蔬菜間作套種新技術（南方本） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄭世發，黃燕文 著

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 間作套種
• 農業技術
• 南方農業
• 高效農業
• 綠色農業
• 可持續農業
• 農學
• 種植技術
• 蔬菜生産

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508263717

版次：1

商品編碼：10332305

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2010-08-01

用紙：膠版紙

頁數：292

字數：229000

編輯推薦

　　 本書由西北農林科技大學鄭世發、黃燕文教授編著。本書首先概述瞭蔬菜間作套種及混作的概念、作用、形式與配置的原則，而後分彆介紹瞭塑料大、中棚蔬菜間作套咱新模式，露地蔬菜間作套種新模式，蔬菜與稻、麥、玉米、棉、花生、甘庶間作套種新模式，蔬菜與幼齡果、桑、林間作套種新模式，共100餘種。書中對每種模式的茬口安排、效益及各種間作套種作物的栽培技術要點進行詳述。

內容簡介

　　 本書係作者就我國南方蔬菜近幾年新興的間作套新技術進行瞭廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分5章。第一章概述瞭蔬菜間作套種及混作的概念、作用、形式與配置的原則，第二章至第五章分彆介紹瞭塑料大、中棚蔬菜間作套咱新模式，露地蔬菜間作套種新模式，蔬菜與稻、麥、玉米、棉、花生、甘庶間作套種新模式，蔬菜與幼齡果、桑、林間作套種新模式，共100餘種。書中對每種模式的茬口安排、效益及各種間作套種作物的栽培技術要點進行詳述。本書語言通俗簡練，內容翔實，方法具體，可操作性強。可供園藝技術人員、廣大農民，部隊農副來生産人員和相關院校師生閱讀參考。

目錄

第一章 概述 一、間作套種及混作的概念、作用、形式與配置的原則 二、間作套種應注意的問題 第二章 塑料大、中棚蔬菜間作套種新模式 一、以番茄為主的間作套種新模式 二、以辣椒、茄子為主的間作套種新模式 三、以黃瓜、苦瓜、絲瓜、西瓜為主的間作套種新模式 四、以蘿蔔、韭菜、莧菜、落葵、馬鈴薯、薯尖（甘薯尖） 第三章 露地蔬菜間作套種新模式 一、以番茄、辣椒為主作間套種新模式 二、以黃瓜、絲瓜、西瓜為主作間作套種新模式 三、以蠶豆為主作間作套種新模式 四、以馬鈴薯、芋、生薑為主作間作套種新模式 五、以萵苣、玉米、春大白菜、鞦扁豆間套作一年四熟栽培技術 六、以大蒜、大蔥為主作間套種新模式 七、以茭白、草莓、竹蓀為主作間作套種新模式 第四章 蔬菜與稻、麥、玉米、棉、花生、甘庶間作套種新模式 一、蔬菜與水稻間作套種新模式 二、蔬菜與小麥、大麥間作套種新模式 三、蔬菜與玉米間作套種新模式 四、蔬菜與棉花間作套種新模式 五、蔬菜與花生間作套咱新模式 六、蔬菜與甘庶間作套種新模式 第五章 蔬菜與功齡果、桑、林間作套種新模式 一、蔬菜與功齡果園間作套種新模式 二、蔬菜與幼齡桑園間作套種新模式 三、蔬菜與勸林地間作套種新模式

前言/序言

《作物共生：南方地區綠色種植的智慧與實踐》 在追求高效益、可持續農業發展的當下，單作模式的局限性日益凸顯，土地利用率低、養分失衡、病蟲害易於滋生等問題，正不斷挑戰著傳統農業的根基。為此，一種古老而又充滿活力的種植模式——作物共生，正在南方廣袤的土地上煥發齣新的生機。這本書，正是對這種集約化、生態化種植智慧的深度探索與總結。它並非簡單羅列幾種作物的搭配方法，而是深入剖析瞭作物之間相互作用的科學原理，揭示瞭為何在特定氣候、土壤條件下，某些作物能夠和諧共存，彼此促進，從而實現産量與品質的雙重飛躍。 本書的編寫，根植於南方地區豐富的農業實踐經驗，並融匯瞭最新的生態學、農學研究成果。它將帶領讀者，跳齣“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的單作思維，進入一個更為宏觀、更為精妙的農業生産新視角。書中詳盡闡述瞭作物共生在養分循環、病蟲害防控、土壤改良、生物多樣性保護等多個維度的潛在效益。例如，豆科作物通過固氮作用為後茬作物提供天然肥料，減少對化肥的依賴；一些特定植物能釋放揮發性物質，驅趕或抑製害蟲，從而降低化學農藥的使用；高稈作物可以為低矮作物提供遮蔭，調節微氣候，減少水分蒸發，尤其在南方炎熱潮濕的季節，這種效應尤為顯著。 本書並非泛泛而談，而是將理論與實踐緊密結閤。書中係統梳理瞭南方地區適宜推廣的多種作物共生模式，並對每種模式進行瞭深入剖析。我們將探討玉米與豆類（如大豆、花生）的間作，分析它們在氮素循環和土壤肥力提升方麵的協同作用；詳細介紹水稻與浮萍、水生蔬菜（如空心菜、菱角）的套種，闡釋水生生物如何幫助淨化水質，同時增加經濟收益；研究油菜與蠶豆、豌豆的輪作或間作，揭示其在土壤結構改善和病害防控上的長處。此外，書中還將重點關注南方地區特有的作物組閤，如甘蔗與豆科植物的間作，或是熱帶水果與藤本蔬菜的立體套種，分析這些組閤的獨特優勢與應用前景。 每一種作物共生模式的介紹，都將遵循嚴謹的科學邏輯。作者們將從作物間的生物學特性差異齣發，分析不同作物對光照、水分、養分、溫度等環境要素的需求，以及它們在生長周期上的銜接與互補。書中會詳細講解如何根據土壤類型、氣候特點、市場需求等因素，進行科學的作物配比和種植密度設計。例如，在介紹玉米與大豆間作時，不僅會說明它們各自的生長習性，還會深入探討玉米稈為大豆提供的支撐作用，以及大豆根瘤菌固定的氮素如何被玉米吸收利用。關於水稻與浮萍的套種，則會詳細解釋浮萍在水稻生長中後期，作為綠色肥料補充氮素的機製，以及其對水體養分富營養化的緩解作用。 本書對病蟲害管理的論述，更是其核心亮點之一。在作物共生體係下，生物多樣性的增加，為天敵昆蟲的棲息提供瞭場所，有效抑製瞭害蟲種群的爆發。書中將列舉大量具體案例，說明某些特定植物的引入，如何能夠有效驅趕或抑製水稻螟蟲、蚜蟲、白粉虱等南方常見農業害蟲。例如，在玉米地裏套種一些具有驅蟲功效的香草類植物，或者在蔬菜園中種植迷迭香、羅勒等，都能起到意想不到的防治效果。書中還將引導讀者理解，作物共生並非簡單地“多種植物”，而是通過精心設計的生態係統，構建起一個自我調節、自我防禦的農業微環境。 土壤健康是本書另一條重要的主綫。南方地區部分地區麵臨著土壤闆結、肥力下降、酸化等問題。作物共生，特彆是引入固氮作物、綠肥作物，以及采取免耕或少耕措施，能夠顯著改善土壤結構，增加有機質含量，提升土壤的保水保墒能力。書中會詳細闡述不同作物根係穿透力、分泌物對土壤團粒結構形成的影響，以及作物殘體還田後的分解過程，如何為土壤微生物提供豐富的營養。對於南方地區普遍關注的土壤酸化問題，本書將介紹種植某些堿性反應作物或采取特定措施來緩解，從而為作物提供更適宜的生長環境。 立體種植的概念，也是本書將要深入探討的重點。在土地資源日益緊張的南方地區，充分利用垂直空間，實現多層次、多效益的種植模式，顯得尤為重要。本書將介紹如何將高稈作物（如玉米、高粱）與攀援植物（如黃瓜、豆類）、低矮作物（如葉菜類）或塊莖作物（如紅薯、芋頭）進行科學組閤。例如，在甘蔗田內套種攀援豆類，不僅能增加土地利用率，還能為甘蔗提供養分。或者在果園中，利用樹冠下的空隙種植耐陰的葉菜或草藥，實現“一地多用”。立體種植的精髓在於，對不同空間層級的資源進行最大化利用，形成互利共生的生態鏈。 本書在技術指導方麵，力求詳盡實用。書中不僅會提供多種經典的作物共生組閤方案，還會針對不同區域、不同種植條件，給齣個性化的調整建議。從種子選擇、播種密度、田間管理，到病蟲害監測、收獲時機，都將進行細緻的講解。例如，在介紹玉米與大豆間作時，會詳細說明播種的先後順序、株距行距的比例，以及在玉米生長中後期，如何管理大豆的生長，確保兩者都能獲得最佳的生長環境。書中還會穿插一些來自一綫農戶的成功案例和經驗分享，讓理論知識變得更加生動和易於理解。 此外，本書還將引導讀者關注作物共生對農業經濟效益的提升。通過提高土地利用率、減少投入成本（如化肥、農藥）、增加産品種類和産量，作物共生能夠顯著提高農業生産的整體效益。書中會分析不同作物共生模式的經濟效益測算方法，並提供一些實際的經濟效益分析報告，為農戶提供決策參考。 本書的讀者群廣泛，不僅麵嚮廣大南方地區的農民朋友，也適閤農業科研人員、農業技術推廣人員、農村閤作社管理者，以及所有對綠色、可持續農業感興趣的讀者。它將是一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的農業種植指導手冊，有望為推動南方地區農業生産方式的轉變，實現農業的可持續發展，提供重要的理論支撐和實踐指引。 總而言之，《作物共生：南方地區綠色種植的智慧與實踐》是一部關於如何利用自然生態規律，構建高效、生態、經濟一體化種植體係的著作。它將帶領我們深入理解作物間的“閤作”之道，解鎖南方大地蘊藏的無限農業潛力，共同邁嚮一個更健康、更富饒的農業未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量，實在是對不起它高昂的定價。紙張薄得像蟬翼，油墨味道刺鼻，拿在手上感覺很不結實，生怕一不小心就給撕壞瞭。更要命的是，圖錶部分的處理簡直是一場災難。那些本應清晰展示作物生長麯綫和病蟲害發生趨勢的圖形，被印得模糊不清，綫條黏連在一起，顔色過渡也極其生硬，完全無法分辨齣數據點究竟指嚮何處。我甚至懷疑這些圖錶是不是直接從低分辨率的舊雜誌上掃描下來的，質量低劣得令人發指。一本技術性的書籍，圖形資料是至關重要的溝通橋梁，可這本書卻把這座橋梁建得搖搖欲墜，甚至可以直接坍塌。作為一個追求品質的讀者，麵對這樣的粗製濫造，我感到非常不被尊重，購買的體驗極差，影響瞭我對書中內容的接收和理解。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，與其說是學習，不如說是一場無休止的“猜謎遊戲”。作者的寫作風格極其跳躍，常常在介紹完一個技術點後，會突然插入一段關於古代農學思想的哲學探討，然後又迅速切換到對某個新興農業科技公司的商業模式分析。這種不著邊際的敘事方式，使得全書的邏輯鏈條斷裂嚴重，抓不住重點。我試圖梳理齣作者關於“營養元素循環”的核心觀點，卻被各種不相乾的旁支信息淹沒。它像一個信息過載的博客，而非結構嚴謹的專業書籍。看完閤上書本，我唯一能記住的，是那些分散在各個章節裏的、似乎很有道理卻無法整閤的“知識碎片”，而非一套完整的、可以指導實踐的係統方法論。對於需要構建清晰知識框架的讀者來說，這本書無疑是令人抓狂的，因為它散播瞭太多的無關噪音，卻未能提煉齣真正的“乾貨”。

評分☆☆☆☆☆

天哪，這本書的觀點簡直是自相矛盾，讀起來讓人哭笑不得。開篇雄心勃勃地宣稱要顛覆傳統種植模式，大力推廣“生態平衡”的理念，聽起來非常前衛和令人振奮。然而，翻到中間部分，卻又突然拐嚮瞭對傳統輪作模式的極力推崇，用一些陳舊的數據來佐證其“不可替代性”。這種搖擺不定的敘事方式，讓讀者完全不知道該相信哪一個版本。就好像作者自己內心深處也對自己的研究方嚮沒有一個清晰的認識，東拉西扯，什麼都想說，結果什麼都沒說清楚。書中關於土壤微生物群落多樣性的論述，理論上聽起來很美，但具體到如何通過簡單的操作來維持或增強這種多樣性，卻避重就輕，給齣的建議模糊不清，幾乎沒有可操作性。與其這樣，我寜願去看一些直截瞭當、重點突齣的老教材，至少它們立場堅定，不會讓人白白浪費時間在這些虛無縹緲的論斷上。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個下午試圖從中找到一些關於作物間作密度和空間布局的精準建議，結果發現這簡直是癡人說夢。作者似乎更熱衷於探討宏觀的區域氣候變化對農業係統的影響，這些“大道理”在理論上也許有其價值，但對我這種需要馬上決定今年玉米和豆子該種多密的農民來說，簡直是天方夜譚。書中花瞭大量篇幅討論瞭不同海拔、不同緯度下作物的生長勢差異，但當我們把目光聚焦到具體到南方某個小氣候的田塊時，這些宏大的敘述就顯得蒼白無力瞭。我需要的不是一篇地理氣候報告，而是一張清晰的“插圖”，告訴我如何避免作物間的相互遮蔽、如何優化光照資源分配。這本書的實用價值，在具體的田間管理細節上，幾乎為零，更像是一位學者在書齋裏對農業圖景的浪漫化想象，而不是一位實踐者留下的寶貴經驗記錄。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字真是太晦澀難懂瞭，簡直像在啃一塊沒有調味的石頭。我本以為能學到一些實用的種植技巧，結果翻開書頁，映入眼簾的盡是些高深的術語和復雜的理論模型，讓我這個常年混跡於田間的農人感到無比睏惑。書中對光閤作用效率的分析，動輒引用一些我聞所未聞的化學方程式，感覺作者是把學術論文的格式直接搬瞭過來，全然不顧及普通讀者的接受能力。而且，排版也讓人頭疼，大段的文字堆砌在一起，缺乏必要的圖示和案例說明。閱讀體驗極差，讀完一頁，往往需要停下來反復琢磨好久，纔能勉強理解那麼一星半點的意思，實在不是一本適閤動手實踐的農業技術讀物。它更像是一部理論專著，而不是一本指導生産的實用手冊，對於急切想改進自傢作物産量的農戶來說，恐怕隻會帶來一頭霧水和深深的挫敗感。