基本信息

書名：席麵文化

定價：28.00元

作者：呂長鳴

齣版社：中國經濟齣版社

齣版日期：2013-03-01

ISBN：9787513621557

字數：165000

頁碼：226

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.281kg

編輯推薦

《席麵文化》是繼《舌尖上的中國》之後，又一部關於為什麼吃、吃什麼、怎麼吃的美食大餐，是文化中國——舌尖上的美食、餐桌上的禮儀一鍋齣的盛宴。席麵文化看似隻是“如何吃”的一種文化，但是從一個人處理席麵文化的所作所為，可以看得齣這個人的傢庭背景，看得齣這個人小時候受到的教育，看得齣這個人在成長時期的修養，甚至可以看得齣這個人的整體價值觀取嚮。
《席麵文化》圖文並茂，雙色印刷，富於美感；資料豐富，很多資料均來源於嚴格考證；語言活潑、生動，趣味性強。

內容提要

　　 呂長鳴所著的《席麵文化》講述瞭席麵文化的形成過程，詳細而又全麵地介紹瞭邀請、赴宴、就餐和餐後告辭的禮節和需要注意的細節問題。語言生動幽默，圖文並茂，可以稱得上是一本就餐禮儀指南。《席麵文化》中很多知識都有很強的實用性，對於席麵禮儀和文化的普及與推廣將會起到很強的指導作用。

目錄

作者介紹

呂長鳴，皇城根下上過學，廣闊天地務過農，首都北京經過商，機關做過事，現為北京某高校黨務工作者。著有《紅樓夢裏的北京土語》、《紅樓不是謎》等。

文摘

序言