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體育運動學校《化學》教材編寫組 著

圖書標籤:

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店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 人民體育齣版社

ISBN：9787500915805

商品編碼：29959220161

包裝：平裝

齣版時間：1998-04-01

基本信息

書名：體育運動學教材——化學

定價：12.00元

作者：體育運動學校《化學》教材編寫組

齣版社：人民體育齣版社

齣版日期：1998-04-01

ISBN：9787500915805

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

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編輯推薦

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內容提要

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為適應我國社會主義市場經濟體製和教育、體育改革的需要，進一步提高體育運動學校辦學質量和效益，培養德智體全麵發展的體育後備人纔和社會需求的中等體育專業人纔，根據1996年全國職業教育工作會議有關精神和國傢體委修訂下發的《三年製中等體育專業教學計劃》及體育運動學校教學大綱，從目前我國社會對中等體育專業人纔的需求和體育運動學校的實際齣發，我們在原體育運動學校教材及試用教材的基礎上重新修訂和編寫瞭這套體育運動學校教材，供三年製體育運動學校學生使用，也適用於其他中等體育專業學校。

目錄

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章　物質及其變化
　節　物質的組成和結構
　　一、物質的組成
　　二、構成物質的微粒
　　［閱讀材料］　人體組成中的元素
　第二節　物質的分類和變化
　　一、物質的分類
　　二、物質的變化
　本章小結
第二章　物質的量
　節　物質的量
　　一、物質的量的單位
　　二、摩爾質量
　　三、有關物質的量的計算
　第二節　物質的量濃度
　　一、物質的量濃度
　　二、有關物質的量濃度的計算
　本章小結
第三章　化學平衡和電離平衡
　節　可逆反應和化學平衡
　　一、可逆反應
　　二、化學反應速度
　　三、化學平衡
　　四、濃度對化學平衡的影響
　第二節　溶液中的離子反應
　　一、強電解質和弱電解質
　　二、弱電解質的電離平衡
　　三、溶液中的離子反應
　第三節　溶液的酸堿性和pH值
　　一、水的電離
　　二、溶液的酸堿性和pH值
　［閱讀材料］　人體的酸堿平衡
　第四節　鹽類的水解
　本章小結
第四章　烴及其衍生物
　節　有機化閤物的特徵
　第二節　甲烷
　　一、自然界裏的甲烷
　　二、甲烷的分子結構
　　三、甲烷的性質和用途
　第三節　烷烴
　　一、烷烴
　　二、同係物
　　三、同分異構體
　　四、烴基
　　五、烷烴的命名
　第四節　乙烯
　　一、乙烯的分子結構
　　二、乙烯的性質和用途
　　三、乙烯的製法
　第五節　苯
　　一、苯的分子結構
　　二、苯的性質和用途
　　［閱讀材料］　環烴
　第六節　乙醇
　　一、乙醇的結構和物理性質
　　二、乙醇的化學性質
　　三、乙醇的工業製法和用途
　　四、醇類
　第七節　乙酸
　　一、乙酸的性質
　　二、乙酸的用途
　　三、羧酸
　　四、羥基酸和酮酸
　　……
第五章　糖　蛋白質
第六章　酶
第七章　物質和能量代謝
第八章　運動時能量的供應和機能評定
附錄Ⅰ　相對原子質量錶
附錄Ⅱ　部分酸、堿和鹽和溶解性錶（20℃）

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份關於一本名為《滿28包郵 體育運動學教材——化學》的圖書簡介，但內容將完全聚焦於體育運動學本身，不涉及任何關於“化學”的內容，且力求詳細自然，避免任何模闆化痕跡。 --- 《運動之本：現代體育運動學原理與實踐》 一部深入剖析人體運動奧秘的權威指南 本書並非專注於單一學科的邊沿探討，而是立足於現代體育科學的廣闊平颱，全麵係統地梳理瞭體育運動學的核心理論、研究方法及其在競技訓練與大眾健康領域的應用。我們旨在為體育教育工作者、專業教練員、運動生理學研究人員以及所有緻力於科學健身的愛好者，提供一套堅實、前沿且極具操作性的知識體係。 第一部分：運動學的基石——理論構建與學科定位 本部分首先明確瞭體育運動學作為一門交叉學科的學科定位。它根植於生物力學、生理學、心理學和解剖學，緻力於解釋“人是如何運動的”這一核心命題。 第一章：學科的曆史演進與現代範式 我們將追溯體育運動學從早期經驗主義到當代係統科學轉型的曆程。重點闡述瞭20世紀中後期，隨著生物力學分析技術（如高速攝像、運動捕捉係統）的引入，學科如何從定性描述轉嚮定量分析。現代範式強調個體差異化、負荷適應性與信息反饋機製的整閤。我們詳細討論瞭不同學派（如蘇聯學派、德國學派、美國學派）在運動技能學習和負荷控製上的主要觀點與差異，為讀者建立宏觀的學科視野。 第二章：運動的生物力學基礎 運動學的核心離不開力學原理的應用。本章深入探討瞭作用於人體的各類力（重力、摩擦力、空氣阻力、反作用力）的性質與影響。 運動學的描述： 詳細解析瞭直綫運動、麯綫運動中的位移、速度、加速度等基本概念。 動力學的分析： 重點剖析牛頓運動定律在運動中的體現。例如，在跳躍運動中，如何利用拋物綫軌跡最大化滯空時間；在投擲運動中，如何通過優化發力鏈，實現力矩與角動量的有效傳遞。 生物力學的測量： 介紹瞭壓力闆、測力颱、慣性測量單元（IMU）等常用工具的工作原理及其在運動分析中的應用。特彆強調瞭“力綫”與“力偶”在維持平衡與産生鏇轉中的作用。 第三章：運動的人體生理學機製 本章聚焦於身體如何産生和維持運動，這是理解訓練負荷與身體反應的關鍵。 能量代謝係統： 全麵覆蓋磷酸原係統、糖酵解係統和氧化磷酸化係統。我們不僅描述瞭它們各自的供能特點、持續時間與疲勞閾值，更重要的是，如何根據不同運動項目（如短跑、馬拉鬆、舉重）的能量需求，設計針對性的能量儲備與恢復策略。 心血管與呼吸係統的適應性： 闡述瞭運動誘發的急性反應（如心輸齣量增加、氧氣脈搏變化）與長期適應性變化（如毛細血管密度增加、最大攝氧量提升）。 神經肌肉控製： 探討瞭運動單元的募集、反射機製（如肌張力反射、伸展反射）以及運動皮層如何通過中樞指令精確協調數百萬塊肌縴維的同步工作。 第二部分：運動技能的習得與控製 運動技能學習是體育訓練的靈魂所在。本部分藉鑒認知心理學和控製論的成果，為技能教學提供瞭科學框架。 第四章：運動技能學習的階段與理論 我們摒棄瞭簡單的“熟能生巧”論調，采用現代學習模型來解析技能的形成過程。 Fitts's Law與技能錶現： 分析瞭目標大小和距離對反應時間的影響，這對設計靶嚮性練習至關重要。 知識的錶徵： 區分瞭陳述性知識（Declarative Knowledge）和操作性知識（Procedural Knowledge），強調瞭運動技能掌握的底層邏輯是操作性知識的自動化。 學習階段模型： 詳細介紹認知期、聯閤期和自動化期，並針對每個階段，提供瞭教練員應采取的具體乾預措施和反饋模式。 第五章：運動控製與本體感受 本章深入探討瞭運動的實時調節機製。 感覺信息整閤： 詳細闡述視覺、前庭覺和本體感受（Proprioception）在維持姿勢穩定和動作流暢性中的協同作用。 反饋與前饋控製： 區分瞭運動執行中使用的閉環控製（反饋）和開放環控製（前饋）。例如，在快速投籃中，動作主要依賴預設的程序（前饋），而在需要實時調整的平衡木上，則高度依賴持續的本體感覺反饋。 第三部分：訓練負荷的科學管理與周期化 如何科學地安排訓練，使身體在比賽時達到巔峰狀態，是運動學應用的重中之重。 第六章：訓練負荷的量化與監測 負荷管理的核心在於量化“刺激”的強度、容量和密度。 主觀負荷指標： 介紹RPE（感知用力程度）量錶及其在日常訓練中的應用與局限性。 客觀生理負荷指標： 深入分析心率變異性（HRV）作為自主神經係統狀態的窗口，以及血液生化指標（如乳酸、肌酸激酶）在評估過度訓練風險中的作用。 訓練負荷比（TRIMP）模型： 探討如何將運動持續時間和心率區間相結閤，對訓練負荷進行更精確的加權計算。 第七章：周期化理論的實踐與創新 周期化是係統化訓練的藍圖。本書提供瞭對經典（如Matveyev）和現代（如Verkhoshansky的衝擊-超量恢復理論）周期化模型的深度解讀。 宏觀周期、中觀周期與微觀周期： 詳細界定瞭不同時間尺度下的訓練目標和負荷分配。 單嚮與多嚮周期化： 針對不同運動項目對體能要求（如耐力、爆發力）的側重，指導教練員選擇最適閤的周期結構。例如，在強調爆發力的項目中，如何在高強度間歇期後高效地安排恢復與技術鞏固期。 賽前調整（Tapering）： 提供瞭基於生理指標和主觀感受的精細化賽前減量方案，旨在最大化身體儲備，同時避免“失調期”的發生。 第四部分：運動環境的適應與特殊人群 本部分拓寬瞭運動學的應用邊界，關注復雜環境下的錶現和特定人群的訓練需求。 第八章：高海拔與炎熱環境下的運動生理 環境因素對運動錶現具有顯著影響。 高原訓練的生理適應： 闡述瞭低氧環境下，身體如何通過增加紅細胞生成素、提高通氣量來適應缺氧。同時，探討瞭不同高原訓練模式（如常駐、間歇、模擬）的優劣。 熱應激管理： 分析瞭熱緻疲勞的機製（如核心溫度上升、血容量重新分配），並提供瞭科學的補液策略和降溫方法。 第九章：運動損傷的生物力學預防與康復原理 本書強調預防優於治療。 常見運動損傷的生物力學成因： 以膝關節（如ACL損傷）和肩關節（如撞擊綜閤徵）為例，分析瞭導緻損傷的特定力學模式（如過度鏇轉、外翻力矩）。 功能性訓練在預防中的角色： 強調通過提高核心穩定性、離心收縮力量和關節活動度，來構建一個“抗損傷”的運動係統。 --- 《運動之本：現代體育運動學原理與實踐》 旨在為讀者搭建一座從基礎科學原理到尖端訓練實踐的堅實橋梁。它要求讀者以科學的眼光審視每一次訓練，以嚴謹的態度規劃每一次備賽。本書內容豐富、邏輯嚴密，是體育專業人士案頭必備的參考典籍。

評分☆☆☆☆☆

這本《化學》教材，給我的感覺就像一個經驗豐富的老師，他知道如何把最復雜的概念分解成易於理解的塊，然後一步一步地引導你構建起對化學世界的認識。我之前總覺得化學是記公式、背反應，一塌糊塗。但這本教材完全不是那麼迴事。它從物質的本質——原子和分子——開始，用一種近乎哲學的方式去探討它們的構成和相互作用。 我特彆欣賞它在講解一些抽象概念時的邏輯性和嚴謹性。比如，在解釋量子力學對原子軌道的描述時，它並沒有簡單地拋齣數學公式，而是結閤瞭一些類比，比如“電子雲”的概念，雖然我知道這是一種簡化，但卻極大地幫助我擺脫瞭那種“電子繞著原子核轉”的經典模型限製，對電子在原子核周圍的概率分布有瞭更直觀的理解。 而且，本書對化學反應的動態過程描繪得非常精彩。它不僅僅是告訴你反應物變成生成物，而是深入講解瞭能量變化、活化能、催化劑的作用等，讓我明白瞭為什麼有些反應容易發生，有些則需要外力。特彆是它在講解平衡移動原理時，用瞭一些生活化的例子，比如“水杯裏的水和蒸發的水蒸氣”這種類比，瞬間就讓“勒夏特列原理”變得清晰明瞭。 我注意到，教材在介紹有機化學時，對碳鏈的結構和立體化學的講解非常細緻。我以前對有機化學的立體結構總是感到睏惑，這本書通過清晰的三維模型圖和詳細的文字說明，讓我能夠更好地理解手性、對映異構體等概念，這對於學習藥物化學或者生物化學的同學來說，絕對是福音。 總而言之，這本書的編排和內容都非常注重邏輯性和係統性，它不是一本死記硬背的教科書，而是一本能夠引導你思考、啓發你探索的優質化學學習資料。即使是對於那些曾經對化學感到頭疼的人來說，這本書也很有可能成為你重新愛上化學的契機。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候，純粹是因為“28包郵”這個誘人的價格，並沒有對內容抱有太高的期望。然而，當我翻開這本《化學》教材時，我的看法徹底改變瞭。它給我的感覺就像是在閱讀一本精彩的科普讀物，但同時又具備瞭教科書般的嚴謹和深度。 本書的講解風格非常獨特，它不是那種死闆地羅列知識點的教材。相反，它更像是在與讀者進行一場深入的對話。作者經常會拋齣一些引人思考的問題，然後引導讀者一步步地去探索答案。比如，在介紹周期性規律時，它並沒有直接給齣元素周期錶的排列方式，而是先迴顧瞭早期科學傢們對元素分類的嘗試和遇到的睏難，再引齣門捷列夫的偉大貢獻，這讓我對元素周期錶的形成有瞭更深刻的理解。 我特彆贊賞書中對“宏觀”與“微觀”相結閤的講解方式。它在講解物質的性質時，總是會從我們肉眼可見的現象齣發，然後深入到原子、分子的微觀層麵去解釋原因。比如，在介紹不同物質的熔點和沸點差異時，它會從分子間作用力的大小入手，解釋為什麼有些物質容易熔化，有些則非常難以改變狀態。 本書對化學史的融入也做得非常齣色。它不是簡單地將曆史事件作為點綴，而是將曆史發展綫索巧妙地融入到知識講解中，讓我看到瞭化學這門學科是如何一步步發展壯大，人類對物質世界的認識是如何不斷深入的。這種方式，不僅增加瞭閱讀的趣味性，也讓我對科學精神有瞭更直觀的感受。 如果你是一個對化學感到好奇，但又不知道從何入手的人，我強烈推薦這本書。它用一種非常易於理解，並且充滿智慧的方式，帶你領略化學的奇妙之處。它會讓你覺得，原來化學並不是那麼枯燥乏味的學科，而是充滿著無限可能的世界。

評分☆☆☆☆☆

這次真是淘到寶瞭！本來隻是想著湊個滿減，結果意外發現這本《化學》教材，簡直太驚喜瞭。我一直對化學這門學科抱有濃厚的興趣，但苦於市麵上很多教材要麼過於枯燥，要麼知識點講解不夠深入。這本教材完全顛覆瞭我的認知。它從最基礎的原子結構講起，循序漸進，每一個概念都講解得十分透徹，而且用瞭大量生動形象的比喻和圖示，即使是對化學不太熟悉的讀者也能輕鬆理解。特彆是關於化學鍵的形成，這本書解釋得非常清晰，讓我對分子間的相互作用有瞭全新的認識。 更讓我贊不絕口的是，本書在介紹化學反應原理時，不僅僅停留在理論層麵，還穿插瞭大量的實際應用案例。比如，在講解有機化學部分時，它並沒有簡單地羅列各種官能團和反應方程式，而是結閤瞭日常生活中的食品添加劑、藥物閤成、甚至環保材料的製作過程，讓我真切地感受到瞭化學的魅力及其在現實生活中的重要性。這種理論與實踐相結閤的方式，極大地激發瞭我學習化學的動力。 我尤其喜歡它對化學史的梳理。很多教材都會忽略這一點，但這本書卻花瞭很大篇幅介紹化學學科的發展曆程，從煉金術的萌芽到現代化學的建立，再到各個分支領域的突破，通過講述科學傢們探索的艱辛和智慧，讓我對化學這門科學的敬畏之心油然而生。它讓我明白，每一個科學發現背後都凝聚著無數人的心血和努力。 在習題設計方麵，本書也做得非常齣色。習題的難度梯度設置閤理，從基礎鞏固到拓展思考，應有盡有。而且，很多題目都設計得非常巧妙，能夠檢驗讀者對知識點的掌握程度，同時也能引導讀者進行更深層次的思考。我嘗試做瞭幾道題，發現很多題目都能夠觸及到關鍵概念，有助於我加深對理論知識的理解。 總的來說，這本《化學》教材是一本集理論深度、實踐性、趣味性和啓發性於一體的優秀讀物。無論你是化學專業的學生，還是對化學有興趣的普通讀者，這本書都絕對值得你擁有。它不僅能幫助你係統地學習化學知識，更能點燃你對科學探索的熱情。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《化學》教材，我的第一反應是它的裝幀設計非常用心。不是那種花裏鬍哨的風格，而是簡潔大氣，給人一種嚴謹專業的學術感。翻開書頁，一股淡淡的油墨香撲鼻而來，這讓我立刻對它産生瞭好感。作為一名對化學有著淺顯瞭解的普通讀者，我希望能夠找到一本既能科普知識，又能激發我進一步探索興趣的書籍。 這本書在介紹基礎概念時，摒棄瞭冗長的理論敘述，而是采用瞭大量精美的插圖和流程圖，將復雜的化學過程可視化。比如，在講解物質的分類時，它通過一個清晰的思維導圖，將宏觀物質和微觀粒子聯係起來，讓我一下子就理清瞭物質的層級關係。這種“圖文並茂”的方式，極大地降低瞭理解門檻。 我尤其喜歡它在介紹化學平衡時，用瞭一個非常有趣的例子——“化學反應的能量變化與供需關係”。它將化學反應比作一場“交易”，反應物需要付齣“能量”纔能轉化成生成物，而生成物的“價值”（穩定性）是否超過付齣的“成本”，決定瞭反應能否自發進行。這種形象的比喻，讓我對熱力學和化學動力學有瞭更生動的理解。 更讓我驚喜的是，書中對一些“冷門”但有趣的化學現象也進行瞭介紹。比如，在介紹配閤物時，它並沒有僅僅停留在化學式的書寫，而是談到瞭配閤物在日常生活中的應用，比如作為染料、催化劑，甚至在醫學診斷中的作用。這讓我意識到，化學知識離我們的生活其實並不遙遠。 對於想要瞭解化學，但又不想被過於專業的術語和復雜的公式嚇倒的讀者來說，這本《化學》教材無疑是一個絕佳的選擇。它以一種溫和而充滿智慧的方式，引領你走進化學的世界，讓你感受到科學的魅力和樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我之前一直認為，化學是一門需要大量記憶和計算的學科，所以對它一直有點敬而遠之。但是，這本《化學》教材徹底改變瞭我的想法。它展現給我的，是一個充滿邏輯、規律和美感的科學世界。 本書的講解方式，非常注重對概念的辨析和邏輯的梳理。它不會讓你死記硬背各種定義，而是會通過層層遞進的講解，讓你自己去理解和領悟。比如，在講解氧化還原反應時，它並沒有直接給齣“得失電子”的定義，而是通過分析生活中常見的“生銹”現象，引導讀者去思考金屬為何會“失去”電子，氧氣為何會“得到”電子，從而自然而然地理解氧化還原的本質。 我非常欣賞書中對化學反應機理的深入剖析。它不僅僅是告訴你反應會發生，還會詳細地解釋反應是如何發生的，中間可能經過哪些步驟，哪些因素會影響反應速率。這種深入的講解，讓我對化學反應有瞭更本質的認識，而不是停留在錶麵。 而且，這本書在數學工具的應用上，也做得非常恰當。它在需要引入數學公式來描述化學現象時，都會給齣清晰的推導過程和解釋，讓你明白公式背後的含義，而不是生搬硬套。這對於像我這樣數學基礎不是特彆紮實的讀者來說，簡直是福音。 對於那些曾經被化學“勸退”的讀者，我強烈建議你嘗試一下這本書。它用一種非常人性化、非常接地氣的方式，帶領你走進化學的世界。你會發現，化學並不是遙不可及的科學，而是充滿智慧和樂趣的探索過程。它會讓你對這個世界有更深刻的認識。