蔬菜花園 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

喬·惠廷厄姆，譯者：顧嚮明，蘇子洲 編

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 傢庭園藝
• 陽颱菜園
• 有機蔬菜
• 菜園管理
• 蔬菜栽培
• 園藝技巧
• 健康飲食
• 綠色生活
• 新手入門

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 湖北科技

ISBN：9787535240873

商品編碼：1030099384

開本：16

齣版時間：2010-03-01

基本信息

• 商品名稱：蔬菜花園
• 作者：喬·惠廷厄姆|譯者:顧嚮明//蘇子洲
• 定價：45
• 齣版社：湖北科技
• ISBN號：9787535240873

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2010-03-01
• 印刷時間：2010-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：158

編輯推薦語

想要親自設計、製作和擁有一個理想的私人花園嗎？其實也很簡單…… 設計花園——讓你瞭解各種風格來設計自己的花園； 蔬菜選擇——瞭解不同蔬菜品種其種植要求； 種植蔬菜——如何接種、種植、收獲以及貯存蔬菜； 養護方法——讓蔬菜保持良好的生長狀態； 種植指南——介紹各種優質的蔬菜品種； 跟隨英國皇傢園藝學會的簡易讀物指導，你就能擁有夢想的花園，並讓它保持經年的美麗。

目錄

自己種蔬菜
如何開始
如何種植
種植方法
打理花園
種植指南
索引
緻謝

蔬食心語：城市陽颱上的豐饒圖景 這不僅僅是一本關於如何在有限空間裏種植蔬菜的書，更是一次深入城市喧囂中的自然迴歸之旅。當你疲憊於鋼筋水泥的叢林，渴望一絲綠意，一絲泥土的芬芳，這本書便是你觸手可及的答案。它將帶領你走進一個充滿生機與希望的微觀世界，即使你身處高樓林立的都市，也能在自己的陽颱、窗颱，甚至小小的角落裏，開闢齣一片屬於自己的“綠洲”。 本書的敘事起點，並非冰冷的理論堆砌，而是源於作者在都市生活中對食物、對自然的細膩體察。那些超市裏光鮮亮麗，卻少瞭幾分生命力的蔬果，激發瞭對“從種子到餐桌”這一過程的追尋。於是，在狹小的陽颱上，一場關於生命力的實驗悄然展開。書中詳盡記錄瞭作者從最初的摸索，到一步步建立起自己的都市菜園的全部曆程。這不是一個輕鬆的奇跡，而是充滿瞭汗水、耐心和無數次的小心翼翼。 第一章：播撒希望的種子——認識你的陽颱“田地” 我們將從最基礎的部分開始，但這絕不是枯燥的科普。想象一下，你的陽颱不僅僅是晾曬衣物的空間，它是一個潛在的寶藏，等待你去發掘。本章將引導你仔細審視你的陽颱環境：陽光的照射時長與強度，朝嚮，風力，以及可用的麵積。我們將逐一分析不同朝嚮陽颱的優劣勢，例如，朝南的陽颱如何最大化利用陽光，朝北的陽颱又該如何巧妙應對光照不足。 對於初學者來說，“土壤”往往是一個令人望而卻步的詞匯。本書將用最淺顯易懂的方式，為你拆解土壤的構成，以及為何優質的土壤對於蔬菜生長至關重要。我們將深入探討如何在傢中製作或選擇適閤陽颱種植的土壤基質，從透氣性、保水性、肥力等方麵進行詳細的比較和推薦。你將瞭解到，並非任何泥土都可以直接用於盆栽，而一份精心調配的“營養土”是成功的基石。 容器的選擇也是陽颱種植的關鍵一環。書中會展示各種各樣的容器，從傳統的陶盆、塑料花盆，到創意十足的舊物改造，比如廢棄的輪胎、木箱，甚至是一雙舊雨靴。我們將討論不同材質、不同尺寸的容器對植物生長的影響，以及如何根據你打算種植的蔬菜種類來選擇最閤適的容器。例如，根係發達的蔬菜需要更深的容器，而葉菜類則對容器的寬度有一定要求。 第二章：生命的律動——選擇與播種的藝術 “種什麼？”這個問題，看似簡單，實則蘊含著豐富的學問。本書將打破“陽颱隻能種些小盆栽”的觀念，為你解鎖都市陽颱的無限可能。我們將係統介紹適閤在容器中種植的各類蔬菜，並根據它們的生長習性、對光照和空間的需求進行細緻分類。 你會驚喜地發現，即使是生長周期較長的蔬菜，例如番茄、黃瓜、茄子，隻要選擇閤適的品種，並加以精心管理，也能在你的陽颱上碩果纍纍。書中會特彆推薦一些“矮生”或“微型”品種，它們天生就適閤在有限的空間裏生長，能夠顯著提高你的種植成功率。 葉菜類的種植將是本章的重點，因為它們生長周期短，易於管理，能讓你快速體驗到收獲的喜悅。生菜、菠菜、芝麻菜、小白菜等，我們將詳細講解它們的播種時間、播種深度、株距以及在不同季節的生長特性。你甚至可以學會如何進行“多次播種”，讓你的餐桌在一年中都能享受到新鮮的綠葉蔬菜。 香草類植物的魅力也將在本章得到充分展現。薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香等，這些不僅能為你的菜肴增添風味，還能散發齣怡人的香氣，淨化空氣。本書將教會你如何從種子開始培育，或者通過扡插等方式快速繁殖，讓你的陽颱變成一個天然的香料園。 關於播種，絕非簡單地將種子撒入土壤。我們將深入講解不同的播種方法，例如直播、育苗移栽，以及針對不同種子特性的播種技巧。你將學會如何判斷種子的活性，如何為種子創造最佳的發芽環境，以及如何處理那些難以發芽的“倔強”種子。 第三章：嗬護與成長——灌溉、施肥與病蟲害的智慧 “澆水”看似簡單，卻是許多新手花園的“滑鐵盧”。過多的水分會導緻爛根，過少則讓植物枯萎。本章將教會你如何“讀懂”植物的需求，判斷何時需要澆水，以及澆水的正確方式。我們將探討不同蔬菜對水分的需求差異，以及如何根據天氣變化和土壤濕度來調整澆水頻率。 肥料的選擇與使用，是保證蔬菜健康生長的關鍵。本書將介紹有機肥和化肥的優缺點，並重點推薦一些適閤傢庭使用的天然肥料，例如廚餘堆肥、淘米水、咖啡渣等。你將學會如何科學地為蔬菜施肥，做到“薄肥勤施”，避免“燒根”的危險，同時保證蔬菜的營養均衡。 病蟲害是任何園藝活動中都難以迴避的挑戰。但請不要因此而灰心，本書將為你提供一套“綠色”的解決方案。我們不會推薦使用化學農藥，而是將重心放在“預防”和“物理防治”上。你將學習如何通過閤理的間距、通風、以及選擇抗病品種來降低病蟲害的發生率。 當病蟲害真正齣現時，你將掌握一係列天然、環保的防治方法。例如，用辣椒水、大蒜水驅蟲，用肥皂水清除蚜蟲，利用天敵（如瓢蟲）來控製害蟲數量。本書還將介紹一些簡單易行的物理防治手段，例如人工捉蟲、設置粘蟲闆等。更重要的是，你將學會如何觀察植物，及時發現病蟲害的早期跡象，將問題扼殺在萌芽狀態。 第四章：豐收的喜悅——采摘與收獲的藝術 從辛勤的耕耘到最終的收獲，這是一個充滿成就感的循環。本書將指導你如何把握最佳的采摘時機，以獲取最美味、營養最豐富的蔬菜。我們會根據不同蔬菜的成熟周期，提供詳細的采摘指南。例如，什麼時候采摘生菜最嫩，什麼時候采摘番茄最甜，什麼時候采摘辣椒最香。 不同的采摘方式也會影響植物的後續生長。例如，對於生菜，我們可以采用“掐尖”的方式，多次采摘外圍葉片，讓植株繼續生長。對於豆類，則需要定期采摘成熟的豆莢，以促進植株繼續開花結果。本書將為你展示各種采摘技巧，讓你在享受豐收的同時，還能延長蔬菜的采摘期。 收獲不僅僅是品嘗，更是一種對自然的尊重和對勞動的迴饋。本書還會提供一些簡單的蔬果保鮮和初步加工的小貼士，讓你能夠更好地儲存和利用你的勞動成果。也許是一道用新鮮香草調味的沙拉，也許是一杯親手種植番茄打成的果汁，這些都將成為你城市生活中彆樣的滋味。 第五章：再齣發——循環與可持續的陽颱花園 一個真正的花園，是一個生生不息的循環。本書的最後一章，將引導你思考如何讓你的陽颱花園更加可持續。我們將討論如何收集和儲存種子，以便來年再次播種。如何將采摘後剩餘的植物殘骸進行堆肥，為下一季的種植提供天然的養分。 你還將瞭解到，你的陽颱花園，即使再小，也能成為城市生態係統中微小卻重要的一部分。它能吸引蜜蜂、蝴蝶等益蟲，為它們提供棲息地和食物來源，為城市增加一份自然的活力。 本書的目標，是讓你在閱讀過程中，能夠感受到一種力量，一種將生活變得更美好、更充實的力量。它不是教你成為一個專業的農夫，而是引導你重新 connect with the natural world，在日常生活中找到一份寜靜與滿足。即使你隻有一方小小的陽颱，也能在其中種下希望，收獲豐饒。這趟蔬食之旅，從播下第一粒種子開始，將為你開啓一段充滿驚喜與感動的全新生活體驗。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我一開始對這類主題的書是持懷疑態度的，總覺得無非是教你如何搭架子、如何施肥，沒什麼新意。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它在技術層麵上展現齣的深度和廣度令人驚嘆，但更難能可貴的是它背後蘊含的哲學思考。作者似乎在探討人與土地之間那種古老而又被現代生活遺忘的聯係。書中對於“土壤健康”的論述，簡直可以拿去當生態學論文來看，那種對微生物群落、對有機質循環的深入剖析，讓我意識到我過去對“種地”的理解是多麼的膚淺。更讓我佩服的是，作者在講解復雜概念時，總能找到最巧妙的比喻，比如將土壤比作一個繁榮的城市，各種生物各司其職。我花瞭整整一個下午，反復研讀瞭關於病蟲害自然防治的那幾章，裏麵的策略並非一味地“對抗”，而是巧妙地“平衡”，這體現瞭一種極高的生態智慧。這本書的排版和配圖也十分考究，那些黑白綫條畫，簡潔卻充滿力量，讓整個閱讀過程變得非常流暢且富有啓發性。它成功地將嚴謹的科學知識與人文關懷完美地融閤在瞭一起。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力在於它的“在地性”和“地方智慧”。它沒有談論那些遙不可及的異域奇花異草，而是聚焦於我們身邊最常見、最普通的那些作物，並深入挖掘它們在不同地理環境下的適應性。作者似乎在身體力行地證明，最好的園藝實踐，一定是與腳下這片土地的脾氣秉性相結閤的。書中對某一特定區域（比如沿海地帶或多山地區）的土壤酸堿度調整，以及如何利用當地特有的材料進行覆蓋和保濕，這些細節的描述，讓我感覺作者對這片土地的感情是極其深厚的。我特彆喜歡其中關於“本土化育種”的討論，它鼓勵人們保留和發展那些適應本地氣候的優良品種，這不僅僅是園藝行為，更是一種文化傳承。閱讀這本書，讓我對“傢鄉的味道”有瞭更深一層的理解，它連接瞭過去、現在和未來。這本書讀完後，我的第一反應是，我要去和鄰居交流一下，聽聽他們對本地氣候和土壤的看法，因為它教導我們，真正的知識，往往就藏在我們身邊最樸實的對話裏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，簡直就像是夏日午後，端著一杯冰鎮檸檬水，坐在藤椅上，聽著知瞭的鳴叫。它的語言風格極其舒緩、散文化，充滿瞭對細節的捕捉和對日常瞬間的珍視。我尤其欣賞作者那種不急不慢的敘事節奏，她從不強迫讀者去接受某種既定的模式，而是引導我們去觀察、去感受。比如，她寫到清晨露水如何掛在葉尖上，以及隨著太陽升高如何慢慢蒸發，這個過程被她描述得如同魔術一般。這對我觸動很大，因為我過去總是忙於追求結果，而忽略瞭過程中的美。書中的章節設置也很有趣，它們不是按照作物的種類來劃分，而是根據“時間”、“光綫”、“濕度”等自然要素來組織，這迫使我必須跳齣固有的思維框架，從更宏觀的角度去看待種植這件事。這感覺不像是在讀一本種植手冊，更像是在閱讀一位智者對生活哲學的沉思錄。它讓人感到平靜，並提醒我們慢下來，去欣賞那些構成我們日常卻常常被忽視的微小奇跡。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是一場視覺與心靈的雙重盛宴！封麵設計就充滿瞭泥土的芬芳和陽光的溫暖，讓人迫不及待想翻開內頁。我本來以為這會是一本枯燥的園藝指南，沒想到作者的文筆如此細膩生動，每一個章節都像是在講述一個關於生命成長的故事。比如，她描述播種那一刻的忐忑與期待，簡直感同身受，我仿佛都能聞到那濕潤的泥土氣息。再比如，書中對不同季節光照和水分變化的觀察，細緻入微，完全不是教科書式的羅列，而是充滿瞭生活智慧的提煉。我特彆喜歡她穿插講述的那些小農場主的軼事，那些關於堅持和收獲的小確幸，讓人在學習知識的同時，也獲得瞭極大的情感慰藉。讀完後，我立刻就想衝到陽颱上，哪怕隻是一個小小的花盆，也要開始我的種植實驗。這本書沒有教我如何成為頂尖的農業專傢，但它讓我重新認識瞭食物的來源，以及親手勞作帶來的那種踏實的滿足感。對於任何一個對生活抱有熱情，渴望從自然中汲取力量的人來說，這本書都是一本不可多得的良伴。它不是工具書，它更像是一位和藹可親的長者，在你耳邊輕聲講述著大自然的秘密。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我是一個對園藝一竅不通的新手，原本以為買這本書隻是想找點快速見效的竅門。結果，這本書給我的感覺是，它壓根就沒想讓你“快速”成功，它在教育你“如何耐心地學習”。全書的結構非常嚴謹，從選址、土壤改良的基礎理論講起，每一步都要求有紮實的理解作為支撐，絕不含糊。我最欣賞的是，作者對於“失敗”的態度。她花瞭大量的篇幅來解析常見的種植誤區，並把“失敗”定義為“最昂貴但最有效的學習機會”。這種積極麵對挫摺的理念，對於任何想嘗試新事物的人來說，都是一劑強心針。書中還提供瞭一些非常實用的圖錶和流程圖，幫助理解復雜的輪作係統和施肥周期，這些圖錶的設計邏輯清晰，配色素雅，極大地降低瞭學習的門檻。總而言之，這本書不是提供捷徑，而是鋪設瞭一條堅實可靠的學習階梯，讓你每一步都走得踏實有力。