發表於2024-12-14
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基本信息
書名:常用花卉飲食
定價:19.80元
作者:張仁慶
齣版社:中華工商聯閤齣版社
齣版日期:2005-01-01
ISBN:9787801931610
字數:120000
頁碼:176
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
花卉是大自然賜予人類美好的珍品,有很高的營養價值和藥用價值,在烹飪原料的分類中屬於植物性原料。
為瞭正確引導消費、科學飲食,我們齣版此書介紹瞭相關的知識,本書從常見花卉角度分開來講花卉飲食,是一本既實用又可以做為饋贈禮品的好書。
目錄
作者介紹
張仁慶先生,漢族,1955年生於山東煙颱,現任中國食文化叢書編委會主任,中國人口文化促進會會員,*中式烹調評委。
文摘
序言
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