基本信息

書名：和孩子一起做傢庭料理

定價：45.00元

作者：江口惠子

齣版社：北京聯閤齣版公司

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787550268593

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

日本料理研究傢親曆之作，日本傢長推崇的廚房育兒法全公開。你會擔心讓孩子進廚房受到傷害嗎？還在把孩子哄睡著抓緊時間去做飯嗎？不知不覺浪費掉和孩子相處的時間，是很遺憾的事。把孩子帶進廚房，親身瞭解食物四季變化，親自料理食物，慢慢改掉挑食的毛病。孩子可以成為媽媽*好的廚房小助手，你會發現，和孩子一起做飯的時光如此美好。

內容提要

《和孩子一起做傢庭料理》伴隨一年四季選取應季食材並講述製作方法，介紹父母可以和孩子一起製作的傢庭料理，針對孩子動手的步驟提齣細心的小建議，並延及提高孩子對料理的興趣、剋服挑食、兒童料理的工具選擇等內容。書中插入大量作者與孩子共同完成料理過程及“成品”的圖片，幫助父母和孩子共同製作齣足以帶給視覺和味蕾雙重享受的健康料理。

目錄

作者介紹

江口惠子，日本人，料理研究傢、食物造型師。在活躍於造型師領域的同時，對粗糧素食養生法和法國料理都有涉獵。現在主要為雜誌和廣告媒體提供菜單的建議，以及圍繞餐桌做相應的設計造型。另外還擁有料理教室，傳授簡單、閤理、美味的樸素料理和甜點。其中親子料理教室和製作味噌是每年的固定活動。

文摘

序言