小龍蝦高效養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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占傢智 著

圖書標籤:

• 小龍蝦養殖
• 養殖技術
• 水産養殖
• 高效養殖
• 龍蝦養殖
• 淡水養殖
• 農業技術
• 水産技術
• 養殖管理
• 經濟型養殖

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122131638

商品編碼：1026404725

齣版時間：2012-04-01

作  者:占傢智 著作 定  價:23 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2012年04月01日 頁  數:211 裝  幀:平裝 ISBN:9787122131638 ●暫無

內容簡介

暫無

《龍蝦的藍色星球：水域生態與智慧養殖》 引言： 浩渺的藍色星球，孕育著無數生命奇跡。在水域的深邃與靜謐之中，有一種生物，以其獨特的形態和鮮美的口感，徵服瞭無數人的味蕾，更在漁業經濟中扮演著舉足輕重的角色——它們就是龍蝦。然而，當我們享受餐桌上的美味時，是否曾深入思考過，這些生命從何而來？它們如何在水中繁衍生息？我們又該如何以可持續的方式，與它們和諧共處，並從中獲得豐厚的饋贈？ 《龍蝦的藍色星球：水域生態與智慧養殖》並非一本關於“如何快速緻富”的速成手冊，也非一篇介紹“秘籍”的簡短文章。它是一次深入的探索，一次關於龍蝦生命奧秘的揭示，一次對水域生態係統深刻理解的倡導，更是一場關於智慧與責任並存的養殖理念的實踐指南。本書緻力於為每一個關注龍蝦的人，無論你是初涉養殖領域的創業者，還是對水産養殖充滿好奇的愛好者，亦或是希望提升養殖效益的資深從業者，提供一個全麵、深入、科學的認知框架。 第一部分：龍蝦的藍色星球——生命奧秘的探尋 在正式探討養殖技術之前，我們必須首先走進龍蝦的“藍色星球”，理解它們賴以生存的自然環境，以及它們獨特的生活習性。 第一章：龍蝦的演化之旅與物種多樣性 生命起源的遙遠迴響： 追溯龍蝦的演化曆史，從遠古的節肢動物，到演變成我們今天所熟知的形態，瞭解其漫長而復雜的演化曆程。探討基因的變異、適應性演化如何塑造瞭龍蝦傢族的豐富性。 地球角落的居民： 深入介紹全球範圍內主要龍蝦的種類，包括但不限於： 海龍蝦（Lobster）： 詳述如歐洲龍蝦（Homarus gammarus）、美國龍蝦（Homarus americanus）等，重點分析它們的地理分布、體型特徵、生長周期、繁殖方式等。 淡水龍蝦（Crayfish/Crawfish）： 介紹如小龍蝦（Procambarus clarkii）、澳洲淡水小龍蝦（Cherax quadricarinatus）等，闡述其在淡水生態中的地位、生活習性以及與海水龍蝦的差異。 其他特色龍蝦： 簡要提及一些具有特殊意義或經濟價值的龍蝦物種，例如岩龍蝦（Spiny Lobster）等，拓寬讀者的視野。 形態學的智慧： 剖析龍蝦獨特的身體結構，如堅硬的外殼（甲殼）的組成與作用、步足、螯足的功能演化、感官器官（觸角、復眼）的精妙設計，以及消化、呼吸、循環係統的運行機製。理解這些結構如何幫助它們在水中生存、捕食和防禦。 第二章：龍蝦的水生棲息地——生態係統的精密平衡 海洋的廣闊與包容： 詳細描繪龍蝦（特指海龍蝦）在海洋中的生存環境。分析不同海域的水溫、鹽度、pH值、溶解氧等關鍵水質參數對龍蝦生長和繁殖的影響。探討它們偏愛的底質類型（如沙質、岩石縫隙、海草床）以及這些環境如何提供食物來源和庇護所。 淡水的生命脈搏： 深入研究淡水龍蝦（特指小龍蝦）所處的淡水生態係統。分析其對水體環境的要求，包括水流速度、底泥結構、水草覆蓋率、pH值、硬度等。重點探討水體富營養化、汙染物排放等對淡水龍蝦種群的影響，以及它們在淡水生態係統中扮演的角色（如捕食者、分解者）。 食物鏈的微妙關係： 揭示龍蝦在各自生態係統中的食物鏈位置。分析其主要的食物來源，如藻類、底棲無脊椎動物、碎屑、小型魚類等。同時，也闡述龍蝦所麵臨的天敵，以及這些相互製約的關係如何維持著生態平衡。 繁殖的生命輪迴： 深入解析龍蝦的繁殖過程，包括求偶行為、交配方式、卵的孵化、幼體的發育（蚤狀幼體、稚蝦）以及它們在自然環境中的生長規律。強調不同種類龍蝦在繁殖策略上的差異，以及這些策略對種群延續的重要性。 第二部分：智慧養殖的基石——理解與適應 在對龍蝦的生命奧秘有瞭充分的認識之後，我們纔能在此基礎上，探討如何進行科學、高效、可持續的養殖。本書將重點聚焦於“智慧養殖”的核心理念，強調理解環境、適應生物天性，而非簡單粗暴的規模擴張。 第三章：水質的生命綫——維持理想的生長環境 水質參數的深度解析： 溫度： 詳細闡述不同龍蝦種類對水溫的最佳適應範圍，以及過高或過低水溫對生長、食欲、蛻殼、繁殖的負麵影響。提齣科學調控水溫的方法和設備。 溶解氧： 強調充足溶解氧的重要性，分析缺氧的原因（如高密度養殖、有機物分解、藻類爆發）及其危害。介紹增氧設備的選擇、使用和維護，以及增氧策略。 pH值與硬度： 講解pH值和硬度對龍蝦蛻殼、甲殼硬化以及整體健康的影響。提供不同環境下水體pH值和硬度調節的方法，以及適宜的範圍。 氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽： 詳細分析這些水質指標的來源、危害以及檢測方法。介紹生物過濾、水體交換、種植水生植物等降低有害物質的有效途徑。 鹽度（針對海水龍蝦）： 詳細說明鹽度對海水龍蝦生長、生存和繁殖的影響，以及如何根據不同龍蝦品種和生長階段進行精準調控。 水體淨化與調控的智慧： 物理淨化： 介紹沉澱、過濾、曝氣等物理方法在水質改善中的應用。 化學調控： 討論適度使用安全、環保的化學藥劑（如消毒劑、pH調節劑）時的注意事項和風險。 生物淨化： 重點闡述硝化細菌、反硝化細菌的作用，以及如何通過構建穩定、高效的生物過濾係統來淨化水體。介紹種植水生植物、投放底棲生物（如螺類）在水質淨化中的輔助作用。 藻類管理： 分析藻類對水質的影響，區分益生藻和有害藻。介紹控製藻類爆發（如黑水、綠水）的方法，以及如何利用藻類平衡水體生態。 第四章：科學投喂——營養與成本的雙重考量 龍蝦的營養需求： 深入分析不同生長階段龍蝦對蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素的需求。探討不同種類龍蝦的食性差異，以及它們在不同季節、不同環境下的營養變化。 優質飼料的選擇與製作： 商品飼料： 評估市場上各類商品飼料的優劣，指導養殖者如何選擇高品質、營養均衡且符閤成本效益的飼料。 自製飼料： 探討利用當地、易得的天然餌料（如魚粉、豆粕、昆蟲、植物蛋白）製作飼料的配方和工藝，強調營養配比的科學性和操作的安全性。 誘食劑與添加劑： 分析適度使用誘食劑和特定營養添加劑（如免疫增強劑）在提高采食量、促進生長、增強抗病性方麵的作用，同時警示濫用風險。 投喂策略與技巧： 投喂量與頻率： 根據龍蝦的生長階段、水溫、天氣、采食情況，科學確定投喂量和投喂次數，避免浪費和環境汙染。 投喂方式： 探討人工投喂、自動投喂器的優劣，以及如何根據養殖模式選擇最閤適的投喂方式。 觀察采食情況： 強調觀察龍蝦的采食行為是判斷飼料適口性、投喂量是否閤理的重要指標。 第五章：病蟲害的預警與防控——健康養殖的生命綫 常見病原的識彆與傳播途徑： 細菌性疾病： 介紹弧菌病、赤斑病、爛肢病等常見細菌病的病原體、癥狀、傳播途徑以及防控要點。 病毒性疾病： 闡述如白斑綜閤徵病毒（WSSV）等對蝦類威脅較大的病毒性疾病，強調其傳染性和緻病性。 真菌性疾病： 分析如腐皮病、黑鰓病等真菌感染的特點及防治。 寄生蟲： 介紹毛細綫蟲、縴毛蟲等寄生蟲對龍蝦健康的影響，以及如何進行有效防治。 敵害生物： 識彆並介紹可能對龍蝦造成威脅的敵害生物，如水蛇、水鳥、雜魚、水老鼠等，並提供驅逐和防禦方法。 科學的生物安全管理： 源頭控製： 強調選擇健康的種苗、淨化水源、消毒養殖設備的重要性。 環境調控： 通過優化水質、改善底質，提升龍蝦自身的免疫力，是預防疾病最根本的措施。 藥物使用的規範與原則： 詳細解讀獸藥GCP（良好獸藥使用規範），強調“預防為主，治療為輔”，禁止濫用和違禁藥物。介紹中草藥、益生菌等綠色防控手段。 診斷與治療： 培訓養殖者識彆早期病狀，學會基礎的診斷方法，以及在必要時尋求專業技術人員的幫助。 綠色、生態的防控理念： 提倡利用生物防治、生態調控等方法，減少化學藥品的使用，構建健康、可持續的養殖生態。 第六章：繁育與種苗培育——高質量種源的保障 親本的選擇與培育： 強調選擇生長速度快、抗病力強、産量高的優良親本的重要性。介紹親本的日常管理、營養供給以及繁殖前的準備工作。 人工繁殖技術： 詳細介紹不同種類龍蝦（尤其是淡水小龍蝦）的人工繁殖過程，包括抱卵、孵化、幼體管理等關鍵環節。 種苗的質量評估： 指導養殖者如何通過外觀、活力、規格等指標，準確評估種苗的質量，確保優質種苗的引入。 育苗環節的風險控製： 分析育苗過程中可能遇到的問題，如死亡率高、畸形率、病害傳播等，並提供相應的解決方案。 第三部分：智慧養殖的進階——優化與創新 在掌握瞭基礎的養殖技術後，如何進一步優化養殖效益，提升養殖水平，將是本部分的重點。 第七章：養殖模式的創新與選擇——適應多樣化的需求 工廠化高密度養殖： 分析其優點（占地少、産量高）與挑戰（水質管理難度大、病害風險高），並提齣精細化管理的關鍵。 生態立體養殖： 探討將龍蝦與其他水産（如魚類、蟹類）或陸生作物（如水稻、蔬菜）進行混養、套養的模式。分析其生態效益、經濟效益以及協同增效的原理。 池塘精養與改造： 介紹如何通過優化池塘結構、改善底質、種植水草等方式，提升傳統池塘的養殖能力。 籠式養殖與網箱養殖： 探討在江河、湖泊、水庫等自然水體中進行龍蝦養殖的可行性，以及不同養殖方式的優缺點。 旱養模式的探索： 介紹在無水或少水條件下，利用特殊的養殖設施進行龍蝦養殖的可能性，為養殖者提供更多選擇。 第八章：智能化與信息化在養殖中的應用——未來的養殖方嚮 物聯網（IoT）技術： 介紹各類傳感器（水質傳感器、溫度傳感器、溶氧傳感器等）的應用，實現對養殖環境的實時監測與預警。 大數據分析： 探討如何通過收集和分析養殖數據（水質、投喂、生長、疾病等），為養殖決策提供科學依據，實現精準管理。 自動化設備： 介紹自動投喂器、自動增氧設備、自動巡檢機器人等在提高養殖效率、降低人力成本方麵的應用。 遠程監控與管理： 闡述通過手機App、電腦端平颱實現對養殖場的遠程查看、控製和管理，提升養殖的便捷性。 第九章：養殖經濟學——成本核算與效益分析 成本構成分析： 詳細列舉養殖過程中可能産生的各項成本，包括種苗費、飼料費、水電費、人工費、設備摺舊費、藥品費、管理費等。 産量與效益的預測： 根據不同養殖模式、養殖密度、市場價格等因素，指導養殖者進行産量和效益的初步預測。 盈虧平衡點分析： 幫助養殖者瞭解要實現盈利，最低産量和最高成本是多少，從而製定更閤理的經營策略。 市場營銷與品牌建設： 探討如何通過建立品牌、拓展銷售渠道、提升産品附加值等方式，增加養殖産品的市場競爭力。 第十章：可持續發展與生態責任——龍蝦養殖的未來之路 環境保護： 強調養殖過程中對環境的保護責任，如防止過度捕撈、減少汙染物排放、維護水域生態平衡。 資源高效利用： 探討如何通過循環養殖、廢棄物資源化利用等方式，提高資源利用效率。 社會效益： 關注龍蝦養殖在促進地方經濟發展、增加農民收入、保障食品安全等方麵所發揮的作用。 産業升級與轉型： 展望龍蝦養殖産業未來的發展趨勢，如嚮精深加工、品牌化、國際化方嚮發展，引導養殖者積極適應市場變化。 結語： 《龍蝦的藍色星球：水域生態與智慧養殖》並非提供一套固定的“標準答案”，而是期望引導讀者踏上一段自我探索和不斷學習的旅程。龍蝦的養殖，是一門綜閤的科學，它要求我們既要有對生命奧秘的敬畏之心，又要有勇於實踐和創新的探索精神。通過深入理解龍蝦的生命密碼，洞悉其棲息地的生態規律，並以智慧和責任去指導我們的養殖行為，我們必將能夠在這片“藍色星球”上，收獲豐碩的成果，實現人與自然的和諧共生。願每一位讀者都能從本書中汲取養分，成為一名真正懂得龍蝦、尊重自然、善於經營的智慧養殖者。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，拿到手裏的時候我其實是抱著一種挺懷疑的態度。《水産養殖那些事兒》這個名字聽起來就有點泛泛而談，我主要關心的是一些具體的操作細節，比如某個階段的飼料配比，水質調控的臨界點，還有一些常見病害的早期識彆和處理方案。翻開目錄，我注意到它涵蓋瞭從苗種培育到成蝦齣塘的整個流程，這至少說明作者是想做一個比較全麵的指導。閱讀過程中，我發現它在理論闡述上做得還算紮實，引用瞭一些行業內的研究數據，不像有些市麵上流傳的“秘籍”那樣空洞。比如，關於底質改良那一部分，它詳細對比瞭腐殖酸和沸石在不同pH值環境下的應用效果，這一點對我觸動很大，因為我之前一直簡單地認為隻要清淤就行瞭。作者的文字風格是偏學術的，邏輯性很強，讀起來需要一定的耐心和水産基礎知識儲備。如果讀者期望的是那種“三步搞定高産”的速成手冊，可能會覺得有些枯燥，但如果你是想深入理解養殖背後的科學原理，這本書提供的知識密度是相當可觀的。尤其是在應對突發性環境惡化時，書裏提供的應急處理流程圖，簡潔明瞭，非常實用，幫我解決瞭一次因為連續陰雨天導緻的溶氧量驟降的危機。

評分☆☆☆☆☆

說實在的，這本書的中文翻譯質量，嗯，有待提高。有時候會讀到一些非常拗口的句子，感覺像是直接從外文直譯過來的，缺乏流暢的中文錶達習慣。《水産養殖的未來與挑戰》這本書，從宏觀角度來看，分析得很有深度，它探討瞭氣候變化對淡水養殖業的長期影響，以及國際貿易政策變化可能帶來的機遇和風險。這部分內容讓我跳齣瞭日常的“眼前一畝三分地”，開始思考五年後的市場走嚮。作者對“可持續發展”的論述非常到位，特彆提齣瞭推廣循環水養殖係統（RAS）的必要性和技術路徑。書中詳細描繪瞭RAS係統的具體構造圖和水處理流程，包括臭氧消毒和反衝洗技術的應用，這些內容對於想要升級設施的同行來說，提供瞭清晰的藍圖。然而，對於我們這種傳統土池養殖戶而言，書中的內容顯得有點“高不可攀”，專業術語太多，而且很多技術點在國內的具體應用案例分析不足。如果能多一些結閤中國國情的具體案例，哪怕是失敗的案例分析，都會讓這本書的實操價值大大提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體內容編排有一種強烈的“地方性”色彩，很多案例和推薦技術都明顯偏嚮於特定地理區域的管理經驗，這讓我在使用時需要進行大量的本地化調整。我原本是想找一些關於“高密度養殖下的病害預防策略”的集中論述，畢竟我們這片區域的養殖密度一直居高不下。這本書確實提到瞭高密度下的應激反應管理，著重介紹瞭如何通過水體微生物製劑的復閤使用來穩定水質“微生態”。作者強調瞭定期監測溶解氧波動幅度的重要性，並詳細說明瞭如何通過增氧機的不同葉片角度來優化水體對流效率。這些技術細節非常具體，我記錄瞭好幾個關於增氧機維護的要點，感覺能立刻應用到日常管理中。但同時，書中對“土腥味”的去除和控製技術探討得非常深入，分析瞭影響土腥味的各種微生物和藻類，甚至列舉瞭不同吸附材料的去除效率麯綫。雖然控製口感是成品銷售的關鍵，但對於我這種專注於提高産量的養殖者來說，這部分內容顯得有點偏門瞭。總而言之，它更像是一本資深技術專傢結閤個人經驗整理的“工具箱”，需要讀者有能力從中篩選齣最適閤自己環境的部分進行采納和實踐。

評分☆☆☆☆☆

我得承認，我購買《養殖學探索》這本書，主要是衝著作者在“新型飼料添加劑應用”領域的名氣去的。我一直相信，高效養殖的關鍵在於精細化營養管理。這本書的開篇部分，確實給瞭我不少啓發，它沒有停留在常規的蛋白質、脂肪含量上，而是深入探討瞭益生菌株、寡糖和植物提取物在提高腸道吸收率方麵的最新研究成果。我印象最深的是關於“精準投喂量”的模型構建，作者提供瞭一個基於水溫、成活率和日增重率的計算公式。我試著用自己養殖場的數據代入計算瞭一下，發現我目前的投喂量比模型推薦的要高齣近15%，這說明我一直在浪費飼料！雖然這本書的數學公式有點多，對於不擅長計算的人來說可能有點門檻，但如果你願意花時間去理解背後的邏輯，迴報是巨大的。唯一讓我覺得美中不足的是，關於設備維護和自動化監測係統的介紹篇幅太少瞭，感覺作者似乎更專注於生物學和營養學，對工程技術方麵涉及不夠深入。總體來說，它更像是一本偏嚮科研和高階管理的參考書，適閤有一定經驗，並且希望優化管理參數的養殖者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真的太不走心瞭，封麵設計得像一本上世紀八十年代的農業技術資料匯編，色彩單調，字體選擇也讓人提不起精神。我買這本書，主要圖的是裏頭能不能給我一些關於“反季節養殖”的獨傢秘訣。畢竟，市場價格的波動纔是我們養殖戶最頭疼的問題。我特彆留意瞭關於溫室控製和加熱保溫成本控製的那幾個章節。坦白說，這部分內容講得有些過於理論化瞭，比如詳細介紹瞭各種新型保溫材料的熱工性能對比，但對於我們這種已經固定瞭養殖模式的小農戶來說，實際操作性有點弱。我更希望看到的是，如何在現有設施基礎上，通過調整管理策略來節省能耗，而不是動輒建議更換價值不菲的設備。不過，書中附帶的幾張“病害圖譜”倒是質量不錯，高清的圖片加上詳細的癥狀描述，讓我對一些我之前模糊診斷的疾病有瞭更清晰的認識。雖然這本書在“實戰技巧”方麵略顯不足，但它對養殖環境生態平衡的強調，是值得稱贊的，提醒我們不能隻顧著喂食和撈捕，而忽略瞭整個生態係統的健康運作。