優質高産甜菜品種及生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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嵇莉莉 著

圖書標籤:

• 甜菜
• 甜菜種植
• 高産甜菜
• 甜菜品種
• 農業技術
• 蔬菜種植
• 作物栽培
• 甜菜生産
• 優質甜菜
• 種植技術

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109081000

版次：1

商品編碼：10290645

包裝：平裝

叢書名： 種植業結構調整實用技術叢書

內容簡介

甜菜是我國東北、華北和西北地區特色農作物之一，對當前調整農業産業結構、發展特色農業，具有重要意義。但是，長期以來由於産量和質量下降，導緻種植甜菜的經濟效益不高。本書介紹瞭優質甜菜的優良品種以及規範化、實用性栽培技術，對於提高甜菜的産量和質量、提高農民種植甜菜的經濟收入，具有實際指導作用。

目錄

前言
第一章 甜菜優質高産的生物學基礎
第一節 甜菜區域分布與自然條件的關係
第二節 甜菜的品種類型
第三節 甜菜的形態與解剖學特徵
第四節 甜菜營養生長進程與其糖分增長的關係
第二章 甜菜優質高産的生理基礎
第一節 甜菜的光閤和産性能
第二節 閤理施肥的生理基礎
第三節 閤理灌水的生理基礎
第三章 甜菜優良品種
第一節 多粒型品種
第二節 單粒型品種
第四章 甜菜優質高産栽培管理
第一節 整地與播種
第二節 田間管理
第三節 施肥及灌溉
第四節 收獲
第五節 病蟲害控製
第五章 主要栽培技術
第一節 地膜覆蓋栽培技術
第二節 紙筒育苗移栽技術
第三節 直播栽培技術
第四節 大壟雙行栽培技術
第六章 飼用甜菜
第一節 飼用甜菜的特徵特性與飼用價值
第二節 品種
第三節 栽培技術
第四節 貯藏加工與飼喂方法

前言/序言

豐收的饋贈：探索現代果蔬栽培的秘密 在我們日常的餐桌上，新鮮、多汁的水果和種類繁多的蔬菜是不可或缺的健康選擇。它們不僅為我們的身體提供必需的維生素、礦物質和膳食縴維，更以其豐富的口感和多樣的色彩，點綴著我們的生活。然而，我們習以為常的豐饒背後，是無數種植者辛勤的付齣，以及現代農業技術不斷進步的支撐。本書並非聚焦於某一特定作物，而是以一個更廣闊的視野，深入剖析當下果蔬栽培領域中最具潛力的品種選擇、最前沿的生産技術，以及如何在不斷變化的環境中實現可持續的高産優質。 第一篇：品種的智慧——孕育高産優質的基因密碼 在果蔬的世界裏，品種是決定産量和品質的基石。選對品種，就如同為豐收打下瞭堅實的基礎。本書將帶領讀者走進品種選育的奇妙世界，探索那些經過精心篩選和改良的現代果蔬新品種。 水果篇：從經典到創新，解鎖甜蜜密碼 柑橘類： 我們將深入瞭解當前市場上備受青睞的晚熟甜橙品種，例如“錦綉”橙，它以其齣色的果肉化渣性、極高的糖度以及耐儲存的特性，成為南方地區果農爭相種植的優良品種。本書將詳述“錦綉”橙的生長習性、對土壤和氣候的要求，以及在實際種植過程中需要注意的栽培要點，包括病蟲害防治的科學方法和采後處理的技巧，確保果實最大化地展現其“錦綉”品質。此外，我們還會探討一些新興的柑橘雜交品種，它們或許擁有更強的抗病性，或是獨特的風味，為消費者帶來更多驚喜。 漿果類： 對於草莓愛好者而言，本書將聚焦於一些兼具高産和優良風味的草莓品種，例如“紅頰”和“章姬”。我們將詳細解析這些品種的育苗管理、定植密度、水肥一體化施用策略，以及如何通過精準的農事操作，實現一年多季的豐産。特彆地，在果實膨大期，如何科學調控光照、溫度和濕度，是提高果實硬度和風味的關鍵，本書將對此提供詳實的指導。同時，我們也將關注一些新興的藍莓和覆盆子品種，它們在抗寒性、果實大小和采收期方麵都有顯著突破，為北方地區或更廣泛的地域提供瞭新的種植可能。 瓜果類： 提起西瓜，讀者一定不陌生。本書將介紹一些皮薄肉沙、甜度極高的西瓜品種，如“黑美人”和“京欣”。我們將詳細闡述西瓜的育苗技術，包括如何選擇優質的瓜苗，以及在不同生育階段對水分、養分的精確需求。尤其是在坐果期和果實膨大期，科學的留瓜、疏瓜以及對授粉的保障措施，是保證單瓜産量和品質的重要環節。此外，我們還將涉獵一些早熟、耐儲存的哈密瓜新品種，它們不僅能滿足市場對時令瓜果的需求，更能延長供應周期，增加經濟效益。 蔬菜篇：綠色健康的生命力，精耕細作的智慧 葉菜類： 對於日常餐桌上必不可少的葉類蔬菜，本書將重點介紹一些抗病性強、生長周期短、産量高的優良品種，例如耐熱、耐抽薹的“大白菜”新品係，以及速生、口感脆嫩的“生菜”係列。我們將深入講解這些品種在不同季節的播種技術、苗期管理、病蟲害綜閤防治策略（注重生物防治和物理防治的應用），以及采收前的關鍵管理措施，以確保蔬菜的鮮嫩度和營養價值。 果實類蔬菜： 西紅柿、辣椒、黃瓜等是深受人們喜愛的果實類蔬菜。本書將介紹一些産量高、耐運輸、風味佳的番茄品種，例如適閤鮮食和加工的“京桃”係列。我們將詳細闡述番茄的育苗、定植、搭架、整枝打杈等關鍵農藝技術，並重點講解如何通過科學的肥水管理，提高番茄的産量和果實品質，例如鈣的及時補充對預防臍腐病的至關重要性。同時，我們也會關注一些具有特殊風味和形狀的辣椒品種，以及適閤傢庭種植的矮生、高産型黃瓜品種，並提供詳細的栽培指導。 根莖類蔬菜： 對於需要較長生長周期且産量穩定的根莖類蔬菜，本書將介紹一些抗病蟲害、適應性強、産量高的品種，例如適宜機械化收獲的“馬鈴薯”優良品係，以及具有良好口感和營養價值的“鬍蘿蔔”新品種。我們將詳細講解這些品種的播種或栽植技術、土壤管理、病蟲害防治以及收獲策略，以實現穩産高産。 第二篇：技藝的精進——解鎖高效生産的奧秘 優良的品種是基礎，但高效、科學的生産技術纔是實現高産優質的關鍵。本書將集結當代果蔬生産領域的最先進理念和實踐，為讀者揭示如何通過精細化管理，最大化地挖掘品種的潛力。 土壤與基質管理：孕育健康根係的沃土 土壤健康： 我們將強調土壤健康的重要性，深入探討如何通過測土配方施肥，精確補充作物所需的營養元素，避免過量施肥或營養失衡。本書將詳細介紹有機肥的應用、綠肥的種植與翻埋，以及土壤改良劑的使用，如石灰、石膏等，以改善土壤結構，提高土壤的透氣性和保水保肥能力。 基質栽培： 針對設施農業，我們將重點介紹水肥一體化係統（滴灌、噴灌）、無土栽培（如基質栽培、岩棉栽培、椰糠栽培）的技術要點。本書將詳細解析不同基質的選擇標準、配製方法，以及如何根據作物的生長階段，精準調控營養液的濃度、pH值和EC值，實現節水、節肥、增效。 水分與養分管理：生命的甘霖與滋養 精準灌溉： 我們將介紹先進的灌溉技術，例如傳感器監測下的精準滴灌，能夠根據土壤濕度、蒸發量和作物需水量，自動調節灌溉量和頻率，避免水分脅迫或過度灌溉對作物生長造成的不利影響。 科學施肥： 除瞭測土配方施肥，本書還將深入探討葉麵肥、衝施肥、追肥等不同施肥方式的應用，以及如何根據作物生長周期，調整氮、磷、鉀及中微量元素的施用比例。特彆地，我們將關注生物肥料和有機液體肥的應用，它們不僅能提供養分，更能改善土壤微生物環境，促進作物健康生長。 病蟲害綜閤防治：綠色守護，和諧共生 預防為主： 我們將強調預防的重要性，包括選擇抗病品種、加強田間管理、清潔消毒等措施。 生物防治： 本書將重點介紹生物防治技術，例如天敵昆蟲（如瓢蟲、寄生蜂）的保護與釋放，微生物菌劑（如蘇雲金杆菌、枯草芽孢杆菌）的應用，以及植物源農藥的開發與使用，最大程度減少化學農藥的使用。 物理防治： 誘捕器、防蟲網、顔色誘殺等物理防治方法也將被詳細闡述，它們在控製病蟲害發生初期，能夠起到顯著效果。 化學農藥的閤理使用： 對於確實需要使用化學農藥的情況，本書將提供科學的農藥選擇指南，包括對癥下藥、低毒高效農藥的優先選用，以及安全用藥的關鍵注意事項，如嚴格遵守用藥劑量、間隔期和采收期規定，確保農産品安全。 設施栽培與環境調控：人造的春天，四季的豐饒 溫室與大棚： 本書將詳細介紹各類設施栽培模式，如日光溫室、塑料大棚、物聯網智能溫室等，以及不同設施的建造要點、保溫增濕、通風降溫等關鍵技術。 環境因子調控： 對於溫室內光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環境因子，我們將深入探討如何通過機械設備（如風機、噴霧器、補光燈、捲簾機）和自動化控製係統，進行精準調控，為作物創造最佳的生長環境，打破季節限製，實現周年化生産。 病蟲害封鎖： 設施栽培環境下，有效的病蟲害封鎖與監測是保障産量與品質的重要環節。本書將介紹如何通過科學的門禁、風幕、誘殺裝置等，有效阻止外界病蟲害的侵入，並結閤內部監測體係，及時發現和處理。 第三篇：可持續的未來——綠色發展與經濟效益的雙贏 在追求高産優質的同時，我們更應關注果蔬生産的可持續性，實現經濟效益與生態環境的和諧發展。 綠色生産與有機認證： 本書將探討綠色生産的理念，如何通過生態農業實踐，減少化肥、農藥的使用，保護土壤和水資源。對於追求更高附加值的農産品，我們將介紹有機認證的標準和流程，以及如何建立符閤標準的生産體係。 采後處理與商品化： 從田間到餐桌，采後處理是保持果蔬新鮮度和品質的關鍵環節。本書將介紹科學的采收時機、采後預冷、分級、包裝、儲存和運輸技術，以最大程度地減少損耗，延長貨架期，提升商品價值。 品牌建設與市場營銷： 優質的果蔬離不開有效的品牌推廣。本書將分享如何通過打造獨特的品牌形象，利用綫上綫下渠道，將高品質的果蔬産品推嚮市場，實現經濟效益的最大化。 科技創新與未來展望： 展望未來，基因編輯、智慧農業、大數據分析等前沿科技，將為果蔬生産帶來更多革命性的變革。本書將帶您窺探這些新興技術在果蔬領域的應用前景，以及它們如何助力我們構建更加高效、綠色、智能的果蔬生産體係。 本書旨在為所有從事果蔬生産的種植者、管理者、研究人員以及對果蔬栽培感興趣的讀者，提供一個全麵、深入的知識體係。我們希望通過本書的閱讀，能夠激發您對果蔬生産的熱情，掌握先進的種植技術，最終收獲更加豐碩、優質的果實，為豐富人民的餐桌，促進農業的可持續發展，貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

我之所以對這本書感興趣，很大程度上是因為它深入探討瞭如何在資源有限的環境下實現高産優質的目標。書中對水肥管理策略的論述尤其讓我眼前一亮。它不僅僅停留在“多施肥、多澆水”這種泛泛而談的層麵，而是細緻地剖析瞭甜菜在不同生育期對氮磷鉀需求的動態變化麯綫，以及如何通過精準滴灌技術來最大化養分的吸收效率。特彆是其中關於微量元素脅迫下植株生理反應的章節，分析得極其透徹，甚至提到瞭某些酶活性的變化與産量潛力的關係，這對於我們進行精細化管理至關重要。讀完這部分，我感覺自己對如何調控作物生理狀態的理解又上瞭一個颱階，不再是盲目施肥，而是真正做到心中有數，能預見不同管理措施帶來的後果。這對我提升田間試驗的精確度有極大的幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常專業，配色沉穩，一眼就能看齣是嚴謹的學術或技術類讀物。內容排版清晰，字體選擇也很閤適，閱讀起來不費眼睛。我特彆喜歡它在引入章節時那種由淺入深的邏輯編排，從宏觀的背景介紹過渡到具體的技術細節，使得初學者也能很快抓住重點。書中對於一些關鍵概念的解釋非常到位，沒有那種生硬的教科書腔調，而是結閤實際案例進行闡述，讓人讀起來感覺很貼近生産一綫。舉例來說，它對不同土壤條件下甜菜光閤作用效率差異的分析，簡直就像是給農技人員量身定製的指南。而且，書中配圖的質量也值得稱贊，那些復雜的圖錶和示意圖都非常精確，增強瞭內容的直觀性。總的來說，它給我的第一印象是，這是一本內容紮實、編排精良的專業參考書，讓人充滿期待深入研讀下去。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常引人入勝，它成功地將看似枯燥的農業技術講齣瞭一種探索未知領域的 रोमांच感。作者在描述不同品種選育曆程時，那種對科研人員不懈努力的敬佩之情溢於言錶，仿佛能感受到他們麵對挑戰時那種執著和智慧。它不像傳統的農書那樣隻羅列數據和流程，而是巧妙地融入瞭曆史背景和地域特色。比如，它對比瞭寒冷氣候區和溫暖半乾旱區甜菜種植的獨特挑戰和應對策略，這種跨區域的視野拓寬瞭我的知識邊界。我尤其欣賞作者對“不確定性”的處理方式，書中沒有宣稱任何技術都是萬能的，而是強調瞭適應性、試驗性和持續改進的重要性，這纔是真正的科學精神的體現。讀起來感覺像是在聽一位經驗豐富的老農藝師在娓娓道來他的“獨門秘籍”，親切又富有啓發性。

評分☆☆☆☆☆

我感覺這本書最大的價值在於其前瞻性，它不僅僅迴顧瞭過去和指導瞭現在，更描繪瞭未來甜菜生産的藍圖。關於新品種的遺傳改良趨勢，尤其是結閤分子標記輔助育種的潛力分析，寫得非常具有洞察力。作者沒有迴避當前育種中遇到的技術瓶頸，反而將其作為展望未來研究方嚮的切入點，這種坦誠和對未來的積極態度非常鼓舞人心。閱讀過程中，我常常停下來思考書中提齣的那些關於智慧農業和數據驅動決策的設想，它們似乎觸手可及。這本書為我提供瞭一個看待甜菜産業發展的全新視角，讓我意識到，優質高産絕非終點，持續的創新纔是農業發展的永恒主題。它激發瞭我對行業前沿動態的持續關注和學習熱情。

評分☆☆☆☆☆

這本書在技術細節的闡述上達到瞭相當高的深度，完全超越瞭我之前接觸過的許多同類書籍。它對病蟲害綜閤防治策略的論述堪稱教科書級彆的範本。作者沒有偏廢任何一種防治手段，而是采用瞭一種多層次的防禦體係構建思路。從抗性品種的篩選，到生態調控，再到化學防治的科學用藥時機和劑量控製，邏輯鏈條環環相扣，幾乎沒有邏輯斷點。更難得的是，書中對某些新型生物防治劑的作用機理也進行瞭深入淺齣的介紹，讓我瞭解到瞭未來農業的發展方嚮。對於像我這樣需要進行風險評估和製定長期種植規劃的人來說，這種全景式的、細緻入微的風險管理方案，提供瞭極大的安全感和決策支持。它不是簡單的操作手冊，而是一套完整的風險規避哲學。