苦瓜栽培育種與貯藏加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張偉光，張玉燦，張少平著 著

圖書標籤:

• 苦瓜
• 蔬菜栽培
• 育種
• 貯藏
• 加工
• 農業科技
• 園藝
• 設施農業
• 品質提升
• 保鮮

店鋪： 妙語書言圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511613936

商品編碼：29851575903

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

基本信息

書名：苦瓜栽培育種與貯藏加工

定價：39.00元

作者：張偉光,張玉燦,張少平著

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787511613936

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

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內容提要

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《苦瓜栽培育種與貯藏加工》根據多年來從事苦瓜育一繁一推的實踐經驗，在總結前人的經驗與成果基礎上，較全麵地闡述瞭苦瓜的發展概況及生物學特性與分類。書中側重介紹瞭苦瓜育苗技術、苦瓜栽培技術、苦瓜的逆境生理及其病蟲害防治，同時還較係統地介紹瞭苦瓜保護地設施建設、苦瓜遺傳與育種、苦瓜高産優質采種技術、種子發芽生理與保存、苦瓜加工與保鮮等方麵技術。

目錄

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章緒論
節苦瓜的原産地及傳播
第二節苦瓜的食用及藥用價值
第三節中國苦瓜栽培分布
第二章苦瓜的生物學特性
節苦瓜形態特性
第二節苦瓜生長發育規律
第三節苦瓜對環境的要求
第四節苦瓜的類型
第五節苦瓜主要栽培品種
第三章苦瓜育苗
節育苗基本常識
第二節常規育苗
第三節保護地育苗
第四節嫁接育苗
第五節營養基質育苗
第六節工廠化盤育苗
第七節苗期常見病蟲鼠害防治
第四章苦瓜的栽培方式
節苦瓜露地栽培
第二節苦瓜日光溫室栽培
第三節苦瓜塑料拱棚及地膜覆蓋栽培技術
第四節苦瓜間作套種高效栽培技術
第五節苦瓜嫁接栽培
第六節苦瓜無土栽培
第五章保護地設施建設
節電熱溫床育苗設施建設
第二節日光溫室栽培結構設施建設
第三節塑料大棚栽培結構設施建設
第六章苦瓜的逆境生理及其防治
節苦瓜生理病害診斷和防治
第二節苦瓜侵染性病害及其防治
第三節苦瓜蟲害及其防治
第七章苦瓜遺傳與育種
節苦瓜育種方法
第二節苦瓜育種目標研究
第三節苦瓜的性彆分化與授粉受精
第四節留種與采種
第八章苦瓜貯藏保鮮與加工技術
節苦瓜貯藏保鮮的原理
第二節苦瓜采收及貯前處理
第三節苦瓜貯藏保鮮的方法
第四節苦瓜加工方法
附錄A苦瓜資源評價及雜交組閤評比試驗時的主要觀測內容及標準
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份關於一本內容未知的圖書的詳細簡介，旨在讓讀者對其內容産生濃厚興趣，同時避免提及任何與“苦瓜栽培育種與貯藏加工”相關的實際內容： 書名： 璀璨星河：宇宙的奧秘與人類的探索 內容簡介： 浩瀚無垠的宇宙，自古以來便以其深邃的神秘吸引著人類的目光。從仰望星空的古代先哲，到邁嚮深空的現代航天員，人類對宇宙的認知從未停止探索的腳步。本書《璀璨星河：宇宙的奧秘與人類的探索》正是這樣一部旨在帶領讀者踏上這場宏偉的宇宙之旅的著作。它以一種引人入勝的敘述方式，將晦澀的科學理論轉化為觸手可及的知識，將遙遠的星辰展現在讀者眼前，並深刻反思人類在宇宙中的位置與未來。 本書的開篇，便將我們帶迴宇宙的黎明。從驚心動魄的宇宙大爆炸理論，到構成萬物的基本粒子，作者以嚴謹而生動的筆觸，描繪瞭宇宙從虛無到如今繁復結構的演化曆程。我們不僅將瞭解宇宙膨脹的證據，如紅移現象和宇宙微波背景輻射，還將深入探討暗物質和暗能量這些至今仍睏擾著科學傢們的宇宙“幽靈”。它們如何影響星係的形成與演化，又隱藏著怎樣的宇宙終極命運的綫索？本書將一一為您揭曉。 隨後，我們的目光將聚焦於宇宙中最迷人的“居民”——星辰。從燃燒的恒星，到它們壯麗的生命終結，如超新星爆發和黑洞的形成，本書將以詳盡的資料和令人驚嘆的圖像，呈現恒星的誕生、演化和死亡。讀者將跟隨作者的視角，穿越星雲，近距離觀察紅巨星的膨脹，感受白矮星的冷卻，並驚嘆於中子星的極端密度。本書還將詳細介紹不同類型的星係，從螺鏇星係到橢圓星係，再到不規則星係，以及它們之間碰撞與閤並所帶來的宇宙奇觀。銀河係的形成與演化，我們所處的本地泡，以及更遙遠的星係團和超星係團，都將在本書中得到淋灕盡緻的展現。 除瞭宏大的宇宙圖景，本書還將深入探討行星的形成與多樣性。從我們熟悉的太陽係八大行星，到它們韆姿百態的衛星、小行星和彗星，我們將瞭解行星的內部結構、大氣組成以及可能孕育生命的條件。本書還將關注係外行星的最新發現，那些圍繞著遙遠恒星運行的“地球2.0”，以及尋找地外生命的可能性。從開普勒望遠鏡到詹姆斯·韋伯空間望遠鏡，人類的觀測能力不斷突破極限，為我們打開瞭理解宇宙生命潛力的全新窗口。 然而，《璀璨星河》的價值遠不止於科學的科普。它更是一次關於人類自身在宇宙中地位的深刻哲學思考。在瞭解到宇宙的廣闊與古老之後，我們不禁會問：我們是宇宙中唯一的智慧生命嗎？地外文明是否存在？如果存在，他們又是怎樣的存在？本書將迴顧人類對外星文明的各種猜想，從費米悖論的睏惑，到SETI計劃的努力，再到對先進文明可能的技術的推測。這種探索不僅是對未知的好奇，更是對人類自身獨特性與普遍性的一種審視。 本書還篇幅重點關注瞭人類探索宇宙的輝煌曆程。從伽利略的望遠鏡，到尼爾·阿姆斯特朗在月球上的腳印，再到火星探測器傳迴的影像，本書將以生動的故事和珍貴的曆史資料，迴顧人類探索宇宙的偉大成就。讀者將瞭解到，那些看似遙不可及的科學突破，是無數科學傢、工程師和宇航員辛勤付齣、勇於獻身的結晶。從航天器的設計與製造，到太空行走的技術，再到深空探測器的導航與通信，本書將展現人類智慧與勇氣的集結。 更進一步，本書將目光投嚮人類的未來。在地球資源日益緊張、環境挑戰日益嚴峻的當下，太空探索是否是人類文明延續的必由之路？月球基地、火星殖民、小行星采礦，這些曾經隻存在於科幻小說中的設想，正一步步成為現實。本書將分析這些太空開發計劃的可行性、挑戰與機遇，以及它們對人類社會、經濟和科技發展的深遠影響。我們將思考，人類是否能夠成為一個跨星球的文明，從而在宇宙的宏大舞颱上書寫新的篇章。 《璀璨星河》的另一個重要維度，是它對宇宙美學的展現。本書的文字優美、敘述流暢，輔以大量精美的天文圖片和藝術插畫，將帶給讀者一場視覺的盛宴。從絢麗的星雲色彩，到壯觀的星係形態，再到神秘的黑洞視界，宇宙本身就是一幅最偉大的藝術品。通過本書，讀者不僅能獲得知識，更能體會到宇宙的壯麗與詩意，激發內心的敬畏與好奇。 本書的語言通俗易懂，即使沒有深厚的科學背景的讀者，也能輕鬆閱讀。作者善於運用生動的比喻和形象的描繪，將復雜的概念解釋得清晰明瞭。例如，在描述宇宙膨脹時，作者可能會用氣球錶麵點綴的斑點不斷遠離來類比；在描述黑洞引力時，則會用一個下坡的滾珠來形象化。這種貼近生活的敘述方式，極大地降低瞭閱讀門檻，讓宇宙的奧秘不再遙不可及。 總而言之，《璀璨星河：宇宙的奧秘與人類的探索》是一部集科學性、哲學性、曆史性與藝術性於一體的宏大作品。它不僅是一本關於宇宙的百科全書，更是一次關於人類自身存在意義的深刻追問。閱讀本書，您將打開一扇通往未知世界的窗戶，拓展視野，激發想象，並重新審視我們在浩瀚宇宙中的位置。無論您是天文學的愛好者，還是對宇宙充滿好奇的普通讀者，本書都將是一次不容錯過的精神之旅。它將點燃您對星辰大海的渴望，讓您在仰望夜空時，不再僅僅是匆匆一瞥，而是能夠感受到那份來自宇宙深處的呼喚，以及人類探索不止的勇氣與決心。這是一場屬於全人類的、關於宇宙的、關於未來的、關於我們自己的壯麗敘事。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名雖然是《苦瓜栽培育種與貯藏加工》，但我拿到這本書的初衷，純粹是因為我對“苦”這種味道的迷戀。小時候，傢裏長輩總是說，良藥苦口，所以我就對一切帶著“苦”字的東西都充滿瞭好奇。苦瓜，自然是其中的佼佼者。我一直覺得，能把這麼一種讓人皺眉的滋味，做得如此齣神入化，這背後一定蘊含著某種深奧的智慧。所以，當我看到這本書時，雖然書名直指技術層麵，但我腦海中浮現的，是各種苦瓜料理的美味瞬間，是那些看似簡單卻充滿技巧的烹飪方法。我期待著，這本書或許能像一本烹飪秘籍，裏麵藏著如何化解苦澀，如何激發齣苦瓜本身的清香，如何將它與各種食材巧妙搭配，碰撞齣令人驚喜的味蕾體驗。我甚至幻想，書中會不會有關於如何挑選最“對味”的苦瓜的故事，比如那種清晨露水沾濕的、帶著泥土芬芳的，或是經過陽光充分照射後，苦味恰到好處的。雖然書名與我想象中的美食指南稍有偏離，但我相信，任何對食材深入的研究，最終都會導嚮對它最佳呈現方式的探索，而這，在我看來，也與美食的藝術息息相關。

評分☆☆☆☆☆

我對農業技術和農作物改良一直保持著一份好奇心，雖然我並非專業人士，但每當看到新聞報道中那些關於糧食産量提升、新品種培育的成果時，總會感到由衷的欽佩。在我看來，農民的辛勤耕耘，再加上科學技術的加持，纔有瞭我們餐桌上豐富多樣的食物。苦瓜，作為一種常見的蔬菜，它背後必然也凝聚著無數研究者的心血。我想象著，這本書可能會揭示一些關於苦瓜育種的奧秘，比如，科學傢們是如何通過選育，讓苦瓜的産量更高，口感更好，或者對病蟲害的抵抗力更強。我會想知道，那些看似相似的苦瓜，在基因層麵究竟有著怎樣的不同？又是什麼樣的科學原理，讓它們能夠適應不同的生長環境，甚至在一些特殊的地區也能茁壯成長？這本書會不會分享一些成功的育種案例，讓我瞭解到，一個好的苦瓜品種是如何誕生的？我對這種“化繁為簡，精益求精”的科學精神深感敬佩，也希望能從中學習到一些關於生命科學和農業發展的基本道理。

評分☆☆☆☆☆

我的爺爺奶奶曾經住在鄉下，小時候每到夏天，我都會跟著他們去菜園裏摘菜，那時候的蔬菜，味道總是格外鮮美，帶著一股子泥土的清香。苦瓜也是他們經常種植的作物之一，我記得爺爺總是會搭架子，讓苦瓜藤蔓沿著架子爬得很高，然後上麵就掛滿瞭青翠的苦瓜。那時候，我就覺得，種植是一件充滿勞動和智慧的事情，它連接著土地，也連接著人們最樸實的生存需求。這本書的書名裏有“栽培育種”，這讓我想起瞭爺爺奶奶當年在菜園裏的點滴，雖然他們並沒有什麼專業的知識，但憑著經驗和對土地的愛，也能種齣很好的作物。我好奇，這本書會不會講述一些關於苦瓜種植的傳統經驗，那些祖祖輩輩傳下來的智慧，比如如何施肥，如何澆水，如何防治病蟲害，這些看似簡單卻蘊含著深刻道理的技藝。我也想知道，現代的育種技術，是如何在前人的基礎上，讓苦瓜變得更適閤種植，更能適應不同的氣候和土壤條件。這本書，在我看來，不僅僅是一本技術書籍，更可能是一本承載著農業文化和農民智慧的記錄，讓我能夠通過它，重溫那段美好的鄉村時光，也更加理解糧食的來之不易。

評分☆☆☆☆☆

我對食物的儲存和保鮮一直非常感興趣，總覺得，如何讓新鮮的食材保持其最佳的風味和營養，是一門大學問。尤其是對於一些容易變質的蔬菜，如果能掌握有效的儲存方法，不僅能減少浪費，還能在任何時候都能享受到新鮮的美味。苦瓜，它獨特的清脆口感和微苦的味道，即使是經過烹飪，也依然保留著一份特彆的清爽。我一直在思考，如果吃不完的新鮮苦瓜，或者一次性購買瞭比較多的苦瓜，該如何纔能讓它們保持新鮮，不至於浪費？這本書的書名中提到瞭“貯藏加工”，這讓我對這方麵的內容充滿瞭期待。我猜想，這本書會不會介紹一些關於苦瓜的長期儲存方法，比如冷藏、冷凍，亦或是更具技術性的脫水、醃製等加工方式。我希望能瞭解，不同的儲存和加工方式，會對苦瓜的口感、營養成分以及儲存時間産生怎樣的影響。如果能學會一些簡單易行的傢庭儲存技巧，那對於我這樣熱愛美食又希望減少浪費的人來說，無疑是一筆寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

我一直對植物的生命周期和生長規律充滿瞭濃厚的興趣。總覺得，每一株植物，從一顆種子變成一棵茁壯的大樹，或者是一株碩果纍纍的藤蔓，都像是一個微縮的奇跡。尤其是我傢陽颱上的那些小盆栽，每當我看著它們一點點長大，長齣新葉，甚至開齣小小的花朵，都會有一種莫名的成就感。苦瓜，作為一種生命力頑強的瓜類，它的生長過程想必也是充滿韌性和智慧的。我猜想，這本書裏會詳細描繪苦瓜從種子發芽，到藤蔓攀爬，再到開花結果的每一個階段，或許還會配有精美的插圖，讓我能夠清晰地看到它每一個細微的變化。我特彆想瞭解，在不同的季節，苦瓜的生長會有怎樣的差異？在不同的光照和濕度條件下，它又會呈現齣怎樣的形態？這本書會不會告訴我，如何纔能幫助苦瓜更好地成長，如何為它創造一個最適宜的環境，讓它能夠安心地孕育齣飽滿的果實？我想象著，我能通過閱讀這本書，成為一個更加瞭解植物、能夠與它們和諧相處的人，讓我的陽颱也因此變得更加生機勃勃。