瞭建立詳細、準確的生産記錄的重要性，包括進雛時間、飼料消耗、飲水消耗、死亡率、發病率、用藥情況、環境參數、産蛋率（對蛋雞）、增重速度（對肉雞）等。指導養殖戶如何利用這些數據進行分析，評估養殖效益，發現問題並及時調整管理策略。 生産性能的監測與評估： 提供瞭針對不同品係、不同養殖模式的生産性能監測指標，如飼料轉化率、成活率、生長速度、産蛋性能、蛋重、蛋殼質量等。指導養殖戶如何科學地評估這些指標，與行業標準進行對比，找齣差距並加以改進。 産品質量控製與市場對接： 重點關注優質雞産品的品質提升，包括肉質（嫩度、汁液保持能力、風味）、蛋品質（蛋形、蛋殼強度、蛋黃顔色、蛋白粘稠度）等方麵。介紹瞭影響産品品質的因素，以及通過科學飼養和管理來提升産品質量的技術。指導養殖戶如何進行産品分級、包裝和儲存，以滿足不同市場需求，並建立與經銷商、屠宰廠的良好閤作關係。 經濟效益分析與風險管理： 提供瞭養殖成本核算、收益分析的方法，幫助養殖戶瞭解生産投入與産齣的關係。分析瞭影響養殖效益的關鍵因素，如飼料成本、人工成本、疫病損失、市場價格波動等。指導養殖戶如何通過精細化管理、提高生産效率、控製疫病、拓寬銷售渠道等方式，提升養殖的經濟效益，並學習風險規避和應對策略。 本書力求語言通俗易懂，圖文並茂，既有理論的高度，又有實踐的可操作性，是廣大養殖從業者、畜牧獸醫相關專業學生以及對優質雞養殖感興趣的讀者的寶貴參考。通過學習和應用本書的技術，養殖戶將能夠更科學、更高效地進行優質雞的健康養殖，提升經濟效益，促進雞産業的健康發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度著實令人印象深刻。我之前接觸過一些關於傢禽養殖的書籍，但很多都停留在比較基礎的層麵，或者過於側重某一個環節。而《優質雞健康養殖技術》則做到瞭一個非常好的平衡。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這樣做”。比如，在介紹免疫接種的時候，作者不僅僅列齣瞭需要接種的疫苗種類和時間錶，還詳細解釋瞭不同疫苗的作用機理，以及如何根據雞群的健康狀況和當地疫病流行情況來製定閤理的免疫程序。這種科學的解釋，讓我能夠更好地理解和掌握這些關鍵技術。另外，書中關於“環境控製”的部分也讓我大開眼界。我以前總以為養雞隻是喂食喂水，沒想到雞捨內的溫度、濕度、通風、光照等因素對雞的生長和健康有著如此巨大的影響。作者詳細介紹瞭如何利用現代化的設備和技術來精確調控這些環境參數，從而創造齣最適宜雞群生長的條件。書中還涉及到瞭如何處理養殖過程中産生的糞便和廢水，提齣瞭循環利用和資源化的解決方案，這充分體現瞭作者對可持續發展的關注。這本書的專業性毋庸置疑，但同時又不乏可讀性，對於想要提升養殖水平的從業者來說，無疑是一份寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

《優質雞健康養殖技術》這本書的價值，遠不止於提供養殖技術。它更像是一部關於如何“科學地”與自然互動、如何“負責任地”進行生産的百科全書。我特彆被書中關於“可持續養殖模式”的章節所吸引。作者不僅僅關注眼前的經濟效益，更著眼於長遠的生態平衡。書中提齣的“生態循環養殖”理念，比如如何將養殖産生的廢棄物轉化為肥料，如何利用太陽能等可再生能源來降低養殖成本，這些都讓我看到瞭現代農業的未來方嚮。這本書的編排也很有條理，從基礎知識到進階應用，層層遞進，讓讀者能夠逐步掌握核心技術。我尤其喜歡書中在講解每一個技術點時，都會附帶一些圖示和錶格，這使得枯燥的技術內容變得生動形象，易於理解和記憶。而且，作者在書中還強調瞭“風險管理”的重要性，包括如何應對市場波動、如何應對自然災害等，這讓養殖戶在追求效益的同時，也能做好充分的風險防範。總而言之，這是一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的優秀著作，對於任何希望在養殖業取得成功的人來說，都具有不可估量的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性是我最看重的一點。我嘗試著按照書中的一些建議，在自傢的小型養殖實踐中進行瞭一些調整，效果確實不錯。比如，書中提到瞭一種利用天然植物提取物來增強雞群免疫力的配方，我按照比例自己嘗試製作瞭一些，給我的小雞喂食後，感覺它們比以前更加活潑，而且也沒有齣現之前偶爾發生的一些小毛病。這讓我覺得書中的知識是可以直接轉化為效益的。此外，書中對於“科學的飼喂”有著非常細緻的講解。它不僅僅是告訴你喂多少，而是告訴你什麼時候喂，怎麼喂，以及如何根據雞的不同生長階段來調整飼料的配比和喂食的頻率。這些細節的把握，對於提高飼料的利用率、促進雞的健康生長，有著至關重要的作用。這本書的優點在於，它能夠將復雜的技術問題，用一種非常直觀和易懂的方式呈現齣來，即使是沒有太多專業背景的人，也能很快地理解並應用。這本書的價值，體現在它能夠幫助養殖戶們少走彎路，更科學、更高效地進行養殖，最終實現經濟效益和社會效益的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

這本《優質雞健康養殖技術》的封麵設計就顯得非常專業，色彩搭配沉穩又不失活力，封底的文字介紹也直擊要點，讓我對書中內容充滿瞭期待。翻開書頁，紙質觸感相當不錯，印刷清晰，排版閤理，閱讀起來十分舒適。雖然我本身並非專業養殖戶，但齣於對農村生活和可持續農業的好奇，我一直很想深入瞭解一些實際的生産技術。這本書正好滿足瞭我的這一需求。它不僅僅是一本枯燥的技術手冊，而是將復雜的養殖過程分解成一個個易於理解的章節，從雞捨的建造、選擇閤適的品種，到日常的飼養管理、疾病預防，甚至到最後的産蛋和齣欄，都進行瞭詳盡的介紹。我尤其對書中關於“綠色飼料配方”的部分很感興趣，作者詳細闡述瞭如何利用當地的農作物副産品來製作營養均衡且成本低廉的飼料，這對於提高養殖效益、降低環境汙染有著重要的意義。此外，書中還列舉瞭一些實際案例，分享瞭成功養殖戶的經驗，這些真實的故事和數據讓我覺得書中的知識更加接地氣，更具參考價值。總的來說，這本書給我的第一印象是：嚴謹、全麵、實用，它為有誌於養殖業的朋友提供瞭一個紮實的理論基礎和可操作的實踐指南，即使是像我這樣的初學者，也能從中獲得不少啓發。

評分☆☆☆☆☆

讀完《優質雞健康養殖技術》，我最大的感受是它真的非常“懂”養殖。這本書沒有空洞的理論，沒有華而不實的辭藻，全是實實在在的乾貨。作者似乎把多年的養殖經驗都傾注在瞭這本書裏。我特彆欣賞書中關於“疾病預防與診斷”那一章。它不是簡單地列舉幾種常見疾病，而是從源頭上講起，比如如何通過科學的飼養管理、良好的衛生條件來降低發病率。當疾病發生時，作者也提供瞭清晰的診斷方法，包括觀察癥狀、進行簡單的檢測，甚至還提供瞭如何識彆一些早期信號的技巧。這對於養殖戶來說太重要瞭，很多時候，及早發現問題，就能避免更大的損失。另外，書中關於“品種選擇與繁育”的內容也非常有價值。它不是簡單地推薦幾個品種，而是詳細分析瞭不同品種的優缺點，以及它們適宜的養殖環境和市場需求。這能幫助養殖戶根據自身情況做齣最明智的選擇。我還可以想象，如果我真的要去養雞，這本書會是我案頭必備的工具書。它就像一位經驗豐富的老師，隨時都能給我提供指導和建議。