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骆仪 著

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店铺： 悦读时代图书专营店

出版社： 北京联合出版有限公司

ISBN：9787559617798

商品编码：30058126305

包装：平装-胶订

出版时间：2018-05-01

基本信息

书名：京都好物

定价：75.00元

作者：骆仪

出版社：北京联合出版有限公司

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787559617798

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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200件好物，把京都带回家。好物×好店×好宿×好食×好礼22种传统工艺 88家★去京都，要入手的买买买攻略，像京都人一样，拥有高级感的生活。★实地探访京都特色手工艺老铺，精选自用*皆宜的匠人手作：本书作者实地探访京都极具代表性的传统手工艺，囊括好物、好店、好宿、好食、好礼，走街转巷，寻访千年古城京都魅力。★寻访日本匠人文化，甄选22种传统工艺、88家店铺、200种京都手艺好物：器物、织物、纸张、食物、日用杂物，既有百余年始终如一的匠人传承，也有深受年轻人喜爱的现代创新。多家百年乃至千年，能够带领读者领略日式传统手工艺的造物魅力。★超实用好物导览，提供更有目的性且更有效率的行前规划，助你轻松做攻略：全书收录海量实景探访照片，从读者需求出发，提供更实用、更贴心、更高的优质之选。★随书附送实用行程计划手册 买手私藏购物手帖：在京都特域精选88个购物地标及多条定制路线，提供交通、地图、营业时间及官网信息，传统手工艺与精致日用品大集合，满足不同旅行者的需求。附赠定制版明信片。★精致全彩印刷，纸张手感细腻柔滑，由里到外散发京都之美。

内容提要

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「在川旅宿」出品 | J Mook特辑
京都购物，更实用、更贴心、更高。
千年古城京都，除了经典古迹，也深藏数之不尽的百年手艺老店。作者实地探访京都88家店铺，深入介绍22种传统工艺，精选200种京都手艺好物，富有生活气息，在展现日本匠人文化与传统手工艺无穷魅力的同时，也为读者在游览京都时提供了购物参考建议。书中收录大量精美实拍照片，超值附送实用行程计划手册和买手私藏购物手帖。

目录

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卷首语：像京都人一样生活，从挑选好物开始

好物
01 东哉：小津安二郎之爱
02 清课堂：柔软又沉重，冷艳又温暖
03 荒川尚也：他的玻璃，看得见京都山水的灵魂
04 公长斋小菅：柔韧莫过竹，万变不离宗
05 京友禅与西阵织：技与美的
06 鞋子：古典即新潮，老铺新思路
07 一泽信三郎帆布：仅此一家，别无分号
08 永乐屋：日本人爱用400年的风吕敷
09 京都西川：床上的艺术品
10 纸司：温润亲密，写尽相思
11 芸草堂：在版木、和纸中与历史对话
12 TOBICHI手账：为你的时光留下印记
13 鸠居堂：平安时代的香，千年不变
14 宫胁卖扇庵：花逐轻风次第开
15 都：一针一线的手作小幸福
16 白凤堂：清风拂面，似水流年
17 京都美人的秘诀

好店
01 SOU·SOU：和风潮牌，传统又时尚
02 中川政七：300年杂货店逆生长
03 D&DEPARTMENT;：包罗全日本耐用好物
04 Angers：北欧风与日系混搭，赋予生活新灵感
05 三三屋：周末限定的创意杂货

好宿
01 在川·合庭：青山周平为你改造的京都梦想之家

好食
01 京都和果子老铺巡礼
02 西洋果子京都心
03 酒醒春晚漫思茶
04 调出地道京都味
05 尽欢不可无酒香

好礼
01 京都赠礼手帖

作者介绍

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骆仪，旅行作家，曾背包旅行四十多国，在太平洋、红海、加勒比海潜水，参与撰写《孤独星球》旅行指南之《广西》《海南》，常年为《中国国家地理》等多家旅游媒体撰稿。现旅居京都，出版日本人文旅行杂志书J MOOK。2016年主编《京都漫步》一书，获日本国家旅游局首席代表所长服部真树高度评价。

文摘

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序言

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京都好物：一场关于美的遇见与生活哲学的探寻 《京都好物》并非一本单纯的旅游指南，也不是一本枯燥的器物图鉴。它是一段跨越时空的邀约，邀请读者走进京都这座古老而充满生命力的城市，去感受其中蕴含的独特美学，去品味那些被时光打磨得温润而有力的“好物”，并最终触碰那份渗透在日常之中的生活哲学。这本书，更像是你我一同踏上的一场心旅行，一次在尘世喧嚣中寻找宁静与美好的深度对话。 第一章：时光的低语——京都的肌理与精神 城市的灵魂，往往藏匿于它的肌理之中。《京都好物》的开篇，便是带领读者剥开京都的层层外衣，深入其肌理，探寻那份千年传承的精神内核。我们不会直接罗列多少个寺庙神社，也不会仅仅介绍多少家店铺。而是从那些寻常的街角巷尾、古老的建筑纹理、四季更迭的自然韵律中，去捕捉京都独有的气质。 你可以想象，当晨曦的第一缕阳光透过古老的木质窗棂，在铺满青苔的石板路上投下斑驳的光影，空气中弥漫着淡淡的寺庙香火味与清晨泥土的芬芳。这种画面感，是本书试图营造的开端。我们将从京都的建筑风格说起，不仅仅是金阁寺的辉煌、清水寺的悬空，更是那些隐藏在寻常巷陌里的町屋，它们如何巧妙地运用空间，如何与自然融为一体，如何体现出“借景”、“枯山水”等东方美学思想。我们会留意屋檐下的一片落叶，庭院里一株精心修剪的盆景，甚至是一扇老旧的木门，它们都在无声地诉说着京都的历史与匠心。 接着，我们将触及京都的四季。每一个季节，京都都有它独特的色彩与韵味。春日樱吹雪的浪漫，夏日祭典的喧嚣，秋日枫叶如火的壮丽，冬日白雪皑皑的静谧。这些自然景色的变化，不仅仅是视觉的盛宴，更是京都人民生活节奏与情感的写照。我们会借由这些季节的流转，串联起京都人在不同时节的饮食习惯、节庆习俗，以及他们如何在这种变化中感受生命的轮回与美好。例如，春日赏樱时，人们会带着精心制作的便当，在樱花树下铺开席子，享受那份短暂而绚烂的美。夏日祭典时，街头巷尾的灯笼点亮，人们穿着浴衣，品尝着刨冰与章鱼烧，感受那份热烈与欢腾。秋日赏枫时，人们会去山间寺庙，品味红叶季限定的和果子，感受那份丰收与沉淀。冬日里，围炉夜话，品一杯暖茶，与家人朋友围坐，享受那份温暖与静谧。 更重要的是，我们将试图理解京都的“物哀”精神。“物哀”，并非简单的悲伤，而是一种对事物短暂、易逝的美，以及由此引发的深沉感叹。它体现在一朵花的凋零，一场雨的到来，乃至一件器物的磨损。这种对生命无常的体悟，让京都人对待生活与器物，都带着一种格外温柔与珍视的态度。本书不会直接定义“物哀”，而是通过一系列具体的“好物”及其背后的故事，让读者自己去体会和感受。 第二章：匠心之语——器物中的生命力与传承 如果说京都的精神是这座城市的灵魂，那么“好物”便是承载这份灵魂的载体。《京都好物》的第二章，将聚焦于那些经过岁月洗礼、匠心雕琢的器物，它们不仅仅是物质的存在，更是承载着制作者的智慧、情感与历史的生命体。 我们不会仅仅介绍“这是什么”、“这是怎么做的”。而是试图去挖掘每一件“好物”背后的故事，去理解为什么它会被称为“好物”，以及它在京都人的生活中扮演着怎样的角色。 首先，我们会走进那些流传百年的传统工艺领域。比如，京都的西阵织，那细腻的纹理、丰富的色彩，是如何在织女们的手中诞生的？她们需要经过怎样的反复练习，才能织出如此精美的布料？每一匹西阵织，都凝聚着多少代人的经验与传承。我们也会去探访清水烧的窑址，了解那些粗糙的泥土，如何在烈火的淬炼下，变成一件件独一无二的陶瓷器皿。一件茶碗，它的釉色是否能随着品茶者的心情而变化？它的触感是否能带来心灵的慰藉？ 除了这些广为人知的工艺，我们还将目光投向那些更细微之处。例如，一把为生活而生的日用杂货。一把手工打磨的木勺，它握在手中的温度，它在烹饪时带来的质感，会与冰冷的金属勺有何不同？一条手工缝制的布巾，它的触感如何，它的吸水性如何，它在擦拭间是否能带来一份宁静？这些看似微不足道的物品，却往往最能体现出京都人对生活品质的极致追求。 本书还将关注那些与京都生活方式息息相关的器物。比如，茶道用具。一套精美的茶具，它不仅仅是用来泡茶的工具，更是承载着仪式感、专注与宁静的载体。从茶釜的选材，到茶碗的形状，再到茶筅的制作，每一个细节都充满了讲究。品一杯茶，品的是茶的滋味，更是其中蕴含的禅意与人情。 我们还会深入到京都的饮食文化中，探寻那些与美食相辅相成的器皿。例如，制作京都料理特有的怀石料理的器皿，它们如何通过色彩、形状、材质的搭配，来烘托食物本身的风味，并营造出季节感与意境？一把精巧的筷子，它是否能让夹菜的动作变得更优雅？一个盛放甜点的漆器盒，它是否能让食物的滋味更添一层艺术感？ 在这些器物的故事里，你将读到工匠们对材质的敬畏，对细节的执着，以及对传统的坚守。他们不是在简单的复制，而是在延续一种文化，一种生活态度。他们通过双手，让冰冷的材质拥有了温度，让短暂的生命获得了永恒的价值。 第三章：生活之道——在日常中发现美与宁静 《京都好物》的第三章，将视角从器物本身，转向器物如何融入京都人的日常生活，以及这种融合所带来的生活方式的升华。我们试图证明，“好物”并非高高在上，遥不可及，而是渗透在每一个平凡的日常瞬间，点亮我们的生活。 这一章，我们将不再仅仅关注“有什么”，而是更侧重于“如何用”。我们将探索京都人如何运用那些“好物”，去构筑他们的日常，去品味生活的细节。 例如，在京都人的家中，你会看到那些古朴的陶罐，它们被用来盛放腌菜，散发出淡淡的香气。你会看到那些色彩素雅的餐具，它们在摆盘时，既能衬托出食物的色泽，又能为餐桌增添一份静谧的氛围。你会看到那些手工制作的灯具，它们在夜晚点亮，投射出柔和的光晕，让整个空间都变得温暖而有情调。 本书还将深入京都的各种生活场景，去观察“好物”是如何被使用的。比如，在早市上，人们用藤编的篮子去挑选新鲜的蔬菜，那种自然的触感和朴素的美，是塑料袋所无法比拟的。在茶馆里，茶艺师用精美的茶具，泡制出一杯茶，而顾客在品尝时，不仅仅是享受茶的味道，更是享受那份仪式感和宁静的氛围。在街边的小店，一位老奶奶用一块精美的染织手帕，擦拭着沾染了雨水的招牌，那份细致和讲究，让人动容。 我们还将探讨京都人如何通过“好物”，去平衡现代生活的快节奏与对传统生活的追求。他们并非一味地复古，而是将传统工艺与现代设计相结合，创造出既实用又富有美感的物品。比如，一把融合了传统木工技艺与现代人体工程学设计的椅子，它既能提供舒适的坐感，又能为家居空间增添一份艺术气息。 更重要的是，本书将引导读者去思考，如何将京都的“好物”哲学，运用到自己的生活中。我们不一定需要拥有那些价值连城的古董，也不一定需要模仿京都人的所有生活习惯。而是学习那种对生活的热爱，那种对细节的关注，那种在平凡中寻找美好的能力。 这是一种“慢生活”的哲学，是一种“微幸福”的体验。它体现在早晨醒来时，为自己泡一杯香醇的咖啡，用一个喜欢的马克杯；它体现在午餐时，认真地摆放好餐具，感受食物的色香味；它体现在下班回家后，点亮一盏温暖的灯，阅读一本好书，或者听一段舒缓的音乐。 《京都好物》最终希望传达的，是一种对待生活的美学态度。它鼓励我们放慢脚步，去感受生活中的点滴美好，去发现那些被忽略的“好物”，并最终让它们成为我们生活中温暖的陪伴，以及指引我们前行的力量。这本书，是你我一次关于美学的探索，一次关于生活哲学的对话，一次在喧嚣都市中，寻找内心平静的悠然之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本书《BBB（此处为另一本虚构书籍名称）》给我的感觉，就像是在一个夏日的午后，突然发现了一坛陈年的桂花蜜酿。它是一本关于美食与记忆的散文集，但它超越了简单的食谱或风味描述。作者的笔触极为细腻敏感，擅长捕捉那些被食物唤醒的、几乎被遗忘的童年碎片。她描述制作一道传统点心时，对火候、水温的执着，不仅仅是对技艺的尊重，更是一种对逝去亲人的无声纪念。例如，书中描述母亲在冬夜里揉制面团时的手部动作，那份力量与温柔的结合，被作者描绘得如此生动，我仿佛都能感受到那面团的温度和气味。这本书的魅力在于其情感的纯粹性与对日常的深度挖掘。它提醒我们，最好的“好物”往往不是昂贵或稀有的，而是那些与我们的生命经验紧密联结、被时间温柔浸泡过的寻常之物。读完后，我立刻冲进了厨房，想要复制书中提到的一道家常小菜，不是为了那味道，而是为了重温那种被爱包裹的感觉。这本书，温暖而治愈。

评分☆☆☆☆☆

我必须要吐槽一下《AAA（此处为另一本虚构书籍名称）》的“科幻”部分。恕我直言，这本书的设定简直是灾难性的不连贯。作者似乎将所有听起来很酷的未来技术概念一股脑地塞进了故事里，但完全没有进行任何逻辑上的打磨和内部的自洽性验证。比如，书中对“超光速跃迁引擎”的描述，一会儿说遵循量子纠缠的原理，一会儿又突然引入了某种未经验证的“维度共振场”，前后矛盾，让人在阅读过程中不断出戏，忙着在脑子里为作者修正物理定律。如果抛开那些硬邦邦的科技术语，单纯看人物关系，那更是老套得令人发指——一个愤世嫉俗的天才科学家，一个总是被误解的英雄主角，以及一个试图颠覆既有秩序的邪恶集团。这些设定在七八十年代或许还算新颖，但在今天的读者面前，显得力不从心且缺乏想象力。我希望作者在下一部作品中，能花更多时间去构建一个坚实可靠的“世界观基石”，而不是仅仅依靠华丽的辞藻和堆砌的设定来掩盖其内在的空洞。这是一次令人失望的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我一开始对《YYY（此处为另一本虚构书籍名称）》抱有相当大的期望，毕竟它在文学界获得了诸多赞誉，但读完之后，我的感受复杂得难以用三言两语概括。这本书的语言风格极其冷峻、克制，大量使用了意识流的手法来描绘主角内心世界的荒芜与疏离。这种处理方式在营造氛围上是成功的，那种弥漫在字里行间的存在主义式的焦虑感，确实具有强大的感染力。然而，这种过度的克制也带来了一个问题：叙事的推进显得有些晦涩和拖沓。很多段落的意象堆砌过于密集，缺乏一个明确的锚点，使得读者很容易在作者精心编织的内心迷宫中迷失方向，难以抓住故事主线。我花了比预期多出三倍的时间来完成阅读，这其中不乏需要反复回溯以理解特定场景在主角心理结构中所处位置的努力。特别是在描述那场关于记忆与遗忘的哲学辩论时，作者似乎更专注于展示其语言的精妙，而非真正将思想的火花传递给读者。它更像是一件供人膜拜的艺术品，而非一本供人消化的故事书。对于追求情节驱动的读者来说，这本书可能需要极大的耐心和专注力，否则很容易被其晦暗的风格所劝退。

评分☆☆☆☆☆

《ZZZ（此处为另一本虚构书籍名称）》这本书，简直是为所有对民间传说和地方风俗感兴趣的人量身定做的百科全书式指南！作者的田野调查功力令人叹服，他/她深入到那些偏远山村，用近乎人类学家的严谨态度，记录下了一代代口耳相传的祭祀仪式、草药禁忌以及那些光怪陆离的地域神祇的传说。我最喜欢的部分是关于“夜行者”的章节，书中不仅详尽考证了其在不同省份的名称演变和形象差异，更引入了比较宗教学的视角，将这些地方性的叙事放入更宏大的文化谱系中进行比对分析。这种跨学科的整合，极大地提升了本书的学术价值和阅读趣味性。更重要的是，作者的文笔非常平实、亲切，没有高高在上的学术腔调，而是充满了对记录对象深深的敬意与同情。读起来一点也不枯燥，反而像听一位学识渊博的长者，在昏黄的灯光下，娓娓道来那些被现代文明冲刷殆尽的古老记忆。对于想要真正了解中国乡土文化精髓的读者，这本书绝对是不可或缺的案头常备书。

评分☆☆☆☆☆

这本《XXX（此处应为另一本虚构书籍名称）》简直是近期阅读体验中的一股清流，特别是它对十九世纪末欧洲社会变迁的细腻描摹，让人仿佛置身于那个风云变幻的时代。作者对于巴黎沙龙文化的描绘入木三分，不仅仅停留在浮光掠影的交际场面上，而是深入挖掘了那些思想碰撞背后所蕴含的哲学思辨与阶级张力。我特别欣赏作者在叙事节奏上的把握，前半部分铺陈稳健，如同老式留声机缓缓启动，每一个细节的堆叠都精准地预示着后半部分戏剧性的爆发。那些关于艺术赞助人与新兴资产阶级之间微妙权力关系的探讨，其深度远超一般的历史小说。尤其值得称道的是，书中对不同女性角色命运的刻画，她们在父权社会结构下的挣扎、反抗与妥协，被赋予了极高的复杂性和真实感，没有简单地脸谱化，而是展现了人性光谱中丰富的光影层次。读完后，脑海中久久回荡的，是作者对于“进步”这一概念的深刻反思——那看似光鲜亮丽的时代更迭，背后究竟掩盖了多少被牺牲和遗忘的群体？这本书无疑是一部需要细细品味的力作，它挑战了我们对历史的刻板印象，并以一种近乎诗意的语言，构筑了一个既真实又充满张力的文学世界。