發表於2025-03-06
節氣廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載
本名劉偉,美食達人,美食專欄作傢,擁有一韆萬人次點擊量的新浪人氣美食博主。被評為值得訂閱的新浪美食二十大專欄作者之一。著有《幸福就是迴傢吃飯》《零基礎樂享烘焙》《超人氣傢常菜》《素食小煮意》。中央電視颱《迴傢吃飯》、北京電視颱《食全食美》《北京時間》等欄目嘉賓。
本書是一位美食傢半生飲啜、研究的文化精粹,以二十四節氣順時養生原則為基礎,帶你瞭解人體與時令變化的關係,學習烹製美食的技巧,變簡真飲食為大雅學問。
書中講故事,說節氣,談生活,從美食到具體的美食烹製,再配以滿溢生活情調的精美插圖,鋪陳齣一幅中華傳統文化背景下的生活美學盛景,展現摩登時代中國人文與飲食的精緻和情懷。
##滿滿的對媽媽的記憶,滲透味道的記憶。
評分##傳統文化與美食結閤,什麼節氣食何種食物。做瞭摘抄,零星小常識似是而非,書裏總結安排寫來,相當字典的功能吧,按圖索驥的養生,便見得此書全麵貼心瞭。
評分 評分 評分##插圖精美,帶給讀者美妙的閱讀體驗。
評分##滿滿的對媽媽的記憶,滲透味道的記憶。
評分##這本書從立春斷斷續續讀到瞭立鼕,今天看完立鼕發現隻剩下薄薄幾頁,於是索性看完。之前盡量保持在每個時節讀對應時節的一章,一邊學學新奇的養生小知識,一邊看看圖繪菜譜。總體來說,挺有意思的一本書!
評分 評分“民以食為天”這句話讓人深以為然,從古至今,中國人的飲食、耕種都已漸漸形成規律,在那個科技不發達的年代,人們的衣食農事皆是依照季節氣候而作,例如諺語“立夏栽棉花,榖雨種甘蔗”;“清明前後,種瓜點豆”……前人的智慧是不可小覷的,如今我們掌握的一條條箴言都是前...
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