GH/T 1104-2015茶叶专卖（营）店经营管理规范 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 茶叶
• 专卖店
• 零售
• 经营管理
• 规范
• 标准
• GH/T 1104-2015
• 行业标准
• 茶叶行业
• 管理

店铺： 广通建筑科技图书专营店

出版社： 中国标准出版社

ISBN：11042015

商品编码：10105844504

包装：01

丛书名： 无

开本：20

出版时间：2015-12-01

内容介绍

亲，由于此类规范是质检出版社授权的速印标准，按您需要订单速印，所以不接受退换货。麻请您下单时一定要仔细核对，以免给您带来不便，造成不必要的损失。谢谢您的理解和配合！

暂时没有目录，请见谅！

《绿野茶香：品味中国茶文化的深度探索》 在中国悠久的饮茶历史长河中，茶馆、茶庄、茶楼，这些承载着文化与社交功能的空间，始终扮演着至关重要的角色。它们不仅是品茗休憩之所，更是传承与发扬茶文化的载体，是连接人与人、人与自然的纽带。本书《绿野茶香：品味中国茶文化的深度探索》旨在深入剖析中国茶文化的多重维度，从历史渊源、品饮之道、文化意涵到现代发展，为读者呈现一幅立体而生动的中国茶文化全景图。 一、 溯源万里：中国茶文化千年积淀 中国是茶的故乡，茶的种植、制作和饮用历史可追溯至数千年前。本书将带领读者穿越时空，追溯茶的起源，探访神农尝百草的传说，了解茶从药用到饮的演变过程。我们将考察历代茶政的兴衰，从唐代的“茶马古道”到宋代的“斗茶”风尚，再到明清时期茶叶的外销与世界影响，展现茶叶在中国历史进程中的经济、政治和文化地位。 神话与传说中的茶： 追溯茶的起源传说，从药用到饮的早期探索。 历代茶政与经济： 分析茶税、茶马互市等政策对中国历史经济的影响。 茶与文学艺术： 探究诗词、绘画、书法等艺术形式中茶的意象与情感表达。 不同朝代的饮茶习俗： 细致描绘唐、宋、明、清各时期独特的饮茶方式和文化风貌。 二、 六大茶类的韵味：感官与精神的双重盛宴 中国茶因其独特的产地、制作工艺和发酵程度，形成了种类繁多的茶类。本书将重点介绍中国主要的六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。我们将从每个茶类的起源、制作工艺、主要产区、外形特征、香气、滋味、叶底等多个角度进行详尽介绍，带领读者认识每一种茶的独特魅力。 绿茶： 探寻“不发酵”的清新，领略龙井的豆香、碧螺春的清雅、黄山的毛峰的醇厚。我们将深入了解蒸青、炒青等工艺，品味鲜爽回甘的绿茶世界。 红茶： 感受“全发酵”的温暖，品鉴祁门红茶的祁门香、滇红的蜜香、正山小种的松烟香。本书将揭示红茶制作的奥秘，以及其在世界范围内的流行原因。 乌龙茶（青茶）： 领略半发酵的复杂与层次，领略铁观音的兰花香、大红袍的岩骨花香、冻顶乌龙的醇厚。我们将深入了解摇青、做青等工艺，体验其独特的韵味。 白茶： 探索“微发酵”的自然之美，品味福鼎白毫银针的淡雅、寿眉的醇和。本书将介绍白茶的晾晒工艺，以及其养生价值。 黄茶： 挖掘“闷黄”的独特工艺，了解君山银针的甘醇、蒙顶黄芽的清香。我们将揭示黄茶制作过程中“闷黄”的独特作用。 黑茶： 沉醉“后发酵”的陈韵，品鉴普洱茶的醇厚、安化黑茶的醇香。本书将深入探讨黑茶的渥堆工艺，以及其越陈越香的独特品质。 三、 品饮之道：从器皿到心境的修行 品茶，不仅仅是简单的饮用，更是一种生活态度，一种对细节的关注，一种与自然的对话。本书将详细阐述品饮中国茶的精髓，从茶具的选择、泡茶的水温、茶叶的投放量，到冲泡的技巧、品鉴的顺序，都将一一呈现。我们还将探讨茶与不同季节、不同场合的搭配，以及如何在品茶中获得身心的宁静与升华。 茶具的艺术： 介绍陶瓷、紫砂、玻璃等不同材质茶具的特性与选择，以及茶盘、茶则等辅助器具的功用。 泡茶的水： 强调水质对茶汤风味的影响，介绍不同水源的特点。 冲泡的艺术： 详细讲解不同茶类的适宜水温、茶叶投放量、冲泡时间及次数，以及高冲、低斟等技巧。 品鉴的五感： 引导读者通过观其色、闻其香、品其味、察其形、感其韵，全方位体验一杯好茶。 茶与养生： 探讨不同茶类对人体健康的益处，以及茶在调理身心方面的作用。 四、 茶之意境：渗透于生活的哲学与美学 茶，早已超越了饮品的范畴，成为一种文化符号，一种生活哲学，一种美学载体。本书将深入探讨茶在中国人精神世界中的地位，以及茶所蕴含的哲学思想和美学追求。 茶与道家思想： 探讨茶的“清静”、“自然”、“无为”等特质与道家思想的契合。 茶与儒家精神： 分析茶的“和”、“敬”、“诚”等品德在儒家文化中的体现。 茶与禅宗境界： 描绘茶与禅的“禅茶一味”，品茶过程中的“顿悟”与“超然”。 茶与东方美学： 阐述茶道中的留白、简约、意境等东方美学原则。 茶与人际交往： 探讨茶在待客、会友、商务洽谈等场景中的社交功能。 五、 现代茶生活：传承与创新的融合 在现代社会，茶文化正焕发新的生命力。本书将关注现代茶生活的发展，从新式茶饮的兴起，到茶艺表演的普及，再到茶空间的设计与体验，展现茶文化在当代的创新与融合。 新式茶饮的探索： 分析奶盖茶、水果茶等新式茶饮的特点，以及它们如何吸引年轻消费者。 茶艺表演的魅力： 介绍茶艺表演的规范与流程，以及其作为一种艺术形式的价值。 茶空间的营造： 探讨现代茶馆、茶空间的设计理念，以及如何打造舒适、雅致的品茗环境。 茶文化的国际传播： 关注中国茶文化在全球范围内的影响与发展。 数字时代的茶传播： 探索利用互联网、社交媒体等平台推广茶文化的可能性。 《绿野茶香：品味中国茶文化的深度探索》不仅是一本关于茶的指南，更是一次关于生活美学的邀约。它将带领读者在氤氲的茶香中，感受中国古老文化的底蕴，体验品茗带来的宁静与愉悦，领悟茶中蕴含的深刻哲理，并以更丰富、更具品味的方式，去理解和实践“茶生活”。无论您是初识茶的新手，还是资深茶友，本书都将为您打开一扇通往奇妙茶世界的大门，让您在浮躁的生活中，寻得一隅清净，品味四季流转，感悟人生真谛。

评分☆☆☆☆☆

一本让我对“茶叶专卖（营）店经营管理规范”这个概念有了全新认识的书。在翻开它之前，我一直以为经营一家茶叶店无非是进好货，摆好看点，然后等着顾客上门。但这本书彻底颠覆了我的想法。它详详细细地阐述了从选址、装修，到员工培训、客户服务，再到库存管理、营销推广，每一个环节都充满了值得推敲的细节。尤其是关于“规范”这一点，它并没有停留在空泛的理论层面，而是给出了很多可操作的指导。比如，如何根据店铺类型（是社区店、商务区店还是旅游景点店）来调整陈列方式，如何设计不同顾客群体的体验流程，甚至是如何制定一套标准的茶叶品鉴流程来提升顾客的专业认知。读到关于“人员管理”的部分，我更是深受启发。书中强调的不仅仅是销售技巧，更是如何培养员工的专业素养，让他们成为茶叶的“传播者”，而不仅仅是“销售者”。这一点对于提升顾客的信任感和复购率至关重要。整本书的逻辑清晰，语言也比较通俗易懂，即使是初次接触茶叶零售行业的人，也能从中获得宝贵的经验。它就像一本详尽的“茶叶店经营宝典”，为想要在这行有所作为的人提供了一份坚实的指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度让我感到惊讶，它对于茶叶专卖（营）店的经营管理，可谓是面面俱到，无所不包。我印象最深刻的是书中关于“品牌建设”的论述。它不仅仅是告诉你要有一个Logo，更重要的是如何通过一系列的策略，塑造一个有辨识度和美誉度的品牌形象。书中提到，一个成功的茶叶品牌，需要在产品品质、服务体验、文化内涵等多个维度上形成自己的独特优势。它鼓励店主去思考，自己的店铺究竟代表着什么样的价值观，能够给顾客带来什么样的独特体验。这让我开始反思，仅仅卖茶叶是远远不够的，更重要的是要建立一种与顾客的情感连接。此外，书中对于“风险管理”的探讨也十分到位。它提醒经营者，在享受成功的同时，也要时刻警惕可能出现的各种风险，并提前做好应对预案。这包括了食品安全风险、市场波动风险、竞争加剧风险等等。这本书让我明白，经营一家成功的茶叶店，需要的不仅是热情和投入，更需要的是审慎和长远的规划。

评分☆☆☆☆☆

读完这本关于茶叶零售业的经营管理规范，我最大的感受是专业和实用。书的结构安排非常合理，从宏观的行业概况到微观的店铺运营，层层递进，逻辑性很强。我尤其喜欢书中关于“商品管理”的那一部分，它不仅仅是讲如何进货，而是详细地阐述了如何根据市场需求、季节变化、客户偏好等因素，来优化商品结构，提高库存周转率。书中还提到了如何进行商品的分类和陈列，以吸引顾客的注意力，并引导他们进行消费。这让我意识到，看似简单的商品摆放，其实蕴含着很多学问。另外，在“服务质量”方面，这本书也给予了我很多启发。它详细地介绍了如何通过专业的服务，提升顾客的购物体验，比如如何进行茶叶的冲泡演示，如何为顾客提供个性化的茶叶推荐，甚至是如何处理顾客的投诉和建议。这些内容都非常贴近实际经营，能够帮助店主更好地满足顾客的需求，赢得顾客的满意。整本书都充满了实操性的建议，让人读起来很有收获，感觉能够直接应用到实际工作中去。

评分☆☆☆☆☆

这本关于茶叶专卖（营）店经营管理的指导，确实提供了一个非常全面和系统的视角。我尤其欣赏书中在“财务管理”方面的建议，它并没有停留在简单的收支记录，而是深入讲解了如何进行成本控制、利润分析，以及如何制定合理的定价策略。书中还提到了如何通过数据分析，来评估经营状况，发现潜在的问题，并及时进行调整。这让我意识到，一家盈利的茶叶店，背后一定有着精打细算的财务规划。而且，书中在“法律法规”和“行业标准”方面的梳理，也让我受益匪浅。它帮助我了解了在经营过程中需要遵守的各项规定，以及一些行业内的最佳实践。这一点对于避免不必要的麻烦，保障店铺的合规运营，至关重要。总的来说，这本书像一本“经营导航仪”，为茶叶店的经营者提供了清晰的方向和实用的工具，帮助他们在复杂的市场环境中稳健前行，实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完了一本关于茶叶零售管理方面的书籍，不得不说，它给我带来的启发远远超出了我的预期。这本书并非那种枯燥乏味的理论堆砌，而是以一种非常接地气的方式，深入剖析了茶叶专卖（营）店经营的方方面面。我尤其欣赏它在“营销策略”上的阐述，它不仅仅是简单地列举了几种促销手段，而是更深入地探讨了如何根据目标消费群体，量身定制营销方案。例如，针对年轻消费群体，书中建议可以尝试线上社群营销，通过KOL推广、直播带货等方式，增加茶叶的趣味性和时尚感。而对于商务人士，则可以侧重于提供商务礼品定制、企业团购等服务，强调茶叶的价值和品位。此外，书中对于“客户关系管理”的重视也让我印象深刻。它强调了建立长期的客户关系的重要性，并提供了一系列切实可行的建议，比如建立会员积分系统、定期回访老客户、根据客户的喜好推荐新品等等。这些细节看似微小，但对于维系客户忠诚度、提升店铺口碑有着至关重要的作用。总而言之，这本书为我打开了一个新的视角，让我认识到经营一家茶叶店，需要的是系统性的思考和精细化的管理，而不是简单的“经验主义”。