蔬菜间作套种新技术（南方本） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑世发，黄燕文 著

图书标签:

• 蔬菜种植
• 间作套种
• 农业技术
• 南方农业
• 高效农业
• 绿色农业
• 可持续农业
• 农学
• 种植技术
• 蔬菜生产

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508263717

版次：1

商品编码：10332305

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2010-08-01

用纸：胶版纸

页数：292

字数：229000

编辑推荐

　　 本书由西北农林科技大学郑世发、黄燕文教授编著。本书首先概述了蔬菜间作套种及混作的概念、作用、形式与配置的原则，而后分别介绍了塑料大、中棚蔬菜间作套咱新模式，露地蔬菜间作套种新模式，蔬菜与稻、麦、玉米、棉、花生、甘庶间作套种新模式，蔬菜与幼龄果、桑、林间作套种新模式，共100余种。书中对每种模式的茬口安排、效益及各种间作套种作物的栽培技术要点进行详述。

内容简介

　　 本书系作者就我国南方蔬菜近几年新兴的间作套新技术进行了广泛搜集、整理、编著而成。全书共分5章。第一章概述了蔬菜间作套种及混作的概念、作用、形式与配置的原则，第二章至第五章分别介绍了塑料大、中棚蔬菜间作套咱新模式，露地蔬菜间作套种新模式，蔬菜与稻、麦、玉米、棉、花生、甘庶间作套种新模式，蔬菜与幼龄果、桑、林间作套种新模式，共100余种。书中对每种模式的茬口安排、效益及各种间作套种作物的栽培技术要点进行详述。本书语言通俗简练，内容翔实，方法具体，可操作性强。可供园艺技术人员、广大农民，部队农副来生产人员和相关院校师生阅读参考。

目录

第一章 概述 一、间作套种及混作的概念、作用、形式与配置的原则 二、间作套种应注意的问题 第二章 塑料大、中棚蔬菜间作套种新模式 一、以番茄为主的间作套种新模式 二、以辣椒、茄子为主的间作套种新模式 三、以黄瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜为主的间作套种新模式 四、以萝卜、韭菜、苋菜、落葵、马铃薯、薯尖（甘薯尖） 第三章 露地蔬菜间作套种新模式 一、以番茄、辣椒为主作间套种新模式 二、以黄瓜、丝瓜、西瓜为主作间作套种新模式 三、以蚕豆为主作间作套种新模式 四、以马铃薯、芋、生姜为主作间作套种新模式 五、以莴苣、玉米、春大白菜、秋扁豆间套作一年四熟栽培技术 六、以大蒜、大葱为主作间套种新模式 七、以茭白、草莓、竹荪为主作间作套种新模式 第四章 蔬菜与稻、麦、玉米、棉、花生、甘庶间作套种新模式 一、蔬菜与水稻间作套种新模式 二、蔬菜与小麦、大麦间作套种新模式 三、蔬菜与玉米间作套种新模式 四、蔬菜与棉花间作套种新模式 五、蔬菜与花生间作套咱新模式 六、蔬菜与甘庶间作套种新模式 第五章 蔬菜与功龄果、桑、林间作套种新模式 一、蔬菜与功龄果园间作套种新模式 二、蔬菜与幼龄桑园间作套种新模式 三、蔬菜与劝林地间作套种新模式

前言/序言

《作物共生：南方地区绿色种植的智慧与实践》 在追求高效益、可持续农业发展的当下，单作模式的局限性日益凸显，土地利用率低、养分失衡、病虫害易于滋生等问题，正不断挑战着传统农业的根基。为此，一种古老而又充满活力的种植模式——作物共生，正在南方广袤的土地上焕发出新的生机。这本书，正是对这种集约化、生态化种植智慧的深度探索与总结。它并非简单罗列几种作物的搭配方法，而是深入剖析了作物之间相互作用的科学原理，揭示了为何在特定气候、土壤条件下，某些作物能够和谐共存，彼此促进，从而实现产量与品质的双重飞跃。 本书的编写，根植于南方地区丰富的农业实践经验，并融汇了最新的生态学、农学研究成果。它将带领读者，跳出“头痛医头，脚痛医脚”的单作思维，进入一个更为宏观、更为精妙的农业生产新视角。书中详尽阐述了作物共生在养分循环、病虫害防控、土壤改良、生物多样性保护等多个维度的潜在效益。例如，豆科作物通过固氮作用为后茬作物提供天然肥料，减少对化肥的依赖；一些特定植物能释放挥发性物质，驱赶或抑制害虫，从而降低化学农药的使用；高秆作物可以为低矮作物提供遮荫，调节微气候，减少水分蒸发，尤其在南方炎热潮湿的季节，这种效应尤为显著。 本书并非泛泛而谈，而是将理论与实践紧密结合。书中系统梳理了南方地区适宜推广的多种作物共生模式，并对每种模式进行了深入剖析。我们将探讨玉米与豆类（如大豆、花生）的间作，分析它们在氮素循环和土壤肥力提升方面的协同作用；详细介绍水稻与浮萍、水生蔬菜（如空心菜、菱角）的套种，阐释水生生物如何帮助净化水质，同时增加经济收益；研究油菜与蚕豆、豌豆的轮作或间作，揭示其在土壤结构改善和病害防控上的长处。此外，书中还将重点关注南方地区特有的作物组合，如甘蔗与豆科植物的间作，或是热带水果与藤本蔬菜的立体套种，分析这些组合的独特优势与应用前景。 每一种作物共生模式的介绍，都将遵循严谨的科学逻辑。作者们将从作物间的生物学特性差异出发，分析不同作物对光照、水分、养分、温度等环境要素的需求，以及它们在生长周期上的衔接与互补。书中会详细讲解如何根据土壤类型、气候特点、市场需求等因素，进行科学的作物配比和种植密度设计。例如，在介绍玉米与大豆间作时，不仅会说明它们各自的生长习性，还会深入探讨玉米秆为大豆提供的支撑作用，以及大豆根瘤菌固定的氮素如何被玉米吸收利用。关于水稻与浮萍的套种，则会详细解释浮萍在水稻生长中后期，作为绿色肥料补充氮素的机制，以及其对水体养分富营养化的缓解作用。 本书对病虫害管理的论述，更是其核心亮点之一。在作物共生体系下，生物多样性的增加，为天敌昆虫的栖息提供了场所，有效抑制了害虫种群的爆发。书中将列举大量具体案例，说明某些特定植物的引入，如何能够有效驱赶或抑制水稻螟虫、蚜虫、白粉虱等南方常见农业害虫。例如，在玉米地里套种一些具有驱虫功效的香草类植物，或者在蔬菜园中种植迷迭香、罗勒等，都能起到意想不到的防治效果。书中还将引导读者理解，作物共生并非简单地“多种植物”，而是通过精心设计的生态系统，构建起一个自我调节、自我防御的农业微环境。 土壤健康是本书另一条重要的主线。南方地区部分地区面临着土壤板结、肥力下降、酸化等问题。作物共生，特别是引入固氮作物、绿肥作物，以及采取免耕或少耕措施，能够显著改善土壤结构，增加有机质含量，提升土壤的保水保墒能力。书中会详细阐述不同作物根系穿透力、分泌物对土壤团粒结构形成的影响，以及作物残体还田后的分解过程，如何为土壤微生物提供丰富的营养。对于南方地区普遍关注的土壤酸化问题，本书将介绍种植某些碱性反应作物或采取特定措施来缓解，从而为作物提供更适宜的生长环境。 立体种植的概念，也是本书将要深入探讨的重点。在土地资源日益紧张的南方地区，充分利用垂直空间，实现多层次、多效益的种植模式，显得尤为重要。本书将介绍如何将高秆作物（如玉米、高粱）与攀援植物（如黄瓜、豆类）、低矮作物（如叶菜类）或块茎作物（如红薯、芋头）进行科学组合。例如，在甘蔗田内套种攀援豆类，不仅能增加土地利用率，还能为甘蔗提供养分。或者在果园中，利用树冠下的空隙种植耐阴的叶菜或草药，实现“一地多用”。立体种植的精髓在于，对不同空间层级的资源进行最大化利用，形成互利共生的生态链。 本书在技术指导方面，力求详尽实用。书中不仅会提供多种经典的作物共生组合方案，还会针对不同区域、不同种植条件，给出个性化的调整建议。从种子选择、播种密度、田间管理，到病虫害监测、收获时机，都将进行细致的讲解。例如，在介绍玉米与大豆间作时，会详细说明播种的先后顺序、株距行距的比例，以及在玉米生长中后期，如何管理大豆的生长，确保两者都能获得最佳的生长环境。书中还会穿插一些来自一线农户的成功案例和经验分享，让理论知识变得更加生动和易于理解。 此外，本书还将引导读者关注作物共生对农业经济效益的提升。通过提高土地利用率、减少投入成本（如化肥、农药）、增加产品种类和产量，作物共生能够显著提高农业生产的整体效益。书中会分析不同作物共生模式的经济效益测算方法，并提供一些实际的经济效益分析报告，为农户提供决策参考。 本书的读者群广泛，不仅面向广大南方地区的农民朋友，也适合农业科研人员、农业技术推广人员、农村合作社管理者，以及所有对绿色、可持续农业感兴趣的读者。它将是一本集科学性、实用性、前瞻性于一体的农业种植指导手册，有望为推动南方地区农业生产方式的转变，实现农业的可持续发展，提供重要的理论支撑和实践指引。 总而言之，《作物共生：南方地区绿色种植的智慧与实践》是一部关于如何利用自然生态规律，构建高效、生态、经济一体化种植体系的著作。它将带领我们深入理解作物间的“合作”之道，解锁南方大地蕴藏的无限农业潜力，共同迈向一个更健康、更富饶的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个下午试图从中找到一些关于作物间作密度和空间布局的精准建议，结果发现这简直是痴人说梦。作者似乎更热衷于探讨宏观的区域气候变化对农业系统的影响，这些“大道理”在理论上也许有其价值，但对我这种需要马上决定今年玉米和豆子该种多密的农民来说，简直是天方夜谭。书中花了大量篇幅讨论了不同海拔、不同纬度下作物的生长势差异，但当我们把目光聚焦到具体到南方某个小气候的田块时，这些宏大的叙述就显得苍白无力了。我需要的不是一篇地理气候报告，而是一张清晰的“插图”，告诉我如何避免作物间的相互遮蔽、如何优化光照资源分配。这本书的实用价值，在具体的田间管理细节上，几乎为零，更像是一位学者在书斋里对农业图景的浪漫化想象，而不是一位实践者留下的宝贵经验记录。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字真是太晦涩难懂了，简直像在啃一块没有调味的石头。我本以为能学到一些实用的种植技巧，结果翻开书页，映入眼帘的尽是些高深的术语和复杂的理论模型，让我这个常年混迹于田间的农人感到无比困惑。书中对光合作用效率的分析，动辄引用一些我闻所未闻的化学方程式，感觉作者是把学术论文的格式直接搬了过来，全然不顾及普通读者的接受能力。而且，排版也让人头疼，大段的文字堆砌在一起，缺乏必要的图示和案例说明。阅读体验极差，读完一页，往往需要停下来反复琢磨好久，才能勉强理解那么一星半点的意思，实在不是一本适合动手实践的农业技术读物。它更像是一部理论专著，而不是一本指导生产的实用手册，对于急切想改进自家作物产量的农户来说，恐怕只会带来一头雾水和深深的挫败感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量，实在是对不起它高昂的定价。纸张薄得像蝉翼，油墨味道刺鼻，拿在手上感觉很不结实，生怕一不小心就给撕坏了。更要命的是，图表部分的处理简直是一场灾难。那些本应清晰展示作物生长曲线和病虫害发生趋势的图形，被印得模糊不清，线条黏连在一起，颜色过渡也极其生硬，完全无法分辨出数据点究竟指向何处。我甚至怀疑这些图表是不是直接从低分辨率的旧杂志上扫描下来的，质量低劣得令人发指。一本技术性的书籍，图形资料是至关重要的沟通桥梁，可这本书却把这座桥梁建得摇摇欲坠，甚至可以直接坍塌。作为一个追求品质的读者，面对这样的粗制滥造，我感到非常不被尊重，购买的体验极差，影响了我对书中内容的接收和理解。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本书的观点简直是自相矛盾，读起来让人哭笑不得。开篇雄心勃勃地宣称要颠覆传统种植模式，大力推广“生态平衡”的理念，听起来非常前卫和令人振奋。然而，翻到中间部分，却又突然拐向了对传统轮作模式的极力推崇，用一些陈旧的数据来佐证其“不可替代性”。这种摇摆不定的叙事方式，让读者完全不知道该相信哪一个版本。就好像作者自己内心深处也对自己的研究方向没有一个清晰的认识，东拉西扯，什么都想说，结果什么都没说清楚。书中关于土壤微生物群落多样性的论述，理论上听起来很美，但具体到如何通过简单的操作来维持或增强这种多样性，却避重就轻，给出的建议模糊不清，几乎没有可操作性。与其这样，我宁愿去看一些直截了当、重点突出的老教材，至少它们立场坚定，不会让人白白浪费时间在这些虚无缥缈的论断上。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，与其说是学习，不如说是一场无休止的“猜谜游戏”。作者的写作风格极其跳跃，常常在介绍完一个技术点后，会突然插入一段关于古代农学思想的哲学探讨，然后又迅速切换到对某个新兴农业科技公司的商业模式分析。这种不着边际的叙事方式，使得全书的逻辑链条断裂严重，抓不住重点。我试图梳理出作者关于“营养元素循环”的核心观点，却被各种不相干的旁支信息淹没。它像一个信息过载的博客，而非结构严谨的专业书籍。看完合上书本，我唯一能记住的，是那些分散在各个章节里的、似乎很有道理却无法整合的“知识碎片”，而非一套完整的、可以指导实践的系统方法论。对于需要构建清晰知识框架的读者来说，这本书无疑是令人抓狂的，因为它散播了太多的无关噪音，却未能提炼出真正的“干货”。