基本信息

书名：识茶、品茶、鉴茶轻图典

定价：49.90元

作者：尹智君

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2016-09-01

ISBN：9787557802233

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

茶叶作为一种的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。品茶，就是品评茶味;饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。本书从茶的起源和发展入手，讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具，相信可以让读者更深入地了解茶，更好地品茶。

内容提要

茶由茶树植物的叶或芽制作而成，具有可食用、助健康、益长寿的功效，所以有“茶乃天地之精华”的说法。本书精选了常见的知名茶叶，几乎涵盖了中国茶的所有门类，内容翔实丰富，文字通俗易懂。通过对产地、鉴赏、存放、典故等方面的仔细剖析，读者从基础的茶知识入门，了解茶系分类，并增强对茶叶鉴赏的能力。本书通过精美的高清图片，展示茶具、各种茶的冲泡、茶与水的关系、茶艺等内容，带领读者走进茶的世界，领略茶的独特韵味。

目录

作者介绍

尹智君，老舍茶馆现任董事长，她将1988年创办的营业面积仅700多平方的小茶馆发展成拥有1家5000多平方旗舰店和7家分店的全国连锁企业。

文摘

序言