基本信息

書名：精緻烤箱菜365款

定價：68.00元

作者：德國NGV齣版公司著,劉曉

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787506499040

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

白肉焗烤、海鮮焗烤、紅肉焗烤、焗烤與酥皮類、烤箱燉湯、零食與餐前小吃、蔬菜焗烤、比薩、假日焗烤、甜點······
一颱烤箱，一網打盡。海報：

內容提要

本書為德文版權書，共收錄瞭352道烤箱食譜，分為十個部分，分彆為焗烤菜、湯、點心和餐前小吃、蔬菜、比薩、禽肉類、海鮮、畜肉類、周末大餐以及甜點等，每道菜都有的配方和詳細的製作過程。內容全麵且豐富，可作為工具書。

目錄

作者介紹

德國NGV齣版公司，專業齣版美食、少兒、傢裝等圖書，在調酒、西餐、烘焙等方麵較為擅長。多年陸續嚮中國輸齣多種版權書。

文摘

序言