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陈君石，黄建始 著

图书标签:

• 健康管理
• 健康咨询
• 预防医学
• 健康促进
• 慢性病管理
• 营养学
• 运动医学
• 心理健康
• 职业健康
• 保健

出版社： 中国协和医科大学出版社

ISBN：9787810728706

版次：1

商品编码：10248040

包装：平装

出版时间：2007-01-01

页数：581

编辑推荐

　　内容全面丰富、语言精练。可作为健康管理师的培训教材，也适合广大关注养生者参阅。

内容简介

　　共13章，介绍了健康管理、人体的基本结构和功能、健康状况的信息采集、健康状况评估、健康状况的统计预测、健康教育与健康促进的基本知识。对营养与健康、心理与健康、运动与健康、环境与健康、康复医学、中医养生、安全合理用药进行系统阐述。在进行健康管理的基础上，针对不同个体开展健康教育与健康促进，健康咨询与指导。使人群或个体在健康方面达到最佳状况。

目录

第1章健康管理
第一节健康管理概述
一、健康管理的概念
二、健康管理的作用及其发展
三、健康管理的内容与步骤
四、健康管理师的素质与任务
第二节健康与亚健康
一、健康的定义
二、健康的指标
三、影响健康的因素
四、亚健康
第2章人体的基本结构和功能
第一节细胞
一、细胞膜
二、细胞质
三、细胞核
第二节生命活动的基本特征
一、新陈代谢
二、兴奋性
第三节机体功能活动的调节
一、神经调节
二、体液调节
三、自身调节
四、功能活动的反馈
第四节血液
一、体液与内环境
二、血液的组成及血浆
三、血细胞
四、血液凝固和纤维蛋白溶解系统
五、血型和输血
第五节循环系统
一、心脏和血管系统的结构概况
二、心脏生理
三、血管生理
四、心血管活动的调节
五、心脏的血液供应与冠心病
第六节呼吸系统
目录一、呼吸系统的基本结构
二、肺通气
三、气体交换和运输
四、呼吸运动的调节
第七节消化系统
一、消化系统的基本结构
二、消化道的运动
三、化学性消化
四、吸收
五、消化系统功能的调节
第八节能量代谢与体温
一、能量代谢
二、体温
第九节泌尿系统
一、肾脏的基本结构
二、肾血液循环的特点与肾功能的关系
三、尿的生成
四、影响尿生成的因素和肾脏在保持机体水、电解质平衡中的作用
五、排尿反射
第十节神经系统
一、神经系统的基本结构
二、神经元活动的一般规律
三、神经系统的感觉功能
四、神经系统对躯体运动的调控
五、神经系统对内脏活动的调节
第十一节特殊感觉器官（眼，耳）
一、视觉器官——眼
二、听位器官——耳
第十二节内分泌系统
一、激素
二、下丘脑的内分泌功能
三、垂体
四、甲状腺
五、胰岛
六、肾上腺
第十三节女性生殖功能
一、卵巢的生理功能
二、卵泡的发育和月经周期的产生
第3章健康状况的信息采集
第一节病史采集
一、主诉
二、现病史
三、既往史
四、系统回顾
五、个人史
六、婚姻史
七、月经及生育史
八、家族史
第二节体格检查
一、全身状态检查
二、皮肤检查
三、全身浅表淋巴结检查
四、头颈部检查
五、胸部检查
六、腹部检查
七、肛门、直肠、生殖器检查
八、脊柱与四肢检查
九、神经系统检查
第三节实验室检查
一、血液一般检查
二、止血与凝血障碍的检验
三、尿液检验
四、粪便检验
五、脑脊液检验
六、浆膜腔积液检验
七、临床常用生化检查
八、肝功能测定
第四节器械检查
一、心电图检查
二、超声检查
第4章健康状况评估
第一节评估步骤
一、搜集临床资料
二、分析、评价、整理资料
三、评估资料，提出初步诊断
四、确立治疗和预防方案
第二节健康评估方法
一、健康评估的特点
二、常用的健康评估思维方法
三、健康评估思维的基本原则
第三节健康评估的内容
一、健康评估的种类
二、疾病评估的内容和方法
第四节临床常见疾病的评估
一、原发性高血压
二、心力衰竭
三、冠状动脉粥样硬化性心脏病
四、糖尿病
五、高脂血症
第5章健康状况的统计预测
第一节医学统计的基本知识
一、统计资料的类型
二、计量资料的描述指标
三、计数资料的描述指标——相对数
四、t检验
五、χ2检验（卡方检验）
第二节统计预测一般问题
一、预测的意义和种类
二、预测的一般步骤
第三节常用统计预测方法
一、一元线性回归预测法
二、其他预测方法
第6章健康教育与健康促进
第一节概述
一、健康教育
二、健康促进
三、健康教育的发展和组织机构
四、健康教育的目的、任务与意义
五、健康教育的原则
第二节健康教育传播方法
一、语言教育方法
二、文字教育方法
三、形象教育方法
四、现代教育技术方法
第三节高血压病的健康教育
一、危险因素
二、健康教育策略
三、健康促进计划
四、健康促进计划的评价
第四节艾滋病的健康教育
一、流行趋势与危害
二、健康教育的实施原则
三、预防与控制艾滋病的内容与策略
四、艾滋病健康教育项目的实施与评价
下篇
第7章营养与健康
第一节营养素对人体健康的影响
一、热量
二、蛋白质
三、脂类
四、糖类
五、维生素
六、无机盐
七、水
第二节不同人群的营养要求特点
一、婴幼儿的营养保健
二、青少年的营养保健
三、孕妇及乳母的营养保健
四、老年人的营养保健
第三节中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔
一、平衡膳食
二、中国居民膳食指南
[附]特殊人群的膳食指南
三、中国居民平衡膳食宝塔
第四节常见疾病的营养调理
[附]中国居民膳食营养素参考摄入量
第8章心理与健康
第一节心理与健康概述
第二节心理健康与心理障碍
第三节自我心理保健
第四节心理咨询与心理治疗
第五节常见心理障碍
第9章运动与健康
第一节合理运动
第二节常见运动项目的作用
第三节常见慢性病及亚健康的运动处方
第四节常用运动方法
[附]运动锻炼的误区
第10章环境与健康
第一节当代环境问题的出现
第二节环境与健康的关系
第三节做好环境卫生
第四节人居环境与健康
第五节生活方式与健康
第11章康复医学
第一节康复基础
第二节康复治疗技术
第三节常见疾病康复
第四节康复治疗常见症状处理
第五节生命体征测量技术
第12章中医养生
第一节调摄七情
第二节适量运动
第三节饮食调整
第四节负荷减轻、工作量力而行
第五节作息要规律
第六节睡眠有保证
第七节四时阴阳要顺应
第八节防避六淫理化生
第九节适当娱乐放松
第十节药物调整
第13章安全合理用药
第一节药理学的基础理论
第二节用药指导
第三节特殊人群的药物治疗

精彩书摘

　　根据即将公布的《健康管理师国家职业标准》，健康管理师的职业定义是：从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。国家职业资格等级分5级，国家职业资格五级为初级，国家职业资格一级为最高级。根据健康管理师的职业属性，本职业共设3个职业等级，从国家职业资格三级开始，最高为国家职业资格一级。健康管理师职业没有设国家职业资格四级和五级。

前言/序言

《健康管理师》图书简介 一、 核心定位：赋能个体，重塑健康生活的主动权 《健康管理师》并非一本简单的健康指南，而是一本旨在赋能每一位读者的实用工具书。它深刻理解到，在信息爆炸、生活节奏加快的现代社会，个体在健康管理上面临着前所未有的挑战。传统的“头痛医头，脚痛医脚”的模式，以及零散、碎片化的健康信息，往往让人们感到迷茫无助。本书的核心价值在于，它将健康管理这一看似专业而复杂的领域，系统化、条理化地呈现在读者面前，帮助读者摆脱被动接受的状态，成为自己健康最明智的管理者。 本书的定位是“知行合一”的实践手册，它不仅提供扎实的理论知识，更强调落地的行动策略。我们相信，真正的健康不是靠偶然，而是靠持续、科学的管理。因此，《健康管理师》将引导读者从认识自我、理解身体需求出发，逐步建立起一套适合自己的、可持续的健康管理体系。它致力于让健康不再是遥不可及的目标，而是触手可及的生活方式。 二、 内容深度与广度：构建系统化的健康知识体系 《健康管理师》的内容设计，以“全面性”和“系统性”为指导原则，力求覆盖健康管理的各个关键维度，为读者构建一个立体、完整的健康知识框架。 1. 认识你的身体：深度解析生理与心理的内在运作 身体的语言： 本书将带领读者深入了解人体的基本运作机制，不仅仅是器官名称的罗列，而是着重于它们之间如何协同工作，如何响应外部环境和内部状态。我们将从细胞的生命周期、能量代谢的原理、消化吸收的奥秘，到免疫系统的强大防御，再到神经系统的精妙调控，用通俗易懂的语言，揭示身体每一个细微之处的智慧。 从宏观到微观： 通过对人体主要系统（如呼吸系统、循环系统、消化系统、内分泌系统、神经系统、运动系统等）的详细介绍，读者将能够理解它们在维持生命活动中的关键作用。同时，我们也会触及更微观的层面，例如基因与健康的关系，肠道菌群对整体健康的影响，以及激素水平的细微波动如何影响我们的情绪和生理状态。 倾听身心信号： 身体常常会发出各种信号，但我们往往因为忙碌或缺乏认知而忽略它们。本书将教授读者如何识别这些信号，理解它们背后的含义。例如，疲劳可能是睡眠不足的信号，也可能是潜在疾病的预警；情绪波动可能与压力有关，也可能反映了营养失衡。通过本书，读者将学会“与身体对话”，及时发现问题，防患于未然。 心理健康是基石： 我们强调身心一体，心理健康同样是健康管理不可或缺的一部分。本书将探讨压力管理、情绪调节、睡眠质量对生理健康的影响，以及如何通过积极的心态和有效的心理调适，构建更强大的内心力量，从而更好地应对生活中的挑战。 2. 科学饮食：从“吃什么”到“怎么吃”的智慧蜕变 营养学的精髓： 本书将摒弃那些片面、极端的饮食理论，回归到科学、均衡的营养学基础。我们将详细讲解宏量营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的功能、来源以及它们在人体内的重要作用。读者将学会如何根据自身的需求，科学地分配各类营养素的摄入比例。 食物的真相： 现代社会充斥着各种食品信息，真假难辨。《健康管理师》将帮助读者辨别食物的真实营养价值，理解加工食品的潜在风险，并提供选择新鲜、天然、优质食材的实用技巧。我们将深入探讨不同食物的特性，以及它们对人体健康的具体影响，例如，不同种类的脂肪对心血管健康的作用，膳食纤维对肠道健康的益处，以及糖分摄入过多的长期危害。 个性化膳食方案： 我们深知“没有最好的食物，只有最适合的食物”。本书将指导读者如何根据自己的年龄、性别、活动水平、健康状况（如慢性疾病、过敏等）以及生活习惯，制定个性化的膳食计划。我们将提供不同场景下的饮食建议，例如，如何为上班族设计健康午餐，如何为老年人调整饮食结构，如何为运动爱好者优化能量补充。 烹饪的艺术与科学： 饮食不仅仅是选择，更是烹饪的过程。《健康管理师》也将探讨健康的烹饪方式，如何最大程度地保留食物的营养，如何减少烹饪过程中的有害物质产生。我们将分享一些简单易学的健康食谱，让健康饮食变得有趣且美味。 3. 规律运动：解锁身体潜能，激活生命活力 运动的科学原理： 本书将阐述运动对身体的益处，包括但不限于心肺功能的提升、肌肉力量的增强、骨骼健康的维护、体重管理的辅助、情绪的改善以及慢性疾病的预防。我们将解释运动过程中身体发生的生理变化，以及不同类型运动（有氧运动、力量训练、柔韧性训练等）的特点和效果。 “动”起来的策略： 许多人认为运动是件难事，要么是因为没时间，要么是因为没有动力。《健康管理师》将提供切实可行的运动计划，帮助读者找到适合自己的运动方式和频率。我们将指导读者如何制定循序渐进的运动目标，如何利用碎片时间进行有效的锻炼，以及如何克服运动中的障碍和倦怠感。 预防损伤，安全运动： 运动固然重要，但安全同样是第一位的。本书将详细讲解运动前的热身、运动中的注意事项以及运动后的拉伸，以最大程度地降低运动损伤的风险。我们将提供常见的运动损伤的识别与应对方法，并强调倾听身体声音的重要性。 运动与生活方式的融合： 运动不应是孤立的活动，而应融入日常生活。《健康管理师》将鼓励读者将运动的理念带入到日常生活中，例如，选择爬楼梯代替乘电梯，步行或骑行通勤，以及利用家务劳动进行身体锻炼。 4. 压力管理与情绪调节：构建内心坚实的堡垒 认识压力的本质： 压力并非洪水猛兽，它也可能成为我们前进的动力。本书将帮助读者理解压力的来源、类型以及它对身心的具体影响。我们将区分急性压力和慢性压力，并探讨不同个体面对压力的反应差异。 释放压力的有效方法： 面对无处不在的压力，我们需要掌握有效的释放技巧。《健康管理师》将介绍多种经过科学验证的压力管理方法，例如，正念冥想、深呼吸练习、渐进式肌肉放松、时间管理技巧、以及寻求社交支持等。读者将学会根据自己的情况，选择最适合自己的解压方式。 情绪的智慧： 情绪是人类体验的丰富色彩，但负面情绪的长期困扰会严重影响健康。本书将引导读者认识并接纳自己的情绪，理解情绪背后的心理需求，并学习如何进行情绪的有效调节。我们将探讨积极心理学的原理，如何培养感恩、乐观等积极情绪，从而提升整体幸福感。 建立内在的韧性： 面对生活的起伏，强大的内心韧性至关重要。《健康管理师》将帮助读者培养解决问题的能力、适应变化的能力以及从挫折中恢复的能力，从而在挑战面前更加从容和坚定。 5. 睡眠的艺术：重塑精力充沛的每一天 睡眠的科学： 睡眠并非简单的休息，它是身体和大脑进行修复、整合和充电的关键时期。本书将深入浅出地介绍睡眠的生理机制，包括睡眠周期、睡眠阶段以及睡眠不足对身体和大脑造成的负面影响。 打造优质睡眠： 《健康管理师》将提供一套系统的改善睡眠质量的策略。我们将指导读者如何建立规律的睡眠时间表，如何创造有利于睡眠的环境，如何避免影响睡眠的因素（如咖啡因、电子产品），以及如何通过睡前放松技巧来促进入睡。 应对睡眠障碍： 对于一些常见的睡眠问题，如入睡困难、夜间易醒、早醒等，本书也将提供实用的应对建议和生活方式调整方案。 6. 健康生活方式的持续践行：从“知道”到“做到”的桥梁 目标设定与习惯养成： 健康管理是一个长期的过程，需要持续的努力和有效的策略。《健康管理师》将引导读者设定 SMART（具体、可衡量、可达成、相关、有时限）的健康目标，并教授如何通过小步快跑、积累微小成功来养成健康的习惯。 监测与评估： 定期的健康监测和评估是调整健康管理计划的关键。《健康管理师》将提供一些简单易行的自我监测方法，例如，记录饮食、运动、睡眠数据，以及关注身体的各项指标变化，从而更好地了解自己的身体状况。 应对生活中的挑战： 生活充满变数，我们会遇到各种挑战，例如，旅行、聚会、节假日等，这些都可能打乱原有的健康计划。《健康管理师》将提供在特殊情况下的健康管理策略，帮助读者保持积极势头，灵活调整，不轻易放弃。 建立健康支持系统： 健康管理并非孤军奋战。本书将鼓励读者建立积极的社交网络，寻求家人、朋友或专业人士的支持，共同迈向健康的生活。 三、 目标读者：每一个渴望掌控自己健康的人 《健康管理师》的目标读者群体非常广泛，它适用于： 关注自身健康的成年人： 无论年龄大小，只要你希望了解自己的身体，改善生活方式，提升生命质量，本书都将为你提供宝贵的指导。 希望预防慢性疾病的人群： 了解并践行健康的生活方式，是预防高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病最有效的手段。 希望改善体重管理的人群： 通过科学的饮食和运动，本书将帮助你实现健康、可持续的体重管理目标。 承受生活压力、希望改善情绪的人群： 本书提供的压力管理和情绪调节技巧，将帮助你更好地应对挑战，保持心理健康。 追求更高生活品质的个体： 健康是实现人生价值和享受生活的基础。本书将为你打开通往更健康、更充实生活的大门。 希望为家人提供健康指导的读者： 通过掌握本书的知识，你也将成为家人健康的小助手。 四、 本书的独特价值： 系统性与实用性的完美结合： 既有深入的科学原理讲解，又有详尽可操作的实践指导。 赋能个体，强调主动性： 鼓励读者成为自己健康的主人，而非被动的接受者。 科学严谨，拒绝伪科学： 严守科学原则，摒弃市面上流行的片面、极端或未经证实的健康理念。 可读性强，语言通俗易懂： 避免使用过于专业的术语，用最贴近生活的方式解读健康知识。 强调个体化，尊重差异： 鼓励读者根据自身情况进行调整，找到最适合自己的健康之路。 倡导可持续性： 关注健康习惯的长期养成，而非短暂的“突击式”健康管理。 《健康管理师》是一次与你身体的深入对话，是一次与健康生活方式的亲密拥抱。翻开本书，你将踏上一段开启更健康、更活力、更精彩人生的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我花了很长时间才找到一本真正深入探讨慢性病预防和生活方式干预的书籍，这本书无疑是其中的佼佼者。它没有简单地罗列各种疾病的症状，而是深入剖析了现代生活方式对生理机能的深远影响。作者在描述代谢综合征、胰岛素抵抗这些概念时，逻辑清晰，引用了大量的科学研究佐证，但语言组织却非常精妙，让一个非专业人士也能理解其背后的生物学机制。尤其让我印象深刻的是关于“压力管理”的那一章，它不只是泛泛而谈“要放松”，而是提供了一整套基于神经科学的调节技术，包括呼吸法和正念练习的具体操作指南，并且还解释了这些方法如何影响皮质醇水平。这本书的深度足以满足对健康机制有深度好奇心的人，同时它的结构又足够严谨，让人感觉所学知识的可靠性极高。它不仅仅是在教你“做什么”，更是在解释“为什么这样做有效”，这种深层次的认知升级，对我来说价值远超书本的价格。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定制的，我一直想系统地了解如何更好地管理自己的健康，但市面上的书籍要么过于学术化，要么过于碎片化。这本书完全不同，它用一种非常亲切和实用的方式，把复杂的健康管理知识拆解成了易于理解和操作的步骤。作者的叙述风格就像一位经验丰富的朋友在耳边娓娓道来，没有高高在上的说教感，更多的是分享和鼓励。我特别喜欢它在强调理论基础的同时，更注重实践应用，比如书中关于如何制定个性化运动计划的部分，提供了非常详细的表格和自我评估工具，让我可以立刻上手操作，而不是停留在空想阶段。读完前几章，我立刻调整了我的饮食结构，并且感觉精神状态都有了明显的改善。这本书真正做到了把“知”与“行”结合起来，让我看到了健康管理并非遥不可及的理想，而是可以通过科学方法逐步实现的日常习惯。它不仅仅是一本书，更像是一个长期的健康伙伴，会时不时提醒你关注那些被我们日常忽略的健康细节。我强烈推荐给所有觉得健康管理很复杂，不知从何入手的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我是一名非常注重细节的人，常常在寻找那些能够提供精准工具和量化指标的资源，这本书恰好满足了我的“技术流”倾向。它对“功能性营养学”的介绍非常到位，不仅仅停留在推荐多吃蔬菜水果的层面，而是深入探讨了微量元素缺乏可能导致的潜在问题，比如镁缺乏与肌肉痉挛、B族维生素与能量代谢的关系。书中甚至列出了几种常见营养素的食物来源的效率排序表，这对我制定采购清单和日常配餐计划提供了极大的便利。最让我佩服的是，作者在讨论膳食补充剂时，表现出了极度的审慎和客观，详细分析了各种补充剂的吸收率、潜在风险以及适用人群，避免了将它们神化或妖魔化。这本书的处理方式是：先用科学证据打下坚实的基础，再提供可操作的、带有明确目的性的干预方案。对于那些希望将健康管理提升到精细化、数据化管理层面的读者来说，这本书绝对是一份不可多得的案头工具书，它提供的工具箱里装满了高精度的“健康扳手”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值在于它对“健康”概念的重新定义，它将健康不再局限于“没有疾病”，而是拓展到了“最佳的身心状态”。书中关于睡眠质量优化和情绪健康对免疫系统的影响这一部分的论述尤其深刻。它用一种近乎文学化的笔触，描述了长期睡眠不足如何像慢性毒药一样侵蚀我们的认知能力和情绪稳定。作者引用的案例非常贴近现代都市人的生活困境，让人读起来产生强烈的代入感，仿佛作者就坐在你身边，了解你熬夜赶项目、周末补觉的挣扎。它没有要求读者一下子变成苦行僧，而是提出了“微习惯养成法”，建议从每天早睡十分钟、午休冥想五分钟开始，这种小步快跑的策略，让“改善生活”这件事变得不再具有压迫感。我尝试着应用了书中关于“睡前信息排毒”的建议，效果立竿见影，那种久违的、高质量的深度睡眠感又回来了，这让我深刻体会到书中所言非虚。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我购买这本书的时候是抱着试一试的心态，因为我之前尝试过好几本市面上的“养生秘籍”，结果大多是浪费时间。然而，这本书的排版和内容呈现方式让我眼前一亮。它大量使用了信息图表和流程图来解释复杂的健康数据解读过程，比如如何看懂体检报告上的各项指标，以及当某个指标偏离正常范围时，下一步应该采取的初步行动是什么。这种可视化的呈现方式，极大地降低了理解门槛，让原本枯燥的数据变得生动起来。更难能可贵的是，它强调了“个体差异性”，书中不断提醒读者，没有一种“万能药方”适用于所有人，鼓励读者建立自己的健康档案，并根据自己的实际情况调整策略。这种以人为本、强调自我赋权的设计理念，让我感觉自己真正掌握了健康的主导权，而不是被动地接受外界的建议。读完这本书，我对下一次体检充满了信心，因为我知道如何去“阅读”那些数字背后的故事了。

评分☆☆☆☆☆

书不错。。。。。。。

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正版图书，内容很详细，希望对考试有帮助。

评分☆☆☆☆☆

书很好，正版没问题。

评分☆☆☆☆☆

不错的书，书的质量也好

评分☆☆☆☆☆

正版，内容丰富，很实用，考资格证很有参考价值。

评分☆☆☆☆☆

值得拥有！

评分☆☆☆☆☆

及时实用

评分☆☆☆☆☆

挺好