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体育运动学校《化学》教材编写组 著

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出版社： 人民体育出版社

ISBN：9787500915805

商品编码：29959220161

包装：平装

出版时间：1998-04-01

基本信息

书名：体育运动学教材——化学

定价：12.00元

作者：体育运动学校《化学》教材编写组

出版社：人民体育出版社

出版日期：1998-04-01

ISBN：9787500915805

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

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编辑推荐

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内容提要

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为适应我国社会主义市场经济体制和教育、体育改革的需要，进一步提高体育运动学校办学质量和效益，培养德智体全面发展的体育后备人才和社会需求的中等体育专业人才，根据1996年全国职业教育工作会议有关精神和国家体委修订下发的《三年制中等体育专业教学计划》及体育运动学校教学大纲，从目前我国社会对中等体育专业人才的需求和体育运动学校的实际出发，我们在原体育运动学校教材及试用教材的基础上重新修订和编写了这套体育运动学校教材，供三年制体育运动学校学生使用，也适用于其他中等体育专业学校。

目录

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章　物质及其变化
　节　物质的组成和结构
　　一、物质的组成
　　二、构成物质的微粒
　　［阅读材料］　人体组成中的元素
　第二节　物质的分类和变化
　　一、物质的分类
　　二、物质的变化
　本章小结
第二章　物质的量
　节　物质的量
　　一、物质的量的单位
　　二、摩尔质量
　　三、有关物质的量的计算
　第二节　物质的量浓度
　　一、物质的量浓度
　　二、有关物质的量浓度的计算
　本章小结
第三章　化学平衡和电离平衡
　节　可逆反应和化学平衡
　　一、可逆反应
　　二、化学反应速度
　　三、化学平衡
　　四、浓度对化学平衡的影响
　第二节　溶液中的离子反应
　　一、强电解质和弱电解质
　　二、弱电解质的电离平衡
　　三、溶液中的离子反应
　第三节　溶液的酸碱性和pH值
　　一、水的电离
　　二、溶液的酸碱性和pH值
　［阅读材料］　人体的酸碱平衡
　第四节　盐类的水解
　本章小结
第四章　烃及其衍生物
　节　有机化合物的特征
　第二节　甲烷
　　一、自然界里的甲烷
　　二、甲烷的分子结构
　　三、甲烷的性质和用途
　第三节　烷烃
　　一、烷烃
　　二、同系物
　　三、同分异构体
　　四、烃基
　　五、烷烃的命名
　第四节　乙烯
　　一、乙烯的分子结构
　　二、乙烯的性质和用途
　　三、乙烯的制法
　第五节　苯
　　一、苯的分子结构
　　二、苯的性质和用途
　　［阅读材料］　环烃
　第六节　乙醇
　　一、乙醇的结构和物理性质
　　二、乙醇的化学性质
　　三、乙醇的工业制法和用途
　　四、醇类
　第七节　乙酸
　　一、乙酸的性质
　　二、乙酸的用途
　　三、羧酸
　　四、羟基酸和酮酸
　　……
第五章　糖　蛋白质
第六章　酶
第七章　物质和能量代谢
第八章　运动时能量的供应和机能评定
附录Ⅰ　相对原子质量表
附录Ⅱ　部分酸、碱和盐和溶解性表（20℃）

作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份关于一本名为《满28包邮 体育运动学教材——化学》的图书简介，但内容将完全聚焦于体育运动学本身，不涉及任何关于“化学”的内容，且力求详细自然，避免任何模板化痕迹。 --- 《运动之本：现代体育运动学原理与实践》 一部深入剖析人体运动奥秘的权威指南 本书并非专注于单一学科的边沿探讨，而是立足于现代体育科学的广阔平台，全面系统地梳理了体育运动学的核心理论、研究方法及其在竞技训练与大众健康领域的应用。我们旨在为体育教育工作者、专业教练员、运动生理学研究人员以及所有致力于科学健身的爱好者，提供一套坚实、前沿且极具操作性的知识体系。 第一部分：运动学的基石——理论构建与学科定位 本部分首先明确了体育运动学作为一门交叉学科的学科定位。它根植于生物力学、生理学、心理学和解剖学，致力于解释“人是如何运动的”这一核心命题。 第一章：学科的历史演进与现代范式 我们将追溯体育运动学从早期经验主义到当代系统科学转型的历程。重点阐述了20世纪中后期，随着生物力学分析技术（如高速摄像、运动捕捉系统）的引入，学科如何从定性描述转向定量分析。现代范式强调个体差异化、负荷适应性与信息反馈机制的整合。我们详细讨论了不同学派（如苏联学派、德国学派、美国学派）在运动技能学习和负荷控制上的主要观点与差异，为读者建立宏观的学科视野。 第二章：运动的生物力学基础 运动学的核心离不开力学原理的应用。本章深入探讨了作用于人体的各类力（重力、摩擦力、空气阻力、反作用力）的性质与影响。 运动学的描述： 详细解析了直线运动、曲线运动中的位移、速度、加速度等基本概念。 动力学的分析： 重点剖析牛顿运动定律在运动中的体现。例如，在跳跃运动中，如何利用抛物线轨迹最大化滞空时间；在投掷运动中，如何通过优化发力链，实现力矩与角动量的有效传递。 生物力学的测量： 介绍了压力板、测力台、惯性测量单元（IMU）等常用工具的工作原理及其在运动分析中的应用。特别强调了“力线”与“力偶”在维持平衡与产生旋转中的作用。 第三章：运动的人体生理学机制 本章聚焦于身体如何产生和维持运动，这是理解训练负荷与身体反应的关键。 能量代谢系统： 全面覆盖磷酸原系统、糖酵解系统和氧化磷酸化系统。我们不仅描述了它们各自的供能特点、持续时间与疲劳阈值，更重要的是，如何根据不同运动项目（如短跑、马拉松、举重）的能量需求，设计针对性的能量储备与恢复策略。 心血管与呼吸系统的适应性： 阐述了运动诱发的急性反应（如心输出量增加、氧气脉搏变化）与长期适应性变化（如毛细血管密度增加、最大摄氧量提升）。 神经肌肉控制： 探讨了运动单元的募集、反射机制（如肌张力反射、伸展反射）以及运动皮层如何通过中枢指令精确协调数百万块肌纤维的同步工作。 第二部分：运动技能的习得与控制 运动技能学习是体育训练的灵魂所在。本部分借鉴认知心理学和控制论的成果，为技能教学提供了科学框架。 第四章：运动技能学习的阶段与理论 我们摒弃了简单的“熟能生巧”论调，采用现代学习模型来解析技能的形成过程。 Fitts's Law与技能表现： 分析了目标大小和距离对反应时间的影响，这对设计靶向性练习至关重要。 知识的表征： 区分了陈述性知识（Declarative Knowledge）和操作性知识（Procedural Knowledge），强调了运动技能掌握的底层逻辑是操作性知识的自动化。 学习阶段模型： 详细介绍认知期、联合期和自动化期，并针对每个阶段，提供了教练员应采取的具体干预措施和反馈模式。 第五章：运动控制与本体感受 本章深入探讨了运动的实时调节机制。 感觉信息整合： 详细阐述视觉、前庭觉和本体感受（Proprioception）在维持姿势稳定和动作流畅性中的协同作用。 反馈与前馈控制： 区分了运动执行中使用的闭环控制（反馈）和开放环控制（前馈）。例如，在快速投篮中，动作主要依赖预设的程序（前馈），而在需要实时调整的平衡木上，则高度依赖持续的本体感觉反馈。 第三部分：训练负荷的科学管理与周期化 如何科学地安排训练，使身体在比赛时达到巅峰状态，是运动学应用的重中之重。 第六章：训练负荷的量化与监测 负荷管理的核心在于量化“刺激”的强度、容量和密度。 主观负荷指标： 介绍RPE（感知用力程度）量表及其在日常训练中的应用与局限性。 客观生理负荷指标： 深入分析心率变异性（HRV）作为自主神经系统状态的窗口，以及血液生化指标（如乳酸、肌酸激酶）在评估过度训练风险中的作用。 训练负荷比（TRIMP）模型： 探讨如何将运动持续时间和心率区间相结合，对训练负荷进行更精确的加权计算。 第七章：周期化理论的实践与创新 周期化是系统化训练的蓝图。本书提供了对经典（如Matveyev）和现代（如Verkhoshansky的冲击-超量恢复理论）周期化模型的深度解读。 宏观周期、中观周期与微观周期： 详细界定了不同时间尺度下的训练目标和负荷分配。 单向与多向周期化： 针对不同运动项目对体能要求（如耐力、爆发力）的侧重，指导教练员选择最适合的周期结构。例如，在强调爆发力的项目中，如何在高强度间歇期后高效地安排恢复与技术巩固期。 赛前调整（Tapering）： 提供了基于生理指标和主观感受的精细化赛前减量方案，旨在最大化身体储备，同时避免“失调期”的发生。 第四部分：运动环境的适应与特殊人群 本部分拓宽了运动学的应用边界，关注复杂环境下的表现和特定人群的训练需求。 第八章：高海拔与炎热环境下的运动生理 环境因素对运动表现具有显著影响。 高原训练的生理适应： 阐述了低氧环境下，身体如何通过增加红细胞生成素、提高通气量来适应缺氧。同时，探讨了不同高原训练模式（如常驻、间歇、模拟）的优劣。 热应激管理： 分析了热致疲劳的机制（如核心温度上升、血容量重新分配），并提供了科学的补液策略和降温方法。 第九章：运动损伤的生物力学预防与康复原理 本书强调预防优于治疗。 常见运动损伤的生物力学成因： 以膝关节（如ACL损伤）和肩关节（如撞击综合征）为例，分析了导致损伤的特定力学模式（如过度旋转、外翻力矩）。 功能性训练在预防中的角色： 强调通过提高核心稳定性、离心收缩力量和关节活动度，来构建一个“抗损伤”的运动系统。 --- 《运动之本：现代体育运动学原理与实践》 旨在为读者搭建一座从基础科学原理到尖端训练实践的坚实桥梁。它要求读者以科学的眼光审视每一次训练，以严谨的态度规划每一次备赛。本书内容丰富、逻辑严密，是体育专业人士案头必备的参考典籍。

评分☆☆☆☆☆

这本《化学》教材，给我的感觉就像一个经验丰富的老师，他知道如何把最复杂的概念分解成易于理解的块，然后一步一步地引导你构建起对化学世界的认识。我之前总觉得化学是记公式、背反应，一塌糊涂。但这本教材完全不是那么回事。它从物质的本质——原子和分子——开始，用一种近乎哲学的方式去探讨它们的构成和相互作用。 我特别欣赏它在讲解一些抽象概念时的逻辑性和严谨性。比如，在解释量子力学对原子轨道的描述时，它并没有简单地抛出数学公式，而是结合了一些类比，比如“电子云”的概念，虽然我知道这是一种简化，但却极大地帮助我摆脱了那种“电子绕着原子核转”的经典模型限制，对电子在原子核周围的概率分布有了更直观的理解。 而且，本书对化学反应的动态过程描绘得非常精彩。它不仅仅是告诉你反应物变成生成物，而是深入讲解了能量变化、活化能、催化剂的作用等，让我明白了为什么有些反应容易发生，有些则需要外力。特别是它在讲解平衡移动原理时，用了一些生活化的例子，比如“水杯里的水和蒸发的水蒸气”这种类比，瞬间就让“勒夏特列原理”变得清晰明了。 我注意到，教材在介绍有机化学时，对碳链的结构和立体化学的讲解非常细致。我以前对有机化学的立体结构总是感到困惑，这本书通过清晰的三维模型图和详细的文字说明，让我能够更好地理解手性、对映异构体等概念，这对于学习药物化学或者生物化学的同学来说，绝对是福音。 总而言之，这本书的编排和内容都非常注重逻辑性和系统性，它不是一本死记硬背的教科书，而是一本能够引导你思考、启发你探索的优质化学学习资料。即使是对于那些曾经对化学感到头疼的人来说，这本书也很有可能成为你重新爱上化学的契机。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直认为，化学是一门需要大量记忆和计算的学科，所以对它一直有点敬而远之。但是，这本《化学》教材彻底改变了我的想法。它展现给我的，是一个充满逻辑、规律和美感的科学世界。 本书的讲解方式，非常注重对概念的辨析和逻辑的梳理。它不会让你死记硬背各种定义，而是会通过层层递进的讲解，让你自己去理解和领悟。比如，在讲解氧化还原反应时，它并没有直接给出“得失电子”的定义，而是通过分析生活中常见的“生锈”现象，引导读者去思考金属为何会“失去”电子，氧气为何会“得到”电子，从而自然而然地理解氧化还原的本质。 我非常欣赏书中对化学反应机理的深入剖析。它不仅仅是告诉你反应会发生，还会详细地解释反应是如何发生的，中间可能经过哪些步骤，哪些因素会影响反应速率。这种深入的讲解，让我对化学反应有了更本质的认识，而不是停留在表面。 而且，这本书在数学工具的应用上，也做得非常恰当。它在需要引入数学公式来描述化学现象时，都会给出清晰的推导过程和解释，让你明白公式背后的含义，而不是生搬硬套。这对于像我这样数学基础不是特别扎实的读者来说，简直是福音。 对于那些曾经被化学“劝退”的读者，我强烈建议你尝试一下这本书。它用一种非常人性化、非常接地气的方式，带领你走进化学的世界。你会发现，化学并不是遥不可及的科学，而是充满智慧和乐趣的探索过程。它会让你对这个世界有更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候，纯粹是因为“28包邮”这个诱人的价格，并没有对内容抱有太高的期望。然而，当我翻开这本《化学》教材时，我的看法彻底改变了。它给我的感觉就像是在阅读一本精彩的科普读物，但同时又具备了教科书般的严谨和深度。 本书的讲解风格非常独特，它不是那种死板地罗列知识点的教材。相反，它更像是在与读者进行一场深入的对话。作者经常会抛出一些引人思考的问题，然后引导读者一步步地去探索答案。比如，在介绍周期性规律时，它并没有直接给出元素周期表的排列方式，而是先回顾了早期科学家们对元素分类的尝试和遇到的困难，再引出门捷列夫的伟大贡献，这让我对元素周期表的形成有了更深刻的理解。 我特别赞赏书中对“宏观”与“微观”相结合的讲解方式。它在讲解物质的性质时，总是会从我们肉眼可见的现象出发，然后深入到原子、分子的微观层面去解释原因。比如，在介绍不同物质的熔点和沸点差异时，它会从分子间作用力的大小入手，解释为什么有些物质容易熔化，有些则非常难以改变状态。 本书对化学史的融入也做得非常出色。它不是简单地将历史事件作为点缀，而是将历史发展线索巧妙地融入到知识讲解中，让我看到了化学这门学科是如何一步步发展壮大，人类对物质世界的认识是如何不断深入的。这种方式，不仅增加了阅读的趣味性，也让我对科学精神有了更直观的感受。 如果你是一个对化学感到好奇，但又不知道从何入手的人，我强烈推荐这本书。它用一种非常易于理解，并且充满智慧的方式，带你领略化学的奇妙之处。它会让你觉得，原来化学并不是那么枯燥乏味的学科，而是充满着无限可能的世界。

评分☆☆☆☆☆

这次真是淘到宝了！本来只是想着凑个满减，结果意外发现这本《化学》教材，简直太惊喜了。我一直对化学这门学科抱有浓厚的兴趣，但苦于市面上很多教材要么过于枯燥，要么知识点讲解不够深入。这本教材完全颠覆了我的认知。它从最基础的原子结构讲起，循序渐进，每一个概念都讲解得十分透彻，而且用了大量生动形象的比喻和图示，即使是对化学不太熟悉的读者也能轻松理解。特别是关于化学键的形成，这本书解释得非常清晰，让我对分子间的相互作用有了全新的认识。 更让我赞不绝口的是，本书在介绍化学反应原理时，不仅仅停留在理论层面，还穿插了大量的实际应用案例。比如，在讲解有机化学部分时，它并没有简单地罗列各种官能团和反应方程式，而是结合了日常生活中的食品添加剂、药物合成、甚至环保材料的制作过程，让我真切地感受到了化学的魅力及其在现实生活中的重要性。这种理论与实践相结合的方式，极大地激发了我学习化学的动力。 我尤其喜欢它对化学史的梳理。很多教材都会忽略这一点，但这本书却花了很大篇幅介绍化学学科的发展历程，从炼金术的萌芽到现代化学的建立，再到各个分支领域的突破，通过讲述科学家们探索的艰辛和智慧，让我对化学这门科学的敬畏之心油然而生。它让我明白，每一个科学发现背后都凝聚着无数人的心血和努力。 在习题设计方面，本书也做得非常出色。习题的难度梯度设置合理，从基础巩固到拓展思考，应有尽有。而且，很多题目都设计得非常巧妙，能够检验读者对知识点的掌握程度，同时也能引导读者进行更深层次的思考。我尝试做了几道题，发现很多题目都能够触及到关键概念，有助于我加深对理论知识的理解。 总的来说，这本《化学》教材是一本集理论深度、实践性、趣味性和启发性于一体的优秀读物。无论你是化学专业的学生，还是对化学有兴趣的普通读者，这本书都绝对值得你拥有。它不仅能帮助你系统地学习化学知识，更能点燃你对科学探索的热情。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《化学》教材，我的第一反应是它的装帧设计非常用心。不是那种花里胡哨的风格，而是简洁大气，给人一种严谨专业的学术感。翻开书页，一股淡淡的油墨香扑鼻而来，这让我立刻对它产生了好感。作为一名对化学有着浅显了解的普通读者，我希望能够找到一本既能科普知识，又能激发我进一步探索兴趣的书籍。 这本书在介绍基础概念时，摒弃了冗长的理论叙述，而是采用了大量精美的插图和流程图，将复杂的化学过程可视化。比如，在讲解物质的分类时，它通过一个清晰的思维导图，将宏观物质和微观粒子联系起来，让我一下子就理清了物质的层级关系。这种“图文并茂”的方式，极大地降低了理解门槛。 我尤其喜欢它在介绍化学平衡时，用了一个非常有趣的例子——“化学反应的能量变化与供需关系”。它将化学反应比作一场“交易”，反应物需要付出“能量”才能转化成生成物，而生成物的“价值”（稳定性）是否超过付出的“成本”，决定了反应能否自发进行。这种形象的比喻，让我对热力学和化学动力学有了更生动的理解。 更让我惊喜的是，书中对一些“冷门”但有趣的化学现象也进行了介绍。比如，在介绍配合物时，它并没有仅仅停留在化学式的书写，而是谈到了配合物在日常生活中的应用，比如作为染料、催化剂，甚至在医学诊断中的作用。这让我意识到，化学知识离我们的生活其实并不遥远。 对于想要了解化学，但又不想被过于专业的术语和复杂的公式吓倒的读者来说，这本《化学》教材无疑是一个绝佳的选择。它以一种温和而充满智慧的方式，引领你走进化学的世界，让你感受到科学的魅力和乐趣。