乐生活-百变豆浆机饮食营养 食疗生活小厨娘Olivia、 乐活厨房译林出版社978754477030 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 乐生活
• 译林出版社

店铺： 金安童心图书专营店

出版社： 译林出版社

ISBN：9787544770309

商品编码：30206438740

丛书名： 百变豆浆机

基本信息

书名:百变豆浆机

定价：38元

作者:小厨娘Olivia、 乐活厨房

出版社：译林出版社

出版日期：2017-09-01

ISBN：9787544770309

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：

Chapter 1 好好喝！浓醇香的豆浆& 蔬果饮品…………………………………. 22
Chapter 2 超人气！就爱豆浆米食………………………………………………………84
Chapter 3 太美味！创意豆浆面点………………………………………………………100
Chapter 4 好好吃！秒杀豆浆配菜………………………………………………………114
Chapter 5 暖呼呼！豆浆锅物＆汤品…………………………………………………..130
Chapter 6 大口吃！豆浆轻食咸点………………………………………………………. 146
Chapter 7 好满足！豆浆午茶甜点…………………………………………………….. 162

《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书，介绍了105种新鲜现打豆浆和54道用豆浆制作的中西料理，无添加、*天然，健康美味，图文并茂，步骤简单，快速上手。
《百变豆浆机》不仅告诉读者一台多功能豆浆机既可打出传统豆浆，也可放入各种食材中打出口味独特的饮品，还向读者介绍了各种豆浆、豆渣入菜的美味料理，拓宽了豆浆的食用领域，让读者眼前一亮。

人气网络料理作家，担任料理讲师，并从事食谱设计。研究欧美食谱数年，擅长西式料理及营造餐桌氛围。嫁做人妻后，也向婆婆学习中式料理，向日本友人学习日式料理。
作品常见于台湾地区各大杂志及“爱料理网站”，目前经营“甜蜜小厨娘Olivia 邱韵文”博客。她认为通过饮食美学，能让身心更充实满足，因此将美好的下厨料理经验与大家分享。
参与《爱食堂》《星期天的烘焙时光》等书之编辑及料理制作，同时也是各大报刊杂志、电视节目邀约的网络红人。
乐活厨房
致力于厨艺的精进，希望能通过食谱，让人们在享受美味的同时，也能获得健康，目前很努力且有目标地在向前迈进中。

乐活厨房：一日三餐，随心滋味 序言： 在这个快节奏的时代，健康与便捷常常成为难以兼顾的两极。我们渴望享受美食带来的愉悦，却又被繁复的烹饪过程和食材的选择所困扰。而当健康饮食成为生活的主旋律，如何在家中轻松实践，又显得尤为重要。本书正是应运而生，旨在打破传统厨房的壁垒，让烹饪回归乐趣，让营养融入日常。我们相信，每一个热爱生活的人，都能成为自己厨房里的魔法师，用最简单的方式，创造出最美味、最健康的每一餐。 第一章：豆浆机的无限可能——告别单一，拥抱多元 豆浆机，这个曾经被认为是“只做豆浆”的厨房小家电，其潜力远不止于此。本书将带你颠覆对豆浆机的刻板印象，发掘它隐藏的强大功能。 基础进阶： 从经典纯豆浆、五谷豆浆、米糊，到更细腻的营养糊，我们将逐一剖析不同食材的搭配比例与熬煮技巧，让每一杯豆浆都口感醇厚，营养均衡。例如，针对不同人群的体质，我们会推荐如“润肺止咳雪梨豆浆”（梨、银耳、冰糖）或“益气养血红枣豆浆”（红枣、枸杞、黄豆）等食疗配方。 创意无限： 豆浆机强大的研磨与加热功能，使其成为制作各色汤羹、饮品、甚至简餐的得力助手。 养生浓汤： 想象一下，将南瓜、胡萝卜、少量姜末一同放入豆浆机，研磨成细腻的南瓜浓汤，无需繁琐过滤，即可享用丝滑口感，富含维生素A和膳食纤维。再如，搭配番茄、玉米粒，制作一份酸甜开胃的番茄玉米糊，作为早餐的另一选择。 冰爽饮品： 豆浆机也能轻松制作各种冰沙和奶昔。将冷冻水果（如草莓、蓝莓、芒果）与牛奶或酸奶一同打制，一杯清凉解暑的夏日饮品便唾手可得。还可以尝试加入少量坚果或燕麦，增加饱腹感和营养。 别样主食： 谁说豆浆机只能做“液体”？用它来制作一些流质或半流质的健康主食，如小米粥、燕麦粥、紫薯粥，不仅烹饪过程简单，还能获得更细腻的口感。甚至可以尝试制作一些蔬菜泥，为婴儿辅食或特殊人群提供易于消化的营养。 技巧解析： 我们将详细讲解如何选择优质的豆类，如何清洗和浸泡，以及不同食材的搭配禁忌，确保您制作出的每一份饮品都安全健康，口感最佳。例如，黑豆应在浸泡前清洗干净，而绿豆则可以缩短浸泡时间。 第二章：百变饮食，营养新主张——解锁健康食谱 本书并非止步于豆浆机的应用，而是将目光投向更广阔的健康饮食领域，提供一套适合现代人生活方式的饮食方案。 均衡营养原则： 我们将从宏观角度阐述“乐活饮食”的核心理念，即摄入足量的蛋白质、健康脂肪、复合碳水化合物、维生素和矿物质。本书的食谱设计，都将围绕这些原则展开，确保您在享受美味的同时，也能获得身体所需的全面营养。 食材选择智慧： 了解食材的营养价值是健康饮食的第一步。我们将深入介绍各类蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果、种子以及优质蛋白质来源（如鱼、禽、蛋）的特性，并提供选购和储存的小贴士。例如，如何挑选新鲜的时令蔬菜，如何判断鱼类的新鲜度，以及如何将坚果进行日常储存，避免氧化。 食谱分类与设计： 活力早餐： 除了豆浆机制作的饮品，我们还提供如全麦三明治、燕麦粥配水果坚果、蔬菜煎蛋卷等快速便捷又营养丰富的早餐选择，助您开启一天的好状态。 轻盈午餐： 针对上班族，我们设计了一系列免烹饪或半烹饪的午餐方案，如鸡胸肉蔬菜沙拉、藜麦饭配烤蔬菜、鲜虾牛油果卷等，既满足口腹之欲，又不造成身体负担。 温暖晚餐： 晚餐应以清淡、易消化为主。本书将提供多种以蒸、煮、炖为主的菜肴，如清蒸鱼、白灼蔬菜、香菇蒸鸡、冬瓜排骨汤等，搭配糙米饭或杂粮饭，实现健康与美味的双重享受。 加餐与甜点： 为满足偶尔的口腹之欲，我们也设计了一些健康的加餐和甜点，如酸奶水果杯、蒸红薯、无糖烘焙点心等，让您在追求健康的同时，也能品尝到生活的小确幸。 根据不同需求定制： 本书还将提供一些针对特定人群的食谱建议，如“减脂增肌食谱”、“素食主义者食谱”、“孕期营养食谱”等，让健康饮食更具个性化。 第三章：食疗生活，养生小智慧——让厨房成为你的药房 “民以食为天”，食物不仅能填饱肚子，更能滋养身体，甚至起到调理身体的作用。本书将食疗的理念融入日常烹饪，让您在享受美食的同时，也为身体注入健康的能量。 中医食疗入门： 简要介绍中医食疗的基本原理，如寒、热、温、凉四性，酸、苦、甘、辣、咸五味，以及它们对人体的影响。我们将解释如何根据季节、体质和身体状况，选择适合的食物来达到养生保健的目的。 常见症状的食疗方： 针对消化不良： 推荐山药薏米粥、陈皮红豆汤等，帮助健脾和胃，改善食欲不振、腹胀等症状。 针对失眠多梦： 推荐莲子百合羹、小米安神粥等，具有安神助眠的功效。 针对咽喉不适： 推荐川贝雪梨炖冰糖、罗汉果饮等，清肺润喉。 针对提高免疫力： 推荐搭配多种蔬菜水果的果蔬汁、富含维生素C的柑橘类水果，以及具有抗氧化作用的浆果类。 食材的药用价值： 深入介绍一些我们日常生活中常见的食材，如生姜、大蒜、葱、醋、蜂蜜、枸杞、红枣、黑芝麻等，它们在传统中医中扮演的角色，以及如何在日常菜肴中巧妙运用，发挥其食疗功效。例如，知道生姜可以驱寒暖胃，在寒冷天气多食用姜丝炒菜或姜母茶，可以帮助身体抵御寒气。 “食”与“药”的平衡： 需要强调的是，食疗并非替代药物治疗，而是作为一种辅助手段，用于日常的保健和调理。本书所提供的食疗方，都是基于传统智慧和常见食材，安全且温和，适合大众参考。 第四章：小厨娘Olivia的厨房日志——那些温暖人心的瞬间 本书的最后一部分，将以温馨、轻松的笔触，分享“小厨娘Olivia”在厨房里的真实生活体验和感悟。 厨房好物推荐： 除了豆浆机，我们还将分享一些实用又美观的厨房小工具，如高质量的刀具、不同材质的锅具、环保的保鲜盒、有趣的烘焙模具等，让烹饪过程更顺畅，更具仪式感。 烹饪的小确幸： 分享一些在烹饪过程中遇到的趣事，比如第一次尝试制作某个新菜肴时的忐忑与惊喜，家人品尝美味时的满足笑容，以及厨房里弥漫的食物香气带来的幸福感。 厨房的整理与收纳： 保持厨房的整洁有序，是提升烹饪效率和心情的重要因素。我们将分享一些实用的厨房收纳技巧，让你的厨房焕然一新。 慢下来，享受生活： “乐活”不仅仅是关于食物，更是一种生活态度。Olivia将通过她的厨房故事，传达一种慢下来、用心感受生活的美好，将烹饪的乐趣融入到日常的点点滴滴中。 结语： “乐活厨房”不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何将健康、美味和乐趣融入生活的指南。希望本书能成为你厨房里最亲密的伙伴，陪伴你一起探索食物的无限可能，创造属于自己的“乐活”食尚。从一杯醇厚的豆浆开始，到一顿营养均衡的晚餐，再到一次充满智慧的食疗实践，让我们一起，在厨房里，活出精彩，活出健康，活出每一天的“乐活”滋味。

评分☆☆☆☆☆

当我看到“乐生活-百变豆浆机饮食营养 食疗生活小厨娘Olivia、 乐活厨房译林出版社978754477030”这个书名时，我的脑海里立刻浮现出一种悠闲、舒适的生活画面。我一直觉得，厨房是家庭幸福的源泉之一，而在这个快节奏的时代，我们常常忽略了享受烹饪的过程。豆浆机作为一种便捷的厨房工具，如果能被赋予更多的可能性，那将大大提升我们的生活品质。“百变”这个词让我充满好奇，我想知道，除了传统的豆浆，它还能制作出多少种令人惊喜的饮品和食物？我希望书中能够提供一些创新的食谱，例如利用豆浆机制作营养丰富又美味的米糊、浓汤，甚至是一些低脂的甜品。我尤其对“食疗”的部分非常感兴趣，我一直相信，通过合理的饮食，能够改善身体的一些小毛病，达到健康养生的目的。我希望这本书能提供一些有针对性的食疗建议，比如针对不同年龄段的人群，或者是有特殊需求的群体，提供一些简单易行的食疗方案。我期待这本书能够成为我健康饮食道路上的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

“乐生活-百变豆浆机饮食营养 食疗生活小厨娘Olivia、 乐活厨房译林出版社978754477030”这个书名，带着一种温暖而实在的气息，让我立刻感受到一种亲近感。我一直是个喜欢钻研厨房小技巧的人，尤其喜欢利用现有工具开发出更多功能。“百变豆浆机”这个说法，一下子就激起了我的探索欲。我平时会用豆浆机打豆浆，但总觉得它还有很多潜在的用途没有被发掘出来。我希望这本书能提供一些我从未想过的豆浆机食谱，比如用它来制作一些特别的饮品，或者是一些可以用豆浆机来辅助完成的简餐。更吸引我的是“食疗”这个词。我一直觉得，健康饮食是最好的保健品，而利用食物的天然属性来调理身体，比吃药更自然、更安心。我非常期待这本书能提供一些简单实用的食疗方法，让我能够在家轻松地为自己和家人制作出既美味又养生的食物。我希望书中能有详细的食材介绍，以及不同食材的食疗功效说明，这样我才能更好地理解和运用这些食谱，让健康生活真正融入到日常的饮食中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名“乐生活-百变豆浆机饮食营养 食疗生活小厨娘Olivia、 乐活厨房译林出版社978754477030”，散发着一股浓浓的生活气息，让我感到非常亲切。我一直是个追求生活品质的人，尤其是在厨房里，我喜欢尝试各种新奇的烹饪方式，让家常便饭也变得充满乐趣。豆浆机对我来说，不仅仅是用来打豆浆的，我总觉得它还有很多未被发掘的潜力。这本书的“百变”二字，正是我所期望的，它暗示着书中会有各种各样新颖的食谱，能够将豆浆机的功能发挥到极致。我尤其对“食疗”这个概念很感兴趣，我一直相信，很多小毛病都可以通过日常饮食来调理，而豆浆机作为一种常见的厨房小家电，如果能巧妙地运用到食疗中，那将是非常棒的事情。我希望这本书能提供一些针对不同季节、不同身体状况的食疗方案，比如如何利用豆浆机制作帮助缓解疲劳的饮品，或者是有助于改善睡眠的食谱。同时，我也期待书中能有一些关于食材搭配的建议，以及不同食材的营养价值分析，这样我才能更科学地安排我的饮食。

评分☆☆☆☆☆

我最近在书店里偶遇一本名为“乐生活-百变豆浆机饮食营养 食疗生活小厨娘Olivia、 乐活厨房译林出版社978754477030”的书，它的封面设计简约而充满生机，淡淡的绿色和白色搭配，给人一种清新自然的感觉。虽然我对豆浆机的使用并不算特别熟练，但“百变”和“食疗”这两个词立刻吸引了我。我一直认为，食物不仅仅是为了填饱肚子，更是一种关乎健康和生活品质的方式。尤其是看到“小厨娘Olivia”这个名字，脑海里立刻浮现出一个充满热情、乐于分享美食的形象。我一直在寻找一些能够将日常饮食变得更健康、更具趣味性的方法，尤其是在快节奏的生活中，如何利用便捷的厨具，做出既美味又营养的餐点，对我来说是一个持续探索的课题。这本书的标题让我联想到，它可能会提供一系列利用豆浆机，将各种食材，特别是豆类，转化为养生饮品和简易料理的创意。我期望它能突破传统豆浆机的局限，展示出豆浆机在制作营养早餐、健康甜点，甚至是一些简单的汤品上的无限可能。我对书中是否会包含一些基础的营养学知识，以及如何根据不同体质进行食疗调理的内容，也抱有很大的期待，毕竟，了解食物的营养价值和食疗功效，才能更好地为自己和家人选择合适的饮食方案。

评分☆☆☆☆☆

我对“乐生活-百变豆浆机饮食营养 食疗生活小厨娘Olivia、 乐活厨房译林出版社978754477030”这本书的期待，很大程度上源于我对健康饮食和生活方式的追求。我是一个注重细节的人，我相信生活中的点滴都可以通过用心经营而变得更美好。豆浆机在我家其实已经用了好几年了，但一直以来，我主要就是用它来做原味豆浆，偶尔会加点红枣或者枸杞。这次看到“百变”这个词，我真的很好奇，究竟还能玩出多少花样来？我希望这本书能打破我对豆浆机的固有印象，教我如何用它来制作出更多样化的饮品，比如一些口感丰富、营养均衡的果蔬豆浆，甚至是利用豆渣制作一些创意小点心。另外，“食疗”这个词也深深地吸引了我。我总觉得，现在的年轻人亚健康问题比较普遍，如果我们能通过日常的饮食来预防和改善，那将是多么令人欣慰的事情。我非常期待书中能够提供一些简单易行的食疗食谱，比如针对办公室人群的护眼饮品，或者是有助于提升免疫力的滋补汤品。我希望这本书不仅仅是食谱的堆砌，更能传递一种健康的生活理念。