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潘红平等编 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122156761

商品编码：1027613164

出版时间：2013-01-01

作  者:潘红平 等编 定  价:19 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2013年01月01日 页  数:177 装  帧:平装 ISBN:9787122156761 ●
●概述
●
●蚯蚓概况
●第二节
●蚯蚓的用途
●一、蚯蚓在医药保健方面的应用
●二、动物性蛋白质饲料
●三、蚯蚓在农业方面的应用
●四、蚯蚓在治理环境污染方面的应用
●五、蚯蚓在食品方面的应用
●第三节
●蚯蚓的发展前景
●一、蚯蚓生产的历史
●二、我国养殖蚯蚓的现状
●三、蚯蚓的养殖前景
●第二章
●蚯蚓场的投资决策和分析
●
●蚯蚓场的投资决策
●部分目录

内容简介

本书包括概述，养殖蚯蚓的经济意义，蚯蚓的生活习性，我国主要养殖蚯蚓种类，蚯蚓的人工繁殖技术、日常管理、疾病及天敌侵害的防治，蚯蚓的采集及加工等。内容丰富，通俗易懂。适合蚯蚓养殖专业户和蚯蚓养殖场经营者及养殖技术人员阅读。

《大地的清道夫：蚯蚓的秘密生活与养殖的无限可能》 引言： 在人类文明的长河中，我们一直仰赖着土地的馈赠。而在这片孕育万物的土壤之下，隐藏着一群默默奉献的生物——蚯蚓。它们是自然界最勤劳的“园丁”，用自己的辛勤劳作，分解有机物，改良土壤，滋养着生命的循环。它们不仅是生态系统不可或缺的一环，更蕴藏着巨大的经济价值和无限的养殖潜力。本书将带您深入探索蚯蚓的神秘世界，揭示它们不为人知的生命奥秘，并为您打开一扇通往绿色、可持续致富的大门——蚯蚓养殖。 第一章：认识我们身边的“土行者”——蚯蚓的生物学特性 本书并非单纯的养殖手册，而是旨在为您建立一个扎实的理论基础，让您真正理解蚯蚓，从而更好地驾驭它们的生长和繁殖。在本章，我们将剥去蚯蚓身上神秘的面纱，以科学的视角，细致地剖析它们的生物学奥秘。 神奇的身体构造： 蚯蚓那看似简单的身体，实则蕴含着精密的生命机制。我们将详细介绍蚯蚓的环节动物特征，阐述其分节的身体结构如何适应其钻土的生活方式。你将了解它们是如何通过肌肉的收缩和扩张来蠕动前行，以及它们特化的消化系统如何高效地处理各种有机物质。更重要的是，我们将深入探讨蚯蚓在体表分布的刚毛，以及它们在支撑身体、固定位置和辅助运动中的关键作用。你还会惊讶于它们看似没有眼睛，却拥有感知光线和振动的能力，这些感官的独特存在，是如何帮助它们在地下世界生存和繁衍的。 新陈代谢的奇迹： 蚯蚓的生命力源泉是什么？它们如何从看似无用的有机废料中提炼出宝贵的养分？本章将详细解释蚯蚓的新陈代谢过程。你将了解到它们是通过表皮进行呼吸，对环境湿度有着极其严苛的要求，以及它们高效的消化道如何将食物残渣转化为富含营养的粪便。我们会详细讲解它们如何分解纤维素、淀粉等复杂有机物，并从中提取能量和营养。同时，我们也会触及蚯蚓独特的循环系统和排泄系统，揭示它们如何保持身体的清洁和健康。 繁衍后代的智慧： 蚯蚓虽然看似结构简单，但它们的繁殖方式却充满了生命延续的智慧。本章将详细介绍蚯蚓的雌雄同体现象，并解释它们如何进行异体受精。你将了解它们如何分泌粘液形成“蚓带”，并最终产下“卵茧”。我们还会深入分析影响蚯蚓繁殖的关键因素，如温度、湿度、食物来源和密度，这些知识将成为您成功繁殖蚯蚓的基石。我们将解析不同种类的蚯蚓在繁殖策略上的差异，帮助您选择最适合您养殖需求的种类。 蚯蚓与环境的“对话”： 蚯蚓并非孤立生存，它们与土壤环境之间存在着密不可分的联系。本章将重点阐述蚯蚓在土壤生态系统中的重要作用。你将了解到它们如何通过钻孔和翻耕，增加土壤的透气性和透水性，从而改善土壤结构。它们分解有机物的过程，将释放出植物生长所需的各种矿物质和营养元素，极大地提升土壤的肥力。我们将分析蚯蚓对土壤微生物群落的影响，揭示它们如何协同作用，构建健康的土壤生态。此外，我们还会探讨蚯蚓对重金属等有害物质的生物富集和转化能力，这在环境修复领域具有重要的潜在价值。 第二章：蚯蚓养殖的基石——优良的养殖环境构建 成功的蚯蚓养殖，离不开一个精心构建的、模拟其自然生存环境的养殖体系。本章将为您提供一套详尽的指南，帮助您打造一个适宜蚯蚓生长繁殖的“理想家园”。 选址的智慧： 养殖场的选址并非随意而为，它直接关系到养殖的成本、效率和稳定性。本章将为您分析不同选址的优缺点，包括室内养殖、室外半封闭养殖和全封闭养殖。我们将重点考量地形、水源、通风、光照、温度以及周边环境对养殖的影响。例如，临近水源地、避免强光直射、选择地势较高且排水良好的区域，这些细节都将为您规避潜在的风险，奠定坚实的基础。 养殖设施的科学设计： 不同的养殖模式需要不同的设施。本章将详细介绍各类养殖设施的设计原则和建造要点。从传统的土池、砖池、水泥池，到现代化的塑料养殖箱、养殖床，我们将逐一分析它们的适用性、造价和管理便利性。您将了解到如何根据养殖规模、蚯蚓种类和当地资源，选择最经济高效的养殖设施。我们会深入探讨如何设计合理的通风系统，以保证空气流通，避免氨气等有害气体的积累；如何设置有效的排水系统，防止基料过湿导致蚯蚓死亡；以及如何构建防逃和防鼠设施，确保养殖成果的安全。 基料的奥秘——蚯蚓的“自助餐”： 蚯蚓的生长发育，完全依赖于它们所处的基料。基料的质量和配比，直接决定了蚯蚓的摄食量、生长速度和繁殖能力。本章将系统地介绍各种可用于蚯蚓养殖的基料，并深入分析它们的营养成分、分解速度和适宜性。您将了解到，单一的有机物往往无法满足蚯蚓的需求，而科学的配比，才能提供均衡的营养。我们将详细介绍常见的有机基料，如畜禽粪便（牛粪、猪粪、鸡粪）、作物秸秆（稻草、麦秆、玉米秆）、厨余垃圾、酒糟、菇渣等，并分析它们在养殖过程中的优缺点。更重要的是，您将学习到如何根据蚯蚓的种类和生长阶段，灵活调配基料的组成，例如，提供充足的碳氮比，以促进微生物的快速繁殖，为蚯蚓提供易于消化的食物。我们还将探讨基料发酵的重要性，以及如何通过发酵过程，降低基料中的有害物质，提高蚯蚓的适口性。 温湿度的精准调控： 蚯蚓对温度和湿度的变化极为敏感，是影响其生存和繁殖的关键环境因子。本章将为您提供详细的温湿度调控方案。您将了解到不同种类蚯蚓的最佳生长温度范围，以及如何通过调整养殖设施的结构、通风方式、覆盖物的使用以及采取人工降温或加温措施，来维持适宜的温度。同样，湿度的控制也至关重要。我们将深入讲解如何通过观察基料的湿度、利用湿度计等工具，来判断和调整基料的湿度，避免过干或过湿对蚯蚓造成的伤害。例如，在夏季高温时，如何采取遮阳、洒水等措施降温；在冬季寒冷时，如何利用保温材料、覆盖物等措施保温。 第三章：科学饲养的艺术——蚯蚓的日常管理与喂养 掌握了优良的环境，接下来就是将理论付诸实践，进行科学精细的日常管理与喂养，让您的蚯蚓茁壮成长，实现高效繁殖。 喂养策略的制定： 喂养蚯蚓并非简单的“填饱肚子”，而是一门需要科学策略的艺术。本章将为您深入解析蚯蚓的食性特点，并提供一套系统化的喂养方案。您将了解到，并非所有有机物都适合直接喂给蚯蚓，未经过处理的有机物，可能存在过酸、过碱、温度过高或含有有害物质等问题，反而会对蚯蚓造成伤害。因此，我们将重点介绍“发酵育蛆法”和“混合投喂法”等科学的喂养方式。通过发酵，可以使有机物变得松散、适口，并富含微生物，这不仅能提高蚯蚓的摄食量，还能加速它们的生长。您将学习到如何根据不同的基料类型和蚯蚓的生长阶段，调整发酵时间和发酵方式。同时，我们还将探讨如何科学地控制投喂量和投喂频率，避免过量投喂导致基料变质，以及投喂不足导致蚯蚓饥饿。 日常巡查与观察： 勤于观察，是发现问题、解决问题的关键。本章将指导您如何进行有效的日常巡查。您将学习到，通过观察蚯蚓的活动状态（是否积极摄食、是否大量聚集在表面或底部）、粪便的颜色和形态（是否疏松、颜色是否正常）、基料的气味（是否发酸、发臭）以及是否有害虫或病害迹象，来判断养殖环境是否健康，蚯蚓是否处于良好状态。我们将为您提供一份详细的“体检表”，帮助您系统地评估蚯蚓的健康状况。 环境卫生的重要性： 保持养殖环境的清洁卫生，是预防疾病、保障蚯蚓健康生长的根本。本章将详细讲解养殖场环境卫生的管理要点。您将了解到，定期清理过剩的未消化物、及时清除死亡的蚯蚓、保持养殖设施的清洁，是维持良好卫生状况的重要措施。我们还将讨论如何对养殖工具进行消毒，以防止病原菌的传播。 病虫害的预防与防治： 任何养殖业都无法完全避免病虫害的侵扰。本章将为您提供一套科学的病虫害预防和防治方案。您将了解到，健康的蚯蚓对病虫害的抵抗力更强，因此，通过优化养殖环境、科学喂养，是最好的预防手段。我们将详细介绍常见的蚯蚓养殖病虫害，如螨虫、鼠妇、线虫等，并提供多种防治方法，包括物理防治（如清除害虫、调整温湿度）、生物防治（如引入天敌、使用益生菌）和化学防治（作为最后手段，并强调安全使用）。 第四章：高效繁殖的秘诀——优化蚯蚓生长与产卵 想要获得丰厚的经济效益，高效的繁殖是关键。本章将揭示影响蚯蚓繁殖的深层因素，并提供一系列优化繁殖的实用技术。 影响繁殖的关键因素解析： 本章将深入剖析影响蚯蚓繁殖的四大关键因素：食物、温度、湿度和密度。您将了解到，充足且营养均衡的食物是促进蚯蚓性成熟和产卵的基础；适宜的温度能显著提高蚯蚓的代谢率和繁殖速度；而适宜的湿度则直接影响卵茧的发育和孵化。同时，合理的养殖密度，既能保证蚯蚓有足够的活动空间和食物，又能促进信息素的交流，从而刺激繁殖。 科学投喂与诱导产卵： 如何通过调整喂养策略，最大程度地刺激蚯蚓产卵？本章将提供具体的指导。您将学习到，在适宜的季节，适度增加高蛋白、易消化的投喂量，可以有效刺激蚯蚓的性成熟和产卵。我们还将探讨如何通过调整基料的酸碱度，以及模拟蚯蚓的自然产卵环境，来诱导其产卵。 卵茧的采集与孵化： 卵茧是蚯蚓繁殖的下一代，它们的健康成长，直接关系到养殖的成败。本章将详细介绍卵茧的采集方法，以及如何为卵茧创造一个适宜的孵化环境。您将了解到，卵茧对温度、湿度和通气性有着严格的要求，需要精细的调控才能保证高孵化率。 不同种类蚯蚓的繁殖特点比较： 不同的蚯蚓种类，在繁殖习性和速度上存在差异。本章将对比分析几种常见的养殖蚯蚓（如赤子爱胜蚓、太平二号、普通种）的繁殖特点，帮助您根据自身需求，选择最适合您养殖目标的种类，并掌握不同种类的繁殖管理技巧。 第五章：蚯蚓产品的价值链——从养殖到市场 成功养殖只是第一步，如何将蚯蚓及其产品转化为经济效益，才是最终的目标。本章将带您走进市场，了解蚯蚓产品的多样化应用和销售渠道。 蚯蚓粪（Vermicompost）的开发与利用： 蚯蚓粪，又称“蚯蚓肥”，是蚯蚓养殖最主要的产物。本章将详细介绍蚯蚓粪的营养成分、理化性质及其在农业生产中的巨大应用价值。您将了解到，蚯蚓粪是一种高效、环保的有机肥料，富含植物生长所需的多种必需元素，且具有改良土壤结构、提高作物产量和品质的显著效果。我们将深入探讨如何对蚯蚓粪进行进一步的加工处理，如筛选、烘干、制粒，以提高其商品价值和市场竞争力。 活体蚯蚓的市场前景： 除了蚯蚓粪，活体蚯蚓本身也具有广阔的市场。本章将分析活体蚯蚓在多个领域的应用，包括作为高蛋白饲料（用于水产养殖、畜禽养殖、观赏鱼和宠物）、鱼饵（用于垂钓）、以及在生物技术和医药领域的潜在应用。您将了解到，不同规格和种类的活体蚯蚓，拥有不同的市场定位和价格。 蚯蚓深加工产品的探索： 随着科技的发展，蚯蚓的利用价值正在不断被挖掘。本章将为您介绍蚯蚓深加工产品的最新进展，如蚯蚓蛋白粉、蚯蚓酶、以及利用蚯蚓提取的活性物质在保健品、化妆品和医药领域的应用。这些新兴领域，为蚯蚓养殖带来了新的利润增长点。 市场营销策略与渠道拓展： 如何让您的蚯蚓产品走向市场，并获得理想的销售业绩？本章将为您提供实用的市场营销建议。您将了解到，建立稳定的销售渠道，与农户、肥料经销商、饲料厂、渔具店、甚至电商平台建立合作关系，是拓展市场的重要途径。我们将分析不同销售渠道的优缺点，并提供如何制定合理的价格策略，以及如何通过口碑传播和线上线下宣传，提升品牌知名度。 结语： 蚯蚓，这默默无闻的“土行者”，其身上蕴藏着改变我们农业生产模式、推动可持续发展的巨大潜力。本书为您提供了一套科学、系统、实用的蚯蚓养殖指南，旨在帮助您掌握从基础生物学知识到精细化管理、再到市场营销的全方位技能。希望您能通过本书，充分认识蚯蚓的价值，开启您的绿色养殖之路，在“以蚓为媒”的生态循环经济中，收获丰厚的回报，为地球的可持续发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

如果说市面上的许多农业书籍都聚焦于“产出效率”，那么《农场生态伦理与社区韧性》则是一本直击灵魂的哲学著作。这本书超越了单纯的技术层面，深入探讨了人类与农业系统之间应该建立何种道德关系。作者提出了一个非常尖锐的问题：当我们将食物生产完全工业化、去人性化之后，我们究竟失去了什么？书中对传统“自给自足”社区模式的案例分析非常具有启发性，它展示了在面对外部经济冲击时，那些拥有多元化种植结构和紧密互助网络的社区是如何保持其生命力的。它强调的“韧性”，不仅仅是经济上的抗风险能力，更是一种文化和精神上的传承。这本书的语言风格是沉静而有力的，它不会给你具体的种植技巧，但它会让你重新审视自己消费食物的选择背后所蕴含的社会意义。读完后，我开始重新思考我购买的每一份食材，以及如何通过更负责任的消费行为，去支持一个更健康、更公平的食物系统。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，《土壤的低语：与生命看不见的伙伴建立连接》这本书彻底颠覆了我对“泥土”这个概念的认知。在我过去的印象里，土壤不过就是灰蒙蒙的、脏兮兮的物质，是植物赖以生存的载体而已。但这本书却将土壤描绘成一个无比复杂、充满活力的“生命共同体”。作者用极其细腻的笔触，描述了真菌菌丝如何像互联网一样连接着植物的根系，以及数以亿计的微生物如何日夜不停地进行着物质循环。书中对“土壤健康指数”的评估方法介绍得非常详细，包括如何通过气味、质地和附着物来判断土壤的活力。它还特别强调了“免耕法”的重要性，解释了为什么每一次翻动土壤都会破坏这个精妙的平衡。读这本书的过程，就像是戴上了一副“显微镜眼镜”，去看我们脚下那个被我们长期忽视的、真正的生命之源。它让我对脚下的每一捧泥土都充满了敬畏之心，同时也激发了我去维护和修复我们共同的土地资源的责任感。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我翻开《微气候调控与生态农业的未来》这本书时，我本来有点担心它会过于学术化，毕竟我对气候学和生态工程的了解仅限于高中生物课的零星记忆。然而，这本书的作者展现出了惊人的叙事能力和对复杂概念的简化技巧。它探讨了如何利用地理、气流和水文数据，来设计出最适合特定作物生长的“微环境”。书中最引人入胜的部分是关于“垂直农场”的案例分析，它详细剖析了在能源消耗和产量之间如何找到平衡点，以及如何利用人工智能优化光照光谱。我以前从未想过，原来一平方米的土地，通过精密的系统设计，可以爆发出相当于传统农业几十倍的生产力。这本书的格局很大，它不仅仅着眼于个体农场的优化，更指向了全球粮食安全和可持续发展的宏观命题。读完后，我感觉自己对未来农业科技的发展方向有了一种前瞻性的认识，它不再是科幻电影里的场景，而是正在发生的现实。对于任何对农业科技创新或可持续发展有兴趣的人来说，这绝对是一本必备的“思维升级”读物。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近读了本叫《城市农夫的秘密花园》的书，简直是打开了我新世界的大门！这本书真的不是那种枯燥的理论书籍，它更像是一位经验丰富的老园丁，手把手教你如何在自家小小的阳台或者院子里，变出一方生机勃勃的绿洲。作者把“有机种植”这个听起来有点高深的词汇，拆解得无比详尽，从土壤的选择、微生物的培育到病虫害的自然防治，每一个步骤都配有清晰的图解和实用的操作建议。我特别喜欢它关于“堆肥的艺术”那一章，详细描述了不同厨余垃圾的转化过程，甚至连如何避免异味都考虑到了，真是太贴心了。看完这本书，我立刻就动手改造了我的露台，现在我的小番茄长势喜人，那种从种子到果实的成就感，是任何超市里的果蔬都比不上的。这本书成功地激发了我对亲手劳作的兴趣，让我深刻体会到，真正的“慢生活”不是什么都不做，而是有意识地去创造和培育生命。它让我明白了，即使在钢筋水泥的城市里，我们依然可以与自然保持紧密的连接，这不仅仅是种菜，更是一种生活态度的回归。

评分☆☆☆☆☆

最近，我一直在思考如何让孩子更好地理解食物的来源，于是我找来了《舌尖上的自然教育》这本书。这本书的视角非常独特，它没有选择传统的说教模式，而是通过一系列充满趣味性的“探险日志”来引导孩子发现自然界的奇妙。作者带着他的家庭，记录了他们在不同季节，如何观察昆虫如何授粉、种子如何传播、土壤如何孕育生命的过程。书中穿插了大量适合亲子互动的活动，比如“制作昆虫旅馆”和“观察露水凝结的几何学”，这些活动设计得极其巧妙，既能激发孩子的好奇心，又能让他们在玩耍中掌握基本的生态学原理。我印象最深的是它对“季节感”的强调，告诉我们现代生活让人脱离了自然的节律，而这本书正是帮我们重新校准了这种与时间流逝的同步感。我的女儿现在看到一只瓢虫都会兴奋地跑来告诉我它的“工作”，这种变化让我觉得，为她买这本书是今年最值得的投资之一。它教会我们，教育不是灌输，而是点燃一束火苗。