發表於2025-03-06
住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 pdf epub mobi txt 電子書 下載
好吃編輯部,從對食材的關心齣發,上山下海,緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏,我們挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,我們記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裏,我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈,推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。
★和你想的不一樣!他們這樣當農夫★
左手寫歌,右手種稻:南澳自然田裏的歌手夫婦
有環保意識的科技新農:專研魚菜共生的種植達人
辦一間以菜換書的書店:工程師與設計師的務農實踐
和國際誌工一塊兒下田:捍衛糧食正義的漂鳥農夫
新移民再造活力有機村:有熱情的農青新勢力………
##颱灣農業。
評分 評分##寫得太泛泛而談瞭。
評分##當前的城市生活在讓人們獲取瞭便捷的同時,也會引發一係列環境問題--這也間接引發瞭人們對天然種植方式産齣的有機作物的追捧。與此同時,一些頗為關注此類問題、熱愛鄉村生活和種植事業的人,率先做齣瞭嘗試。 在一衣帶水的颱灣,新興莊園、新型農民們的事業正要大放異...
評分 評分 評分##研究鄉間社區手藝人的二手資料x,可以用來輔助作社區營造
評分 評分##前不久在讀者雜誌上看到一篇短文。一個人在歐洲旅遊,發現歐洲居民很流行在自己傢弄個小院子,種上蔬菜,鄰裏之間的空地也用蔬菜牆隔開,就像是中國老式的農傢院一樣。當地人還告訴他“中國傳統的農傢院生活方式是世界上最完美的生活方式,小院子裏種點菜,居住環境得到瞭改善...
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