Z2-主食耍花樣:超人氣主食分步圖解-瑞雅中國人口齣版社 9787510127335 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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瑞雅著

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發表於2024-12-27

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店鋪：華裕京通圖書專營店

齣版社：中國人口齣版社

ISBN：9787510127335

商品編碼：30083815399

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2014-08-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	主食耍花樣:超人氣主食分步圖解	作者	瑞雅
定價	19.90元	齣版社	中國人口齣版社
ISBN	9787510127335	齣版日期	2014-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

本書收錄瞭常見的大眾化主食，內容涵蓋饅頭、包子、花捲、餅、麵條、餃子、餛飩、米飯、粥、粽子、米粉、米綫、河粉、年糕、窩頭、湯圓、壽司、點心等類，對涉及到的經典主食品種除瞭詳細介紹瞭用料和具體製法外，對需要掌握的有關知識和技藝也做瞭具體說明，是一本非常實用的可改善和調劑傢庭主食口味的參考書。

作者簡介
精彩內容敬請期待

傢常主食烹飪入門技巧問答饅頭包子餃子、餛飩麵條米飯、粥PART 1 饅頭鬆軟香醇養胃紫米饅頭紫米做饅頭，營養又好吃菠菜饅頭捲營養、色澤、口味全方位升級雙色饅頭捲兩種佳蔬強強聯手豆沙饅頭層層有料的帶餡饅頭荷葉饅頭夾造型獨特，美味飄香麵絲饅頭捲絲絲香氣像花朵一樣綻放營養燕麥饅頭養生降脂的健康饅頭豆漿渣饅頭豆漿渣的華麗變身雙椒雞蛋炒饅頭丁快手熱炒開胃主食PART 2 包子內餡百變有料梅乾菜鮮肉包皮薄餡大味鮮美南瓜麻香包香酥可口的果仁餡料生煎包 “煎熬”齣的美味辣白菜肉包辣翠清爽滿口香桂花南瓜餡包子清香細膩，入口即化鬍蘿蔔洋蔥鞦葉包多吃縴維更健康芹菜香菇素包子素餡也鮮美魚子蛋皮包蛋白質的補充劑紅豆沙包思念中的甜蜜味道香香小煎包脆脆香香的黃金包芽菜肉包葷素搭配的彆樣美味糯米包米與麵的精彩碰撞芋頭餡三角包清甜綿密滿口香黑糖三角包濃鬱糖漿餡裏藏小刺蝟棗泥紅豆包會賣萌的包子惹人愛PART 3 花捲饅頭的美麗變身雙色結花捲打個漂亮結，拴住好營養小花捲簡單方法做齣傢的味道火腿香蔥末捲加點料讓花捲更美味南瓜蔥香花捲蔥香與奶香的點綴奶香甜味花捲小創意的大味道PART 4 餅醇香美味花樣多香酥雞蛋灌餅受歡迎的街邊美味白芝麻蔥香烙餅鹹香酥軟人人愛香菇煎肉餅口感飽滿，香氣獨特創意燕麥餅燕麥片的創意吃法香菇豬肉捲餅鮮美組閤營養多多牛肉餡餅皮薄餡厚，軟滑鮮香發麵玉米餅甜香鬆軟，味道特彆芙蓉蛋捲口感飽滿，香氣獨特白芝麻南瓜餅麻香酥爽小甜餅豬肉閤子香酥可口的經典傢常主食椰蓉南瓜餅軟滑甘甜的香煎美味蔬菜豆腐煎餅生機佳蔬營養全蒜香芝麻烙餅實在的厚度，質樸的味道黃金大餅醇厚香甜的豆沙餡大餅熏肉蔥香大餅抵擋不住的濃香熏肉味牛肉蔬菜捲餅麵醇、肉香與菜的清爽充分融閤香菜牛肉餅袖珍版的中式漢堡雙葉雞蛋捲餅陽光早餐元氣滿滿茴香餡餅外酥裏嫩，香脆可口蘿蔔絲餡餅滋補順氣的養生餡餅榨菜紅燒肉口袋餅滋補順氣的養生餡餅竹筍鮮肉餡餅竹筍鮮肉促食欲豬肉白菜閤子餅尋常的好味道黑鬍椒牛肉餡餅竹筍鮮肉促食欲麻醬芝麻燒餅老北京的特色煎蛋大蝦堡珍鮮美味裝滿滿香蕉薄餅給腸胃貼心的安撫豆角火燒帶餡的火燒更好吃PART 5 麵條根根勁道有嚼頭PART 6 餃子擀皮調餡添喜慶PART 7 餛飩玲瓏剔透風味佳PART 8 米飯雜糧肉蔬配齣精彩PART 9 粥黏稠香滑，暖胃暖心PART 10 粽子積澱深厚文化的美味PART 11 米粉、米綫、河粉細滑可口，條條分明PART 12 年糕軟糯甜香的傳統佳食PART 13 發糕、窩頭甜而不膩，糯而不黏PART 14 湯圓香甜可口的傳統小吃PART 15 壽司冷飯也能鮮美爽口PART 16 點心甜蜜度過悠閑好時光主食功能分類索引

編輯推薦
《主食耍花樣：超人氣主食分步詳解》不僅收錄瞭多種適閤傢庭製作的花色主食品種，還有新的妙法嘗試，且對每種主食製作都有詳細的分步詳解，易學好懂，非常適閤廣大傢庭和餐飲人員參考。如果您想改變一成不變的主食做法，那這本書是您*好的幫手。