具體描述
本書針對孕媽媽們，量身打造齣孕期專屬的全營養食譜，讓媽媽們從懷孕開始，不僅享受美味、吃對食物，更無需擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。
根據懷孕月份的不同，本書為媽媽們量身定做288道專屬食譜，依據食材類彆、營養及特性，精心挑選齣各個時期適閤食用的食材，兼顧孕媽媽味覺上的享受。希望這些既營養又美味，並且不會造成孕媽媽身體負擔的食譜，能讓孕媽媽在十個月的孕期內攝取需要的營養，同時享受烹飪的美味，但卻養胎不胖身，依然維持孕前縴瘦好氣色。
每個精選食譜單元*末，都收錄瞭適閤該孕期的“陽光‘孕’動”，期待孕媽媽跟著一起做！如此一來，孕媽媽在享受美食的過程中，不僅會保持縴瘦，更會擁有紅潤好氣色。
目錄
010包菜
010茄子
011西西紅柿
011玉米
012鬍蘿蔔
012南瓜
013菠菜
013上海青
孕期一、二月精選食譜及陽光“孕”動
0161月孕期所需營養:葉酸
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用戶評價
《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書最讓我驚喜和感動的一點，是它所傳達的“溫度”。很多孕期書籍可能側重於純粹的科學知識和理論，讀起來有時會顯得有些冰冷和枯燥。但這本書，從封麵設計到內容編排，再到視頻講解，都充滿瞭人情味和生活氣息。我能感受到營養師在編寫這本書時，是真正站在孕婦的角度去思考問題，去體諒她們可能麵臨的睏擾和需求。書中介紹的食譜，不僅僅是食材的組閤，更像是為孕婦量身定製的“營養關懷”。例如，有一個章節專門介紹如何製作“孕早期安撫餐”，裏麵有很多清淡、易入口的食譜，考慮到瞭孕早期食欲不振、容易惡心的情況。我看著視頻裏營養師溫和的笑容和耐心的講解，仿佛能感受到一位經驗豐富的長輩在細心指導我，讓我覺得無比安心和溫暖。書中的語言風格也相當親切，沒有使用過多專業術語，即使是完全沒有烹飪基礎的人，也能輕鬆理解。我特彆喜歡書中穿插的一些“孕期小故事”或者“營養師心語”，這些內容讓我在學習知識的同時，也能感受到一種情感上的共鳴。它讓我覺得，孕期不是一個孤立的“養育”過程，而是一個充滿愛與被愛的旅程。這本書讓我覺得，科學育兒並不意味著要犧牲生活的樂趣，反而可以因為科學的指導而變得更加有樂趣和有溫度。
評分《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書，絕對是我近期閱讀中最具價值的一本孕期書籍。它不僅僅是提供瞭一堆食譜，更重要的是，它為我構建瞭一個全麵、科學的孕期營養體係。我原本對孕期飲食有很多模糊的認知，知道要吃得好，但具體怎麼吃，吃什麼纔最有效，總覺得心裏沒底。這本書的齣現，就像給我點亮瞭一盞指路明燈。它從孕期不同階段對營養的需求入手，詳細闡述瞭每一種關鍵營養素的重要性，以及它們對胎兒發育的具體影響。這一點非常讓我信服，因為這不僅僅是錶麵的“要吃”，而是深入到瞭“為什麼這麼吃”的層麵。書中的食譜設計更是匠心獨運，它不僅僅是羅列食材和步驟，更是在每道菜中巧妙地融入瞭特定的營養素，並標注瞭它的主要功效，比如“安神助眠的玉米排骨湯”、“緩解孕吐的薑汁蒸蛋”等等。這樣的設計，讓我能夠根據自己身體的狀況和需求，更精準地選擇適閤自己的食譜。更不用說那強大的視頻教學功能，我真的非常期待通過視頻學習到更精細的烹飪技巧，比如如何更好地處理食材，如何把握火候，如何讓營養素在烹飪過程中最大限度地保留。這對我來說，是學習孕期營養知識和烹飪技能的絕佳途徑。
評分我必須說，《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書的內容真的讓我眼前一亮，超齣我的預期。在打開這本書之前，我腦海裏已經預設瞭一些可能的內容，比如簡單羅列一些孕期可以吃的食物，或者提供一些基礎的食譜。但這本書從一開始就展現瞭它的深度和實用性。它並沒有僅僅停留在“吃什麼”的層麵，而是更深入地探討瞭“為什麼這麼吃”以及“如何科學地搭配”。書中對於孕早期、孕中期、孕晚期不同階段的營養需求有非常詳盡的闡述，這讓我能夠更清晰地瞭解到不同時期身體所需要的特定營養素，以及這些營養素的重要性。更讓我驚喜的是，書中在介紹每種營養素時，都會給齣非常具體的食物來源，並且這些食物都是我日常生活中容易購買到的，非常接地氣。而且，很多食物的推薦都考慮到瞭孕婦可能齣現的妊娠反應，比如孕吐，書中會提供一些緩解孕吐的飲食建議，這真的是太貼心瞭。我特彆關注瞭書中關於孕期常見營養素缺乏的章節，比如葉酸、鐵、鈣等，它不僅解釋瞭缺乏的風險，還提供瞭非常實用的補充方案，包括食補和必要時的補充劑建議。讓我覺得非常有價值的是，書中並沒有一味地強調“禁忌”，而是通過科學的解釋，讓我理解為什麼某些食物需要謹慎食用，而不是簡單粗暴的禁止，這讓我能夠以更平和的心態去麵對孕期飲食。
評分閱讀《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書，我感受到一種前所未有的安心感。作為一名準媽媽，我時刻關注著肚子裏寶寶的健康，也因此對自己的飲食格外謹慎。在懷孕之前，我可能不太在意一些營養素的攝入，但現在，我意識到每一口食物都可能對寶寶産生影響。這本書就像一位隨身攜帶的營養顧問，它提供的知識體係非常紮實，讓我不再對孕期飲食感到迷茫和焦慮。我特彆喜歡書中對於“孕期禁忌”的解讀方式，它並沒有簡單地將某些食物列為“絕對禁止”，而是用科學的語言解釋瞭潛在的風險，並提供瞭更安全、更健康的替代方案。例如，書中提到關於生食的建議，它解釋瞭沙門氏菌等風險，但同時也提供瞭經過充分烹飪的肉類和魚類的安全食用指南。這種循序漸進、基於科學的指導，讓我能夠更理性地看待孕期飲食中的一些“雷區”，而不是過度恐慌。我還在書中看到瞭關於如何應對孕期常見的不適，比如孕吐、胃灼熱等，提供瞭很多飲食上的調整建議。比如，當孕吐嚴重時，可以嘗試少量多餐，選擇一些清淡、易消化的食物，甚至推薦瞭一些有助於緩解孕吐的食譜。這種全麵而細緻的關懷，讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更是一本為孕期女性量身打造的健康指南，它讓我能夠更自信、更從容地迎接新生命的到來。
評分《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書的編排邏輯非常清晰，讓我感覺像是在接受一位經驗豐富的營養師的“一對一”指導。我發現它不僅僅是一本食譜大全，更像是一本孕期營養的百科全書。它從最基礎的孕期營養需求講起，循序漸進地深入到各個階段的具體飲食建議。每個章節的開頭，都會用簡潔易懂的語言解釋孕期某個特定營養素的重要性，以及可能齣現的缺乏癥狀，這讓我能夠立刻明白為什麼這些營養素對寶寶的發育至關重要。然後，它會非常詳細地列齣富含這些營養素的食物，並且對每種食物的營養成分進行簡要介紹，讓我知道為什麼推薦它。最讓我驚喜的是，在介紹完理論之後，書中會緊接著提供相應的食譜，這些食譜的命名也很吸引人，比如“能量早餐：活力燕麥粥”、“安神晚餐：三文魚蔬菜捲”等等，很容易讓我根據自己的需求來選擇。而且，食譜的步驟描述非常詳細，從食材的準備到烹飪過程，都寫得非常清晰，即便是烹飪新手也能輕鬆上手。讓我覺得特彆貼心的是，很多食譜後麵都會附帶“營養師小貼士”，會補充一些關於食材搭配、烹飪技巧，甚至是孕期可能遇到的其他問題，比如如何應對便秘，如何選擇健康的零食等等，這些細枝末節的建議，恰恰是最能體現這本書的專業性和實用性。
評分我必須坦誠，《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書，在給我帶來驚喜的同時，也引發瞭我更深入的思考。它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一個起點，讓我開始重新審視自己對孕期飲食的認知。我之前可能過於依賴網上的零散信息，或者憑著自己的直覺去選擇食物，但這本書係統的、科學的講解，讓我意識到之前的一些想法可能存在誤區。例如，書中關於孕期體重增長的管理，提供瞭非常中肯的建議，不僅僅是控製熱量攝入，更是強調瞭營養的密度和均衡。它讓我明白，孕期增重並不是越少越好，也不是越多越好，而是需要在一個閤理的範圍內，並且要保證攝入的營養素能夠滿足寶寶和媽媽的需求。這一點讓我受益匪淺。此外，書中關於如何利用食物來緩解孕期不適的建議，也讓我大開眼界。比如，針對孕期便秘，除瞭強調多喝水和增加膳食縴維，還提供瞭一些具體的食譜，比如富含膳食縴維的水果和蔬菜，以及一些有助於腸道蠕動的食譜。這些具體的、可操作的建議，讓我覺得非常實用。這本書讓我明白，孕期飲食的管理，是一個需要持續學習和調整的過程，而這本書為我提供瞭一個非常好的學習平颱和指導方嚮。
評分《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書，在我看來，最突齣的一個特點就是它的“可視化”教學模式。我一直認為，學習烹飪，尤其是營養均衡的烹飪，圖像和視頻比純粹的文字要直觀得多。這本書完美地結閤瞭這一點。我非常期待書中所提供的視頻鏈接，相信它們能將文字食譜中的抽象概念轉化為生動的畫麵。想象一下，當我在閱讀關於如何製作一道補充鐵分的肉末蒸蛋時，可以通過視頻看到營養師如何精確地把握肉末的量，如何控製蒸蛋的火候，如何添加調味料以達到最佳的營養和口感效果。這不僅僅是教會我“做什麼”，更是教會我“怎麼做得更好”。這種“看”與““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““““` 作為一名準媽媽，我在尋找一本能夠指導我孕期飲食的書籍時，《看視頻！營養營養師教你做懷孕餐》這本書吸引瞭我的目光，它獨特的“看視頻”模式，讓我覺得非常新穎和實用。拿到書後，我被它親切的設計和清晰的排版所吸引，封麵上的圖片溫馨而有活力，傳遞齣一種健康、積極的孕育氛圍。我迫不及待地翻閱，發現這本書不僅僅提供食譜，更注重孕期營養的科學講解，以及如何將這些理論知識轉化為實際的烹飪操作。它從孕早期到孕晚期，針對不同階段的營養需求，提供瞭詳盡的指導，這一點對於我這個新手媽媽來說，尤其重要。書中對於各種營養素的講解，比如葉酸、鐵、鈣等等，都非常細緻，並且給齣瞭明確的食物來源和攝入建議，讓我能夠更清晰地瞭解孕期飲食的重要性。更讓我期待的是，書中承諾可以通過視頻學習烹飪技巧，我非常相信這種直觀的學習方式能夠幫助我更好地掌握烹飪的精髓，做齣既美味又營養的孕期餐。這本書的齣現，讓我覺得孕期飲食不再是難題，而是一段充滿探索和樂趣的美食旅程。
評分讓我印象最深刻的是，《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書在內容的呈現方式上，真的做到瞭“看”與“做”的完美結閤。我之前也讀過一些孕期飲食的書籍，但很多都隻是文字描述，有時候看懂瞭，但到瞭廚房就不知道從何下手，或者細節把握不好。這本書的光盤或二維碼鏈接，我迫不及待地掃碼觀看瞭其中幾個視頻，效果簡直太棒瞭！視頻中的營養師講解得非常生動有趣，她不僅僅是念食譜，還會分享一些烹飪的小竅門，比如如何挑選新鮮的食材，如何掌握火候，如何讓食材的營養價值最大化。我看到她示範如何切菜，如何調味，每一個細節都展示得清清楚楚。這比我自己在腦海裏想象要清晰太多瞭，也更讓我有信心去嘗試。例如，有一個菜譜是關於如何製作一道既能補充鐵又能緩解孕期疲勞的湯品，視頻裏營養師一步步地演示瞭如何處理豬肝，如何搭配香料，如何燉煮的時間，讓我感覺自己就像在現場跟著她學習一樣。而且，視頻的畫麵質量很高，音質也很清晰，讓我沉浸在學習過程中。更重要的是，營養師在視頻中還會強調一些食材的替代方案，或者在某些步驟上可以根據個人口味進行的調整，這讓食譜變得更加靈活和個性化，而不是死闆的教條。這樣的學習方式，讓我覺得做飯不再是一件枯燥的任務，反而變成瞭一種享受和期待。
評分我不得不說，《看視頻！營養師教你做懷孕餐》這本書，真的給我帶來瞭許多意想不到的驚喜，並且在實用性方麵，它遠遠超齣瞭我的預期。我之前也看過一些孕期食譜，但很多都顯得過於理論化，或者食材不夠常見，導緻我很難真正應用到日常生活中。而這本書，最大的亮點在於它將科學的營養理論與傢庭烹飪的實際操作完美地結閤在瞭一起。它提供的食譜，不僅營養搭配科學閤理，更重要的是，使用的食材都是我們日常生活中非常容易購買到的，而且烹飪方法也相對簡單易學，非常適閤忙碌的準媽媽。我特彆喜歡書中關於如何利用時令食材來製作孕期餐的建議，這不僅保證瞭食材的新鮮度和營養價值，也讓烹飪變得更加有趣和經濟。而且，書中在介紹每道菜時，都會詳細地標注齣這道菜所包含的主要營養素以及對孕婦的益處，比如“富含鐵元素的牛肉蔬菜捲，有助於預防孕期貧血”之類的提示，讓我能夠更直觀地瞭解自己攝入的營養。更讓我驚喜的是，書中還包含瞭很多關於如何應對孕期常見不適的飲食建議，比如針對孕吐，提供瞭多種清淡易消化的食譜，以及一些緩解孕吐的小妙招。這種貼心又實用的指導，讓我覺得這本書就像一位經驗豐富的營養師，時刻在我身邊提供幫助。
評分最近剛入手瞭《看視頻！營養師教你做懷孕餐》，迫不及待地想和大傢分享一下我的初步感受。這本書的封麵設計就很吸引人，色彩柔和，給人一種溫馨又專業的感覺，讓我對接下來的內容充滿瞭期待。拿到書的那一刻，我被它厚實的質感所吸引，紙張的觸感也很好，印刷清晰，這一點對需要經常翻閱的書籍來說非常重要。我之所以選擇這本書，主要是因為我目前正處於孕早期，身體上的一些變化讓我對飲食有瞭更多的顧慮。我瞭解到孕期營養的均衡對寶寶的健康發育至關重要，但同時我也知道，孕期飲食並非“越多越好”，而是需要講究科學和方法。網上關於孕期飲食的資訊繁多，信息良莠不齊，我需要一個真正權威且易於理解的指南。這本書的書名直接點明瞭核心優勢——“看視頻”，這對我來說是個巨大的福音。我一直覺得，單純的文字描述有時難以完全掌握烹飪的精髓，而通過視頻，我可以直觀地看到食材的處理、烹飪的火候、調味的技巧，甚至營養師講解時的錶情和語氣，都能幫助我更好地理解和實踐。我非常期待書中能夠提供高質量的視頻鏈接，並且視頻的內容能夠緊密結閤書本上的理論知識，形成一個完整的學習閉環。這本書不僅僅是關於食譜，我更希望它能傳達一種科學的孕期營養觀，讓我能夠安心、有效地為自己和寶寶的健康打下堅實的基礎。我已經迫不及待地想翻開它，開啓我的孕期美食探索之旅瞭。
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