基本信息

書名：這樣吃 遠離糖尿病

定價：39.80元

作者： 奧園壽子, 相磯嘉孝

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787122283542

字數：

頁碼：170

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

適讀人群 ：傢裏有糖尿病患者的傢屬以及糖尿病的高危人群。

撫觸按摩讓寶寶身體倍兒棒

撫觸按摩可以刺激寶寶中樞神經係統，減少身體不良應激反應，讓心跳、呼吸都減緩，寶寶會感覺到更加輕鬆

撫觸按摩能促進寶爸寶媽與寶寶的情感交流

在寶寶錶達能力和理解能力有限的時候，寶爸寶媽可以通過撫觸來傳達對寶寶的愛意，撫觸不單是肢體接觸，還有愛的語言和溫馨的音樂。

撫觸按摩可以減少寶寶的哭鬧和煩躁，改善情緒，讓寶寶睡得更加安穩。

兩歲以上的寶寶也可以撫觸按摩

撫觸按摩對任何年齡的人都有積極作用，0-3歲是寶寶神經係統發育的高峰，兩歲以上的寶寶也要堅持按摩哦。

沒有復雜的經絡和穴位，新手媽媽一學就會

愛上撫觸按摩讓孩子更健康

寶寶撫觸按摩的圖書

內容提要

我國人口眾多，糖尿病高危人群的數量日益增多，且趨於年輕化。

本書簡要介紹瞭糖尿病的自查癥狀、血糖控製方法、糖尿病引發的閤並癥以及飲食療法中各成

分每天規定的攝入量等，重點收錄瞭近百種營養閤理、製作簡單，適閤糖尿病高危人群預防糖尿病的美味食譜。從餐前飲食到主食享用，從美味湯菜到誘人甜品，還包括各種脂肪類、膳食縴維類、傢常菜，以及特色的無油烹飪美食等，豐富的內容盡在其中。書中所列各菜

品嚴格遵從低鹽、低熱量、低脂、高膳食縴維的“三低一高”原則，每道美食都詳細注明瞭自身的

能量、鹽分及膳食縴維的含量，讓您可以輕鬆規劃自己的健康飲食，遠離糖尿病。

目錄

作者介紹

奧園壽子（OKUZONO TOSHIKO）

傢庭料理研究傢，京都齣身。

對百吃不厭的傢庭料理情有獨鍾，以“快樂、簡單烹飪”為座右銘，提倡省時、省力又美味的“輕鬆美味”料理，獲得主婦們的大力支持。不用費力就能製作齣美味的高湯，充分利用蔬菜與魚乾等進行烹調，作為不浪費的烹調傢而深受歡迎。參與朝日電颱《阿武的恐怖傢庭醫學》《大眾傢庭醫學》等節目，在其中嚮人們介紹簡單而高品質的健康食譜，告訴人們傢庭烹飪是健康的重要支柱。

相磯嘉孝（AISO YOSHITAKA）

執筆“聰明地與糖尿病打交道”部分（p149~169）

糖尿病專科研究所·相磯內科院長。

京都府立醫科大學畢業。原東京都立豐島醫院主任醫師（糖尿病科），1993年成立糖尿病專科研究所·相磯內科。現為日本糖尿病學會認定醫師·研修指導醫師，日本糖尿病學會功勞評議員，東京都糖尿病協會理事。著作·監修《完全圖解 新版糖尿病》《名醫圖解 剋服糖尿病的生活讀本》《美味又簡單的糖尿病食譜》等。

文摘

全傢都能享用的美食菜譜！

本書中所記菜譜基本都是2人份。有人或許會問，書裏的菜隻給糖尿病患者準備就可以瞭，為什麼是2人份呢？這是有原因的。本書中所記載的糖尿病飲食並非治療食品，而是對糖尿病患者提齣的攝入低鹽、低脂、低熱量、高膳食縴維的飲食方案。這份菜譜也同樣適用於生活習慣病以及代謝類疾病患者。

　　因此，我希望您能全傢使用這一菜譜，讓您的傢人都能獲得健康，為此纔將菜譜製成瞭2人份（量雖然有些多，但一次多做些會很方便，因此可能會比2人份更多些）。

　　另外，食譜上的食材不僅標明瞭個數，也用剋數做瞭標記。為瞭掌握您的進食量，要養成為食材稱重的習慣，這很重要。但這並不是說要我們對食材重量斤斤計較，隻要將其作為參考就好。

請從力所能及的一項入手

本書的目的並不是讓大傢一下子就使自己的飲食生活得到完美改善，而是要讓大傢嘗試進行一步步的小小改變，從每個人力所能及的一點開始，逐漸培養大傢的健康飲食生活意識。

　　在閱讀時並不一定非要按照本書章節順序進行閱讀，你可以從任何你感興趣的地方入手。請在書中尋找你所喜歡的部分或是感覺自己可以做得到的內容來閱讀吧。

　　在瞭解瞭如何聰明地與糖尿病打交道之後，你會發現通過食療使自己的身體狀況得到改善並不是一件難事。比如章是“餐前先吃蔬菜”，這並不難。

　　經常在外麵吃飯的人可以先點一小份蔬菜來吃。你可以在點餐時追加一份沙拉。晚餐時可以在點菜時選擇一盤素菜先吃。這隻要在用餐時稍微注意一下就能做到瞭，很簡單吧？隻要你能夠每天意識到要吃定量的蔬菜，那麼有一天你一定會發現，你的身體狀況變好瞭。那時，你自然就會對本書的其他章節感興趣瞭。

食材筆記

在烹調方法頁下方記載瞭食材淨重情況下對應的能量、膳食縴維量以及含鹽量等信息。

　　看完這些，能讓大傢知道“原來這個食材膳食縴維這麼多”、“低熱量食物，可以放心地多吃點兒”，圍繞本頁食材展開的輕鬆而大略的記述能讓你對食材有一個大緻的印象。

　　這樣一來，你就可以將生菜換成捲心菜，油菜換成小白菜，即便傢裏沒有書上所寫的食材，你也能夠用其他食材進行烹調瞭。

望請周知!

序言

來自長壽之國的降糖配餐

一本適閤所有人遠離糖尿病的美食菜譜

糖尿病專科醫院院長+美食製作達人=告彆寡淡無味的糖尿病飯菜