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基本信息

書名：帶給全傢幸福的益智寶寶餐

定價：29.80元

作者：甘智榮

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787537263450

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書分為八章，分彆從不同方麵嚮大傢介紹寶寶的益智餐。章嚮大傢介紹寶寶益智餐的基礎知識，包括媽媽要知道的常識、益智飲食搭配等。從第二章到第六章分彆各用一章內容介紹瞭0~3個月、4~6個月、7~9個月、10~12個月以及1~3歲寶寶的益智食譜。第七章則從營養需求方麵，嚮大傢介紹瞭有助於寶寶智力發育的營養元素以及功能食譜。後一章再從四季飲食習慣方麵，嚮各位傢長介紹瞭寶寶的益智食譜。

目錄

作者介紹

甘智榮

中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視颱美食類節目，《*級廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬，深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。

從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師。多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

文摘

序言