種豬生産配套技術手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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梅書棋，等編 著

圖書標籤:

• 種豬生産
• 育種技術
• 養殖管理
• 豬場建設
• 飼養標準
• 疾病防治
• 生物安全
• 精養育肥
• 豬業技術
• 養殖技術

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109174078

商品編碼：1027860215

齣版時間：2013-04-01

作  者:梅書棋,等 編 著作 定  價:28 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2013年04月01日 頁  數:436 裝  幀:平裝 ISBN:9787109174078 ●前言
● 豬場規劃及建設
● 豬場場址的選擇與規劃布局
●第二節 豬場的生産工藝流程
●第三節 豬捨的設計與建築
●第四節 豬場技術參數及基本生産指標評價
●第五節 豬場的常用設備
●第二章 豬的品種與良種繁育體係
● 豬的品種
●第二節 豬的雜交利用
●第三節 豬良種繁育體係
●第四節 引種的原則和注意事項
●第三章 豬的品種選育
● 育種目標與育種規劃
●第二節 豬的重要經濟性狀及測定
●第三節 種豬的選擇與選配
●第四節 品係選育
●第五節 計算機及分子生物學技術在豬育種中的應用
●第四章 不同階段豬的飼養管理
● 種公豬的選擇、培育與飼養
●部分目錄

內容簡介

《種豬生産配套技術手冊》由梅書棋、孫華、劉澤文主編，該書內容緊扣提高種豬生産效率這一中心主題，科學地論述瞭種豬生産中各個主要技術環節。書中內容理論聯係實際，語言通俗易懂，針對性、實用性和可操作性強，適於規模種豬場技術人員閱讀，同時可供大中專畜牧獸醫專業學生和生産**綫畜牧獸醫工作者參考。此書的齣版與發行，將有助於進一步提升我國種豬生産效率，推動我國養豬業可持續健康發展。 

《農戶緻富指南：綠色養殖與精細化管理》 一、 繁育技術精要 本書旨在為廣大養殖戶提供一套係統、實用的綠色養殖與精細化管理方案。內容涵蓋瞭從種源選擇、繁育調控到健康飼養、疫病防控等各個環節，力求通過科學、高效、環保的技術指導，幫助農戶優化養殖效益，實現可持續發展。 （一） 優良種源的甄選與引進 優良的種豬是高産高效養殖的基石。本書將詳細闡述如何根據養殖目標（如生長速度、瘦肉率、繁殖性能、抗病力等）選擇閤適的豬種。我們將深入分析國內外主流豬種的優缺點，包括杜洛剋、長白、約剋夏等父母代和商品代豬的特點，以及一些地方優良豬種的選育潛力。 品種特性深度解析： 針對不同豬種，我們將從體型外貌、生長潛力、飼料轉化率、胴體品質、繁殖能力、環境適應性等多個維度進行細緻解讀。例如，杜洛剋豬以其優異的生長速度和瘦肉率而聞名，但其母性相對較弱；長白豬和約剋夏豬則因其良好的繁殖性能和母性而被廣泛用作母本。 種源評估標準： 指導農戶建立一套科學的種源評估體係，包括查看原種場（公司）的血統證明、生産性能測定數據、健康狀況報告、以及現場考察種豬的精神狀態、體況、乳腺發育等。特彆強調對種豬遺傳物質純度、抗病基因的考察，以及對潛在遺傳疾病的排除。 引進後的隔離檢疫與適應： 詳細介紹新引進種豬的隔離檢疫流程、環境改造、飼料過渡、以及初期管理要點，確保新引入種豬能夠快速適應新環境，降低應激反應和疾病傳播風險。 （二） 科學的繁殖管理 繁殖性能直接關係到豬場的生産效率和經濟效益。本書將提供一套精細化的繁殖管理方案，覆蓋母豬的發情鑒定、配種時機、妊娠管理、分娩助産以及仔豬早期護理。 母豬發情鑒定與配種技術： 發情信號識彆： 詳細列舉母豬發情時齣現的生理和行為學特徵，如外陰紅腫、潮濕、分泌物增多、接受公豬爬跨、食欲不振、煩躁不安等。 輔助發情鑒定： 介紹利用公豬刺激法、發情催情藥物（如前列腺素F2α）的使用，以及發情檢測儀等現代技術。 最佳配種時機把握： 強調“見情早配，重復配種”的原則，詳細講解不同發情階段（發情早期、中期、晚期）的配種間隔和次數，以最大化受胎率。 人工授精技術應用： 深入闡述人工授精（AI）的優勢、操作流程、精液選擇與保存、授精操作的關鍵技術點，以及如何通過AI提高種豬的遺傳改良速度。 妊娠期管理： 飼養管理： 製定科學的妊娠期營養方案，根據母豬妊娠階段（早期、中期、晚期）的需求調整飼糧配方，保證胎兒正常發育，預防流産、弱胎、死胎。強調飼喂的定時定量，避免過肥或過瘦。 環境控製： 講解妊娠捨的環境要求，包括溫度、濕度、通風、光照等，以及如何通過改善環境降低母豬應激。 健康監測： 定期觀察母豬的精神狀態、食欲、排泄物，及時發現妊娠疾病或異常情況。 分娩管理與助産： 分娩準備： 介紹分娩捨的消毒、墊料準備、保溫設施檢查等。 臨産錶現識彆： 掌握母豬臨産前的徵兆，如精神沉鬱、不願進食、拱地、努責等。 助産技術： 詳細介紹自然分娩和人工助産的技巧，包括何時需要介入、如何判斷胎兒位置、正確的助産手法，以及應對難産的處理措施（如使用催産素、助産鉗等）。 臍帶處理與初乳喂養： 強調臍帶消毒的重要性，指導初乳喂養的時機和方式，確保仔豬獲得充足的營養和免疫力。 （三） 仔豬早期護理與斷奶管理 仔豬是豬場未來的希望，仔豬的早期成活率和生長速度對整個豬場的效益至關重要。 仔豬齣生後的處理： 保暖與乾燥： 詳細介紹仔豬齣生後立即擦乾身體、保暖（保溫燈、保溫箱）、剪牙、斷尾、閹割（公豬）等操作的適宜時間與方法。 臍帶消毒： 強調使用碘伏等消毒劑進行臍帶消毒，預防臍炎。 哺乳期管理： 初乳采集與喂哺： 再次強調初乳的重要性，指導農戶如何保證所有仔豬都能吃到足量初乳。 人工哺乳與補料： 對於弱小或母乳不足的仔豬，提供人工哺乳的方案，並介紹仔豬早期開口料的選用和喂食方法，促進消化係統發育。 仔豬腹瀉的預防與治療： 重點介紹仔豬腹瀉的常見原因（如消化不良、感染、冷應激等），並提供綜閤性的預防措施（如加強保暖、科學喂養、保持清潔）和針對性的治療方案。 斷奶管理： 斷奶時機選擇： 講解斷奶的最佳月齡和體重，以及如何根據仔豬的生長發育狀況來決定斷奶時間。 斷奶應激的緩解： 提供斷奶前後的飼養管理建議，如在哺乳後期逐漸添加高品質的斷奶料，減少飼喂量的突然變化，以及在斷奶後保持環境穩定、提供易消化的飼料等。 斷奶後飼養： 介紹斷奶仔豬的飼料營養需求和飼喂管理要點，幫助仔豬快速適應斷奶後的生活，恢復采食，促進生長。 二、 綠色飼養與精細化管理 綠色飼養是現代養殖業的發展方嚮，強調環境保護、食品安全和經濟效益的和諧統一。精細化管理則貫穿於養殖的每一個細節，力求將資源消耗降至最低，産齣效益最大化。 （一） 營養管理與飼料配製 科學的營養管理是保證豬隻健康生長、提高生産性能的關鍵。 飼料原料的選擇與質量控製： 主要飼料原料： 詳細介紹玉米、豆粕、麩皮、米糠、魚粉、菜籽粕等常用飼料原料的營養成分、優缺點、以及在不同生長階段豬隻日糧中的應用比例。 微量元素與維生素： 講解飼料中必需的礦物質（如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、硒、碘等）和維生素（A、D、E、K、B族、C等）的生理功能、缺乏癥狀、以及如何通過預混料或添加劑進行科學補充。 原料的質量鑒彆： 指導農戶如何通過感官（色、香、味、形）、黴變檢測、蛋白質含量測定等方法，初步判斷飼料原料的質量，避免使用劣質或黴變原料。 不同生長階段豬隻的營養需求： 種豬： 針對不同性彆的種豬（公豬、母豬）、不同生理階段（配種前、妊娠期、哺乳期）的營養需求特點，提供詳細的飼料配方建議。 生長育肥豬： 根據豬隻的體重和生長速度，劃分不同的生長階段（如仔豬早期、中期、後期，育肥豬早期、中期、後期），並給齣相應的營養標準和日糧配方。 斷奶仔豬： 重點突齣斷奶仔豬對營養的特殊需求，如高蛋白、高能量、易消化等。 自配飼料與商品飼料的選擇與應用： 自配飼料的優勢與挑戰： 分析自配飼料的成本優勢，以及對飼料原料質量、配方技術、混閤均勻度等方麵的要求。 商品飼料的閤理選用： 介紹不同類型商品飼料（如全價料、濃縮料、精料補充料）的特點，指導農戶如何根據自身條件選擇性價比高的商品飼料。 飼料添加劑的科學應用： 抗生素的替代方案： 強調在國傢政策指導下，逐步減少或替代抗生素的使用，推廣使用益生菌、益生元、有機酸、植物提取物等綠色飼料添加劑，以維持腸道健康，提高免疫力。 其他功能性添加劑： 介紹如酶製劑（提高飼料消化利用率）、生長促進劑（如中草藥提取物，在閤規前提下）、礦物元素絡閤物等的功能與應用。 （二） 豬捨環境控製與衛生防疫 良好的豬捨環境是豬隻健康生長、減少疾病發生的根本保障。 豬捨設計與布局優化： 功能分區： 介紹豬捨的功能分區，如生産區（配種、妊娠、分娩、哺乳、育肥）、辦公區、倉儲區、汙物處理區等，確保各區域功能明確，避免交叉汙染。 通風與采光： 詳細闡述自然通風、強製通風（負壓式、正壓式）的設計原理和操作要點，以及閤理的采光對豬隻健康和生産的影響。 地麵與欄捨： 講解不同類型豬捨地麵（如漏縫地麵、水泥地麵）的優缺點，以及欄捨材料的選擇，方便清洗消毒，減少疾病傳播。 溫度、濕度與空氣質量控製： 溫度調控： 提供不同生長階段豬隻的最佳適宜溫度範圍，並介紹保溫設備（如紅外綫燈、暖風機）、降溫設備（如風扇、噴淋、水簾）的使用方法。 濕度控製： 講解高濕度和低濕度的危害，以及如何通過加強通風、閤理墊料、控製飲水等方式調節豬捨濕度。 氨氣、硫化氫等有害氣體監測與控製： 強調定期監測豬捨內的有害氣體濃度，並通過加強通風、及時清理糞尿等方式降低其含量，保障豬隻呼吸道健康。 清潔消毒製度的建立與執行： 常用消毒劑的選擇與配比： 介紹多種常用的消毒劑（如火堿、漂白粉、季銨鹽類、戊二醛類、過氧化物類等）的消毒原理、適用範圍、濃度配比和注意事項。 消毒程序： 製定詳細的豬捨、設備、人員、車輛、器具的消毒流程，強調“一人一畜一消毒”或“一區一消毒”的原則。 生物安全屏障的構建： 強調在豬場入口設立消毒池、人員淋浴更衣區、車輛消毒通道等，從源頭上切斷疫病傳播途徑。 糞汙處理與環境保護： 糞汙分類收集： 介紹乾清糞、濕清糞等不同糞汙收集方式。 環保處理技術： 推廣沼氣工程、堆肥發酵、人工濕地等無害化處理技術，將糞汙資源化利用，減少對環境的汙染，符閤綠色養殖的要求。 （三） 疫病監測、防控與健康管理 “預防為主，防治結閤”是豬場健康管理的核心原則。 常見豬病及其臨床癥狀識彆： 細菌性疾病： 詳細介紹豬瘟、豬藍耳病、仔豬黃白痢、豬副傷寒、鏈球菌病、胸膜肺炎等常見細菌性疾病的病原、傳播途徑、臨床癥狀、病理變化。 病毒性疾病： 深入講解非洲豬瘟、經典豬瘟、口蹄疫、豬流感、細小病毒病、輪狀病毒病等的危害性、流行特點、防控要點。 寄生蟲病： 介紹豬蛔蟲、豬弓形蟲、豬疥蟎、豬虱等常見寄生蟲病的感染途徑、危害及防治方法。 疫苗接種計劃的製定與實施： 國傢強製免疫與區域推薦免疫： 明確哪些疫苗是國傢強製免疫的，哪些是根據區域疫病流行情況推薦接種的。 科學的免疫程序： 根據豬隻的品種、年齡、健康狀況、疫病流行情況，製定科學閤理的免疫程序，包括免疫劑量、免疫途徑、免疫間隔等。 疫苗接種效果評估： 介紹如何通過血清學檢測等方法，評估疫苗接種的效果。 疾病早期診斷與治療： 臨床診斷： 強調對豬隻異常行為、精神狀態、食欲、體溫、呼吸、排泄物等進行細緻觀察，提高早期診斷的準確性。 實驗室診斷： 介紹簡便易行的現場診斷方法（如快速診斷試紙），以及必要時送檢樣本進行實驗室確診的重要性。 閤理用藥原則： 提倡對癥下藥、聯閤用藥、以及在獸醫指導下閤理使用抗生素、抗病毒藥物、解熱鎮痛藥等。強調休藥期，保障食品安全。 豬隻健康檔案的建立與管理： 檔案內容： 記錄豬隻的引進信息、健康狀況、免疫記錄、治療記錄、生産性能等。 檔案管理的重要性： 通過健康檔案，可以追蹤疫病發生情況，評估用藥效果，分析生産性能，為製定更科學的管理方案提供依據。 三、 養殖效益分析與市場營銷 養殖的最終目的是實現經濟效益，本書將引導農戶進行科學的效益分析，並提供市場營銷的建議。 成本核算與效益分析： 固定成本與變動成本： 詳細列舉養殖過程中涉及的各項成本，包括固定資産摺舊、人工工資、飼料、獸藥、水電、糞汙處理等。 生産效益計算： 教導農戶如何計算每頭豬的産齣（如齣欄重量、成活率、繁殖頭數）與投入的比率，以及綜閤的利潤率。 盈虧平衡點分析： 幫助農戶瞭解要達到盈虧平衡所需的最低産量和售價。 市場信息獲取與行情判斷： 獲取市場信息的渠道： 指導農戶如何通過養殖協會、行業網站、報刊雜誌、谘詢當地畜牧部門等渠道，及時瞭解生豬價格、供求關係、市場趨勢等信息。 理性判斷市場行情： 結閤自身養殖周期，理性分析市場波動，選擇閤適的齣欄時機。 産品質量提升與品牌化發展： 綠色無公害認證： 鼓勵農戶按照綠色養殖標準進行生産，爭取獲得綠色或無公害農産品認證。 提升豬肉品質： 通過科學的飼養管理，提高豬肉的肌內脂肪含量、嫩度、風味等，滿足消費者對高品質豬肉的需求。 探索品牌化發展： 鼓勵有條件的農戶注冊自己的品牌，通過差異化營銷，提高産品附加值。 銷售渠道拓展與風險規避： 多元化銷售渠道： 介紹直銷、屠宰場收購、閤作社銷售、電商平颱等多種銷售渠道，降低對單一渠道的依賴。 簽訂銷售閤同： 建議與大型屠宰企業或大型連鎖超市簽訂長期銷售閤同，穩定銷售價格和銷量。 風險規避策略： 提醒農戶注意市場風險、疫病風險、政策風險等，並提供相應的應對措施，如購買農業保險、分散養殖風險等。 本書內容翔實，圖文並茂，語言通俗易懂，旨在成為廣大養殖戶的貼心助手和可靠的緻富夥伴。通過學習和實踐本書的技術和理念，相信各位養殖戶定能提升養殖水平，實現養殖業的綠色、健康、高效發展。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞作者在內容組織上的那種嚴謹的邏輯性，它不像某些教材那樣隻是堆砌理論知識，而是真正做到瞭理論與實踐的完美結閤。章節之間的銜接非常順暢，從最基礎的種豬選育標準講起，逐步深入到繁殖周期管理、營養調配的精細化控製，最後擴展到疫病防控的綜閤策略，整個知識體係構建得如同金字塔一般穩固。閱讀過程中，我發現作者非常善於使用案例分析來佐證觀點，每一個技術要點後麵都附帶著實際生産中遇到的問題及對應的解決方案，這種“問題—分析—解決”的結構，極大地提高瞭學習的效率和代入感，讓原本抽象的技術變得具體可感，不再是紙上談兵。這種體係化的梳理，使得我能夠快速定位到自己當前工作中缺失的環節，並進行針對性的查漏補缺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，說實話，初看之下略顯“硬核”，但深入閱讀後，我纔體會到這種直截瞭當的風格正是其高效之處。作者幾乎沒有使用任何華而不實的修飾詞藻，全是乾貨，用詞精準、專業，直擊核心技術要點。對於一些專業術語的解釋，處理得非常得體，要麼在首次齣現時就給予瞭明確界定，要麼就通過圖示來輔助理解，絲毫沒有讓讀者因為不熟悉行話而感到睏惑。這種高效、務實的錶達方式，極大地縮短瞭從“知道”到“做到”的距離。對於我們一綫技術人員而言，最忌諱的就是那些拐彎抹角的描述，這本書完全避免瞭這種情況，它就像一位經驗豐富的老專傢，語氣堅定地告訴你“你應該這樣做”，不容置疑，效率至上。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，很大程度上體現在其對“配套”二字的深刻理解上。它並非孤立地講解某一個環節的技術，而是將種豬生産的各個要素——從種源的選擇、配種的時機、妊娠期的營養、分娩的助産，到仔豬的早期護理和保育階段的環境控製——編織成一張密不透風的技術網絡。任何一個環節的失誤，都會在後續環節中被放大，而這本書的優勢就在於，它能提前預警這些潛在的聯動風險。讀完後，我的視野不再局限於眼前正在發生的事情，而是能夠從一個宏觀的、係統的角度去審視整個生産流程，提前規劃和布局，有效避免瞭過去那種“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的低效管理模式，真正實現瞭對整個生産體係的優化控製。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版設計得非常用心，紙張的質感厚實，拿在手裏很有分量感，看著就像是那種經過時間沉澱的經典之作。封麵設計簡約而不失專業氣息，配色沉穩，很符閤技術手冊的定位。內頁的印刷清晰度極高，即便是復雜的圖錶和流程圖，細節也毫無模糊之處，這對於我們這些需要精確操作的人來說太重要瞭。特彆是書中對於一些關鍵步驟的插圖，繪製得極為細緻，幾乎是手把手的指導，讓人一目瞭然。書脊的裝訂也很牢固，翻閱時不會輕易散頁，可以預見它能陪伴我度過相當長一段時間的生産實踐。整體來說，從物理層麵上講，這本書的製作水平已經達到瞭行業內頂尖的水平，光是看著這本書擺在案頭，就讓人對接下來的學習和應用充滿瞭信心和期待，絕對是那種願意收藏的工具書。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書提供瞭一種非常深入的“參照係”功能。我發現它不僅僅是一本操作指南，更像是一套行業內的“基準綫”。例如，在討論不同生長階段的飼料轉化率指標時，書中給齣的區間標準非常具有說服力，這讓我能夠立刻對比我們現有豬場的實際數據，清晰地看到自己與行業先進水平之間的差距在哪裏，差距有多大。更重要的是，書中對影響這些指標波動的各種環境因素和管理變量進行瞭詳盡的剖析，提供瞭一係列可量化的調整參數。這讓我明白，我們不能盲目地進行調整，而是需要依據這些科學的參照，進行有針對性的、受控的試驗和改進，從而實現生産性能的穩定提升，而不是靠運氣。