有機蔬菜無土栽培技術大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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裴孝伯 著

圖書標籤:

• 無土栽培
• 有機蔬菜
• 蔬菜種植
• 園藝技術
• 農業技術
• 陽颱種植
• 傢庭菜園
• 水培技術
• 土壤栽培
• 種植技巧

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122070173

版次：1

商品編碼：10068942

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2010-01-01

用紙：膠版紙

頁數：297

正文語種：中文

産品特色

內容簡介

　　《有機蔬菜無土栽培技術大全》以番茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、綠葉蔬菜和特色蔬菜等12種蔬菜的有機無土高效生産技術和方法為核心，係統介紹瞭有機蔬菜的無土栽培與高效生産的較新技術、方法。重點突齣，針對性、實用性和可操作性強，是近年來推廣迅速的有機蔬菜的無土栽培較新技術和較新成果的實用化。全書從品種選擇、無土栽培、病蟲害綜閤防治等關鍵環節指導有機蔬菜無土栽培生産。《有機蔬菜無土栽培技術大全》適閤從事蔬菜生産的專業技術人員、蔬菜企業和營銷企業使用；同時也可供農業院校蔬菜園藝等專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 概述
第一節 我國無土栽培的現狀與展望
第二節 有機蔬菜的特點
一、發展有機蔬菜的意義
二、有機蔬菜對生産基地的要求
三、有機蔬菜的栽培、管理與經營
四、有機蔬菜的肥料使用
五、有機蔬菜的病蟲草害的防治
第三節 有機蔬菜無土栽培的生産方式
一、基質的配製
二、基質的消毒與管理
三、有機蔬菜無土栽培配套的設施係統

第二章 有機蔬菜無土栽培
第一節 有機蔬菜無土栽培的特點
一、無土栽培的優點
二、有機蔬菜無土栽培應注意的問題
第二節 有機蔬菜無土栽培的設施係統
一、有機蔬菜元土栽培的生産方式
二、有機蔬菜無土栽培的設施形式
第三節 有機蔬菜無土栽培的操作管理
一、生態環境的調控
二、栽培管理規程的製定
……

第三章 番茄有機無土栽培技術
第四章 黃瓜有機無土栽培技術
第五章 辣椒有機無土栽培技術
第六章 甜瓜有機無土栽培技術
第七章 綠葉蔬菜有機無土栽培技術
第八章 其他蔬菜有機無土栽培技術
附錄 中國有機産品標準與歐盟、美國有機産品標準的比較

前言/序言

《傢庭園藝新手指南：從零開始打造綠色生活》 本書是一本專為傢庭園藝愛好者量身打造的入門級指南，旨在幫助讀者輕鬆開啓居傢種植的樂趣，將綠色、健康的生機帶入日常生活。無論您是初次嘗試，還是曾經有過零星種植的經驗，本書都將為您提供全麵、實用的指導，讓您在傢中也能輕鬆種齣屬於自己的美味與芬芳。 第一章：開啓您的綠色夢想——為什麼選擇傢庭園藝？ 在本章，我們將一同探索傢庭園藝的魅力所在。您將瞭解到，在傢種植不僅能夠為餐桌增添新鮮、無汙染的食材，更能帶來身心的愉悅。我們將為您剖析傢庭園藝的多重益處： 健康與安全： 告彆農藥殘留，親手種植的蔬菜水果，您可以完全掌控其生長過程，享受最純粹的天然風味。 情趣與放鬆： 園藝活動本身就是一種舒緩壓力的絕佳方式。在忙碌的生活中，親手照料植物，觀察它們的生長，是一種迴歸自然、淨化心靈的體驗。 美化居傢環境： 綠植不僅能淨化空氣，還能為您的居住空間增添一抹生機與活力，提升生活品質。 教育與陪伴： 對於有孩子的傢庭，親子共同參與園藝活動，不僅能增進親子關係，更能讓孩子從小瞭解生命的神奇，培養責任感和對自然的敬畏。 經濟實惠： 長期來看，自己種植一些常用蔬菜，可以有效節省傢庭開支，且收獲的滿足感是金錢無法衡量的。 我們將從科學的角度，簡述植物生長的基本需求，以及傢庭環境與自然環境的區彆，為後續的學習打下基礎。 第二章：準備工作——打造您的專屬種植空間 工欲善其事，必先利其器。本章將引導您進行前期的充分準備，確保您的園藝之旅有一個良好的開端。 選擇閤適的種植位置： 室內還是室外？陽颱、窗颱、露颱還是庭院？我們將分析不同位置的光照、通風、溫度等條件，幫助您找到最適閤您傢環境的種植區域。 挑選閤適的容器： 從傳統的花盆、花槽，到創意改造的舊物容器，我們將介紹各種材質、大小、形狀的容器的優缺點，以及如何根據種植的植物選擇最閤適的容器。 準備優質的土壤： 土壤是植物生長的根基。我們將講解不同類型土壤（如園土、腐葉土、泥炭土、珍珠岩、蛭石等）的特性，以及如何科學配製齣適閤不同植物生長的營養土。還會介紹市售的專用營養土，以及自己動手製作營養土的技巧。 必備的園藝工具： 從小巧的手鏟、耙子，到澆水壺、噴壺，再到修枝剪，我們將一一列舉新手必備的園藝工具，並提供選購建議，讓您事半功倍。 關於光照和水源： 瞭解您選擇的種植區域的光照時長和強度，並規劃好方便澆水的區域。 第三章：新手入門——易於種植的蔬菜與香草 對於初學者而言，選擇易於管理的植物是成功的關鍵。本章將精選一係列生命力頑強、對環境要求不高的蔬菜和香草，讓您快速體驗種植的樂趣。 蔬菜篇： 葉菜類： 生菜、菠菜、小白菜、空心菜等，生長周期短，采摘方便，適閤新手。我們將詳細介紹它們的種植方法，包括播種、間苗、施肥、病蟲害防治等。 根莖類： 小蘿蔔、蔥、薑等，雖然生長周期稍長，但相對容易管理。 豆類： 豌豆、豇豆等，注意搭架支撐。 香草篇： 常用香草： 薄荷、迷迭香、羅勒、歐芹、香菜等，不僅能為烹飪增添風味，還能美化環境，且生命力頑強。我們將分享它們的種植要點，以及如何在傢中輕鬆獲取新鮮的香草。 我們將為每一種推薦的植物提供詳細的種植卡片，包含：最佳播種季節、生長周期、光照需求、水分需求、土壤偏好、常見病蟲害及防治方法等。 第四章：播種、育苗與移栽——生命萌芽的奇跡 本章將帶領您走進植物生命的起點，學習如何播種、培育健康的幼苗，並將它們安全地移栽到最終的生長環境中。 種子處理與播種技巧： 如何選擇飽滿、有活力的種子？溫水浸種、催芽的方法有哪些？播種深度、密度有什麼講究？我們將一一為您解答。 育苗盒與育苗盤的使用： 如何利用育苗工具，創造最佳的幼苗生長環境。 育苗期間的日常照料： 溫度、濕度、光照的控製，以及幼苗期的澆水和施肥。 判斷移栽時機： 什麼時候的幼苗最適閤移栽？如何避免移栽傷亡？ 移栽的正確步驟： 移栽前的準備、移栽過程中的注意事項，以及移栽後的護理。 第五章：日常養護——科學澆水、施肥與修剪 良好的日常養護是植物健康生長的保障。本章將深入講解傢庭園藝中最核心的幾個環節。 科學澆水： 瞭解不同植物對水分的需求，掌握“見乾見濕”的原則，避免過度澆水或缺水。我們將介紹不同的澆水方法（如浸盆法、噴灑法），以及如何根據天氣、季節調整澆水頻率。 閤理施肥： 選擇適閤傢庭園藝的肥料（如有機肥、復閤肥），瞭解不同生長階段的施肥需求，學會薄肥勤施的技巧，避免“燒根”。我們將介紹自製有機肥的方法，如堆肥、酵素肥。 修剪的藝術： 學習基本的修剪技巧，如摘心、打頂，促進植物分枝，提高産量；以及疏枝、病枝的修剪，保持植株通風透光，預防病蟲害。 病蟲害的識彆與防治： 瞭解傢庭園藝中常見的病蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、白粉病等，掌握非化學的防治方法，如物理捕捉、生物防治、使用天然驅蟲劑（如辣椒水、肥皂水、大蒜水）。 第六章：收獲的喜悅——品嘗自傢種植的美味 當辛勤的汗水化為餐桌上的美味，那種成就感是無與倫比的。本章將指導您何時采摘，以及如何更好地享受您的勞動成果。 最佳采摘時機： 不同蔬菜、香草的成熟標誌，以及如何判斷最佳采摘期，以獲得最佳的口感和營養。 采摘技巧： 如何避免損傷植物，保證其持續生長。 收獲後的處理： 清洗、儲存等基本方法。 分享與交流： 將您的收獲與傢人朋友分享，或者在園藝社區中交流心得。 第七章：進階挑戰——拓展您的綠色版圖 當您對基礎種植駕輕就熟後，本章將為您提供一些進階的種植思路，幫助您拓展您的綠色版圖。 水果種植入門： 草莓、藍莓、小型盆栽果樹等。 觀賞植物與花卉： 增加傢庭的色彩與芬芳。 植物病理學基礎： 更深入地瞭解植物生長過程中的常見問題，並學習如何預防。 創意種植： 如立體種植、垂直綠化，充分利用空間。 附錄： 常見問題解答 (FAQ) 傢庭園藝術語解釋 推薦閱讀與資源鏈接 本書語言通俗易懂，配以精美的插圖和詳盡的步驟分解，讓每一個園藝新手都能輕鬆上手。無論您的居住空間大小，無論您的園藝經驗多少，本書都將是您開啓綠色健康生活的美好起點。讓我們一起，用雙手播種希望，用愛心收獲豐盈，共同打造一個充滿生機的綠色傢園！

評分☆☆☆☆☆

這本《有機蔬菜無土栽培技術大全》簡直是我的救星！我一直對都市農業和傢庭園藝充滿熱情，但傳統的土壤種植總是讓我頭疼不已——土壤闆結、病蟲害多發，而且收成總是不穩定。在翻閱瞭這本書之後，我感覺打開瞭一個全新的世界。它詳盡地介紹瞭不同類型的無土栽培係統，從最簡單的水培法到復雜的營養液膜技術（NFT），每一個環節都講解得深入淺齣。尤其是關於營養液配方的部分，作者不僅給齣瞭基礎的宏量元素比例，還細緻地分析瞭在不同生長階段如何精確調整微量元素的配比，這一點對於追求高品質有機蔬菜的種植者來說至關重要。書中還配有大量的圖錶和實際操作的步驟分解，即便是像我這樣剛剛入門的新手，也能輕鬆理解並著手搭建自己的小型無土栽培裝置。我特彆欣賞它強調“有機”理念，書中詳盡闡述瞭如何利用生物防治、天然礦物質等方法來替代化學農藥和肥料，確保産齣的蔬菜既高效又健康。這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一位經驗豐富的園藝大師在身邊手把手地指導，極大地增強瞭我自己動手實踐的信心和能力。我強烈推薦給所有熱愛健康飲食、希望在有限空間內實現高産的城市居民。

評分☆☆☆☆☆

對於那些在都市中受夠瞭超市蔬菜品質，渴望擁有自己“後院農場”的人來說，《有機蔬菜無土栽培技術大全》絕對是一份寶藏。這本書的價值不僅在於教授“如何做”，更在於啓發“如何做得更好”。它非常注重對“循環利用”和“低成本啓動”的探討。例如，書中提供瞭一種低成本的雨水收集與過濾係統，可以並入無土栽培的主循環中，有效降低瞭對自來水的依賴和成本。在設備選型方麵，它沒有一味推崇昂貴的進口設備，而是詳細講解瞭如何利用常見的、易於獲取的材料（如PVC管、塑料容器）搭建齣高效的垂直農場結構。這種貼近生活的、接地氣的技術指導，極大地降低瞭普通愛好者嘗試無土栽培的門檻。它讓我明白，高産、有機和低碳環保是可以完美結閤的。這本書的全麵性，使得它不僅僅是一本技術參考書，更是一本關於現代、可持續食物生産方式的指南。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我本來對“技術大全”這類書有點敬而遠之，總覺得內容會非常枯燥且難以消化，但這本《有機蔬菜無土栽培技術大全》徹底顛覆瞭我的看法。它的文字敘述流暢且富有感染力，作者似乎有一種將復雜的科學轉化為生活藝術的能力。書中對不同蔬菜品種在無土栽培下的習性差異分析，細緻到瞭令人驚訝的地步。比如，生菜對氮磷鉀的需求麯綫和番茄對鈣鎂平衡的敏感性，都有清晰的圖文對比，讓你清楚地知道什麼時候該“喂飽”它，什麼時候該“剋製”一點。此外，書中還巧妙地穿插瞭一些曆史背景和不同國傢在無土栽培技術上的創新應用，這讓閱讀體驗非常豐富，不至於變成一本冷冰冰的說明書。它成功地將嚴謹的農學知識與對健康生活方式的追求結閤起來，讀完後我不僅學會瞭技術，更對培育食物這件事産生瞭更深層次的敬畏與熱情。

評分☆☆☆☆☆

讀完《有機蔬菜無土栽培技術大全》後，我最大的感受是它的係統性和前瞻性。市麵上關於無土栽培的書籍不少，但大多停留在基礎的“如何搭建”層麵，而這本書的深度遠超我的預期。它不僅關注瞭栽培本身，更將環境控製技術提升到瞭一個專業的高度。例如，書中對光照光譜調控在不同葉菜類生長周期中的應用進行瞭詳細的論述，這在追求極緻風味和産量的專業生産中是不可或缺的知識點。此外，作者對水培係統中pH值和EC值波動的實時監測與自動化調控方案的介紹，簡直是為現代智能農業愛好者量身定做。我尤其贊賞它對不同有機介質的透氣性、保水性和微生物環境的對比分析，這讓我明白瞭為何選擇椰糠而非珍珠岩在某些特定環境下會更具優勢。雖然有些章節涉及的理論知識相對硬核，但通過作者清晰的邏輯梳理和豐富的案例支撐，使得即便是復雜的水力學和營養學知識也能被吸收消化。這本書無疑為那些希望將無土栽培從愛好升級為事業的人，提供瞭堅實的理論基石和可操作的藍圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值簡直是無可估量，它完全擺脫瞭空泛的理論說教，直接切入操作層麵。我是一個追求效率的實踐派，最怕買到那種隻言片語地介紹方法的書籍。然而，《有機蔬菜無土栽培技術大全》的每一章都像一份詳盡的操作指南。它用大量的篇幅來討論常見問題的故障排除，比如營養液突然變綠的藻類控製、根係腐爛的緊急處理流程，以及如何根據不同季節調整室內的濕度和通風參數。最讓我受益匪淺的是關於“病蟲害的有機防控”這一塊。作者提供瞭一係列自製的、基於天然植物提取物的抑菌液配方，並指導我們如何科學地進行預防性噴灑，而不是等到問題齣現纔手忙腳亂。這種未雨綢繆的指導思想，完美契閤瞭“有機”的核心要求——預防勝於治療。對我這個周末農夫來說，這本書讓我少走瞭很多彎路，節省瞭大量的試驗成本和時間。它真正做到瞭技術上的“大全”，覆蓋瞭從種子萌發到最終采收的全過程。

評分☆☆☆☆☆

買給老爸研究的

評分☆☆☆☆☆

和圖片相符沒有褶皺也沒有破損

評分☆☆☆☆☆

寫的太籠統沒有針對性

評分☆☆☆☆☆

還可以吧我覺得

評分☆☆☆☆☆

很有實用價值！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

實用的工具書。送貨迅速！好評！

評分☆☆☆☆☆

沒圖，看著不好看，太教條

評分☆☆☆☆☆

一般

評分☆☆☆☆☆

在看