基本信息

書名：新編傢常涼拌小吃

定價：19.80元

作者：美食府

齣版社：中國鐵道齣版社

齣版日期：2011-10-01

ISBN：9787113129408

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.091kg

編輯推薦

本書精選深受大眾歡迎的傢常涼拌小吃，菜品按蔬菜類、禽肉蛋類、豆製品類、水産類、菌藻類、果品類和涼拌主食細分為七大類。每一大類中又分齣若乾係列，使每道菜色都能輕鬆查閱。每個菜品均詳細介紹瞭原料、做法，配以彩色成品圖，清晰明快，是傢庭涼拌小吃的指導手冊。

內容提要

本書精選瞭深受大眾喜愛的傢常涼拌小吃，菜品按蔬菜、禽肉蛋、豆製品、水産、菌藻、果品和涼拌主食細分為七大類，每一大類又分齣若乾係列，讀者可以輕鬆查閱每道菜係的具體烹飪方法。每個菜品均詳細介紹瞭原料、做法，並配以彩色成品圖，清晰明快，是傢庭涼拌小吃的指導手冊。本書也為重視養生的人群提供瞭營養功效方麵的指南，讓您在柴米油鹽中，享受到更多的美食樂趣。
本書在手，花樣百變，美味不愁，清爽口感盡在傢常涼拌小吃中！

目錄

蔬菜類禽肉蛋類豆製品類水産類菌藻類果品類涼拌主食類

作者介紹

文摘

序言